环境规制对肉鸭养殖生态效率的影响研究——兼论绿色认知的中介作用

目的 生态效率是衡量经济和生态协同发展的重要指标,提高生态效率有助于实现产业的绿色发展。方法 文章基于我国9省份893份调研数据,运用超效率SBM-Tobit模型,在探讨了约束型、宣传型和激励型规制对肉鸭养殖生态效率影响的基础上,进一步分析绿色认知在环境规制影响肉鸭养殖生态效率过程中的中介效应以及3种类型环境规制的交互协同对肉鸭养殖生态效率的影响,并采用工具变量法处理环境规制、绿色认知的内生性问题。结果 约束型、宣传型和激励型规制对肉鸭养殖生态效率具有正向促进作用;绿色认知在环境规制对肉鸭养殖生态效率的影响中起部分中介作用;宣传型与约束型、激励型规制的交互协同对肉鸭养殖生态效率具有显著正向影响,而约束型与激励型规制的协同未产生显著影响。结论 政府应进一步完善环境规制体系,提升养殖户绿色认知水平,充分发挥环境规制的“组合拳”作用,以提高肉鸭养殖生态效率。     

肉鸭旱养现状及建议

近年来,随着畜牧业产业结构的调整和生产方式的转变,肉鸭养殖逐步由传统的山塘、水库、鱼塘、江河等水上养殖转变为旱养,极大提高了土地利用效率和生产效率. 旱养方法 肉鸭旱养因场地环境、原材料采集和资金投入等实际情况,主要有如下三种方法:     

冬季怎样使肉鸭快长速肥

1．选择适宜品种。适宜冬养的肉鸭品种有樱桃谷鸭、康贝尔鸭、北京鸭、高邮鸭、狄高鸭、上海白鸭等，这些品种耐寒性强、生长发育快、育肥性能好、屠宰率高。     

今年我国肉鸭养殖有喜有忧

近几年肉鸭养殖在全国范围内不断扩大,特别是在山东、安徽、江苏、广东等养殖大省,肉鸭养殖数量直线上升。受2003年“非典”及2004年初“禽流感”的影响,2005年我国肉鸭的行情可以说是“有喜有忧”,但能坚持到底肯定是“喜”,原因主要有以下几点:1.2004年初受“禽流感”冲击,部分养殖户“处理”了种禽,当年规模养殖数量下降,导致2004年下     

养肉鸭省料法

鸭子是需要较多饲料的养殖禽类。特别是饲养肉鸭,饲料成本往往要占饲养总成本的80%左右。因此,节约饲料是降低肉鸭饲养成本,提高经济效益的一项关键措施。现介绍饲养肉     

肉鸭的饲养与疫病防治

肉鸭因为生长快、投资少、见效快而被广大养殖考接受。在养殖者看来，只要选好品种，臻好饲料，保证不发病，多少都会有收入。然而，04年、05年部分地区爆发的禽流感疫情使得许多养殖场（户）被迫关门停业甚至倒闭。由此不难得出这样的结论：饲养好坏只是收入多少；疫病防治，则关系到是有收入还是无收入。所以在现代肉鸭生产中，疫病防治工作毙饲养工作更加重要。当然，疫病防治不单单是定期角药用苗；而是要把整个防治工作贯穿至4整个饲养过程中，正确处疆好两者的关系，定会收到事半功倍的效果。     

“中新鸭”即将走上国人餐桌

正我国是世界最大的肉鸭生产国和消费国,约占世界的70%。2018年,我国肉鸭总出栏量约32亿只,主要品种包括白羽肉鸭、麻羽肉鸭和番鸭三大品种,其中白羽肉鸭在市场的份额占77.6%,是肉鸭市场的消费主体。遗憾的是,我国肉鸭的核心种源却一直掌握在外国人手中。长久以来,我国肉鸭养殖不得不从外国引种,这严重地制约了中国肉鸭行业的发展。正是基于这一背景,中国农科院北京     

养殖肉鸭怎样节约饲料

<正>饲养肉鸭,饲料成本往往要占饲养总成本的82%左右。因此,节约饲料是降低肉鸭饲养成本,提高经济效益的一项关键措施。现介绍养殖肉鸭如何节约饲料的几种方法。饲养品种要优良品种优良的肉鸭,其生产性能的遗传潜力较高,生长速度快,抗病力强,对饲料的利用率高,同样的日龄、消耗同样多的饲料,其增重比退化品种的肉鸭要快得多。环境温度要适宜肉鸭的适宜生长温度为12~24℃,在此温度范围内鸭可充分有效地利用饲料。因此要尽量创造条件,如采取冬季圈养,密封门窗,夏季搭棚遮阳等措施保暖或降温,以提高饲料报酬。     

赶鸭子上“架”

<正>提起肉鸭养殖,给人们的印象往往是污水横流、臭气熏天。如今,随着人们环保意识的增强,河南省滑县四间房镇东呼村村民李延长一改传统圈养为"网上架养",让曾经的养殖场变了模样,不仅改善了卫生环境,而且降低了肉鸭的发病率、死亡率和养殖成本,换来的是经济效益、社会效益与生态效益的三丰收。走进李延长的肉鸭养殖场,映入眼帘的是一群群肉鸭被架在一张结实的网床上,悠闲地享用着饲料,     

环境规制对不同组织形式养殖户环境友好行为的影响研究基于肉鸭养殖户粪污资源化处理行为

目的 畜禽养殖粪污是农村环境污染治理的一大难题,国家颁布了一系列相关政策促进养殖粪污资源化处理,从而实现乡村振兴与生态文明建设。方法 文章基于肉鸭养殖生产大省养殖户粪污处理行为的调查数据,建立多元无序Logit模型分析环境规制下不同组织形式养殖户进行粪污资源化处理行为的影响因素及其异质性。结果 （1）相比“随意丢弃”,养殖户通过“直接还田”方式处理肉鸭养殖废弃物比通过“沼气发酵”方式处理更能显著受到环境规制的影响,而且不同环境规制对养殖户粪污处理方式影响程度不同;（2）环境规制通过组合型规制因素对肉鸭养殖户粪污资源化处理行为发挥约束作用,命令型规制、激励型规制、引导型规制都显著影响肉鸭养殖户将粪污“直接还田”的处理方式,而只有“引导型规制”对“沼气发酵”处理方式的养殖户有显著影响;（3）“激励型”与“引导型”环境规制对“紧密型”组织形式养殖户环境友好行为的影响较大,而“松散型”组织形式养殖户环境友好行为主要受到“命令型”环境规制的影响。结论 为促进养殖户积极主动进行粪污资源化处理,提高肉鸭养殖效率,地方政府应该更加注重引导型规制的职能发挥,通过技术推广和相关宣传与培训,提升养殖户环境友好行为认知,激励养殖户积极治理污染,实现肉鸭产业绿色发展。     

优质水禽健康养殖技术

江苏省水禽饲养量和消费量一直在全国名列前茅,为提高水禽健康养殖水平,近几年来在禽舍改造、养殖模式、粪污治理等方面进行了技术创新,取得了显著成效。增产增效情况：通过推广该技术,每只肉鸭、肉鹅增收1～1．5元,每只蛋鸭年增收5—7元。     

科学养牛成富翁

山东省定陶县陈集镇中沙海村回族青年齐西景，自筹资金28万元，创办肉鸭养殖场，年出售成品鸭10多万只，获利10万元，靠养殖订单鸭走上了富裕路。     

蛋鸡养殖管理

本文着重论述了蛋鸡养殖过程中的鸡苗的选择，并从实践的角度分析了蛋鸡养殖过程中各个阶段饲养工作的重点，以及蛋鸡在各个饲养期的疾病的预防等。     

昌邑顺达仁诚食品有限公司

昌邑市顺达仁诚食品有限公司是一家专业从事肉鸭孵化、养殖、屠宰加工和出口贸易为一体的外贸食品生产企业．是山东省农业产业化龙头企业。     

鱼病的综合防与治

近些年来水产养殖行业随着全价颗粒饲料的推广利用和养殖户的养殖水平不断提高，养殖单产及养殖效益也在不断上升，但是近几年来鱼病也在不断增加，各种新的鱼病也逐渐产生给广大养殖户造成了不小的损失，所以切实防治鱼病是提高水产养殖业经济效益的根本。     

养肉鸭将成“赢家”

近几年肉鸭养殖在全国范围内不断扩大,特别是在山东、安徽、江苏、广东等养殖大省,肉鸭养殖数量直线上升。受2003年“非典”及2004年初“禽流感”的影响,2005年我国肉鸭的行情可以说是“有喜有忧”,但能坚持到底肯定是“喜”,原因主要有以下几点:1、经过2003年、2004年的考验,一些小型、条件简陋的养殖户自行淘汰,那些规模大、条件优越的养殖户也在观望,迟迟不敢“下注”;2、自古以来我国北方就没有消费鸭子的习惯,鸭产品大部分在长江以南消费,但近几年由于鸭子有药用价值,倍受人们的青睐,得到广泛推广,北方鸭子消费量的增幅是南方的几倍,从…     

家禽养殖合作社的兴业之路

全产品营销:开拓市场的有效途径2000年9月,云南省华坪县农民王定洪在该县兴泉镇新文村1组建起宏远养鸭场,开始以一种新方式开展肉鸭规模养殖:与养殖户签订合同,先将鸭苗和饲料赊给农户,农户负责建养鸭场养鸭,肉鸭出笼时,由他按合同价付给农户饲养费。凭着一股闯劲和起早贪黑的苦干巧干,养殖逐步走上正轨,规模不断扩大。2005年9月,王定洪自筹资金,建起了全     

利蒙液态活性复合微生物制剂养殖斑点叉尾鮰试验报告

笔者是武汉市东西湖区走马岭农场副场长。作为农场的领导人之一，我一直在努力寻求无公害养殖技术以获得高档优质的水产品。改进农场的水产品养殖结构和技术。为广大农户增收创效。     

黄颡鱼四个关键时期的养殖技巧

黄颡鱼市场前景极其广阔。在农村湖泊、水库、池塘、河沟等水体中开展黄颡鱼养殖．能有效地利用水体，获得较高的经济效益，是广大养殖户调整种养结构、增加收入的有效途径。但因其食性杂，亲鱼培育困难，且属无鳞鱼，在不同生长阶段对饲料及养殖管理要求不同，要想养殖获得高产高效，必须掌握四个关键时期的养殖技巧。     

肉鸭生长速度快的主要原因

正对于家禽产业来说,由于信息不对称导致的一系列食品安全事件正成为产业发展的大敌。前些年"速生鸡"的影响还没结束,近期有关"速成鸭"的质疑再度袭来。那么38天"速成"出栏的肉鸭到底安不安全?养殖过程中饲料、用药是如何控制的?如何规避类似养殖风险,保证畜产品质量安全?笔者对此进行了探访。养殖户:按照要求用药,出栏基本达标"我们养肉鸭4年多了,只要