糕点去掉油纸再微波 2014食品包装安全警示

正瓶装饮料、纸质包装、果蔬标签精美的食品离不开包装,同样食品的安全也离不开包装。然而近年来,食品包装事件或问题频发,为消费者的健康埋下了隐患。近日,国际食品包装协会在进行了一系列调查后,结合2013年食品包装行业存在的隐忧,总结提出"2014中国食品包装安全消费警示",供消费者借鉴。     

食品无菌包装技术的开发与应用

食品无菌包装技术是食品在无菌状态下,将灭菌后的食品装入无菌的包装容器内,进行密封包装。这种包装由于不添加防腐剂,使食品的营养、风味不被破坏,并可在常温下长时间保存,因此成为了现代食品包装的趋势。本文将从无菌包装食品、无菌包装容器、无菌包装的设备及环境进行介绍。     

市场动态

食品食品包装行业标准将出台近日,商务部组织商业联合会制定了《食品包装规范》内贸行业标准,并已经向社会公开征求意见。据悉《规范》规定,饮料、酒、糕点(除月饼外)、保健食品、茶叶的包装应在3层及以下,休闲食品应在2层以下;应在每个包装件上标示包装回收标志,并建立健全废     

小议我国食品机械的发展与机遇

包装机械的发展为食品、药品的现代化加工和大批量生产提供了必要的保证。随着人们膳食结构观念的改变,对食品包装“绿色化”的要求促进食品加工业的快速发展,增加了对高品质食品包装机械的需求。     

食品塑料包装频遭尴尬

“人靠衣装，马靠鞍，食品靠的是包装。”无论是质地，印刷或是设计，如今的食品外包装比以往都有了质的提高。不过由于食品包装和容器与食品有着“亲密接触”，人们除了关心外观外，也更在意食品包装和容器的安全性。然而，安全性却是看不见摸不着的，一般的人无法判断。按理说有了健全的包装标准，生产企业只要按部就班就能保证食品包装和容器的安全性，但事情去总有例外。     

快速准确检测食品中石蜡含量

石蜡是石油蒸馏的产物,主要由正构烷烃CnH2n 2组成。石蜡主要分为食品用石蜡和工业石蜡,食品用石蜡又分为食品级石蜡和食品包装石蜡。食品级石蜡适用于食品口香糖、泡泡糖、药物组分、脱模、压片、打光等直接接触食品和药物的用蜡。食品包装石蜡适用于与食品接触的容器、包装材     

食品包装材料卫生安全研究

食品包装材料和食品的卫生安全之间存在着特殊的关系,它们的存在能够相互影响,根据调查,对消费者影响深刻就是食品的外观,那么食品美观,精致的包装就给消费者留下了深刻的印象。食品的卫生安全更是重点中的重点,只有抓住食品安全才可以使消费者放心。只有拥有一个合格的原材料,食品添加剂,包装材料才可以确保食品的健康,才符合国家的卫生安全要求。文章从食品包装材料来进行分析食品卫生安全问题,并且还提出了保障食品包装卫生安全的有关措施。     

科技对食品包装安全的影响及现代食品企业社会责任构建

食品包装是食品加工的一部分,加工的方法及保存性因所使用的包装方法及包材的不同而有很大的不同,包材与内容物相互作用引起的品质及安全等领域中的使用范围是广泛的.目前关注食品本身的质量安全,与其如影随形的食品包装安全也不可忽视.     

食品安全对塑料包材提出高要求

包装的主要功能是保护商品，使之便于使用和保存。而对于食品来说，由于其与人们的生命健康息息相关，因此，为防止食品污染变质，不仅要求食品包装外形美观宜人，方便实用，重要的是要从内在保证质量，确保食品安全。无疑这对食品包装材料本身的性能优劣、是否绿色环保及包装的生产设计、制作工艺等提出了更高的要求。     

包装安全 食品才能更安全

正从"PVC保鲜膜致癌风波"到"一次性餐具污染事件",再到雀巢液态婴儿奶被包装印刷油墨污染在欧洲多国被召回……食品包装引起的食品安全问题屡有发生,引发消费者担忧。但凡食品出了问题,消费者很少会关注到食品的外包装,首先要谴责的就是生产商。实际上,外包装也是食品安全相当重要的环节,食品包装被称做是"特殊食品添加剂"。据介绍,目前福建省获得QS认证(生产许可)的食品包装企业有四五百家,而冲击获证食品包装企业的违规食品包装企业却无从计算,所谓"违规",指的是它们没有获得QS认证标识。     

可食性纸包装发展前景广阔

可食性纸型食品包装,是一种由可以食用的原料加工制成的像纸一样的包装材料。从山西省原平市质量技术监督局调查的情况来看,可以分为两大类:一类是把常用食品原料如淀粉、糖糊,加入一些调味物质以后再进行纸型化处理,从而制造出像纸那样薄的可以食用的纸型食品包装;另一类是把可以食用的无毒纤维进行改性,然后加入一些食品添加剂,制成一种可以食用的“纸片”,用它来做食品包装。 可食性纸型食品包装在我国食品包装中的应用有着悠久的历史。早在古时候,我国民间的食品艺人就懂得用可以吃的食品来制成较薄的东西来包装另一种食品。既能保持被包食品的新鲜,又能     

聚氯乙烯能否充当食品包装材料

一般来讲,人们对聚氯乙烯(PVC)有一个看法,觉得它有毒,不可能使用其包装食品,其实,如果能够达到GB9681-88《食品包装用聚氯乙烯成型品卫生标准》的要求,是可以用做食品包装的。     

鉴别假冒伪劣食品有窍门

有些伪劣食品要经过科学的分析方法才能鉴别出来，但有一些只要消费者在购买时提高警惕，细心观察，就可以发现其伪劣的一面。包装装潢。名优食品的包装绝大多数是采用机械化包装，包装质量好，粘贴口和接口整齐、准确。伪劣食品包装多是手工操作，包装不平整，接口和粘贴口不整齐，常见松脱现象。     

食品复合包装安全性分析

印刷精美、颜色漂亮的食品包装,早已成为各大食品卖场里最能吸引消费者的一大亮点。但是,用于印刷各种精美包装的油墨是否真正能够达到食品安全的标准·食品包装是否存在危害人体健康的安全隐患呢·本文将给出答案。     

国外食品包装安全体系

食品包装安全是一项巨大的全球性工程。不仅要有科学性，而且要法制化和统一化。随着人们生活质量的不断提高和对健康安全的日益重视，对包装食品的质量和安全将有更高的要求。欧美发达国家特别是美国和法国十分重视包装安全工作，也是世界上包装安全法规、安全体系颇为完善的国家。无论是危险化学品包装，还是食品安全包装，都有系列的安全法规、完善的管理体系，以及安全行动计划。在积极推动我国食品包装产品市场准入的实施同时，了解和借鉴国外的先进监管经验，对促进我国食品包装安全的更大发展有着重要意义。     

食品包装用纸存在的问题

食品包装中有相当一部分采用塑料薄膜包装,但仍有不少食品采用纸张包装,尤其是零售环节不注意包装纸卫生的现象还普遍存在。 1.目前造纸厂多用草、棉浆作原料,有的还掺入一     

食品复合包装安全性分析

印刷精美、颜色漂亮的食品包装，早已成为各大食品卖场里最能吸引消费者的一大亮点。但是，用于印刷各种精美包装的油墨是否真正能够达到食品安全的标准7食品包装是否存在危害人体健康的安全隐患呢？本文将给出答案。     

从“叶酸超标”案看食品标签里的奥秘

如今,包装食品在生活中占了越来越多的比例,我们在选购这些琳琅满目的包装食品时,判断其营养成分,主要还是看食品包装上的标签。然而,也有人提出质疑,食品标签上标示的信息是否准确呢?有没有可能误导消费者?有的消费者反映,明明认真研究了标签上的内容。     

山西省太原市质监局小店区分局食品包装从严管

随着对食品安全的认识的深入,食品包装材料对食品安全的影响也逐渐被人们重视,如果管理不当,使用不规范的材料包装食品,就会使包装材料当中的有毒有害物质会迁移到食品当中,埋下安全隐患。     

《食品用塑料包装桶(壶)》地方标准解读

<正>标准制定背景食品自古以来就是人类生存和发展最为重要的物质基础,当今社会随着人们对食品多样化的需求,食品生产企业的数量如雨后春笋般的激增,食品品种琳琅满目。与此同时,越来越多的瓶、罐、桶、袋等各类包装作为食品必需的包装物也快速发展,不仅对食品起到保护作用,同时也成为食品无声的宣传员和广告员。近几年,随着奶粉包装苯超标、儿童奶瓶为废旧碟制造、白酒包装塑化剂超标等食品质量安全事故的频繁发生,食品包装中有害物质迁移造成的食品安