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<正> 日常生活中,B族的维生素是人们所熟悉的。例如B_1、B_2、B_4、B_6和B_(12)等,凡缺乏B族维生素就会使人们患各种维生素缺乏症。近年来国际上又发现了一种新的B族成员即B_(17),它的发现使人们充满了对癌症防治的信心,为防癌、抗癌药物增添了一朵奇葩。食品中有哪些含有B_(17),据记载有水果类、藻类、植物叶和鳖类 一、杏子:话还得从头说起,在南太平洋中有一个斐济岛国。该国气候终年如春,以盛产杏子 相似文献
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曹先兰 《国土与自然资源研究》1985,(4)
刺五加Acanthopanax senticosus(Rupr.et Maxim)Harms是一味疗效很好的强壮固本药。刺五加根、根茎除含多种甙类:刺五加甙A、B、B_1、C、D、E等,还有木栓酮、芝麻素,有机酸也被分离到。徐任生等又从根、根茎中分离到刺五加多糖A、B,(PES—A和PES—B)。经药理实验证明:刺五加多糖能显著增强小白鼠抵抗异物侵入的防御能力,对CCl_4与硫化乙酰胺所致鼠肝脏中毒后有明显改善,以及有一定的抗肿瘤作用和免疫功能。PES—B作用较PES—A为强。 相似文献
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饲料添加剂常常几种或十几种配合使用,但配合后的功效并不完全等于各自功效的总和。有的具有协同作用,功效大于总和;有的具有对抗作用,功效小于总和。为了使饲料添加剂更好地发挥其功效,现将有协同作用或对抗作用的饲料添加剂简介如下:一、有协同作用的饲料添加剂1.维生素B1在动植物体内为氧化脱羧酶的辅酶。维生素B2为许多脱氢酶的辅酶,与维生素B1配合可促进机体的糖和脂肪代谢。2.维生素B6在动植物体内为转氨酶和谷氨脱羧酶的辅酶,可提高维生素B1、B2、泛酸和烟酸的作用。3.维生素C能促进3价铁还原为2价铁,有利于铁的吸收… 相似文献
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现代科学证实,维生素能维持人体细胞的正常功能,调节人体的新陈代谢,是人体正常运行和生长发育的不可缺少的物质。目前已证实的维生素有二十多种,其中主要的有十三种。如维生素,、B、C、D、E、K、口、P—P、叶酸等,它们有着各自的特殊的功能和作用。在我们每天吃的五谷杂粮中,就有着丰富的维生素。粮食,它是一个名副其实的维生素宝库。维生素,亦称「胡萝。素」,主要作用是促进人体生长,增强对传染病的抵抗能力,可以维持上皮细胞的健康状态等作用。鲜薯、玉米及油料作物中均有维生素,。维生素厂亦称「硫氨素」,可以促进食欲… 相似文献
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本文研究了3批次辅食营养补充品的稳定性和混合均匀度。结果表明,完整的生产工艺对营养素存在不同程度的影响,对B族维生素的影响较大,维生素B12平均衰减率达到42.50%。锌、叶酸、维生素D3的混合均匀度变异系数均小于5%。在稳定性试验中,矿物质的化学性质相对稳定;维生素A的90 d平均衰减率为29.78%;烟酸的90 d平均衰减率为16.78%;其他营养素的90 d平均衰减率均有所降低。本文可为辅食营养补充品的研发及应用提供配方及工艺设计参考。 相似文献
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一、畜禽使用四环素、土霉素等四环素类抗菌素药物时,应忌喂黄豆、黑豆及其饼粕,也不宜饲喂石粉、骨粉、蛋壳粉、石膏等饲料添加剂。二、使用青霉素、链霉素应忌喂含有土霉素的饲料添加剂,并停喂青贮饲料和酒糟。三、使用敌白虫驱除畜禽体内的寄生虫时,应忌喂含有小苏打的饲料添加剂。四、使用磺胺类药物应忌喂含硫的饲料添加剂,如人工盐、硫酸盐、石膏等。五、防治畜禽维生素A缺乏症时应忌喂常量的微量元素添加剂。同时也应停喂棉籽饼,以免影响畜禽对维生素A的吸收。六、使用硫酸亚铁药物时应忌喂麦麸。同时,药物治疗畜禽软骨症时… 相似文献
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<正>大蒜(素)是没有污染的绿色药物型饲料添加剂,应用在水产养殖中具有改善饲料适口性、促进食欲、健胃杀菌、驱虫保健、促进生长等特点,应用十分广泛。一、大蒜素主要功用大蒜素具有广谱抗菌作用,能防治多种常见传染病,能提高机体免疫力,在鱼类和一些特殊经济动物养殖中均能够使用,并且能用于动物生长的各个阶段。和其他添加剂包 相似文献
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<正> 一、维生素C。鱼饲料中添加维生素C,可促进鱼类增重、提高饲料转换率,还可防止鱼类发生维生素C缺乏症,降低重金属离子对鱼类的毒害作用。不同鱼类对维生素C的需求量是:每公斤饲料中,鲤鱼需700毫克,鳗鱼需500毫克,鲶鱼需60毫克。 二、维生素E。在罗非鱼饲料中添加适量的维生素E,增重和饲料转换率均可提高,鱼类缺乏维生素E时会出现厌食,以及皮肤和鳍出血等症状。 相似文献
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<正>硒是鱼类必须的微量元素之一,其主要的生理功能是抗氧化作用。硒是谷胱甘肽过氧化物酶(Se-GPX)的活性中心元素,是GPX催化反应的必要组分,它以硒代半胱氨酸(Sec)的形式发挥作用,硒又可调节维生素A、C、E的吸收与代谢,并与维生素E协同保护细胞膜。由于水产养殖动物 相似文献
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近年来,由于科学技术的推广和普及,大多数农户和专业户都知道维生素对家禽的重要作用.因此在饲养家禽的过程中,常购买些维生素添加剂饲喂.这样做是对的,特别是在家禽容易缺乏维生素的冬春季节更有必要.但有的在使用过程中方法不对,影响了效果.为此,现将维生素的使用技术介绍如下: 相似文献
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据专家们预测,未来的科技大米将成为大米中的佼佼者:胚芽米,这种大米最初由日本研制生产,其精度接近普通精白米,但其保留了百分之八十的胚芽,营养丰富,富含维生素A、B、D等,尤其富含维生素B_1和E。脱脂米,普通大米中约含百分之零点八的脂肪,在贮藏过程中,脂肪酸度极易升高,从而影响大米的质量和食用口味。若从大米中提出部分脂肪,不仅可减少大米脂肪氧化的可能,而且还可以使加工出的大米更加洁白、无污染,贮存时间更加长。强化米,美国研究人员将吸足维生素B_1、B_2、烟酸和铁离子溶液的大米,涂上一种水 相似文献