花卉生根四招

<正>一、用高锰酸钾处理插条。将插条基部2厘米浸入0.1%～0.5%的高锰酸钾溶液中浸泡,12～24小时后取出立即扦插。二、用白糖溶液处理插条。白糖溶液浓度:草本花卉为2%～5%,木本花卉为5%～10%。将插条基部2厘米浸入上述浓度     

加工技术

1、原料配方 马蹄粉200克,白糖、山楂糕各100克,玉米淀粉25克,琼脂20克,水250克。 2、制作方法 (1)将山楂糕与40克开水搅成浆。(2)把琼脂洗净,用温水泡软,放入锅内。加水150克,用微火煮至溶化,然后加入白糖煮溶待用。(3)把马蹄粉,玉米淀     

羊传染性脓疮口炎的诊断与治疗

<正>羊传染性脓疮口炎与羊痘及溃疡性皮炎有明显区别,羊痘有明显的体温变化,在四肢内侧和体表其他皮肤较薄的部位可见到痘疹的发展过程;溃疡性皮炎表现为组织破坏,以溃疡为主,不形成疣状痂。治疗方案一:先用0.2%高锰酸钾溶液冲洗,待痂垢软化后剥去,再用3%双氧水清洗,最后用煮沸过的温水加冰片配成8%溶液擦洗,洗净后涂     

巧使咸鱼复鲜

巧使咸鱼复鲜要使咸鱼变得不咸，鲜嫩适Ｄ。可将咸鱼放入加有食醋１００－１５０克、食碱５０克的一盆温水里（或放入加有５０克食碱的一盆淘米水中）．浸泡４－５小时，然后取出将鱼洗净烹调。也可将咸鱼泡在淡盐水里，咸鱼中的高浓度盐分即向低浓度的淡盐水里渗透。经这...     

巧去食物异味

一、羊肉膻味:煮烧羊肉时,先将洗净的２—４块萝卜用筷子扎几个洞,放入锅内同煮,或在锅内放少许绿豆,均可消除羊肉膻味。二、鸡肉腥味:将洗净的鸡放入啤酒、盐、胡椒水中浸泡１小时左右,再烹调就没有腥气味了。三、猪肺腥味:用白酒５０克,从肺管里慢慢倒入,拍打至酒渗入肺的各支气管里,３０分钟后用清水洗净即可。四、猪心、肝异味:猪心猪肝有股异味,买回将其在面粉里“滚”一下,放置一小时左右,再用清水洗净,烹炒出来的猪心、肝就味美纯正了。五、鱼腥气和土腥味:在烹调鱼类时加一点白酒或少量的醋,可除去鱼腥气味,且鱼肉细软白嫩,味道鲜美…     

三种红薯点心的制作

1桂花糖油红薯.①原料:红薯15kg、白糖500g、明矾1g、糖桂花10g、苏木粉0.5g.②制作方法:将红薯洗净,去外皮,立即放入冷明矾水中,以保持红薯洁白,不变黑.浸泡时间不能过长,以1小时为宜.然后将红薯捞出放入装有15kg清水的锅中,再加入苏木粉,使清水呈深黄色.盖上锅盖用旺火煮沸,再改用小火煮30分钟.然后将锅内汤倒剩下2成,放白糖,再用小火煮30分钟,熬成浓胶质糖油.待糖油滋润发光,用铲铲起有糖丝时,将红薯铲出,撒上糖桂花,装盆即成.     

五香冬瓜加工方法

正将冬瓜洗净,破半去瓤,切成条。第一次腌制100公斤瓜条用盐3公斤,每天翻动一次,3天后滤去盐液,再用盐3公斤,翻动两次,用洗净的重石头压两天。然后,将腌好的瓜条放入有白糖、五香粉的甜面酱中,搅拌均匀,每天翻动     

鳖苗消毒方法

为了防病,鳖苗在放养前通常要进行鳖体消毒。而一直以来养殖户大多用高锰酸钾、食盐、抗生素等溶液浸泡消毒,由于用这些溶液浸泡消毒操作难,要求高,稍有差错就易产生副作用。现我们试验用维生素C溶液浸泡消毒,不但效果好、成本低,而且操作很简单。现将具体操作介绍如下:先在直径1米的塑料盆装上10公斤水,再放入5克维生素原粉,溶解后放200只鳖苗浸泡10分钟即可放养。一般一盆药水可浸泡1000只鳖苗4次。鳖苗消毒方法     

苦瓜花加工方法

<正>1.制干坯:将苦瓜去蒂切成1厘米厚的圆圈,去掉籽瓤,放入0.5%的明矾沸水中烫漂3～4分钟,捞入冷水中浸泡8～10小时后捞出,曝晒至原料重的20%即为干坯。2.制成品:将干苦瓜用等量白糖糖渍,放一层苦瓜,撒一层白糖,白糖预先用少量食用色素调匀,每20公斤白糖需用食用色素95克,糖渍2～3     

木瓜青红丝的加工

正①选择新鲜木瓜,用小刨刀刨去表皮,剔除木瓜核,洗净。②将木瓜切成细丝,稍加浸泡,漂洗干净。③把木瓜丝捞出并沥干水分,放入绿或红色食用色素中进行染色处理。④经染色后沥干水分,按鲜木瓜7.1%、白砂糖29%比例加糖腌渍,待木瓜丝中渗出水分后,加白糖,     

怎样做蘑菇饮料

1.配料:次菇或干菇脚420克、奶粉150克、白糖160克、葡萄糖50克、柠檬酸46克、山梨酸2克、食用色素胭脂红0.5克、食用香精2毫升、净化水10升。2.制作:(1)将蘑菇生产和加工过程的次品和菇柄,在0.05%亚硫酸钠溶液中洗去泥沙及杂质,捞出。再用0.1%的亚硫酸钠溶液浸泡护色,然后用水漂洗,再晾晒或烘干。(2)将上述次菇或菇脚倒入铝锅,加净化水3升,煮沸30分钟,用多层纱布过滤,取滤液,加水补足3升,再加入葡萄糖、白糖、奶粉,和滤液混合均匀后,过滤得原液。(3)将各种容器先用水洗净,再用0.2%的高锰酸钾或0.3%的漂白粉液消毒,最后用净化水冲洗备用。(4…     

葱蒜种子巧消毒

葱蒜类蔬菜种子在贮藏保管过程中易吸附携带多种病菌 ,农民朋友在葱蒜类蔬菜播种时 ,若按下列方法对种子进行消毒处理 ,可有效杀灭多种病菌 ,确保齐苗、壮苗。１ 将洋葱种子用３００倍的４０ %福尔马林稀释液浸泡３小时 ,浸后用清水洗净 ,晾干后播种 ;以鳞茎方式繁殖的 ,可将鳞茎放入４０ -４５℃温水中浸泡９０分钟 ,然后置于冷水中散热 ,晾干后栽种 ,可有效杀灭洋葱种子携带的炭疽病及黑斑病病毒。２ 将洋葱种子用５０ %克菌丹可湿性粉剂 ,或５０ %六氯代苯粉剂 ,或５０ %福美双可湿性粉剂（上述药剂任选一种即可）按照１∶４的药、种比例…     

10款凉茶饮料自制方法

西瓜皮凉茶:将绿色的外瓜皮,洗净,切碎,去渣取汁,加入少量白糖拌匀。饮用后有去暑利尿解毒之功。陈皮茶:干橘子皮10克洗净,撕成小块,放入茶杯中,冲入开水,盖上杯     

杏仁陈醋治足癣

<正>治足廯验方:苦杏仁100克,陈醋300毫升,入搪瓷容器内煎沸后,文火续煮15~20分钟(使药液浓缩至150毫升为宜),冷却后装瓶密封备用。用时先将患处用温开水洗净晾干,再涂药液即可,1天3次。专家点评:"脚气"学名足癣,是由浅部致病真菌引起的,治疗措施应具有杀菌抑菌作用,同时治疗过程中还需勤更换鞋袜。脚气虽然是小病,但如果继发感染会严重危害健康,并且有可能造成自身传染而引起手癣、体癣和甲癣等,甚至传     

葱蒜种子巧消毒

葱蒜类蔬菜种子在贮藏保管过程中易吸附携带多种病菌,农民朋友在葱蒜类蔬菜播种时,若按下列方法对种子进行消毒处理,可有效杀灭多种病菌,确保齐苗、壮苗。将洋葱种子用300倍的40%福尔马林稀释液浸泡3小时,浸后用清水洗净,晾干后播种,以鳞茎方式繁殖的可将鳞茎放入40℃—45℃温水中浸泡90分钟,然后置于冷水中散热,晾干后栽种,可有效杀灭洋葱种子携带的炭疽病及黑斑病病毒。将洋葱种子用50%克菌丹可湿性粉剂,或50%六氯代苯粉剂,或50%福美双可湿性粉剂(上述药剂任选一种即可)按照一定的药、种比例均匀拌种,可防除洋葱种子携带的黑粉病病菌。用…     

实用技巧

食糖可治生猪三种病 1.治猪痢疾 发现猪发生红痢用白糖,白痢用红糖。用食糖50克,与同量山楂拌匀捣烂如泥,混入饲料,连喂10次。 2.治母猪缺奶 (1)取红糖200克,放入鸡蛋6个,带壳打碎与糖拌匀,再加入白酒200克,加到少量精料中,一次喂下,当日可见效果。(2)红糖200克,黄酒300克,鸡蛋1个去壳后与红糖黄     

发霉饲料去毒方法

水洗去毒法。将发霉的饲料放入缸中，加清水泡开，用木棒搅拌。如此清洗5-6次后即可用来饲喂畜禽。蒸煮去毒法。将发霉饲料放在锅中。加水煮沸30分钟，或蒸煮1小时，去掉水分即可去毒饲用。石灰水去毒法。将霉变饲料放入10％的纯净石灰水中浸泡3天，再用清水洗净，晒干后即可去毒。     

怎么腌制家常萝卜

<正>辣萝卜⑴原料:萝卜5公斤。⑵调料:辣椒粉15克、生姜末25克、白糖75克、食盐100克。⑶制法:先将萝卜洗净晾干,切成2～3厘米宽的小条,晒至四成干,然后加入食盐、辣椒粉、生姜末、白糖,反复拌和揉搓,放入坛子内密封,15天后即可食用。辣萝卜条⑴原料:大萝卜5公斤。⑵调料:辣椒粉350克、糖精少许、盐0.5公斤。⑶制法:将萝卜洗净后,切成宽1厘米、长6厘米的     

农树散养鸡中毒的急救方法

农村散养鸡常因误食拌过农药的种子或灭鼠药饵而引起中毒,若抢救不及时则会造成死鸡.发现有鸡中毒,可采用以下方法急救. 灌服白糖水:取适量白糖,用少量温水搅拌溶化,再加温水配成浓度为20％的白糖溶液.对中毒轻的鸡每羽灌服50ml,雏鸡用量酌减,每隔1小时灌服1次.一般灌服2～3次,将病鸡单独关养,并配以清洁饮水,辅喂软饲料、青菜叶,治愈率可达90％.     

怎样使用杂交水稻陈种

杂交水稻陈种比新种发芽率低 ,发芽势（即发芽整齐度 ,发芽速度）和单株分蘖性稍弱 ,其它性状如株高 ,全生育期 ,产量等相差不很大。使用陈种时 ,只要采取以下相应的补救措施 ,同样可以获得高产 :一、晒种浸种前将杂稻种子放在簸箕上日晒２小时左右 ,每隔半小时翻动一次 ,使其上下受热均匀。二、选种消毒将晒后的稻种放入清水中 ,涝出秕粒杂质后换２～３次清水用手淘洗干净 ,再放入清水浸泡１２小时后滤干 ,然后按每公斤种子用２克强氯精兑水１ ５公斤浸泡１２小时。三、催芽将消毒后的稻种反复洗净后 ,用箩筐或麻布袋（切忌用塑料袋或编织…