玫瑰豆乳冰淇淋的研制

利用豆乳为主料,配以玫瑰制成具有特殊玫瑰风味且具有保健功能的冰淇淋,并对影响冰淇淋感官及膨胀率的因素进行了探索,通过正交试验确定出玫瑰豆乳冰淇淋的最佳配方。结果表明:以豆乳65%、玫瑰浸提物6%、脂肪2%、甜味剂12%(砂糖∶果葡糖浆=2∶1)、复配乳化稳定剂4%(为CMC-Na∶蛋黄粉∶单甘酯=1:1:1)制作出的冰淇淋色泽自然,是一种风味独特且具保健性的冰淇淋。豆乳中含有大量蛋白质等多种营养物质,以豆乳代替牛乳加以其他辅料制作冰淇淋不仅可以满足人们的正常营养需求还可以增加风味减少脂肪摄入,符合我国人民健康低脂的要求。     

菊花奶茶的研制

以菊花和大豆豆乳为原料制成的菊花奶茶，兼具营养与保健双重功效。本法简便可行，产品具有广阔的市场前景和可观的经济价值。     

芦荟神奇功效源自其多种功效成分

芦荟具有强大的生命力和惊人的损伤修复能力，其神奇功效源于其含有的多种功效成分。芦荟中的化学成分有160多种，其中营养素（多糖和氨基酸等）70多种、有机酸20多种、矿物质20多种、烷烃类30多种、生物酶1O多种。除此之外，芦荟鲜叶中水含量约占鲜叶重量的95％，这种水是原始的天然生物水，又称滑水，在美容、保健、医疗等方面具有重要功效。虽然不同产地、不同品种和不同种植条件会导致芦荟中某些化学成分的含量出现差异，但其化学成分的种类却大致相同。目前已经研究确认并被应用的有100余种化学成分。在各种化学成分中，含量较高的是芦荟凝胶、芦荟大黄素、芦荟多糖和芦荟皂苷。     

芦荟价值虽高 种植也需冷静

<正> 芦荟在消炎、医疗、保健等方面有很大的实际意义,而且还比较容易种植,许多人认为这是一个新的就业机会。当时就有芦荟协会(自发的民间组织)说芦荟可以卖到一公斤80元的价格,即使芦荟的小苗也可卖到3元一棵,收入是十分可观的。许多人算计着一棵芦荟大苗一年下来可有20多棵小苗,就算小苗1元一棵,也能赚20多元,这对人的诱惑力真是相当大。许多下岗职     

芦荟--国际产业投资的热点

1996年,联合国粮农组织(FAO)对全球的野生植物资源进行了比较研究,从有益于人类健康的角度进行了综合排名,芦荟排名第一,被联合国粮农组织誉为“21世纪人类最佳保健品”。芦荟:天然健康的绿色植物芦荟作为一种集医疗、美容、保健、观赏等多种功能于一身的天然绿色植物,随着人们崇尚自然,追求健康,环保意识的复苏,从美国到日本,从科学权威到普通百姓,一场前所未有的芦荟热潮让整个世界为之疯狂。面对恶劣的生存环境和热切的健康期望,芦荟立即就成为保健品行业的热点因芦荟具有很好的保湿、去斑、美白、消炎止痛,防晒等作用,以及它特有的安…     

现做现卖效果好 玛拉芦荟扬美名

<正>潜心开发芦荟产品多次实验终获成功韩明勇是湖北省武汉市一个机械厂的普通工人。2004年夏季一个偶然的机会．他闲暇时看《大众医学》杂志,看到一篇关于芦荟美容的文章,里面讲到芦荟有绝佳的天然美容功效,芦荟具有很高的保湿效果,它的超强渗透力能够帮助肌肤捕捉氧气,锁住肌肤水分,能有效地调理油性肌肤,还可以消除痘痘。从营养保健来说,可以改善睡眠,改善记忆,润肠通便,瘦身美容,它所含的非常珍贵的排毒物质“芦荟甙”,能促进人体微循环系统．清毒能力极强,能够清除人体内的很多种毒素；所含的维生素、矿物质、芦荟凝胶等天然美容成分,可有效补充体内微量元素,美白肌肤、保湿、抗皱、延缓皮肤衰老……看过报道,韩明勇顿感眼前一亮,决定深入芦荟市场考察项目。半     

用鲜活说话 “芦荟屋”全国加盟150家

<正>芦荟,真的很神!清热明目、美容养颜、延年益寿、滋养健脾,具有保健、美容、药用三大功能,它既是天然植物,又是天然美容师。然而,谁知道:没有经过深加工的芦荟不但对人体无益,反而有毒副作用!房俊华经过精心研究,现场加工制作纯天然芦荟汁,使自己成了富翁。短短2年,他注册了"芦荟屋"品牌和"瑞莱欧·真荟"商标,发展连锁加盟商150多家,又成立了天然植物型化妆品研发生产基地,产品火遍全国。     

萧山致富能手种“特菜”

目前,在浙江省杭州、萧山等地,食用芦荟、带刺的仙人掌成了新世纪的名吃。看小菜如此好吃,引发了杭州帕特专利实业公司经理、萧山新塘致富女能手王泉凤的经营新思路：种植芦荟、仙人掌供应市场。种好一棵芦荟、一株仙人掌也许不是一件难事,可要种植60亩芦荟和仙人掌,就不是一件容易的事了。萧山市科委“库拉索芦荟引种”示范课题的主要承担者王泉凤却做到了。去年,王泉凤承包了60亩土地,搭起了60余只大棚,种植美国库拉索芦荟和墨西哥食用仙人掌。她阅读了大量的书籍,请教了不少有经验的老师,不到1年功夫,就掌握了芦荟、仙人掌的…     

芦荟排毒胶囊区隔营销成就市场老大

芦荟排毒胶囊启动北京样板市场纪实 广州一品堂掌门人郝照明先生带着一个金子般的产品—“芦荟排毒胶囊”飞至公司。郝总欲挟“芦荟排毒胶囊”进军生物保健品市场。说芦荟排毒胶囊是金子产品，的确毫不夸张，其具有三大先天优势：第一，品名好，芦荟具有良好的美容作用，极易引起女性消费者的认同和关注；第二，成分好，主要成分来自美国库拉索芦荟，天然、高效，在同类产品中独一无二；第三，功效好，真正具有排毒与美颜双重功效。然而，是金子未必会发光，芦荟排毒胶囊经过在山东、新疆、广东等市场的先期运作，效果并不理想。     

芦荟酸奶加工工艺的研究

以药用植物芦和鲜牛奶为主要原料，利用保加利亚乳杆菌（Ｌ．ｂｕｇａｒｉｃｕｓ）和嗜热链球菌（Ｓ．ｔｈｅｒｍｏｐｈｉｌｕｓ）发酵鲜牛奶，再加入一定的比例制好的芦荟汁，最后研制出一种风味独特的、兼具营养保健与疗效作用的芦荟酸奶。     

芦荟凝胶褐变的研究

对芦荟凝胶中的褐变进行了试验测定，研究分析了芦荟凝胶中的多糖类物质、蛋白质、蒽醌类物质、酚类物质的降解和褐变机理，以及外界条件（微生物、PH值和温度）对芦荟凝胶褐变的影响．初步探讨了芦荟凝胶的稳定化条件，从而为芦荟食品、芦荟饮料和芦荟医药的研究提供理论支持。     

芦荟凝胶店 凭速效美容生财

<正> 一、市场分析各种收入水平的中青年女性对芦荟产品最为热心,有95%的女性知道芦荟美容效果奇佳,并且能接受此类产品,70%的中青年男性喜欢此类产品。在芦荟化妆品中芦荟的添加量低于20%则很难体现出芦荟的特殊功效。因此,芦荟化妆品的发展方向是:科学系统地研究芦荟性质,开发生产添加大量芦荟凝胶汁的芦荟系列化妆品或纯原汁产品,最大限度地保留     

芦荟脯制作工艺

<正> 芦荟脯是一种别具风味的果脯类蜜饯,营养丰富,具有健胃、理肠、清热和消炎的作用,含糖量75%至80%,是一种休闲保健食品,其制作工艺如下:1.选料选和芦荟植株下部,成熟期在1年以上,无病斑,无损伤的大叶片。2.去皮切块去净绿色表皮,取用洁净的叶肉。将叶肉切成长20毫米、宽10毫米、厚8毫米的长条备用。3.浸泡按每公斤芦荟肉需加石灰0.08公斤的比例,用水将石灰化开混合匀。取沉淀后的七部清洁液体倒入容器中,再将切好的芦荟肉放入溶液中浸泡,12小时后取出。4.脱灰洗净芦荟叶肉表面的石灰,然后用清水浸泡,每隔2至3小时换水一次,前期换水要勤,每隔30分钟换水一次,后期时间可稍长一些,共换水6次,直到石灰清洗干净方可。5.发酵将经过脱灰处理的芦荟叶肉,放入清水     

芦荟多糖研究进展综述

芦荟多糖是芦荟主要的活性成分,对其研究也是颇多,本次概述主要是从芦荟多糖的成分、作用、应用及其提取方法方面对芦荟研究文献进行综述,目的是为接下来的研究做好铺垫。     

芦荟屋

众所周知,芦荟可以美容,但是芦荟鲜叶里含有大黄素等物质,直接使用生汁美容会使大黄素残留在皮肤内,使皮肤发黄。天津的房先生了解到这一问题后抓住了商机。他用了近2年的时间研制出了一种新型芦荟精华提取设备,不但加工出了芦荟原汁精华,还去除了大黄素以及其它毒副物质。申请专利后,他开了一家销售芦荟凝胶原汁的"芦荟屋",不到两年的时间,他盈利50万元。     

功能性饮料佳品——芦荟米酒

以芦荟和糯米为主要原料,通过一系列的加工处理,分别制成芦荟汁及甜酒酿,然后运用正交试验确定产品调配的最佳工艺参数,最后研制出一种色香味俱佳的营养保健型芦荟米酒。按照功能性食品的定义,芦荟米酒堪称功能性饮料佳品。     

稳定化芦荟凝胶饮料的研制

研究发现紫外杀菌比传统的加热杀菌方式能更好地保存芦荟活性多糖,紫外辐照以15min为宜;pH在3.0～3.5范围内芦荟凝胶原液变色程度最小,0.05%～0.08%乙二胺四乙酸钠(EDTA)能较好地抑制多酚氧化酶的活性,还可加入亚硫酸钠、亚硫酸氢钠和抗坏血酸抑制凝胶饮料色变:对饮料进行了最佳配方设计:凝胶原液10%,白砂糖6%,蜂蜜0.8%,哈密瓜12%,柠檬酸0.02%.     

功能性饮料佳品——芦荟米酒

以芦荟和糯米为主要原料，通过一系列的加工处理，分别制成芦荟汁及甜酒酿，然后运用正交试验确定产品调配的最佳工艺参数，最后研制出一种色香味俱佳的营养保健型芦荟米酒。按照功能性食品的定义，芦荟米酒堪称功能性饮料佳品。     

适合办公室的健康植物

仙人掌等植物一直释放氧气 大部分植物都是在白天吸收二氧化碳释放氧气，在夜间则相反。但仙人掌、虎皮兰、景天、芦荟和吊兰等都是一直吸收二氧化碳释放氧气的。仙人掌和景天每盆约5-10元；虎皮兰分两种：金边的和纯绿的。纯绿的在20元／盆左右，金边的比其贵约1／3-1／2；芦荟的市场价格则差别比较大。这些植物部都非常容易成活的。     

芦荟屋贩卖"纯天然"

小店老板刘先生在平常就有阅读报刊杂志的习惯,尤喜欢关注大众投资、理财方面的信息.一天,他在理财报刊上发现了一则关于投资"芦荟屋"的报道,顿生浓厚兴趣.直觉告诉他,"芦荟屋"在成都这个"爱美之城"肯定有市场."成都时尚人群多,不管用芦荟来护肤还是口服,都有市场,加上专业设备现场加工,芦荟屋肯定有吸引力!"