王老吉“火”了

一直偏安一隅的王老吉终于“火”了起来，其销售额在2006年实现了井喷。2007年继续保持着良好的发展势头。短短几年间，在中国内地饮料行业一直不景气的背景下，小小的红瓶凉茶是如何实现跨越式的发展，很值得饮料同行们借鉴和学习。     

饮料高端风

这两年，饮料市场涌动着一股“高端风”，逐步成为饮料行业一个非常具有话题性的看点。蒙牛特仑苏、伊利金典诞生所带来的高毛利率让众多乳品企业趋之若鹜、艳羡不已；西藏冰川5100矿泉水从青藏高原一路走来，一路暗暗和法国依云较劲；汇源果汁全新推出的C她V他的高端纯果汁产品，为果汁高端产品的消费品质树立了全新的标准；深圳太阳生物科技去年力推的K可保健饮料虽然戴上了蓝色牛角帽（保健食品标志），却并未在药房驻留，专攻大众消费渠道…… 那么，饮料高端化何以在饮料行业里渐成风气？     

饮料包装将标营养成分

今后，消费者在市场上买到的每一瓶饮料，都有望在产品包装上看到其营养成分和含量，包括能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等。近同，在北京召开的“2007饮料运动·健康·世界论坛”上，十余家中外知名饮料企业发出联合宣言。[第一段]     

百事与俄乳业巨头闪婚

“跨国之恋”、“高昂礼金”，一场引人注目的“婚礼”昭告天下。日前，美国百事公司高调宣布，计划以54亿美元收购俄罗斯乳业巨头维姆一比尔一丹食品公司，此项收购将使百事公司成为俄罗斯最大的食品和饮料生产商。     

果蔬汁及果蔬汁饮料大企业质量有保证

果蔬汁及果蔬汁饮料是一种以水果或蔬菜或其浓缩原浆为原料,经过预处理、榨汁、调配、杀菌、无菌罐装或者热罐装的可以直接饮用的果、蔬汁及其饮料产品。若原果汁低于5%则为果味饮料。近日,国家质检总局组织对北京、天津、河北、河南、湖北、四川、山东、江西、福建、广东、浙江等11个省、直辖市的果(蔬)汁及果(蔬)汁饮料产品质量进行了国家监督抽查,产品抽样合格率为81.4%。本次抽查结果表明,市场占有率较高的大型企业产品质量较好,产品抽样合格率为100%,而小型企业的产品存在一些质量问题。本次抽查中发现的主要质量问题:一是超量使用合成…     

中小饮料企业品牌战略思考

在市场经济发展日趋深化的今天,品牌对于企业生存和发展的重要性已众所周知,品牌战略已成为众多知名企业在市场竞争中立于不败之地的法宝。本文通过对中小饮料企业品牌战略的阐述,探讨中小饮料企业的品牌战术,以王老吉为例分析品牌成功经营的条件。     

图片新闻

近年来，143团党委在蟠桃深加工上狠下功夫。2004年月千吨蟠桃原浆生产线正式投产，该生产线项目总投资350万元，当年收购果农的蟠桃近5万公斤。2005年甘甜可口的蟠桃饮料市场火爆，解除了果农后顾之忧，也获得了较好的经济效益。     

饮料瘦身隐性涨价

最近福州不少市民发现，自己常喝的几样饮料发生了细微的变化：拿在手上似乎更“苗条”，还有的饮料穿的衣服更“轻薄”了。而普通消费者不知道的是，饮料的这些细微的变化，隐藏着大宗商品价格的巨大变动。     

饮酒警示

新闻背景 2005年9月15日，国家质检总局、国家标准委发布了《预包装饮料酒标签通则》，标准推荐造酒企业在产品包装上注明类似“过度饮酒、有害健康”、“孕妇和儿童不宜饮酒”等劝说语。凡生产啤酒、葡萄酒、白酒等酒精度大于0.5度的饮料企业都在此推荐范围之内。[编者按]     

饮料企业微观营销环境实证分析

我国饮料产品消费市场之大,是任何国家不能比拟的。随着城乡人民生活水平不断提高,软饮料行业需求不断提高,产业结构将进一步得到提升和优化。本文从竞争对手、消费者两个方面对我国饮料企业面临的微观环境进行深入阐述。     

茶饮料钱涂

当下的饮料市场仍然被碳酸饮料所统治着，但是一个不可逆转的趋势是，虽然碳酸饮料的总量还是在不断增加，但是它在饮料市场中所占的比例却在不断的下降。而从近几年公布的数据看，茶饮料、果汁饮料的产销量已经不断上升，不断从碳酸饮料那里抢份额。有专家更预测茶叶及茶饮料将成为21世纪最主流饮料。[第一段]     

棉花价格止跌企稳

随着籽棉收购逐渐进入后期，内地许多轧花厂日收购量明显下降。4级及4级以上皮棉到厂销售报价小幅上涨，不过由于纺织企业采购仍不积极，市场实际成交略显清淡。2011年底纺织企业原料库存量明显偏低，而进口的外棉又多为低等级，中高等级资源供应不足。     

红牛能量

11年前，风靡全球的红牛饮料来到中国，在中央电视台春节晚会上首次亮相，一句“红牛来到中国”广告语，从此中国饮料市场上多了一个类别叫做“能量饮料”，金色红牛迅速在中国刮起畅销旋风。     

功能饮料并非人人适宜

几年前，“红牛”打着解困、驱乏的功能牌，被爱蹦爱跳的年轻人和忙于工作的白领阶层“宠”了一回。随后，脉动、激活、维C鲜橙多、“他＋她”营养素水等功能饮料相继问世。时下，以“王老吉”、“苗条淑女动心饮料”为代表的一批功能性饮料，或宣称“去火”，或标榜“瘦身”，搅热了今夏饮料市场。     

2010年大豆走势或呈“N”形

2009年大豆市场采取国储与补贴加工企业并行收购的方式。国家补贴油厂进行收购，增加市场收购主体，提高企业收购热情，同时加大国产大豆用于压榨的数量，     

零度与防腐保鲜

台湾卫生署食品药物管理局在检验来自上海可口可乐饮料公司的零度可口可乐ZEROPM原液主剂饮料配料中,检验出对羟基苯甲酸甲酯防腐剂,每公斤含2.062克。可口可乐公司台湾分公司对此解释,各地区对羟基苯甲酸甲酯添加的标准不同,该配料在中国内地属于合法食品添加剂,     

饮料业展开奥运营销大战

今年是一个不折不扣的体育年，饮料行业无论是否取得奥运的赞助资格，他们都力图在市场上取得最大的市场影响力。正是由于有奥运的存在，今年的饮料大战来得特别早，同样竞争也会更激烈。碳酸饮料、茶饮料、瓶装水、果汁饮料、凉茶、功能饮料等都早已各自划分了势力范围。而两乐和统一、康师傅这四家饮料还是占据了饮料行业头四把交椅，他们之间的明争暗斗也是今年饮料行业最大的看点。前段时间饮料行业经历了一次“不约而同”的集体提价。对于此次提价，厂商的解释是成本上升之故。     

“零能量”未必无热量

今夏，不少饮料打出“零能量”、“零卡路里”牌，成为不少怕长胖的爱美女士的最爱，但也有顾客犯疑：零能量饮料有助于瘦身？     

夏饮揭幕战

近日，记者了解到，娃哈哈今年有几款健康饮料即将上市，其中一款名为娃哈哈蓝莓冰红茶的产品很受关注。娃哈哈相关负责人表示，这款饮料在冰红茶中特别添加了国外消费者青睐的蓝莓果汁，不仅使冰红茶更加好喝爽口，而且还有很高的营养价值，产品很快就会上市。由此看来，今夏饮料市场的大战已经提前揭幕。     

茶饮料钱途

当下的饮料市场仍然被碳酸饮料所统治着,但是一个不可逆转的趋势是,虽然碳酸饮料的总量还是在不断增加,但是它在饮料市场中所占的比例却在不断的下降.