功能饮料,孩子要少喝

近年来，功能饮料大行其道，一举成为饮料的新秀，其标榜的功能也十分吸引消费者的眼球，如“抗疲劳”、“提神醒脑”、“缓解酒精度”、“防止动脉硬化、高血压”等等，其实，这些功能饮料的配料大同小异，一般都是在水中添加了维生素、牛磺酸、葡萄糖、矿物质、电解质、赖氨酸等成分。专家指出，功能饮料中有些成分不适合儿童，若大量、长期饮用功能饮料，容易对身体发育构成威胁。     

“怪物”彪悍 敢和“红牛”比高下

仅有正确的前进方向还不足以确保“怪物”能在能量饮料行业内大肆攻城略地，汉森公司在营销方面的创新才是“怪物”向红牛发起挑战最有力的武器。横空出世的“怪物”饮料几乎改变了能量饮料的市场格局。“怪物”来了耸人听闻的名字，黑色罐身上巨大的“M”形怪物手爪标志，让喜欢标新立异的年轻人很快就记住了它——“怪物”饮料一炮打响。     

饮料市场上演“大变脸”

饮料旺季的帷幕还未降下，广州市场上的饮料产品却早已经“乱花渐欲迷人眼”。各个饮料企业为了加大市场竞争的筹码，换装、加量、丰富品种纷纷展开，上演了一场“变脸”戏。与此同时，功能性饮料也不甘人后，大有一触即发之势。     

自来水香精兑出“名牌”饮料

从废品收购站回收没有破损的“康师傅绿茶”、“康师傅冰红茶”和“统一绿茶”的饮料瓶子，用自来水、甜蜜素和各种香精一经勾兑就成了“中国名牌”饮料。2006年11月30日，安徽省阜阳市质量技术监督局颖东分局根据公安部门的举报，查处了一个非法灌装饮料的黑窝点。     

品牌，危机蔓延的忧虑

曾控制国内饮料市场的“八大品牌”，有七家被可口可乐或百事可乐“收编”后，无—例外地在市场上消失 在中国饮料市场，60％的汽水饮料的饮用量来自可口可乐品牌，曾控制国内饮料市场的“八大品牌”有七家被可口可乐或百事可乐“收编”后，无一例外地在市场上消失，品牌危机正在蔓延……     

农村儿童饮料质量安全应重视

日前，笔者在农村集市或小商店里看到，各种“五颜六色”的儿童饮料摆满货架，其价格大多在一元以下，很是“鲜艳”，但这些饮料外包装上既无保质期，也无配料表，有的甚至连厂家名字都没有，是“三无”饮料。这些儿童饮料大都由无名小厂生产，不仅包装简单粗糙，而且质量也根本没有保障。     

百事大中华区六成以上灌装厂荣获行业节水大奖

在“2010年中国饮料工业协会年会”上，百事大中华区23家灌瓶厂中的15家荣获了由中国饮料工业协会（“中饮协”）授予的“2010中国饮料行业节水优秀企业”称号。在以“关注社会责任，关注可持续发展”为主题的此次年会上，百事大中华区获奖的企业中有将近一半连续四年获得此项殊誉。     

打造中国名牌的战略性措施——北京汇源集团公司是如何打造品牌的

北京汇源饮料食品集团有限公司创立于1992年。第二年，确定了“适应市场需求，主营果蔬汁饮料”的发展方向和打造名牌产品的备斗目标。2002年国家商标局认定“汇源”商标为国家“驰名商标”，2003年通过了“安全饮品”认证。2004年9月1日，国家质量监督检验检疫总局授予汇源果汁饮料“中国名牌产品”称号。     

"绿色认证"--给饮品产品戴上合格标志

随着人民生活水平和环境意识的提高，“绿色产品”正在受到越来越多消费者的关注。随着ＷＴＯ大门对我国开启，“绿色壁垒”必然抬头，成为阻碍我国产品扩大市场化的重大因素。只有靠强力推进“绿色认证”，才能满足消费者的“绿色需求”，打破人家有意无意设置的“绿色壁垒”． 目前从国内饮品业的现状来看，“甜蜜的饮料”的背后隐藏着令人震惊又不容回避的现实。 在猪场旁建起“生产线”，把河水抽来“直接灌装”……这样的饮料，你敢不敢喝？ 国人越来越爱喝饮料。近年来，名目繁多的矿泉水、纯净水、太空水、果汁、乳酸饮料、功能饮料…     

中国果醋饮料行业诊断

自1997年在中国面世，被称为是继碳酸饮料、水饮料、茶饮料、果汁饮料和功能饮料之后的“第六代黄金饮品”的果醋饮料，经过十年发展，却仍然是在边缘生存的小品类，以至被业内称为“过气行业”、“叫好不叫座”。原因何在？     

乳酸菌饮料标准待完善

“清理肠道”、“帮助身体做运动”，乳酸菌饮料的广告宣传让不少消费者动了心。尤其是夏天，乳酸菌饮料以其标榜的健康功效更是成为许多家长给孩子的营养加餐。但是，你了解乳酸菌饮料吗？     

红牛的“牛”传播

1995年12月，中外合资红牛维他命饮料有限公司在深圳成立，并以“为在改革开放中自强不息、蒸蒸日上的中国人民添力加劲”为企业宗旨。1998年10月，红牛维他命饮料有限公司吸收兼并北京生产基地，并将总部设立在北京。如今，“困了累了喝红牛”几乎成了妇孺皆知的广告语，从而确立了中国功能饮料市场的第一品牌的地位。红牛的成功得益于正确的营销策略。     

“名牌”茶饮料这样出笼

最近，安徽省阜阳市质量技术监督局颖东分局和公安部门联合端掉了一个非法生产饮料的窝点。据调查，该窝点利用从废品收购站回收的“康师傅绿茶”、“康师傅冰红茶”和“统一绿茶”等饮料瓶子，用自来水、甜蜜素和各种香精勾兑成“中国名牌”饮料。执法人员现场查获300多瓶“康师傅绿茶”和“统一绿茶”，灌装加工用的四个塑料桶、一个漏斗、一个铁勺、一个铝锅和一个炉子，以及用于调味调色的柠檬黄、日落黄、山梨酸钾、白糖、香精等原料。行政相对人交代了这些茶饮料的制作流程：将水和这些调味调色品进行勾兑后，用带有纱布的漏斗过滤并罐装到回收的瓶子中，再将仿冒的瓶盖在铝锅内加热密封，就成了令人难辨真假的“康师傅绿茶”、“康师傅冰红茶”和“统一绿茶”。     

中国饮料市场你何时走出混浊

中国饮料市场你何时走出混浊中共澧县县委王高阳世纪末，中国经济飞速发展，国人饮“茶”观念发生嬗变，“喝”亦在变迁，从凉开水、大碗茶、玻璃瓶汽水、灌装饮料到固体饮料和矿泉水、太空水，目前茶已为时下的饮料所取代，迈向多元化、天然化、营养化和高档化。但各类“...     

首个苹果醋饮料国标5月起实施

果醋饮料被誉为继碳酸饮料、水饮料、茶饮料、果汁饮料和功能饮料之后的“第6代黄金饮品”。时下，果醋饮料日渐成为人们饭桌上的常用饮品。在超市，果醋饮料更是让人眼花缭乱，苹果醋、山楂醋、酸梅醋、香柠檬醋、草莓醋……几乎“无水果不果醋”。但是让消费者困惑的是，市面上很多产品配料成分含量总是不明，究竟哪些是勾兑型的，哪些是发酵的？     

细说生活好伴侣——固体饮料

随着人民生活质量日益提高，饮料新品种层出不穷。然而各种饮料在外观、名称和口感上不断翻新的同时，质量却是良莠不齐。难得的是，在饮料市场激烈的“价格战”和“功能战”之中，固体饮料一直保持低调、平稳的发展态势，无论在价格还是产品质量方面都处于令人满意的水平。     

可口可乐将推乳品饮料

可口可乐公司打算进军儿童饮料，可口可乐这项“妈妈计划”，将在明年初至少推出五种乳品饮料，测试市场口味。     

京城白领饮料消费调查结果

当今风云变幻、群雄逐鹿的中国饮料市场，更像是一个战场。近几年来，经过激烈的市场洗礼．中国的饮料市场已由当年的“汽水”一枝独秀，发展为由碳酸饮料、饮用水、果汁饮料、茶饮料、功能饮料、含乳饮料等百花齐放的态势。数据显示，仅2009年一年，中国的饮料总产量就超过了7700万吨，年增28％     

形象设计跋涉伟大品牌（上）

什么是伟大的品牌?“可口可乐”是第一家进入中国的外国公司，主营碳酸型饮料——也就是汽水。多年的品牌积累，人们已经不说“我喝可口可乐碳酸型饮料”，而是“我喝可口可乐”。同样．我们也已经习惯称“劳力士”、“麦当劳”、“奔驰”，而不是“劳力士手表”、“麦当劳快餐店”或者“奔驰牌汽车”。品牌已经进入了我们的语言习惯，而品牌背后的产品固有形态已深深存在于我们生活的每个环节。     

浅析陕西饮料工业的优势与发展

改革开放以来，陕西饮料工业在整个食品工业快速发展的推动下大大向前跨进了一步。到１９９９年底，全省数百家饮料生产企业年产值达到或超过５００万元的已有２７家，各类非酒精性饮料年产量１０．７万吨，其中苹果浓缩汁突破４万吨，已成为全省乃至全国饮料行业的一支“生力军”。近年来，通过开展科技创新和实施名牌战略，陕西饮料工业整体质量已接近或达到国内外同行业先进水平，共有７个厂家荣获“全国食品行业质量效益型先进企业”称号，３０多个产品分别荣获陕西名牌、全国食品行业名牌及优秀产品称号。产品品种也由单一的碳酸饮料向…