高职《旅游信息管理》课程教学问题分析及对策探讨

《旅游信息管理》是高职院校旅游管理专业的主干课程之一。本文在分析高职该课程教学中存在学生学习兴趣不高,缺乏教学师资,缺乏适用于高职院校教材,教学实验实训不足等问题的基础上,探讨了提高学生学习兴趣,加强师资培养,自编讲义选择教学内容,加强实验实训教学等解决问题的对策。     

高职旅游管理专业课程思政教学实践研究——以“旅游法律法规”课程为例

在高职院校贯彻“三全育人”人才培养理念的过程中,旅游管理专业教师应深入研究在课程教学中融入课程思政元素。旅游管理专业核心课程“旅游法律法规”教学应从确定教学目标、设计教学内容、选择教学方法、实施教学评价等方面进行课程思政教学实践,以培养旅游专业学生的政治认同、家国情怀和良好的职业道德素质,使其成为全面发展的旅游人才。     

基于地方旅游文化资源的旅游文化学课程教学改革

旅游文化学是高等院校旅游管理专业的核心课程之一,课堂教学中存在理论与实践相脱节、地域性旅游文化融入不足等问题,应引起足够的重视。本文结合自身旅游文化教学经验体会,从教学大纲、教学内容和教学过程等方面提出了旅游文化课堂教学改革建议,以期对地方性高等院校旅游管理专业人才培养提供可供借鉴的理论和实践依据。     

高职旅游酒店类课程教学改革探析——以《餐饮服务与管理》课程为例

课程建设是高等学校教学质量与教学改革工程的重要组成部分。受行业性质决定,旅游酒店专业属于应用型、操作型、技能型专业,是为社会培养餐饮、旅游等服务型人才的专业。以旅游与酒店管理专业的主干核心课程——《餐饮服务与管理》课程为例,从教学、实践、考核三方面提出课程建设的改革思路,以实现专业建设与社会需要的对接。     

《饭店管理》课程教学探讨

《饭店管理》课程作为旅游管理专业和酒店管理专业的主干课程之一,在专业的课程体系中有着非常重要的地位,其教学效果的好坏直接影响学生专业知识认知和理解,而当前《饭店管理》课程的教学中存在着教学目标脱离行业需求、教学内容繁杂和重复、教学方法单一、双师型教师缺乏、考核方式不合理等问题。针对这些问题,本文提出了明确教学目标、科学设置教学内容、改进教学方法、加强双师型教师的培养和合理构建考核体系等措施,以期改进和提高《饭店管理》课程教学效果。     

湖南高职技能抽查背景下涉外旅游专业建设的优化研究——以长沙民政职业技术学院为例

湖南职业院校学生专业技能抽查制度是全国首创，该制度已成为湖南切实加强职业院校专业建设和专业教学，提升学生专业技能，增强学生就业创业能力的重要保障。本文在对湖南省高职旅游管理专业技能抽查考试标准解读的基础上，探讨了该标准对我院涉外旅游专业课程体系、课程设置、师资队伍建设、实训体系等方面的优化作用，从而使该专业真正实现以抽查促改进，以抽查促建设，以抽查促质量提升的目标。     

基于VOCSCUM课程理念的《晋南旅游》校本课程开发

高职教育人才培养质量的关键在于课程的建设开发,将VOCSCUM课程理念应用到校本课程的开发,是高职专业课程建设的一次尝试。本文在分析VOCSCUM课程理念与校本课程开发的内涵价值的基础上,以《晋南旅游》校本课程开发为例,进行了课程的开发定位、理论支撑、内容结构、教学目标、教学体系规划及教法实施、教学评价体系等方面的深入探究。高职导游专业校本课程开发应以VOCSCUM课程理念为指导,以职业分析为前提,以专业课程模块设计为策略,以校企合作课程建设为路径,不断提高教学质量。     

基于任务驱动视野下的《旅游电子商务》课程“工学结合”教学研究

《旅游电子商务》课程是旅游管理专业工学结合核心课程之一,覆盖旅游管理、涉外旅游、导游、旅行社经营管理、景区开发与管理、酒店管理、会展管理等专业。然而目前《旅游电子商务》课程实践教学存在以下问题:课程普及率低、师资队伍匮乏、实践教学较少等,针对存在问题,提出了破解对策。     

旅游新闻教学模式初探——以《旅游景区策划与管理》课程为例

旅游新闻教学在旅游管理专业教学方法中具有重要的地位与作用,是专业教学、业界取向、开放教学和教学对象的需要。在旅游新闻教学过程中,可从广泛收集新闻资料、精心制作新闻课件和多种方式传授新闻3个方面着手。就《旅游景区策划与管理》课程而言,则可从以下4个方面进行具体操作：作为导语,激发学习兴趣;作为素材,充实教学内容;作为背景,阐述课程原理;作为案例,引发学生思考。     

论高职高专旅游管理专业综合性实践教学体系的构建

实践教学环节薄弱是当今旅游专科教育功能缺失的根源.在全面阐述高职高专实践教学在旅游管理专业教学中的教育功能的基础上,论述了高职高专综合性实践教学课程体系主要结构特征,并指出了综合性实践教学课程实施实践的困难,提出应加快实训基地的建设、多渠道集资、合理规划实施过程、严格实训教学考核、加强指导教师队伍建设等对策建议.     

“旅游管理人才培养与行业互动人才培养模式创新实验区”实践教学创新研究——以湖南商学院旅游管理学院实践教学为例

旅游管理是一门应用性较强的学科,也是实践性很强的学科,随着旅游业的发展,旅游业内部对人才需求的专业化程度越来越高,构建一个能够适应社会经济发展和区域旅游发展需要的应用型旅游管理人才培养体系。笔者以湖南商学院旅游管理学院国家首个“旅游管理人才培养与行业互动人才培养模式创新实验区”下的实践教学创新进行了探讨。     

旅游管理专业课程双语教学的实践与体会

旅游管理专业极具涉外性与实践性特色,在大学本科学习阶段对旅游管理专业的相关课程采用中英文双语方式进行教学,已成即时之需.本文根据笔者从事旅游管理专业课程双语教学实践的体会与思考,提出并系统阐述了旅游管理专业课程双语教学实践的整个过程及其关系.     

应用型本科院校旅游管理专业实践教学体系的思考

实践教学是旅游管理专业实现应用型人才培养目标的重要手段，应用型院校旅游管理专业应转变意识、重视实践教学入手，要合理配置实习资源，完善实践教学管理机制，进而打造实践教学体系，以较好地提升旅游管理专业人才适应社会、服务社会的能力。     

关于旅游管理专业双语教学的实践与思考

以桂林旅游高等专科学校旅游管理专业专业课程《旅游企业人力资源管理》实施双语教学的实践为个案，分析了该专业实施双语教学所面临的困难，提出了加强双语教学实践的对策和建议。     

探索高职旅游英语口译教学的新途径

本文强调了英语口译课程在高职旅游英语专业中的重要性,指出目前旅游英语口译教学中存在诸多问题,如教学内容多,课时少;教学方法单一等。针对这些问题,本文提出旅游英语口译教学的新途径：以就业为导向,以学生为主体,以理论教学为基础,以多媒体教学为手段,以技能培养为中心,以实践训练为方法,旨在提高旅游英语口译的教学效果。     

中美旅游管理专业本科教学的比较研究

从课程体系、教学内容、教学手段等方面对中美旅游管理本科教学进行了比较分析,并在此基础上,探讨了面向21世纪中国旅游管理本科教学的基本思路。     

高等院校旅游教育全程实践教学体系构建与思考

＂两创＂战略的提出为人才培养需求确定了新的发展方向。高等院校的旅游专业人才培养目标在新形势下也从＂应用型＂定位向＂创新型、复合型＂定位转变。新型人才要求具备更广泛的知识结构基础、更精深的前沿研究和更全面的素质拓展。旅游实践教学是旅游教学体系中的重要分支,也是人才实践能力、创新能力培养的重要途径。从实证角度出发,深入论证和思考旅游教育全程实践教学体系的构建,为中国旅游教育事业更好地服务地方、服务社会贡献一份力量。     

国外旅游安全研究综述

旅游安全是保证旅游活动正常进行的重要因素之一,是近年来旅游学术界比较关注的研究热点问题,但其相关的理论研究相对滞后和缺乏。在汇总国外旅游安全研究的相关文献基础上,从传统旅游安全研究、新的旅游安全研究和其他旅游安全研究3个方面总结和述评国外旅游安全的研究现状与进展,为我国旅游安全的理论研究和实践应用提供参考。     

论大旅游学科体系的构建

旅游学科体系的划分及其学科地位在中国一直是个具有争议的课题,学科体系不清、学科地位不明也对旅游高等教育和旅游科研造成一定的负面影响。目前,无论从研究人员的科研实际出发,还是从政府部门的管理来看,都已经将休闲与旅游作为密不可分的整体。通过对国外旅游相关学科体系的深入研究,提出大旅游学科体系的基本构想。大旅游学科体系将由旅游管理、休闲管理、接待管理、旅游营销、资源保护与管理及旅游与人的发展等几个主要模块构成。在此基础上,对旅游高等教育专业设置也进行了进一步的探讨。     

高职旅游管理专业实践性教学体系构建探讨

我国旅游产业的发展需要大量的高素质职业技术人才。加强高职旅游管理专业的学科建设,构建体现高职教育特色、培养合格高等职业技术性人才的实践教学体系是摆在高等职业技术院校面前的重要课题。文章对高职旅游管理专业构建科学合理的实践教学体系进行了探索。