关于加强绿色食品开发 促进云南绿色经济强省建设的建议

绿色食品于1990年由国家农业部推出。定义为：绿色食品是指遵循可持续发展的原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认证，许可用绿色食品标志无污染的安全、优质、营养类食品。国际与之相似的食品有“生态食品”、“有机食品”、“健康食品”、“无污染食品”等，由于我国将与生命、资源、     

绿色食品与有机食品及其开发的社会经济意义

随着全球经济的发展和社会的进步 ,人们的生态意识日益增强 ,生态消费成为人们生活的一部分。为减少环境污染 ,生产出安全营养类食品 ,满足消费者追求纯天然、无污染的健康食品现代时尚的需求 ,以获取更高的经济效益。有机食品 (又称绿色食品 )悄然兴起 ,在不到 1 0年内得到迅速发展 ,已初具规模。本文力图从绿色食品、有机食品的内涵及差别、相关性作一介绍 ,并进一步探讨绿色食品与有机食品开发的社会经济意义。一、绿色食品与有机食品的涵义1 .绿色食品的概念。是指遵循可持续发展原则 ,按照特定生产方式生产 ,经专门机构 (中国绿色食品…     

有机食品不等于绿色食品

为了满足人口增长对食物的基本需求,现代农业依靠大量使用农药,化肥等化学合成物来增加产量,但同时也带来了一系列负面影响,如土壤地力下降,生物多样性减少、环境污染、健康受损等等。随着人们生活水平的提高,追求安全、环保、健康的食品就成了一种持续的需要,绿色食品、有机食品便应运而生。绿色食品和有机食品都是为了减少污染,保护生态环境,追求可持续发展,从土地到餐桌全程监控质量。它们的共同点是优质、健康、安全。绿色食品和有机食品代表着未来食品发展的方向。这里所说的“有机”不是化学上的概念,而是指采取一种有机耕作和加工方…     

有机食品不同于绿色食品

有机食品是指来自于有机农业生产体系 ,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工、并通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品 ,包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。绿色食品是指经专门机构认定 ,许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养食品。由于与环境保护有关的事物国际上通常都冠之以“绿色” ,为了更加突出这类食品出自最佳生态环境 ,因此定名为绿色食品 ,此类食品并非都是绿颜色的。绿色食品共分为两级 ,Ａ级和ＡＡ级。有机食品和绿色食品有着很明显的区别 ,主要表现在以下几个方面…     

绿色食品--现代农业和食品工业发展的方向

农业是我国国民经济和社会发展的基础,如何进一步巩固农业的基础地位,并大力发展与之相关的食品工业,对解决“三农”问题、确保国民经济持续稳定健康发展至关重要。绿色食品事业经过十几年的发展,已为我们在提高农业和食品加工业经济效益和社会效益提供了一条新的发展思路。一、我国绿色食品的兴起与发展绿色食品,指遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认定、许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。目前,国际上与我国绿色食品相类似的食品,称为生态食品、有机食品或自然食品。虽然叫法不同,但基本上都是指…     

有机食品 生态食品 绿色食品

有机食品:系指来自有机农业生产体系。根据有机农业种植生产技术规范和有机食品加工技术规范标准生产加工的,并通过独立的有机食品认证机构认证,许可使用有机食品标志的一切食品。绿色食品:系指遵循可持续发展,按照特定生产方式生产,经专门机构认证,许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品,其绿色是突出这类食品出于良好的生态环境,能给人们带来旺盛的生命力,其标志图有太阳、叶片、蓓蕾,展示人们绿色食品的出于纯净良好生态的安全,无污染食品,并提醒人们通过改善人与环境的关系,创造自然界新的和谐。生态食品:即利用生态技…     

有机食品、绿色食品与无公害农产品

环境污染对食品安全性的威胁日渐被人们所认识,保护环境,提高食品安全性受到全社会普遍关注,消费安全、健康、无污染的食品成为世界各国消费的主导潮流。为满足人们的绿色消费需求,许多国家先后开发生态食品、有机食品、自然食品等安全优质食品。而在我国主要开发的有无公害农产品、绿色食品、有机食品三大类。一、基本概念1、有机食品。有机农业是在作物种植、畜禽养殖与农产品加工过程中,不施用人工合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等化学物质及基因工程生物及其产物,而是遵循自然规律和生态学原理,协调种植业与养殖业的平衡,采…     

食品的简单分类

有机食品:系指来自有机农业生产体系。根据有机农业种植生产技术规范和有机食品加工技术规范标准生产加工的,并通过独立的有机食品认证机构认证,许可使用有机食品标志的一切食品。绿色食品:系指遵循可持续发展,按照特定生产方式生产,经专门机构认证,许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品,绿色是对突出这类食品出于良好的生态环境,能给人们带来旺盛的生命力,其标志图有太阳、叶片、蓓蕾,向人们展示绿色食品生态安全和无污染的特征,并提醒人们通过改善人与环境的关系,创造自然界新的和谐。生态食品:即利用生态技术生产食品,…     

什么是安全食品

安全食品主要包括无公害农产品、绿色食品、有机食品。这三类食品像一个金字塔 ,塔基是无公害农产品 ,中间是绿色食品 ,塔尖是有机食品 ,越往上要求越严格。无公害农产品是指经省一级农业行政主管部门认证 ,允许使用无公害农产品标志 ,无污染、安全、农药和重金属均不超标的农产品及其加工产品的总称。绿色食品是指遵循可持续发展原则 ,按照特定生产方式生产 ,经专门机构 (中国绿色食品发展中心 )认定 ,许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品。有机食品是指按照有机农业生产标准 ,在生产中不采用基因工程获得的生物及其…     

粮油产品质量安全认证的三种类型

目前“无公害、绿色、有机”正在成为全社会追求食品“安全、健康、环保”新概念的时尚新潮。那么,究竟什么是无公害产品、绿色食品和有机食品呢？     

绿色食品和有机仪器发展对策研究

一、无公害食品、绿色食品和有机食品的基本含义无公害食品是指没有受到污染的食品。其标准是要达到“三个不超标” :一是农药残留不超标 ,二是硝酸盐含量不赶标 ,三是“三废”’等有害物质不超标。绿色食品是遵循可持续发展原则 ,按照特定生产方式生产 ,经专门机构认定、许可使用绿色食品标志的无污染、安全、优质营养类食品。有机食品是按照国际有机食品生产要求进行生产 ,并通过独立的认证机构认证的食品。有机食品的生产 ,首先要求其原料必须来自于有机农业生产体系或者采用有机方式采集的野生无污染产品。有机农业是一种完全或基本不用…     

小常识

1 .什么是绿色食品 ?绿色食品是遵循可持续发展原则 ,按照特定生产方式生产 ,经中国绿色食品发展中心认定 ,许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质 ,营养类食品。绿色食品不一定都是绿色。目前 ,绿色食品分为ＡＡ级和Ａ级两类。ＡＡ级绿色食品是指在生产过程中不使用任何化学合成的肥料、农药、兽药、饲料添加剂、食品添加剂和其它有害于环境与健康的物质 ,生产出来的产品。Ａ级绿色食品是指生产过程中严格按照绿色食品生产资料使用准则和生产操作规程要求 ,限量使用规定的化学合成生产资料 ,生产出来的产品。2 .什么是有机食品 ?有机食…     

有机食品、绿色食品、无公害食品的区别

<正>1有机食品也叫生态食品或生物食品,是一类真正源于自然、高营养、高品质的环保型安全食品,它的生产原料必须天然,而且在生产、加工环节都禁止使用化学合成的农药、化肥、激素、抗生素,也禁止使用基因工程技术和相关的衍生物。有机食品是目前食品行业的最高标准。2绿色食品是我国政府主推的一个认证农产品,它是普通食品     

中国绿色食品的产业化发展与对外贸易

绿色食品是遵循可持续发展原则、按照特定生产方式生产、经过专门机构认定、许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养食品的统称。这是我国独创的概念。与美国、日本的有机食品、欧洲的生态食品相类似。中国绿色食品发展的必由之路是实现绿色食品产业化,而对...     

论中国绿色食品的产业化发展

论中国绿色食品的产业化发展姚立新绿色食品是遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经过专门机构认定,许可使用绿色食品标志商标的、无污染的安全、优质、营养食品的统称。这是我国独创的概念,与美国、日本的有机食品、欧洲的生态食品相类似。一、我国绿色食品的...     

绿色食品和有机食品发展对策研究

一、无公害食品、绿色食品和有机食品的基本含义 无公害食品是指没有受到污染的食品.其标准是要达到"三个不超标":一是农药残留不超标,二是硝酸盐含量不赶标,三是"三废"'等有害物质不超标.绿色食品是遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认定、许可使用绿色食品标志的无污染、安全、优质营养类食品.     

推动绿色食品工作再上新台阶

2012年,整个绿色食品、有机食品工作系统要继续以推动事业持续健康发展为目标,以全面开展品牌提升行动为契机,以严格规范认证、强化证后监管为重点,推动绿色食品、有机食品各项工作迈上一个新台阶。     

充电课堂

国际上与绿色食品相类似的食品在英语国家多称有机食品,在芬兰、瑞典等非英语国家称生态食品,在日本称自然食品。虽然叫法不同,但基本上都是指,限制产品生产过程中化学肥料、农药和其它化学物质使用而生产的食品。     

科学把握三个定位 四个关系 五个结合——农业部副部长牛盾在全国无公害农产品绿色食品工作会议上讲话（摘要）

目前，我国发展无公害农产品、绿色食品和有机食品，有其规律性。总体上看，无公害农产品、绿色食品和有机食品是我国安全优质农产品生产和消费的基本类型，是我国农业阶段性发展的必然产物，也是我国农产品发展的基本方向。但从发展的制约因素看，目前的无公害农产品、绿色食品和有机食品发展也还存在一些突出的问题，比如，认识不到位、定位不准确、发展不平衡、     

内蒙古夯实机制基石提升管理水平

内蒙古自治区是国家重要的畜产品基地。近年来依托得天独厚的自然环境条件和丰富的农畜产品资源优势,紧紧围绕农业部“无公害食品行动计划”工作部署,以无公害农产品、绿色食品生产和农牧业标准化示范区建设为带动,全区农畜产品质量安全水平稳步提升。到目前为止全区无公害农畜水产品产地认定887个,认证无公害农产品800个,生产单位286家：绿色食品生产企业110家．有效使用绿色食品标志的产品424个,绿色食品原料生产基地面积2912万亩;有机食品企业120家,产品123个。“三品”认证数量总体上位居全国前列。“十五”期间全区围绕农产品质量安全推行了农业地方标准179项,创建部级农牧业标准化示范区10个,绿色食品示范基地5个,有机食品示范基地1个．