高职酒店管理专业“订单式”人才培养模式的实践与思考——以江西现代职业技术学院为例

＂订单式＂人才培养是高职教育适应市场需求和改革发展趋势的新型人才培养模式,校企合作共同制订培养方案、进行教学考核、提高学生素质、承担培养风险等是＂订单式＂人才培养的有效途径。在具体实践中,既要注重科学定位、优化专业设置,还需重视产学合作、发展特色。     

高职院校酒店专业“订单式”人才培养模式的实施与研究

酒店专来“订单式”人才培养模式是高职教育工学结全的体现,是针对酒店人才需求发展与企业合作达到共同培养学生为目的。武汉民政职业学院旅游系的酒店专业与温州王朝酒店合作办班共同开展“订单式”人才培养的实施与研究,达到为社会培养专门型人才的要求,是人才培养的一种有效的教学培养模式。     

校企合作方式探索与研究——以高职院校酒店管理专业为例

目前的职业教育,应该是培养社会需求的实用技能型人才.因此,高等职业院校应以市场为导向,借助企业的优势条件,加大与企业的合作力度,按照社会需求设置相关专业.     

成人教育煤炭专业校企合作“订单式”学生管理浅议

近年来，中国矿业大学成人教育立足煤炭行业，与多家煤炭企业开展了校企合作“订单式”学生培养工作。在培养过程中，中国矿业大学针对成人教育煤炭专业学生的管理工作进行了探索，并形成了一套行之有效的管理方法。该大学通过查找学生管理方面存在的问题并进行心理分析，采取了细致入微的思想教育工作、加强制度约束、每周学生信息反馈、制定学生安全预案、校企共同参与学生管理、企业领导定期来访等措施，加强了学生的管理，保证了学生学有所成，增长才干。     

旅游酒店管理专业校企合作模式探究

随着现代经济的迅猛发展,人们的生活水平也在持续提升,在获得优越物质生活的同时,更加追求精神上的富足,相应地增加了对旅游服务的内在需求,也是在这一背景之下,旅游酒店管理专业成为备受重视的一个专业,提高了对旅游酒店管理专业人才培养的要求。旅游酒店管理专业具备极强的实践性特征,想要培养专业人才就需要和企业实践进行密切整合,给学生提供广阔的实践训练空间,促进理论和实践教育的有效结合。校企合作模式符合旅游酒店管理专业的人才培养要求,而且能够为专业人才培养提供良好的实践学习条件,为企业输送专业素质过硬的综合型人才。本文将着重就如何将校企合作模式应用到旅游酒店管理专业教学中,以便为旅游酒店行业培养人才进行探究。     

浅议校企合作”订单式”人才培养模式的实践

近年来,职业教育得到了政府和教育界的广泛关注,加大了职业教育的推广力度,职业教育的办学规模日益扩大,办学形式日益多样。学校模式、企业模式、合作模式是职业院校中最主要的三种人才培养模式。校企合作订单式人才培养模式作为一种新型人才培养模式,较好地降低了职业院校学生的就业压力,得到广大师生的广泛认可。本文先对校企合作订单式人才培养模式进行概述,然后对其实践进行探讨,最后提出了校企合作订单式人才培养模式的完善策略,希望能为校企合作订单式人才培养模式的推广应用提供一定的参考。     

应用型大学实践化教学方法体系研究——以某学院酒店管理专业为例

鉴于中国应用型大学实行实践化教学改革过程中对于实践教学方法选择与采用所存在的诸多问题,本文以某学院酒店管理专业为例设计与提出了AG-MAC以能力目标为导向的三阶段酒店管理实践化教学方法体系,其核心的目的是调动学生的学习主动性、激发学生的兴趣和好奇心,鼓励学生积极参与教学过程,让学生们在教室中、在理论授课的过程中可以全程参与教学,做课程的主体,在教师的辅导与指引下养成动手、动脑的习惯,形成会解决实际问题的能力,为社会培养更多的可以应用专业技术解决实际生产问题的人才。     

『订单式』人才培养模式实施探索——以黑龙江农业职业技术学院为例

“订单式”培养是一种适应企业需求,促进教、学、产一体的人才培养新模式,是高职教育的必由之路及成功之路,受到高职院校的广泛欢迎.本文结合黑龙江农业职业技术学院实际,探索会计专业“订单式”人才培养模式的建设方案,以期形成以就业为导向,以雨润集团为依托的“订单式”人才培养模式,切实提高会计人才培养质量,增强学生就业能力.     

我国高等学校双语教学现状及发展模式探讨——以酒店管理专业为例

鉴于酒店管理专业较强的涉外性以及专业人才的大量需求，双语教学在酒店管理专业的应用极为迫切。文章通过分析双语教学的现状及其在酒店管理专业中的应用，指出酒店管理专业双语教学的重要性，并提出相应的教学对策、模式，便于高校双语教学实施过程中的借鉴参考。     

高职英语教育专业“订单式”培养模式探析

近年来,“订单式”人才培养模式受到了高职院校的普遍青睐,正在国内各高职院校中蓬勃开展。它对注重培养具有较强应用能力人才的高职院枝来说有着及其重要的意义。在这种背景下,对高职英语教育专业“订单式”培养模式的研究已经成了很多高职院校关心的主题。本文从当前高职院校英语教育专业培养现状出发,探讨如何建立适合高职英语教育专业特点的“订单式”人才培养机制。旨在使高职英语教育专业教学、学生的校园学习与未来岗位需要相挂钩．使学生在有限时间内最大限度地获取胜任将来工作所需专业能力。     

酒店管理专业顶岗实习教学环节的探索与思考——以陕西工业职业技术学院酒店管理专业为例

本文以我院酒店管理专业在北戴河幸运国际酒店的顸岗实习情况为基础，结合自己的实习带队经验对顶岗实习教学环节进行了思考与探索，提出建议.     

高职酒店管理专业实施现代学徒制实践研究——以黄冈职业技术学院为例

针对当前我国高职教育较流行的现代学徒制,本文以黄冈职业技术学院商学院酒店管理专业为例,对“非订单班”的实践“学徒制”和“订单班”现代“学徒制”进行了实践探索,具有现实意义,供同行参考.     

酒店管理专业人才需求预测及人才培养目标定位研究——以湖北省高等职业院校为例

目前,湖北省高等职业院校酒店管理专业发展水平良莠不齐,其原因在于人才培养目标定位不准确.文章根据人才需求预测步骤,针对行业急需的高技能人才提供可靠的市场调研报告,预测酒店专业人才需求状况,确定湖北省酒店人才培养目标,为人才培养方案制定和实施提供可靠依据.     

校企合作下的酒店管理专业顶岗实习设计

基于校企合作下高职酒店管理专业学生顶岗实习,应针对存在的问题,科学设计实习内容、形式与考核标准,加强过程管理,进一步提升酒店管理专业校企合作质量,为酒店行业培养更为优秀的专业管理人才。     

市场需求下的高职酒店管理专业人才培养创新——以陕西省高职酒店管理专业为例

本文调研分析了国内对酒店业人才的需求,根据高职酒店管理专业现有的人才培养模式不能适应行业市场需求的现实,有针对性地提出了高职酒店管理专业人才培养的创新策略：建立＂以目标岗位群为导向＂的人才培养模式;创新课程体系建设;创新教学团队建设,建立专业教学指导委员会。     

成人教育煤炭专业校企合作"订单式"学生管理浅议

近年来,中国矿业大学成人教育立足煤炭行业,与多家煤炭企业开展了校企合作"订单式"学生培养工作.在培养过程中,中国矿业大学针对成人教育煤炭专业学生的管理工作进行了探索,并形成了一套行之有效的管理方法.该大学通过查找学生管理方面存在的问题并进行心理分析,采取了细致入微的思想教育工作、加强制度约束、每周学生信息反馈、制定学生安全预案、校企共同参与学生管理、企业领导定期来访等措施,加强了学生的管理,保证了学生学有所成,增长才干.     

“订单式”人才培养模式在ITO人才培养中的应用研究

通过对我国ITO人才的岗位要求的分析，提出了高职院校在培养服务外包人才中的问题，提出了高职院校培养采用“订单式”人才培养模式培养ITO人才的原则及实施方法。     

如何建设有鲜明高等职业教育特色的实训基地——以“湖北省高等职业教育酒店管理职业教育实训基地”为例

随着高等职业教育不断发展,人才培养质量很大程度上受制于高等职业教育基础能力和内涵建设,如何建设职业教育实训基地成为问题焦点,本文根据三年来湖北省优秀实训基地建设成果阐述了实训基地建设要点,旨在解决实训基地建设的投入不足、教学体系不健全、管理无序、使用率低等突出矛盾。     

与行业标准相衔接的课程体系与教学内容优化研究——以本科酒店管理专业为例

酒店管理专业课程体系是培养酒店人才的保障。通过分析目前应用型本科院校酒店管理专业课程体系和教学内容存在的主要问题,依据行业标准,提出优化的对策,以期提高酒店专业人才培养质量。