切实加强农产品质量安全管理

我国农产品从长期短缺发展到供求平衡、丰年有余以后,农产品质量安全问题便成为人们关注的热点。重视农产品质量安全管理,是农业和农村经济发展进入新阶段的必然结果。影响我国农产品质量安全的主要原因,一是没有建立起安全合理使用农业投入品的管理体系;二是没有建立起按标准化组织生产的管理体系;三是产地环境污染没有得到有效控制;四是农产品质量安全的执法监督薄弱;五是农产品质量安全监督管理法规不完善。提高农产品质量安全水平,在工作措施上要突出五个环节的管理:包括农产品产地环境管理、农业投入品管理、生产过程管理、包装标识管理和市场准入管理。要建立农产品质量安全标准体系、农产品质量安全检测检验体系、农产品质量安全认证体系、农产品生产技术推广体系、农产品质量安全执法体系和农产品质量安全市场信息体系。今后一个时期的重点是:蔬菜产品主要解决高毒有机磷农药残留问题,畜禽产品主要解决兽药残留和"瘦肉精"问题。     

农产品冷链物流质量安全管理研究

冷链物流的有效管理已成为差异化经营、保障食品安全和赢得市场竞争的现实需要,其发展对于保障农产品质量安全意义重大。文章分析了农产品冷链物流质量安全管理的概念及问题,从经济和社会两方面探讨加强农产品冷链物流质量安全管理的重要性,通过对我国农产品冷链物流的SWOT定性分析,从冷链流程和商业运行模式两方面提出加强农产品冷链物流质量安全管理的方法和措施,最后给予展望与总结。     

加快农产品质量建设 保障农产品质量安全

经过改革开放二十年的发展,我省农业已进入了一个新的历史阶段,安全优质高效成为农业发展的首要目标。农产品质量安全问题日益突出,引起社会广泛关注。加强农产品质量安全工作已成为当务之急和现实选择。     

农业部提出全面提升农产品质量安全管理能力

为认真贯彻落实《国务院关于进步加强食品安全工作的决定》(国发004]23号)精神,在更高水平、更深次上进一步加强农产品质量安全管工作,日前农业部提出以深化“无公食品行动计划”为主线,科学把握和循农产品质量安全管理工作规律,夯实农产品质量安全基础体系建设基础上,通过重点加快农产品标准生产能力、农业投入品监管能力、农品质量安全例行监测能力、农产品量安全追溯能力和农产品质量安全术创新能力建设,力争在较短的时内全面提升农产品质量安全管理能和水平,确保农产品安全生产和放消费。一、加强农业标准化生产能力建。要通过大力推进…     

漫议农产品质量安全

农产品质量安全，通常指的是食品的质量安全。从定义上看，农产品质量安全包含了两层意思：一是产品的品质要高，即品种要优良、营养要丰富、风味和口感要好；二是卫生和安全性要好，即拒绝滥用食品添加剂、防腐剂、人工合成色素，拒绝农药残留、重金属污染、细菌超标等。从这一涵义中我们可以看到，实现农产品的质量安全，是现代人以环保、安全、健康为目标的食品发展方向，是全人类的共同追求和期望。     

现阶段农产品质量安全管理的思考与实践

农产品质量安全事关人民身体健康和生命安全,事关政府形象和社会稳定,事关农民增收和农业发展。金融危机爆发后,我国经济发展形势严峻,同时农业农村及农产品质量安全工作面临巨大挑战。党中央和国务院非常重视农产品质量安全问题,即将开展声势浩大的"农产品质量安全专项整治"活动,这样就要求我们要从多方面深刻思考这一问题,     

发达国家农产品质量安全管理一瞥

严密的农产品质量安全管理法规体系 国外发达国家对农产品质量安全的立法具有层级性和多样性,除了由议会通过法律对农产品质量安全管理作出原则性的规定外,大量法律条文的细化和技术性规定都授权行政机关以法令和条例的形式作出。同一层级的农产品质量安全立法分别调整农产品质量安全管理的不同方面,互相配合且各有侧重,形成了比较严密的农产品质量安全管理法规体系。目前,这些立法大致分为以下两种情形：     

关于提高辽宁省农产品质量安全管理水平的思考

农产品质量安全管理水平是现代农业发展的重要内容和主要标志,本文对现有条件下如何提高辽宁农产品质量安全管理水平那个进行了深入分析。     

《农产品质量安全监测管理办法》施行

为加强农产品质量安全管理,规范农产品质量安全监测工作,根据《中华人民共和国农产品质量安全法》、《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国食品安全法实施条例》,制定的《农产品质量安全监测管理办法》经2012年6月13日农业部第7次常务会议审议通过,自2012年10月1日起施行。     

农产品质量安全长效管理对策

<正>建立农产品质量安全长效管理机制,是各级政府和农业部门面临的一项新的课题。近年来,江苏省洪泽县不断加强农产品质量安全建设,成效明显。2009年,洪泽被授予中国蟹都、中     

农产品质量安全长效机制问题研究

农产品质量安全,不仅关系到公众的健康,而且也影响我国的国际声誉及对外贸易。本文分析了我国农产品质量安全管理现状,认为农产品质量安全长效机制是由政府、企业、农户、消费者和非政府组织共同参与的一个完整的机制。现代化农产品供应链为安全优质农产品的生产、销售提供了强有力的保证。     

从生产链看农产品质量安全

随着城乡居民生活水平的提高,农产品质量安全已越来越成为社会广泛关注的焦点和热点问题。为了保护消费者的利益,本文从农产品生产链上存在的问题谈起,提出了强化农产品质量安全的源头管理,即对农业投入品必须严把生产许可和市场准入、注重培养农户自我监控能力、发展以“公司 农户”的生产模式、对农民开展相关技术和知识培训、培育有一定农产品安全意识的农民经纪人、进一步完善农产品生产质量监管体系等6条建议。     

全面提升农产品安全质量势在必行

当今世界农产品的竞争,特别是实用农产品的竞争,实际上是农产品质量,价格,安全“三方面”的竞争,21世纪随着绿色产业的发展,随着绿色消费的兴起,食品安全越来越受到人们的关注,发展生态农业,创汇农业,应对加入WTO的需要,必须全面提升我县农业产品安全质量。     

农产品质量总体安全

党中央、国务院高度重视农产品质量安全工作,十六大以来,先后作出了一系列重大决策部署。农产品质量安全水平实现了大幅提升,根据监测,2011年全国主要城市蔬菜、畜禽产品和水产品质量安全合格率分别达到97.4%、99.6%和96.8%,总体合格率比十年前提高了30多个百分点,我国农产品质量总体上安全、消费有保障。法律法规逐步健全,监管体系框架基本形成     

农产品质量安全问题及对策探讨

近年来 ,随着我国农产品供求基本平衡 ,丰年有余 ,人们生活水平的逐渐提高 ,以及农产品国家贸易的快速发展 ,农产品质量安全问题日益突现出来。据统计 ,仅2 0 0 0年全国累计发生 1 5 0余起报告的重大食物中毒事件 ,中毒 62 3 7人 ,死亡 1 3 5人 ,在中毒死亡者中有很大一部分是由于食用了国家明令禁止生产和使用的甲胺磷、双氟磷、氟乙酰胺、毒鼠强、盐酸克伦特罗等农、兽药引起。隐性中毒更是无法统计。研究证实 ,人类常见的癌症、畸形、抗药性及某些中毒现象都与食物中的有害残留有关。事实上 ,不安全农产品给社会带来的危害远不止健康问题…     

贯彻实施《农产品质量安全法》开创农产品质量建设新局面

《中华人民共和国农产品质量安全法》于今年11月1日起施行,这是农产品质量安全建设工作的一件大事,标志着农产品质曩安全建设进入了法制化轨道。我们要以《农产品质罱安全法》的实施为新起点,开拓创新,扎实工作,全面提高农产品质量安全建设水平,为建设社会主义新农村、构建和谐江苏作出新的更大的贡献。     

柠檬市场与农产品质量安全

农产品的质量特性使农产品生产者与消费者之间存在严重的信息不对称,导致生产者与消费者的逆向选择,使市场上农产品质量不断下降,形成柠檬市场效应.文章以柠檬市场理论分析了我国的农产品市场,信息不对称是产生农产品质量安全问题的根本原因.因此,要解决农产品质量安全问题,必须采取各种措施,来增加农产品质量信息透明度,避免生产者与消费者的逆向选择,使农产品优质优价,形成良性循环,不断提高农产品的质量安全水平.