你会挑选人参娃吗

冬季宜进补，人参又数进补佳品，自然受到人们青睐。但因为天然人参长在山中，人迹罕至之处，所以人们很少精通选购人参的方法。下面就对人参及其选购方法作个简单介绍。     

教你挑选健康安全的海带

科学家们发现,海带是人类摄取钙、铁的宝库,每100克海带中,含钙1177毫克,含铁150毫克,所以海带对儿童、妇女和老年人的保健均有重要作用。海带很多人都喜欢吃,而且海带一直有长寿菜的美誉,不仅能补碘、抗肿瘤、降压,还能提高免疫力。但接下来说的这种海带估计您都没见过。一种是海带背面有网格状近似布纹,泡发后很软,但背面的白色网格泡不掉,只能用牙签刮才能下来。还有一种是泡发好的海带上面有很多小泡,尖物一扎还流出水。到底是     

教你挑选酱油和醋

人们烧饭中常用到酱油和醋,可别忽视这两样调味品的质量,超市里出售的酱油和醋种类繁多,怎么样才能挑选到质量好、有益健康的酱油和醋呢,现介绍些基本的方     

冬季饮食五禁忌

第一，吃涮羊肉，不宜单纯讲究肉“嫩”，认为七八分熟的羊肉片吃起来才有味，其实这样做客易感染上旋毛虫病。第二，吃炭火火锅的时间不宜过长。因为，吃锅时往往是人多房间小，木炭燃烧不透会产生大量的一氧化碳，容易使人中毒。第三，不宜贪食火锅汤。火锅的配料多是肉类、海鲜和青菜等，     

包装好的食品如何挑选？

天期渐暖，为免去做饭之苦，不少人喜欢买一些成品或半成品食物。对那些已经包装好的食品，消费者如何练就一双“火眼金睛”呢？     

教你识味精

100多年前，日本人发明了味精，而今中国已成为味精生产和销售大国。今年“3·15”期间，有关媒体对国内某些不合格味精产品进行了批评，一时间，有关食用味精的话题成了消费者的热议。味精虽小，事关百姓饮食安全。为此，记者采访了中国发酵工业协会理事长石维忱和河北省梅花味精集团总工程师刘森等业内专家。     

教你选面包

超市里的食物越来越丰富了，选购食品的消费者们却越来越糊涂了。面对着满货架的商品，眼花缭乱之余，不知道如何挑选。现在就让我们来看一看，面包选购要点在哪里。比较一下，你犯了哪些常见的错误？     

教你绕开身边的亚硝酸盐

北京一岁半女孩因为吃路边的炸鸡翅,发生亚硝酸盐中毒致死。当时这个夺走人命的食物中毒事件似乎并没有引起多大反响,直到近日这个案子开庭公审,才又引起了媒体的关注。如何在日常饮食中尽量避免有“身边毒药”之称的亚硝酸盐呢？     

教你如何选购仔猪

1．就近引种最好在本地、本村选购,—般以杂交仔猪为好。目前市场受欢迎的肉猪是外三元,即杜长大杂交猪。引进种猪,要以外二元母猪（长大杂交）为主。不要购买来源不明和外地用摩托车走村串乡贩运的仔猪,以及体况差的仔猪。     

教你识味精

100多年前,日本人发明了味精,而今中国已成为味精生产和销售大国.今年"3·15"期间,有关媒体对国内某些不合格味精产品进行了批评,一时间,有关食用味精的话题成了消费者的热议.味精虽小,事关百姓饮食安全.为此,记者采访了中国发酵工业协会理事长石维忱和河北省梅花味精集团总工程师刘森等业内专家.     

教你如何鉴别虾料质量

<正>虾料种类较多,同一种类的虾料也有不同档次的产品,其质量要求有很大差别,没有一个统一的判别质量高低的标准。例如:日本对虾料、中国对虾料、斑节对虾料,要求鱼粉用量较大,蛋白质和脂肪含量较高;罗     

帮你赶走讨厌的口腔溃疡

1．进行心理调节，去除有害精神因素。情绪不良的人应善于自解烦恼，宽容自慰，与人和睦共处，生活乐观。 2．饮食调节。饱餐过度与口疮有不解之缘，尤其是消化不良者，不可偏食，应限食或少量多餐进食易消化、富含维生素的食品，多吃蔬菜水果，注意营养搭配。     

稳定粮价：如何做到不伤农

国际粮价暴涨，国内粮价上涨势头近期也有加速趋势。对于国人消费支出中食品支出平均占比达33％以上的国家而言，粮价上涨给普通居民的日常生活带来了困难，特别是对低收入群体生活影响更大。2008年第一季度，发达国家粮价上涨幅度远远高于中国，但是由于发达国家恩格尔系数小，食品支出占居民消费比重较低，高粮价并没有对CPI造成多大压力。比如美国第一季度CPI为4．1％，加拿大为2％左右，     

让EXCEL成为好帮手——教你如何制作科目汇总表

目前,会计电算化在农村财务管理工作中越发普及,有了财务软件的支持,工作效率大大提高,但有时还需要财会人员手工操作进行科目汇总表的制作。科目汇总表作为村级财务报表的核心表之一,起着承上启下的作用。笔者在此推介一种利用EXCLE强大的计算功能快速制作科目汇总表的方法,希望能对广大同行的工作有所帮助。