高职酒店管理专业创新型人才培养模式研究与实践——以广州科技职业技术学院为例

酒店管理专业创新型人才培养模式是高职院校根据酒店对人才的需求,与酒店实现深度校企合作,校企共同培养学生,学生毕业后直接在合作酒店就业的一种人才培养模式。广州科技职业技术学院酒店管理专业开展创新型人才培养的实践探索,取得了较好的成绩并形成了自己的特色。实践证明,创新型人才培养模式是人才培养的有效途径。     

深化高职校企合作培养优秀行业人才

"校企合作"是高等职业院校完善实践教学体系,提高教学效果的有效方法之一,是一种必须深入实践的培养模式,也是高职院校的发展方向,校企合作的最终目的是为社会培养优秀行业人才.本文结合"校企合作"现状,就我院酒店管理专业不断深化校企合作,培养优秀行业人才,为学生提供多渠道、多元化的专业实习及就业机会,切实推进并不断创新工学结合人才培养模式的具体做法展开论述.     

高职院校酒店管理专业“双主体人才培养模式”研究与实践——以广州科技职业技术学院酒店管理专业为例

高职院校酒店管理专业的人才培养模式,大多是"校企合作,工学结合"的模式,在人才培养的实践中,由于学校、企业、学生之间,存在着责权利不明确的现象,影响了校企的有效合作,以及学校人才培养的质量。文章论述了高职院校酒店管理专业现有人才培养模式应用中的问题,介绍了"双主体人才培养模式"的构建、实施及效果。     

对高职酒店管理专业校企合作的实践与探索

高职酒店管理教育具有较强的实践性,这一特点要求其发展必须与企业紧密结合。加强职业院校与企业的校企合作是高职院校酒店管理专业人才培养的必由之路,也是高职酒店管理人才培养模式改革的重要方向。     

高职酒店管理专业人才培养模式创新研究

随着酒店行业的发展,酒店管理专业型人才成为酒店市场中急需的人才,如何培养酒店管理专业人才已经成为高职院校关注的重点。酒店管理专业的学生能否胜任酒店管理事务,取决于高职学院对该专业人才的培养模式。在探索酒店管理专业人才培养模式方面,“校企合作”是前提,企业化管理和半军事化管理是核心,顶岗实习是关键。     

基于校企合作的宁夏应用型物流管理人才培养模式探究

经济全球化的发展,使得物流业在全球经济发展中扮演的角色越来越重要,对我国综合国力的提高有着重要的积极作用.物流业的迅速发展,大大增加了社会对应用型物流管理人才的需求量.然而,由于我国物流业发展起步晚,各大高校开设物流专业的时间短,物流专业教育滞后,无法培养出实践操作能力强的学生,导致社会上物流企业招人难、毕业生就业难的不良现象频繁出现.因此,进一步加强物流管理专业的校企合作应用型人才培养尤为必要.文章拟从校企合作在高职院校培养应用型物流管理人才中的重要意义出发,探讨了当前宁夏高职院校物流管理专业存在的主要问题,并提出了基于校企合作的宁夏应用型物流管理人才培养模式的构建问题.     

工学结合下酒店管理专业课程企业化模式探讨

从校企合作双方各自目的出发,揭示了高职学院两年制酒店管理专业校企合作中的时间矛盾,提出了校企双方共同解决该矛盾的方武--课程企业化,界定了课程企业化的内涵与外延,初步构建了课程企业化模式的框架,这将从思想与实践两个层面为高职院校酒店管理专业工学结合人才培养模式赋予新的内容与形式,为实现高职教育"三性"开辟有效的新途径.     

浅析高职院校房地产经营与估价专业人才培养模式

人才培养模式是高职院校人才培养的关键。在房地产相关职业岗位群中培养出高素质技能型服务人才,就要努力推进房地产经营与估价人才培养模式的改革与创新,也成为广大房地产专业教师工作者必须思考的重要问题,本文从工学结合、校企合作等方面对高职院校房地产经营与估价专业人才培养模式做简要的探索和分析。     

浅谈高职校企合作人才培养模式探索与创新——以厦门南洋职业学院为例

高职校企合作人才培养是一种以社会需求为导向,培养适合不同用人单位需要的高素质、应用型、技能型和适应社会发展型人才的教学模式,是学校和企业双方共同参与的人才培养过程。通过深入研究我国高职校企合作人才培养方面的不足与创新,探讨如何进一步发展、规范校企合作、加深合作层次,使得各类高职院校结合自己的专业特色,借鉴国内外校企合作的成功经验,深入开展校企合作人才培养,最终现实校企资源互补、互利共赢的目标。     

基于校企合作的高职舞蹈专业学生表演艺术的培养

舞蹈表演艺术是一门独立的艺术,它借助舞蹈者的动作把生活之美艺术地再现于舞台中。舞蹈表演艺术具有两个特征,即源于生活高于生活和形神兼备。我国高职院校舞蹈专业学生表演艺术的培养存在着如下问题:精英教育模式与大众化人才培养的冲突;课堂学习与舞台锻炼的分离。为此,高职院校要做到校企合作、产学研相结合。同时,精英教育模式与大众化人才培养模式相结合,为我国培养高素质的舞蹈表演艺术人才。     

高职院校连锁经营与管理专业人才培养模式探讨

连锁经营是现代社会经济高速发展的产物。目前高职院校连锁经营与管理专业发展迅速,但在人才培养中也存在诸多问题。本文在分析了高职院校该专业发展现状的基础上,分别从课程设置、实训工作、师资建设、校企合作等几个方面对该专业人才培养模式进行了分析。     

酒店管理专业实训教学方法研究

高职教育的本质在于职业技能培养,实训教学作为酒店管理专业教学的重点和难点,在整个人才培养过程中举足轻重,但实际的实训教学管理还存在诸多需要改进和提高的地方.坚持校企合作、工学结合,以"就业为导向,素质为核心,能力为基础"的人才培养模式,是职业教育的核心所在.在校企合作人才培养模式的基础上,科学合理的对实训教学管理进行创新和突破,是酒店管理专业教学的重要发展方向之一.     

基于市场需求的高职院校酒店管理人才培养模式研究

随着中国旅游经济的迅猛发展,培养高素质的酒店管理人才势在必行.然而我国一些高职院校的酒店管理专业仍然与人才培养与市场需求、理论与实践相脱节.针对这些情况,本文分析了酒店管理人才需求现状,以及高职院校酒店管理专业人才能力培养过程中存在的一般性问题,提出高职酒店管理专业教学改革相关建议.     

我院物业管理专业人才培养模式改革与实践

校企合作是高职院校办学的基本特色,几年来,我院物业管理专业,深化高职人才培养模式改革,实行校企合作、"工学结合"培养人才模式改革,进一步密切了学院与企业的联系.使物业管理专业培养的学生更加适合企业需要,走依托企业、校企合作的产学结合办学之路.     

高职酒店管理专业校企合作模式研究

随着高等职业教育的不断发展,校企合作日益重要,成为了高等职业教育改革的关键。日前,如何充分发挥校企合作模式的优势,达到学生、学校及企业三方的共赢,倍受关注。酒店管理专业是高职教育的典型专业,以该专业为例,对高职院校的校企合作模式进行研究与分析,包括对学生和企业的调查走访总结,并针对存在的问题提出一系列建议。     

我院物业管理专业人才培养模式改革与实践

校企合作是高职院校办学的基本特色,几年来,我院物业管理专业,深化高职人才培养模式改革,实行校企合作、“工学结合”培养人才模式改革,进一步密切了学院与企业的联系。使物业管理专业培养的学生更加适合企业需要,走依托企业、校企合作的产学结合办学之路。     

新闻采编与制作专业产学合作培养模式初探

产学合作办学是目前高职院校发展必走之路，新闻采编专业产学合作人才培养模式是培养适合社会发展和需要的新闻人才，缩短学校和社会的差距，探索一条新的适合新闻采编专业及其他高职专业发展的人才培养模式。     

就业导向下高职院校人才培养的框架思考

高职院校承担着培养高素质技能型人才的重任,在人才市场供求矛盾日益突出,就业形势十分严峻的社会现实面前,高职院校树立就业导向的人才培养观,走大专业细方向、强德能重实践的高职办学道路,实行校企合作、工学结合,提高学生的就业竞争力,成为其发展壮大的必然要求.     

高职院校餐饮服务与管理人才培养模式研究

随着高职院校教育教学全面改革的逐渐深入,各大专业面向市场和企业发展需求,从办学理念、教学模式、教学方法等多个角度,加强高职院校的各个专业领域教学模式的改革,以及在创新理念下探索理论教学与实训实习相结合的高职院校教学模式,以便于更好地实现高职院校人才培养目标。现在倡导服务型社会,餐饮服务与管理专业,作为高职院校酒店管理的重要分支,从行业实际出发,为社会培养更符合现代餐饮需求的优秀人才。文章立足于高职院校餐饮服务与管理教学实践,从多角度分析,目前我国高职院校餐饮服务与管理专业教学存在的一些缺陷和问题,试图为高职院校寻找更符合职业教育发展的人才培养模式。     

福建省高职院校校企合作现状的调查研究

通过福建省高职院校校企合作调查研究发现:福建省高职院校校企合作呈现主体多元化、模式和类型多样化、内容丰富化的基本态势,但也存在着发展不平衡、合作浅层不深入、合作动力不足的问题.问题的原因在于政府缺乏配套性政策法规、高职院校服务实体经济的实力不强、企业不主动支持配合、社会对职业教育的歧视.建议通过完善政策法规,建立协同深化校企合作的支持体系;提升高职院校人才培养质量,夯实校企合作的能力基础;创新校企合作运行模式,获取更为广泛的价值认同与支持;引领社会重视职业教育,增强对校企合作的价值认同,深化合作,提高福建省高职院校办学质量.