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1.
豆浆能满足鱼苗的营养需要,可使鱼苗快速育肥。鱼苗吃不完的豆浆落入水中可培肥水质,且肥度稳定,浮游生物数量增多,鱼病和敌害较少。一、豆浆的制作磨浆前将大豆在25∽35℃的温水中浸泡5∽8小时,然后每公斤大豆兑10∽20公斤水磨浆;或先将豆饼浸泡5∽6小时,然后每公斤兑水10∽12公斤进行磨浆。二、泼浆的方法每天全池泼洒3∽5次,或在鱼苗池的四角堆一些嫩青草,然后将豆浆泼洒到草的周围,这样幼小鱼苗因喜欢密集,便能张口吃到。草、青鱼喜欢集中在池边浅水处活动,因此草、青鱼池的池边要多泼豆浆。三、泼浆的时间泼浆一般在上午8时至下午5时进…  相似文献   

2.
<正> 豆浆营养丰富,蛋白质含量高,能满足鱼苗的营养需要,可使鱼苗快速育肥。另外,鱼苗吃不完的豆浆落入水中,水质易肥且肥度稳定,容易掌握,浮游生物数量较多,鱼病和敌害较少。因此,用豆浆饲养鱼苗不仅可快速育肥,而且鱼苗的体质较强,成活率也高。其主要技术要点如下: 1、豆浆的制作。磨浆前先将大豆在25℃—35℃的温水中浸泡5—8小时。水温低浸泡时间要长一些,水温高浸泡时间要短一些。磨浆工具一般采用磨粉机或磨浆机。磨浆时要将大豆和水同时加入,一般每1kg大豆用10—  相似文献   

3.
春季是放养鱼苗的好时期,养鱼户从放养鱼苗开始是一年养鱼的起点,为了养好鱼苗,不妨用豆浆喂养鱼苗。大家知道,幼嫩的鱼苗下池后,它的生长主要靠摄入一定的营养,而豆浆中所含的营养成份较全面,鱼苗吃了豆浆后生长快,且鱼体也健壮,抵抗力强,减少鱼病发生,鱼儿不生病是养鱼户的一个幸事。采用豆浆喂养鱼苗要注意以下事项:1、用水将大豆浸泡到豆瓣之间凹隙胀平为度,浸泡时间过长或过短都会影响浆汁营养价值。一般每1.25—1.5kg大豆加水20—22.5kg,水温18℃浸泡10—12小时;25℃—30℃时浸泡6—7小时,将浸泡的大豆与水一起磨浆。2、磨好的浆汁滤…  相似文献   

4.
一、豆浆培育法。在鱼苗下塘后半天开始投喂豆浆。一般情况下,lkg黄豆可磨成15kg豆浆,lkg豆饼可磨成可磨成l0—12kg豆浆。在水温25℃一30℃的条件下.先将黄豆或豆饼用水浸泡6—8小时,磨浆时要将黄豆或豆饼与水同时加入,不能磨好豆浆后再用水稀  相似文献   

5.
<正> 在鱼苗培育过程中,做好肥水下塘和精心投喂两项工作至关重要。现介绍一种豆浆与粪肥混合培育鱼苗方法,以供参考。 一、施足基肥。在清塘消毒后,鱼苗下塘前5—8天,必须施足基肥,以培育池塘中的轮虫,使鱼苗下塘后有充足可口的饵料,一般按每亩施经发酵的粪肥250—350kg。 二、制作豆浆。将黄豆用水浸泡到豆瓣之间的凹隙胀平,浸泡时间过长过短都会影响出浆率。水温18℃时,浸泡10—12小时;水温25℃—30℃时,浸泡6—7小时。磨浆时,水和黄豆一次均匀加入,不能磨成豆浆之后加水,否则会沉淀。2.5—3kg黄豆可磨成50kg豆浆。磨好的豆浆应及时投喂,否则会沉淀。 三、豆浆投喂。鱼苗下塘后5天内,主要以轮虫为食。下塘3小时就应泼洒豆浆。投喂时注意以下四点:(1)投喂方法:每天上午、中  相似文献   

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<正>大豆浆营养非常丰富,蛋白质含量高,能满足鱼苗的营养需要,可使鱼苗快速育肥。同时,鱼苗吃不完的豆浆落入水中,水质易肥且肥度稳定浮游生物数量较多,鱼病和敌害较少。一是豆浆制作。磨豆浆前  相似文献   

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<正> 此法简单易行,能培育出优质鱼种。(一)豆浆的制作:将黄豆用水浸泡到豆瓣之间的凹隙胀平,浸泡时间过长过短都影响出浆率。水温18℃时,浸泡10-12小时;水温25℃-30℃时,浸泡6-7小时。磨浆时,水和黄豆一次均匀加入,不能磨成豆浆之后加水,否则  相似文献   

8.
绿色高产豆腐是用大豆与新鲜多汁、富含维生素的蔬菜混合制作而成的一种新型豆腐。应用豆腐制作新工艺,1公斤大豆加入0.5公斤蔬菜可生产出4~5公斤高产高营养豆腐,产品色泽鲜绿且质细软嫩,经济效益较高,大有开发价值。1选料去杂选用不霉烂、蛋白质含量高的大豆作原料,将营养含量高的芹菜、菠菜、香菜、生菜等无公害蔬菜,经过筛选、风扬,并洗干净。2混合磨浆按10公斤大豆加水30公斤的比例,浸泡5~8小时。将蔬菜适当切碎,再将泡软后的大豆与蔬菜混合磨浆。3杀沫过滤先将25克食用油加在5公斤50℃的温水中拌匀,再倒入豆浆中…  相似文献   

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<正> (四)豆浆培育法:豆浆培育法系江浙一带的传统饲养法。是用黄豆或豆饼磨成豆浆作鱼苗的饲料。泼洒的豆浆,一部分被鱼苗吞食,一部分成为培养浮游生物的肥料。从利用率来看,鱼苗直接摄食的越多越好,因此,务必注意制浆和投喂方法。 1、浸泡黄豆要适度:黄豆泡至两瓣缝隙涨满,轻捏散瓣为度,切不可泡至发芽。在24℃—30%范围内,一般泡6—7小时即可。各种饼类应先粉碎,再泡至发粘。浸泡适度,出浆多,质量好,浆白而厚,在水中悬浮时间长,鱼苗摄食机会多,利用率高。  相似文献   

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<正>豆浆富含蛋白质,能满足鱼苗的营养需要,大部分豆浆还可起到肥水作用,促使水体中浮游生物的快速繁殖生长,间接为鱼苗提供饵料。1.制作方法将黄豆在25-35℃水中浸泡5-8小时(水温高浸泡时间短)。黄豆浸泡至两  相似文献   

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五香豆腐干是由豆腐干加工制成的一种色美、味香、风味独特而备受人们喜爱的豆腐食品 ,其制作工艺简单易学 ,不失为农闲时致富的一条好途径。现将其制作技术介绍如下 :一、原料大豆、八角、花椒、小茴香、陈皮、桂皮、五香粉、食盐、酱色、水。二、磨浆用大豆50公斤 ,全大料(八角、花椒、小茴香、陈皮、桂皮等)0 5公斤 ,把这些配料和浸泡好的黄豆一起上磨 ,加水磨成豆浆 ,煮熟。三、点浆做豆腐干时常用卤水(如氯化镁、氯化钠等)点浆 ,卤水浓度为波美25度 ,0 5公斤卤水对2公斤清水 ,然后装进卤壶里 ,点浆时一手把住壶 ,一手把住…  相似文献   

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<正> 下述鱼苗下塘后的培育技术主要应用于草鱼、青鱼、鳊鱼、鲂鱼、鲤鱼和鲫鱼,具体操作如下:鱼苗下塘的第一周内要精心饲喂,主要采用泼洒豆浆,适时加水以延长塘中轮虫高峰期的方法。所泼豆浆要求:黄豆应浸泡适度,以两瓣间的孔隙消失为宜,浸泡时间依水温高低而定,通常用25℃的温水,浸泡黄豆所需的时间为8—10小时,每1.1—1.5公斤  相似文献   

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徐娟娟 《农家之友》2009,(12):I0045-I0045
制取淀粉。将绿豆用清水冼净。盛在大缸中浸泡一昼夜使其吸足水分。将浸好的绿豆磨碎,磨时按每100公斤绿豆加入400公斤清水,磨成稀浆。把磨好的豆浆装入大缸,兑入清浆,充分拌匀,静置,使淀粉充分沉降。几小时后,将上层清水层除去,将中间的毛粉层取出,装入第2个缸中。加入清浆,充分搅拌.使淀粉沉淀。静置沉降后,再按上法将毛粉层盛入第3个缸中,加清浆搅拌,沉降。直至毛粉中无粗粉析出为止。  相似文献   

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正一、工艺流程大豆→挑选→洗涤→浸泡→磨浆→过滤→冷却→加芦荟汁→点浆→保温→凝固→冷却、定型→成品。芦荟→清洗→削皮→切条→打浆→过滤。二、技术要点(1)挑选、洗涤、浸泡:挑选无虫蛀、无霉变、粒大支薄、颗粒饱满的大豆,用水洗净。在25℃水温下,浸泡9~11小时,大豆水后重量为浸泡前2.0~2.5倍;(2)磨浆、  相似文献   

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<正> 一、熟豆浆培育法 采用熟黄豆浆饲养草鱼夏花,能降低成本30%,具体做法如下: 将黄豆淘洗干净,用温水浸泡6小时至发胀,用锅闷煮20—30分钟捞起,用粉碎机磨浆,使豆浆呈糊状即可。刚开始投喂时,每天每亩池塘用1—1.5kg,沿池塘每隔1m左右投放约小半碗,池塘四周应全部布满。以后随鱼  相似文献   

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<正> 豆浆饲养鱼苗是我国传统的饲养方法。它的优点是豆浆营养丰富,蛋白质高,能满足鱼苗的营养需要,鱼苗吃不完的豆浆落入水中,水质易肥而肥度稳定,容易掌握,浮游生物数量较多,鱼病和敌害较少,因此,养成的夏花鱼种的体质较强,成活率也高。它的缺点是  相似文献   

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——虫尸制剂。将青菜虫、粘虫、棉铃虫和地老虎的尸体捣烂成浆。每100克虫浆兑少量水,浸泡24小时,滤出虫液兑50公斤水,然后加洗衣粉50克充分搅拌均匀后即成药液。该药液可防治同类害虫。——鸽粪制剂。将1公斤鸽粪兑10公斤水,装入锅内或瓦缸内密封沤制15—20天。使用时搅拌均匀,浇施于瓜菜根部,既能防治地老虎,又可给作物追肥。——树叶制剂。将1.5公斤鲜苦楝树叶捣烂兑1.5公斤水,过滤后去渣,然后每公斤汁液再兑40公斤水,可防治菜青虫、菜螟。用1份椿树叶兑3份水,浸泡1—2天,将水浸液过滤后喷洒,…  相似文献   

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1.大豆精选与浸泡选用优质大豆为原料,剔除沙石、木屑等杂物。浸泡豆水比例为1︰3.5,确保大豆充分吸水膨胀;泡豆水pH值为10~12时,有助于提高大豆蛋白溶解度。泡豆时间根据水温不同而异,一般浸泡时间为8~12小时,水温高可相应减少浸泡时间,但水温不宜超过25℃,否则泡豆水容易变酸,对提取大豆蛋白不利。  相似文献   

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豆制品加工技术一、豆腐干制作1.泡豆。将黄豆晒于扬净。在水缸中加入清水,放入15公斤黄豆,以水淹没黄豆30-40厘米为宜,浸泡10-12小时。2.磨浆。把泡好的黄豆捞出,沥去水分,用磨浆机磨浆,边加料、边加水,使其均匀出浆。3.过包(过滤)。用布包浆...  相似文献   

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一、稻田消毒方法开箱挖鱼沟前,亩水深4厘米-6厘米,每亩田用50公斤生石灰遍洒消毒,8天-10天后,施足底肥。二、鱼种放养比例立夏前,每亩放养水花5万尾-6万尾。放养鱼苗时应注意温差小于3℃。三、饲养管理一般在刚放水花的几天,上、下午各投喂一次豆浆.用量约为0.2公斤/万尾,当鱼苗长到1.5厘米-2厘米时,投喂一定的麦粉、菜枯粉,上、下午各喂一次,并据鱼苗援食的具体情况,逐渐增加投喂量。鱼苗长到3厘米以后,草鱼、鲤鱼种可投喂直径为1厘米-1.5厘米的配合颗粒饲料、细绿浮萍和米糠等。根据水质情况进行加水和换水。当草…  相似文献   

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