酒店的“非人本化”销售

<正>销售部门是酒店的龙头,是酒店最直接的效益实现者,在酒店中具有举足轻重的地位,因此各个酒店对销售工作抓得都很紧,而"销售工作难做"又是饭店的普遍反映,究其主要原因,在于"人本化"的销售观念对"人"的依赖性太强而易使工作陷于被动。目前国内外很多酒店已经开始打破"人本化"的销售壁垒,推行"非人本化"的销售。     

八仙过海各显神通——谈“全员销售”

纵观酒店销售发展史，现今已突破了那种认为销售“只是市场销售部人员的工作”的传统观念，代之以全新的酒店“全员销售”观念。在酒店的实际销售中，真正参与酒店出品和服务推销工作的不仅仅是酒店市场营销部专职销售人员，同时还包括酒店许多其他工作人员，如酒店总台接待人员、餐饮服务人员等，他们往往能为酒店推销大量产品和服务，为酒店创造可观的收入。事实上，在客人购买和使用酒店产品和服务时，     

酒店销售人员谈判的十项技巧

近年来的市场竞争，使越来越多的酒店更加重视营销工作。作为酒店营销工作的龙头部门——销售部工作成绩如何，也就成为决定酒店经营业绩好坏的关键。销售人员要在激烈的竞争中通过自身的努力达到招揽客源，巩固客源，扩大销售业绩的目的，具有一张“巧嘴”是非常必要的。下面，从“基础”和“技巧”两方面谈谈销售人员的谈判技巧。     

“Last minute”的中国遭遇

“今夜酒店特价”借鉴的是国外“Last minute”的销售模式，后者在欧美发达国家的酒店和机票销售领域已十分成熟。     

国内外酒店销售模式的差异分析及对策

酒店销售究竟应如何做，国内外酒店的销售模式有何差别，综合研究国内外酒店的销售模式或许能给国内酒店很多的启示。目前，对“销售模式”并没有一个权威的概念，每个酒店都可以结合自己的产品和顾客终端的需求，选择自己的销售模式。     

酒店销售工作是一项系统工程

竞争的激烈和市场的疲软，使酒店的销售工作成了目前工作的重中之重。酒店的奖励政策往往向销售倾斜，各酒店之间正在做一些如何对销售人员奖励才能最有效的交流。但对比跨国集团管理的酒店与国内酒店销售人员的薪资结构，两者最大的不同便是：跨国集团管理的酒店的销售人员大多是高底薪、低奖金，低提成或无提成，而国内酒店的销售人员正好相反，有的酒店采用低底薪高奖金、有的采用低底薪高提成。     

国内外酒店销售模式的差异分析及对策

酒店销售模式是酒店销售哲学的外在反映,国内酒店的销售太多地依赖于销售人员个人的销售能力,这和国外销售工作依靠完整的销售系统差别巨大,本文分析了这不同的销售模式并提出策略性建议,对于指导国内酒店的销售工作具有现实的意义。     

酒店还有什么“活儿”可做？

操作酒店是让很多经销商都头疼的事儿，因为进酒店要交进店费，要给服务员好处，还要承受压款、跑单的风险，于是酒店难做成了大家的共识。昨天和某酒厂销售经理张总谈起这个话题，张总说“我认为酒店不难做，酒店还有很多‘活儿’可做”。在酒店操作同质化的情况下，还有什么新招数吗？于是，笔者和张总进行了探讨。[第一段]     

销售质量的价值

如果你问任何一个销售人员什么是他们工作上最关心的问题时，大多数情况下他的回答会是“完成我的销售指标”。然后，如果你问那个销售人员是否会确保他们有提供给顾客解决问题的措施时，他的回答很可能是“对，我们也会那样做，但是只是在达到我们的销售目标后。”     

Kinhao 健浩

广州健浩电气有限公司是广州健峰酒店用晶公司与美方成立的中美合资公司．专业从事酒店电话机、电水壶，电吹风、保险箱四大系列酒店电器的研发、销售。     

针对媒体报道失误的公关策略

2006年的某日，某市的报纸在一篇食品方面的报道中，提到某酒店存在着“销售白条肉”的情况。当这份该市最高发行量的日报摆在了大酒店总经理的案头上时，总经理眉头紧皱难以舒展。它竟是媒体在恶意贬低酒店或是酒店确实存在这样问题呢？     

酒店销售谈判中的“进退原则”

在酒店销售谈判中，当你所期待的客户提出你无法满足的要求，你面临的是进退两难的境地：要么进，对峙；要么退，妥协。可妥协会使酒店利益受损，唯有避开对方的锋芒，引导你的客户走一条双赢的道路。如何运用谈判技巧，正确地把握“进退原则”是谈判重中之重。笔者在客户关系管理中，经历了多个成功或不那么成功的案例，在此写下对客户销售谈判的几点心得，与大家共飨。[第一段]     

龙津啤酒合肥市场终端突围

近年，“网络制胜，终端为王”几乎成为酒类市场操作的神话!不惜代价垄断旺销酒店，启动消费，带动分销和零售终端销售．从而占领市场，也几乎成为酒类企业市场的操作定律!     

“不仅仅是会议服务商”——访北京丽思卡尔顿酒店宴会及团队服务总监张旭

在会议型酒店竞争日益激烈的今天,只有弄清酒店的核心竞争力所在,并不断提升这种竞争力,业务开展才能风生水起。在北京丽思卡尔顿酒店宴会及团队服务销售总监张旭看来,不断提升客人的酒店体验是酒店发展忠诚客户、保持旺盛生命力的根本。“我们销售的是酒店体验。”张旭说道。     

我国酒店人本管理的问题及对策

人本管理，就是要在管理过程中把“人”的因素作为管理的核心。实行人本管理，一切管理活动必须以人为中心，以人的积极性、主动性和创造性的发挥为核心和动力来进行。本文论述了我国酒店人本管理存在的主要问题，提出了酒店实施人本管理的主要对策。     

会议型酒店的出路在于调整

中央三部委出台会议费标准管理办法，对于会议型酒店来说，出路在于调整，不能再盯着龙虾、鲍鱼、鱼翅这些“高端洋气”的产品，多做一些大众化的产品和服务．以前销售人员总是跑政府、跑机关，其实政府以外的市场很大。     

酒店网络营销实施之道

酒店互联网营销的核心就是通过建立一个以营销为主要目的的网站，并以此为基础，通过一些具体策略对网站进行推广，从而建立并扩大与其他网站之间以及用户之间的关系，其主要目的是为酒店提升品牌形象，增进顾客关系，改善顾客服务，开拓网上销售渠道并最终扩大销售。     

略谈前台接待销售技巧

前台是一个酒店的销售中心，包括对客房、餐饮、娱乐等的销售。当然，首要功能是销售客房。客房的销售并不是简单地以某种价格将房间转让出去，而是创造需求，为客人选择其所需要的房间，尽最大努力销售酒店高档次的客房，提高平均房价，充分做到开房率和平均房价的有机统一，提高酒店客房的收益。     

浅谈酒店员工的流失与应对(下)

人本管理留住职工这几年一直在酒店盛行的是,提倡对员工实施人本管理,一如“我们是为绅士和淑女服务的绅士和淑女”口号取代了空泛的“顾客就是上帝”等等。酒店开始注重对员工的尊重,树立全员的服务平等意识,采取了在服务中保护员工权益,而不再一味地提倡对顾客无礼行为的忍让和退缩,逐步改善员工工作环境、切实提高员工综合待遇等一系列措施。同时,激励也是增进人本管理效果的重要手段。酒店管理者成功的秘诀在于善于给予物质工资、心理工资和精神工资,从而让员工推动工作的进展。人都渴望得到承认,为了得到优厚的工资,他就能努力工作;为…     

推行精细化管理，确保5.2亿达成

6月24-26日，青岛正航六月份营销月会在青岛召开。此次会议以“调整产品结构，改革销售渠道，全面推行小城市战略；推行精细化管理，确保5．2亿达成”为主题。魏玉林副总首先对下半年工作规划进行了部署，提出“一个任务、两个目标、三个重点工作”：“一个任务”——全年实现销售任务5．2亿；“两个目标”——年底产品平均吨价及品牌铺市率均要有显著提升；