企业不能成为道德“瘸子”

三鹿奶粉“三聚氰胺”事件之后,又爆出了双汇“瘦肉精事件”,瘦肉精事件风波未了,日前又出现了“牛肉膏”丑闻。除此之外,“地沟油”、“彩色馒头”等关于食品安全的问题不时出现在人们视野中。     

广东再发“瘦肉精事件”，我们的食品日益危险

今春广东爆发的致几十人中毒的“瘦肉精事件”,是继去年三鹿奶粉的“三聚氰胺事件”后又一起重大的食品安全事件。近期成为热点议题的食品安全问题,又以广东瘦肉精中毒的形式爆出新闻,让人惊悚和不安：为什么近年食品安全问题会日益严重？     

从“三鹿奶粉事件”想到的

2008年9月公开曝光的“三鹿奶粉事件”．震惊全国上下。被非法添加有毒化学药品三聚氰胺的三鹿牌婴幼儿奶粉．使众多服用该奶粉的婴幼儿因泌尿系统结石而致病、甚至有的婴幼儿致死。成为重大的食品安全事故。影响所及,中国奶业龙头老大石家庄三鹿集团股份有限公司轰然倒塌。     

给食品企业打针“疫苗”

4月,双汇瘦肉精事件余波未了,又一恶性食品安全事件——“染色馒头”浮出水面。人们在震惊之余,不禁要问：我们的食品安全无药可救了么？     

“阴魂不散”的三聚氰胺

从2009年末出现的熊猫“毒奶粉”至今,又接连有多起三聚氰胺奶粉事件被曝光。我们不禁纳闷：三聚氰胺为何有着如此强的生命力？这究竟是“春风吹又生”,还是根本没有将它们烧尽？     

从三鹿奶粉事件谈企业危机管理

针对三鹿奶粉事件发生后,就三鹿公司在这次危机事件处理中的缺失问题进行了剖析.在此基础上,对企业如何作好危机管理提出了应对的方略建议.     

监管者更需有“道德血液”

据新华社的报道．近期曝光的“染色馒头”、“瘦肉精”等食品安全事件,多为“马后炮”监管。一些地方监管部门的办公经费和人员工资。因为要靠返还的收费罚款来“解决”,这多少造成了一些部门和工作人员的“执法为利”。有食品审查员形象地称：“如果说之前爆出的上海出租车运营是‘钓鱼执法’,我们现在就变成了‘养鱼执法’,每天的工作目标就是想着如何完成‘创收’任务。”     

从“三鹿奶粉”看企业社会责任承担

最近,牵动全国上下神经的莫过于“三鹿奶粉”事件,根据我国政府官方消息,截至2008年9月17日8时,“三鹿奶粉”安全事故已导致全国6244名婴幼儿患病,158名发生肾衰竭,3名死亡。不仅如此,经过质检部门的抽检,国内22家企业69批次产品检出三聚氰胺,而且伊利、蒙牛、雅士力等国内大品牌也赫然列于问题榜上。     

内部控制、产品质量与企业存亡——基于三鹿奶粉事件的反思

一、案件简介 2008年9月11日,三鹿毒奶粉的始作俑者被新华网曝光,同时7名患儿的父母联名上书甘肃省卫生厅要求彻查病因。由此．席卷全阁的三鹿奶粉风暴开始了。以该事件为导火索,伊利、蒙牛、光明等几乎所有乳产品行业的乳制品中都发现了三聚氰胺,这不仅导致我国废止了食品免检制度,还导致了石家庄市委书记、市长等一大批高官被免职,国家质量监督检验检疫总局局长辞职等事件。     

中国食品安全风险治理架构研究

本文在对“三鹿奶粉”事件及其原因分析的基础上,通过对食品安全风险治理的组织架构、风险监测与评估、社会多元参与机制3个方面的深入探讨,并和《食品安全法》中确立的相关制度进行比较分析,综合提出完善我国食品安全风险治理架构的设想。     

“三鹿奶粉”事件处置中的幕后英雄：上海市质检院承担“三聚氰胺”专项检测任务侧记

上海市质量监督检验技术研究院（简称“上海质检院”）同时也是“国家食品质量监督检验中心（上海）”，在“三鹿奶粉”事件发生以来，以高度的政治责任感、全方位的应对措施、科学公正的检测结果，积极承担乳及乳制品“三聚氰胺”专项检测任务。     

"三鹿奶粉事件"对乳制品消费及食品安全控制的影响

"三鹿奶粉事件"的影响遍及社会各个方面,本文采用问卷调查的方式,对该事件在消费环节所造成的影响进行研究.研究结果表明,消费者的乳制品消费行为、消费结构、品牌选择和消费信心都因该事件的发生而出现了不同程度的变化.文章指出,"三鹿奶粉事件"的爆发有助于提高消费者理性,进而推动乳制品食品安全控制水平的提高.     

道德是基石，诚信是前提

“三鹿奶粉”事件的发生．从层层剥开的事实来看，令人震惊的是一些企业职业道德的沦丧和诚信机制的缺失。     

从“三鹿奶粉”事件谈企业成本管理

成本管理是企业管理的核心．降低成本更是企业实现利润最大化的重要途，产品的成本往往与其质量息息相关，没有必要的成本投入就无法保证产品的质量。所以．降低成本不能以损害消费者的利益为基本前提。     

从三鹿事件看企业内部管理

"三鹿事件"在全国乃至全球闹得沸沸扬扬,引发了公众应对危机、社会道德和企业责任等问题的讨论和反思.该事件已经成为内控失效的经典案例.如何引以为鉴,建立和实施有效的内部控制、防范风险,是每一个企业必须高度重视的课题.     

责任谁来担？

三鹿奶粉的三聚氰胺事件发生之后，有关责任到底是谁来担当的争执就从没停止过。比起奶业企业相互推诿，笔者推荐一个行业可以作为奶业的参照，那就是汽车行业。     

从三鹿奶粉事件看我国食品安全监管机制

<正>今年发生的"三鹿奶粉"事件震动了全国,影响波及海外,受到广泛关注,这次事件严重影响了我国食品生产的信誉,动摇了消费者对食品安全的信心,使得三鹿集团这样从事儿童配方奶粉研发几十年的企业轰然倒下,整个乳品业的生产和经营遇到     

03公民意识下的食品安全问题

自2008年三鹿奶粉事件始,食品安全问题开始得到广泛关注。近几年,染色馒头、塑化剂、瘦肉精、蒙牛三聚氰胺等等,食品安全问题愈演愈烈。食品安全带来的不仅仅是企业利益的损失,消费者在消费过程中安全感的缺失带来的对政府管理的不信任,直接影响着政府管理的权威。     

莫让“好人吃亏”

从毒奶粉到三聚氰胺,从瘦肉精到有毒胶囊,从血铅事件到血汗工厂,中国企业屡屡出现的道德溃败事件,已成为笼罩在中国人心头上的阴影。人们愤恨谴责不良企业,善良地期盼企业守住法律和道德底线。为什么这么多的企业会走向违法之路呢?相对于违法而言,守法是有成本甚至是高成本的。比如:     

中国传统文化与当代企业文化建设——从“三鹿奶粉事件”谈起

"三鹿奶粉事件"后,温总理在纽约华裔人士座谈会上指出:企业家身上应该流淌着道德的血液。企业家的活动要求利、挣钱是天经地义的事;不能挣钱、甚至资不抵债,只能破产,那是失败的企业家。但是求利、挣钱不能不择手段,企业和企业家的求利活动要受法律和道德的制约。亚当·斯密写过两本书:一本是《财富论》,一本是《道德情操论》。我们不能只读第一本,不读第二本。那种认为市场经济只讲财富增长、不讲道德情操的看法,是完全错误的。