校企合作培养饭店管理专业人才

饭店管理专业是为饭店培养掌握现代饭店管理理论、具有较强的饭店管理和实务操作能力的应用型人才的专业。我国加入WTO后,随着上海经济的快速发展和国际化大都市的建立,众多世界知名品牌饭店管理公司、高星级酒店、高档次俱乐部相继进入我国,涌入上海,因而对高星级饭店管理人才     

我国饭店教育三十年的回顾及思考

我国的饭店业是伴随着我国实行改革开放政策、国民经济迅猛发展而蓬勃兴旺的,至今已走过了整整三十个春秋。我作为我国饭店业及饭店教育三十年发展的亲历者,回顾这三十年的发展历程,不由得感慨万千。伴随着我国旅游业和饭店业发展的起步,1978年我国第一所以培养饭店服务人才为主的中等专业学校——江苏旅游学校诞生;我国最早培养旅游管理、饭店管理人才的高等院校——北京联合大学旅游学院创建;1979年我国第一所培养饭店管理人才的旅游专科学校——上海旅游专科学校诞生。标志着我国旅游教育和饭店教育的萌芽和起步。     

论本科应用型专业开放式实验教学设计——肇庆学院经营性餐饮实验的实践

目前高校饭店管理专业实验教学存在不适应学生综合创新能力培养、教学内容不全面、教学课时不足等问题。这种传统的封闭式实验教学不利于应用型、创新型、复合型现代饭店管理人才的培养。创新实验教学是应用型专业教学改革的方向。基于肇庆学院餐饮实验室的实践,提出了高校饭店管理专业实行经营性开放式的实验教学模式,探讨了其教学理念、目标、方法、内容、组织形式及实验流程。依照肇庆学院的实践经验,普通高校饭店管理专业可根据自身实际条件实行经营性开放式实验教学。     

高等医药院校物流管理专业实践教学体系探析

很强的实践性是物流管理专业的重要特征,专业人才的培养必须紧密结合行业发展实际需求。加强物流管理专业的实践教学可以满足社会对应用型医药物流人才的需求,顺应我国高等教育改革的潮流,也符合医药物流管理人才培养目标的要求。物流管理实践教学体系旨在培养具有较强的专业综合能力和职业素养的应用型人才,具体包括基本素质、专业技能和社会实践能力。     

应用型本科市场营销专业《销售管理》课程设计初探——以云南经济管理学院为例

应用型本科教育是我国高等教育的重要组成部分,市场营销专业是一个对学生实践性要求较高的专业,实践教学对市场营销专业人才的培养具有重要的意义。应用型本科市场营销专业现有课程的实践教学中存在一定的问题,文章基于这样的背景对《销售管理》课程设计进行初步分析,旨在通过实践教学改革培养与提升学生能力,为社会培养具有实务性、职业化综合素质的销售管理人才。     

培养应用型工商管理人才的路径分析

近年来,随着我国社会主义市场经济体制的不断建设与发展,对于工商管理人才的综合素质和能力的要求也在逐步提升.目前,在国内高等院校工商管理专业的教学工作中,由于受到传统教育理念和教学模式、方法的影响,往往出现教学工作整体效率和质量不高的现象.本文仅就应用型工商管理人才的培养路径进行浅要分析,旨在促进我国高等院校工商管理专业教学水平和管理能力的全面提升.     

培养应用型工商管理人才的路径分析

近年来,随着我国社会主义市场经济体制的不断建设与发展,对于工商管理人才的综合素质和能力的要求也在逐步提升.目前,在国内高等院校工商管理专业的教学工作中,由于受到传统教育理念和教学模式、方法的影响,往往出现教学工作整体效率和质量不高的现象.本文仅就应用型工商管理人才的培养路径进行浅要分析,旨在促进我国高等院校工商管理专业教学水平和管理能力的全面提升.     

如何在高校教育中培养应用型工商管理人才

近年来,随着我国社会主义市场经济体制的不断建设与发展,对于工商管理人才的综合素质和能力的要求也在逐步提升.目前,在国内高等院校工商管理专业的教学工作中,由于受到传统教育理念和教学模式、方法的影响,往往出现教学工作整体效率和质量不高的现象.本文仅就应用型工商管理人才的培养路径进行浅要分析,旨在促进我国高等院校工商管理专业教学水平和管理能力的全面提升.     

高职院校校企合作的办学模式探讨

高职教育的目标是培养生产、建设、管理和服务第一线需要的高技术应用型人才,走校企合作教育之路,对高职院校的发展和技能型人才的培养具有重要意义。大力加强校企合作,成为发展我国职业技术教育的重要战略选择。主要论述目前我国高职教育校企合作的主要模式,存在的问题和实施方案。     

物流管理应用型人才专业能力构成与培养路径研究

本文通过对物流专业人才培养现状的分析,提出了物流管理专业应用型人才的培养定位及能力结构与知识体系,指出要从教育理念、专业设置、教学内容、教师队伍、教材建设等方面适应物流管理专业应用型人才的培养。     

饭店管理专业校企合作人才培养模式的探索——以肇庆学院为例

校企合作人才培养模式是一种学校、企业、学生三方共赢的培养模式,已得到越来越多高校的重视。但目前高校饭店管理专业校企合作模式尚存在明显不足,未能完全发挥校企业合作模式的作用。本文以肇庆学院为例,针对高校饭店管理专业校企合作模式存在的问题,提出高校饭店管理专业应在优化传统顶岗实习的校企合作模式基础上,建立订单式校企合作模式和校企互动合作的新模式,拓宽和丰富校企合作人才培养模式,全面达到培养高素质应用型饭店管理人才的目标。     

探索工商管理专业新型应用型人才培养模式

自改革开放以来,我国的经济在飞速的发展之中,国民经济的建设也已经取得了不小的成就。但与此同时,我国仍然有一系列的问题存在着,其中表现最明显的就是工商管理专业的新型应用型人才的缺乏。随着我国教育行业的不断发展,高等院校对具有全能型和综合型人才的发展越来越重视,并且伴随着工商管理专业逐渐成为热门的专业,已经有越来越多的工商管理专业的新型应用型人才开始面向社会之中。在此基础上,本文章主要工商管理专业新型应用型人才的培养模式进行了分析和探讨,仅供参考。     

浅析高质量应用型人才培养模式的构建

随着我国经济社会的快速发展,人力资源市场对应用型人才的需求不断提升.我国高校传统教育模式与应用型人才的培养目标在教学机制、教学手段、课程体系设计等多方面存在的诸多矛盾日益凸显.对此提出构建与区域经济发展需求为目标的专业结构体系;以职业适应性为目的,以应用型为主线的课程体系;以培养专业实践能力为核心的开放式实践教学体系;多元化、个性化的个人素质拓展体系的应用型人才培养模式.     

我国咨询业发展现状及人才培养方式研究

咨询业是一个有发展前景的行业,随着市场经济的深入,我国咨询业也得到了快速发展.本文结合咨询业发展现状指出咨询培养人才是当务之急.应用型高校在培养咨询人才时,应从咨询内容的层次关系入手,理清其学科归属,并结合高校专业分割管理的现状,改变对咨询人才的培养方式,树立以社会需求为主的培养目标,提出应用型高校培养咨询人才的培养方式.     

国际化背景下的应用型本科会计教育

应用型本科教育重在培养满足社会需求的应用型人才,在经济全球化和国际化的背景下,应用型本科会计教育应从单纯地培养具有专业知识和技能的会计人员转变为具有专业分析和解决问题能力的管理人员.因此,应用型本科会计教育应调整培养模式、拓展教学内容,改革教学方法,以适应国际化的需求.     

浅析高职物流人才的专业综合技能培养途径

基于现代物流业的人才需求特点,培养高技能、应用型的物流人才是高职物流教育的重要使命。本文从高职物流人才的专业综合技能要求出发,探讨了高职物流人才的专业综合技能培养策略,以完善物流管理专业人才培养体系,培养具有一定实践能力和良好职业道德的高技能人才。     

创新教育环境下以就业为导向的文献检索课开设——以青岛滨海学院为例

创新人才的培养离不开创新教育的实施,文献检索课对创新教育的实施具有深远的意义。本文根据现代教育教学理论指导,分析了创新教育环境下,我国应用型民办本科院校以就业为导向的文献检索课课程设置的方向,同时指出了我国应用型民办本科院校在文献检索课内容设置上要充分考虑企业对人才基本素质的要求。文献检索课课程内容设置应该以促进学生就业为导向,与专业教育相融合,这才是培养应用型人才的有效途径。     

应用型人才工匠精神的塑造——以电视编导人才为例

随着我国社会经济的发展,对于应用型人才的需求量也逐渐攀升。衡量合格的应用型人才标准不仅是要具备专业的技术能力,也要求具备良好的职业精神和态度。工匠精神作为一种讲求精益求精、德艺双馨的精神,是高校应用型人才培养的关键,它对人才培养具有重要的指导作用。本文以广播电视编导专业的人才培养为切入点,提出工匠精神的理念,对如何在电视编导专业中塑造人才的工匠精神,培养出高素质的广播电视编导专业人才进行了深入探索,以期能够对我国高校培养应用型人才提供一些参考,促进我国广播电视事业的健康有序发展。     

论应用型物流人才的教育与培养

近年来,随着物流业的快速发展,我国物流人才的需求量呈逐年上升的趋势,为此不少高校纷纷设立或筹建与物流相关的专业以缓解我国物流人才奇缺的局面.但由于起步较晚,在高校物流学历教育中仍存在着一定的盲目性,表现在普遍把培养高层次物流人才作为主要的培养目标.而事实上,物流人才是多类型、多层次人才的综合体.因此,高校应结合自身资源状况,构筑适合我国物流业发展的教育平台,并在此基础上培养出具有自身特色和专业技能的应用型物流人才.     

基于CDIO教育理念的市场营销专业实践教学体系构建

市场营销专业主要是培养社会需求人才,要求学生掌握经济、管理、市场营销等方面的技能和知识,并且能够在各个行业中灵活运用,是具有创新性的专业。而现如今的社会需要的是具有创新实践能力的应用型人才,这种情况之下,就需要教育机构根据社会需求改革教育方式和理念。因此,本文对基于CDIO教育理念的市场营销专业实践教学体系构建进行研究和探讨具有一定的现实意义。