通胀来了？——涨价之痛

"现在吃不起肉了,猪肉都吃不起了,真成穷人了。"今年五十二岁的刘云(化名)原是北京一家化工厂的职工,工厂倒闭后,她成为了一名社区电梯服务员。虽然每月的工资扣去儿子上学的费用后总是所剩不多,但一家人的温饱总不成问题。"但是从4月份开始,感觉有压力了,什么都涨价了,尤其是猪肉和米,我们大人吃什么都行,但孩子需要营养啊。"     

食品安全大于天

馒头染色,黄瓜有毒,猪肉含有瘦肉精,连机关食堂都被地沟油占领,我们还能吃些什么?"馒头染色,黄瓜有毒,猪肉含有瘦肉精,连机关食堂都有地沟油入侵,我们还能吃些什么?"日前,北京的庄女士向记者诉苦,对于最近曝光的一系列食品安全事件,庄女士表示,她的感受已经从最初的震惊、恐惧转为现在的无     

四问中国通胀

猪肉惹的祸?猪肉价格成为本轮通胀的领头军之后,"猪经济"一词开始流行起来。持"猪经济"观点的经济学家与分析人士认为,中国宏观经济同生猪生产与猪肉价格之间存在密切联系,二者呈现基本同步的运行周期,通过观察猪肉市场,便可对宏观经济"管中窥豹"。对此,有学者认为,中国的通货膨胀很大程度上都表现为食品价格周期,     

让群众吃上放心肉——访重庆市工商局副局长鲍平

去年9月中旬,下了班匆匆去买菜的重庆市民眼前突然一亮,“买到注水、病害猪肉向工商所索赔”的横幅在集贸市场飘扬。迅即地,重庆乃至全国的报章、广播、电视都作了报道。一时间,让群众吃放心肉的索赔制度成为舆论关注的焦点。 年初,当记者采访鲍局长时,他谈起当时的情况:去年6、7月份,注水猪肉、病害猪肉充斥市场,群众意见很大。重庆市委、市政府很重视,有关部门对猪肉市场进行整顿,但注水、病害猪肉整顿时收敛、整顿后复出,收效并不大。     

吴伯凡和他的朋友们

"双汇"大手笔收购全球最大生猪及猪肉生产商史密斯菲尔德食品是不是真的让国人吃上外国的放心猪肉还是另有所图?中国人这样买美国"猪",真担心到时候连人带猪都被人家宰了。     

贵州省优质猪肉供应链构建研究

猪肉是贵州的主要畜产品,其产量占贵州肉产品的80%以上。虽然贵州的猪肉生产已经取得了较大的发展,但在全国相较落后。同时猪肉市场中的质量和安全问题、供给和价格的异常波动问题,都使得有必要对贵州的优质猪肉供应链构建进行研究。     

即使生猪降到2.8元一斤 “傻瓜养猪法”也有钱可赚

<正> 猪肉价低到别人赔了为啥"傻瓜养猪法"还能赚钱?自今年5月以来,全国的猪肉价格就开始持续上涨,到7月中旬,全国猪肉的平均价格竟然涨到了10元一斤。猪肉价格疯长,但猪肉仍然是供不应求,因为老百姓的餐桌上少不了这口,猪肉价格高了,该吃也得吃。猪肉的涨价最高兴的自然是那些广大养猪户了,生猪价格高不愁卖,腰包也就鼓起来了,养猪也就成为了当前的热门行业。但养猪和其他行业一样有涨就有跌,2005年下半年和2006年上半年,生猪每斤才三四元,当生猪的价格跌到3.3元1斤时,一般养殖户基本上无利可图,跌到3元1斤时,养殖户全面亏损。但是怀化亲亲大自然新民高效生态养殖场的张中权,采用了     

稳定国内猪肉价格需要适度增加进口供给

今年以来,国内市场猪肉价格上涨最为令人瞩目.由于国内市场猪肉供应紧张,猪肉价格扶摇直上.商务部的监测数据显示,猪肉价格在一路突破20元后也并未看到"涨停板"的出现,白条猪瘦肉每公斤报价达到21元,继20元后再次创下历史新高.为此,稳定猪肉价格问题成为当前控制消费价格上涨乃至整个经济工作的关键环节之一.     

金猪当贵?

<正>今年,不起眼的猪打了一个漂亮的翻身仗,成了名副其实的"金猪"。上至政府高官,下至黎明百姓,大家都在谈论着这折腾市场近半年只涨不跌的猪肉。用来果腹的猪肉,价格却像一路飘红的股票,和股民喜气洋     

猪肉价格的波动性研究——基于成都市的数据分析

本文采用ARCH类模型分析了近年来成都市猪肉价格数据,结果表明:成都市猪肉价格具有的"记忆性"与"杠杆性"两个特点。在分析成都市猪肉价格波动原因的基础上,本文提出了应对猪肉价格大幅波动的对策。     

畜禽粪污处理装备产业前景看好

<正>大家常说,"只要站在风口上,猪都能飞起来",但是,从2019年下半年一直到现在,"猪"没飞起来,反而猪肉的价格实实在在的"飞"起来了,尤其是2020年春节,谁家灌十几斤或几十斤猪肉香肠,谁就能找到"土豪"的感觉。很多人都在讲,猪肉价格疯涨,是政府主管部门环保整治过程中采取的"一刀切"措施造成的,养殖户迫于"今天查环保、明天查环保、天天查环保"的巨大压力,"把猪卖了、猪圈扒了,撂挑子不养了"……且不管这种说法是否偏激,实际上,其中反映出两个问题,一是肉、禽、蛋、奶在人们饮食生活中的地位越来越重要,二是畜禽养殖业的污染问题确实是必须解决的大问题。     

以制度创新破解就医难题

"看病贵"、"看病难"的问题严重地损害了老百姓的健康权益,已引起社会的高度关注和强烈不满。国家采取了一系列的政策措施控制药价,改善医疗保障,然而效果并不显著,老百姓仍然看不起病、吃不起药。这个问题如果长时间得不到妥善解决,必将引发一系列的社会问题。本文从制度创新的角度论述了就医难问题的切实可行的解决办法。     

猪肉供求特征与价格波动影响因素分析

猪肉是中国主要的副食品,其价格是社会民众和各级政府普遍关注的经济指标之一。为深入研究猪肉价格波动状况及其反映的市场供求规律,文章从分析猪肉供给和需求的主要特征入手,总结了近年来猪肉价格波动的基本情况,并分别从供应链两端识别了影响猪肉价格波动的供给侧和需求侧因素。在此基础上,着眼于供求双侧均衡发力,提出了"供给侧保供应"和"需求侧促消费"为导向的克服猪肉价格波动的政策措施。     

猪肉的“韧性”

<正>中国人自古以来对猪都怀有一种特殊的情结,老祖宗在造字的时候都不忘在"家"里养头"猪(豕)",有了猪作为食物保证,家才更加安稳。民以食为天,自从先人们在几千年前把野猪驯化以后,猪肉始终是中国居民菜篮子里肉类消费最重要的主体。据中国国家统计局的数据显示,1990年我国猪肉占肉类总产量的比重为79.8%。随着国内生活     

猪肉价格上涨对居民消费价格总水平及居民消费支出影响度分析

2007年"五一"猪肉价格上涨,至2008年5月份,猪肉价格走出了一个"M"型的曲线,高位趋稳。在它螺旋式上升的同时,也拉动了其他食品价格的波动。此次猪肉价格攀升之高、上涨     

物价上涨，我们如何跑赢CPI

你可以跑不赢刘翔,但你必须跑赢CPI(居民消费价格指数),这是某集团一本刊物的创刊词,形象地道出了我们的心声。一时间,似乎什么商品都在涨价,大到房产,小到猪肉。面对飞涨的物价,我们如何才能跑在前头呢?百姓:省钱高招在衣、食、住、行样样价格涨声一片中,不少市民在平时生活里总     

猪肉涨价的经济思考

2007年五一节刚过,北京、上海、广州等地猪肉价格迅速上涨,一场猪肉价格暴涨风潮突然席卷全国。到底是什么原因使猪肉价格如此飞涨?价格上涨又该引起我们怎样的思考?     

中国猪肉产业发展形势分析

"瘦肉精"事件的爆发,引发了人们对于我国猪肉产业安全问题的讨论,本文作者通过对我国猪肉产业发展形势的分析,总结出中国猪肉产业发展的对策--亟需健全优化猪肉供应链.     

浙江省遂昌县土猪产业化发展思考

遂昌县地处浙西南地区,其"九山半水半分田"的地理环境造就了长期以来畜牧业以养猪为主,牛、羊、禽为辅的现状。近年来随着市场上土猪肉的火爆(消费者普遍反映土猪肉风味比普通猪肉风味更佳,并且屡次发生的猪肉精事件使消费者更加信赖土猪肉的安全性),使得素有"天然氧吧"之称的遂昌县开始大力发展土猪养殖产业,其培育的"妙高七山头土猪"品牌在省内外的知名度日益增高,极大地提高了村民的经济收入,使得妙高街道低收入村之一的"七山头村"发生了翻天覆地的变化。     

谁让煤老大操起杀猪刀?

<正>是什么原因让山西焦煤这个煤老大进军生猪屠宰加工——一个相对于陌生的行业领域、一个看起来完全不同的行业。武钢养猪轰动一时,余温未退之际山西焦煤集团也开始与猪有了交道,集团将与双汇联手建设生猪屠宰加工项目。先有钢铁企业开始养猪,后有焦煤企业跟着屠宰,一个上游,一个下游,双双踏足畜牧养殖业。若用现行煤价和猪肉价格作个比较,1公斤煤抵不上1两猪肉价。"煤价下跌、焦炭利润低等问题使得煤炭焦炭行业压力比较大,而生猪养殖屠宰业目前看利润是