农产品加工出口发展潜力巨大——对浙江、福建两省乡镇企业的调查报告

近年来,各地在推进农业结构调整和发展农业产业化经营的进程中,加快了农产品加工业的发展.其中,福建省2002年乡镇农产品加工企业达1.6万多家,实现加工产值650亿元.     

依靠科技创新驱动发展 抢占农产品加工科技制高点

10月15日,由农业部农产品加工局（乡镇企业局）、中国农业科学院和江西省农业厅联合主办,中国农业科学院农产品加工研究所、江西省农业科学院承办的全国农产品加工科技创新与推广活动在前我国农产品加工业正从快速增长阶段向质量提升阶段转变,必须深刻认识实施科技创新驱动发展战略的重大意义,牢牢抓住科技革命、产业变革与农产品加工业转型升级交汇形成的历史机遇,把各种力量凝聚到科技创新的伟大实践中,坚持以促进发展为目标,以全面深化改革为动力.     

加快发展农产品加工业推进农业工业化进程

<正> 农业是江西的潜在优势,农业总体开发战将把这种潜在优势变为现实优势,而发展农产品加工业是农业优势的跨产业延伸,它不仅能使江西的经济大厦建筑在大农业基础上,而且能提高工农业相关度,推进农业工业化进程,带动全省经济的发展。一、农产品加工业是农业工业化的主体产业,加快其发展,可以增加资金积累,弱化“两元”经济结构     

贵阳市大力发展农产品加工业

近年来，贵阳市坚持把发展农产品加工业作为转变农业增长方式、推进农业和农村经济结构战略性调整的重要途径来抓，以发展食品加工和制药业为突破口，取得了明显的成效。 贵阳市农产品加工业之所以得到快速发展，主要得益于“十五”期间采取的五项措施： 一是抓领导力度。“十五”期间，贵阳市确立了以食品加工和制药业为主导，带动整个农产品加工业发展的思路。成立了由市领导挂帅的市、区(市、县)两级发展农产品加工工作领导小组，建立了联席会议制度，整合各种资源，大力扶持     

农业部副部长刘坚:加快实施农产品加工推进行动

6月29—30日,全国农产品加工业工作会议在广西南宁召开。农业部副部长刘坚在会上强调,发展农产品加工业是农业进入新阶段的战略性措施,要以科学发展观为指导,切实组织实施好农产品加工推进行动,从而促进农产品加工业快速发展,为大幅度增加农民收入,实现农村的工业化、城镇化、产业化和现代化,为全面建设小康社会作出更大贡献。刘坚指出,发展农产品加工业是农业进入新阶段的战略性措施。当前,我国农产品总量已基本满足需求;人民生活水平有了较大提高,社会对农产品的需求呈现出多元化;农产品加工业已初具规模,发展速度逐步加快,涌现出一大批农…     

三大工程助农壮企——山东省莒南县质量技监局助推农产品加工业发展纪实

山东省莒南县是农业大县，农产品加工业是县域经济发展的重要支柱产业之一。近年来，该县质量技监局紧紧围绕服务经济建设这个中心，紧密结合全县农产品加工业特点，充分发挥技术和信息优势，创新工作思路，改进服务方式，提高服务质量，全力扶持农产品加工业的发展，有力地促进了全县经济的持续、快速、协调发展。目前，全县规模以上农产品加工龙头企业已发展到51家，农产品加工业实现产值23亿多元，占全县地方生产总值的20％以上，年实现利税近2亿元。     

解读《关于促进农产品加工业发展的意见》

发展农产品加工业，实现农业产业化经营，是促进农业和农村经济结构战略性调整的重要途径，具有十分重要的意义。国务院目前出台的《关于促进农产品加工业发展的意见》，是我国农产品加工业发展的纲领性文件，必将大大地促进和加快我国农产品加工业的发展。近年来，我国农产品加工业得到了较快发展，成为国民经济中发展颇具潜力的增长点。但就总体而言，还不能适应整个经济和社会发展的需要，尤其是农产品加工水平和质量较低，专门用于加工的农产品不足，产加销各环节联结不紧密，农产品质量安全标准不健全、加工业布局和产业结构不尽合理等…     

促进农业从传统向现代转变的一大举措——浅谈大力发展广西农产品加工业的重要意义

广西具有丰富的农业资源,发展农产品加工业潜力巨大,前景广阔。大力发展农产品加工业是促进农业经济结构调整,推动经济发展的重要带动力量;是深入实施“工业兴桂”战略,推动工业化进程的重要措施;是解决“三农”问题,推动农业现代化进程的有效途径;同时也是提高人民生活水平,实现全面建设小康社会宏伟目标的需要。     

广州汇海优质农产品食品交易中心展销活动即将开幕

为进一步拓宽农产品食品流通渠道，帮助各地优质农产品生产基地和食品加工企业树立品牌，开拓国内外市场，促进农产品产业化经营的发展，推动我国优质高产高效农业和食品加工业的发展，中国食品工业协会、中国扶贫开发服务中心、中国农业国际合作促进会、农业部优质农产品开发服务中心、农业部乡镇企业发展中心联合设立的广州汇海优质农产品食品交易中心，现已筹备就绪，进入组织招展阶段。     

广西农产品加工业科技创新现状及对策分析

推动广西农产品加工业高质量发展是实现广西农业转型升级、乡村产业兴旺的必由之路,广西农产品加工业日益发展与壮大,然而也存在产业大而不强、传统加工产品多、新型产品少、精深加工能力不足等突出问题,科技创新能力不足是关键制约因素。文章调研分析广西农产品加工业科技创新现状及存在的主要问题,探讨广西农产品加工业科技创新的需求及提升对策,以期为相关部门制定政策措施提供参考依据。     

巩固地方农业基础的体制机制策略分析

一、序言 随着中国工业化、市场化、信息化、城镇化、国际化深入发展,农业与农村正经历着一场重要变革,这也对巩固我国农业基础地位提出了新的要求,如农业资源环境和市场约束的增强,保障农产品供求平衡难度的加大,要求加速转变农业发展方式;农产品贸易竞争加剧,促进优势农产品出口和适时适度调控进口难度加大,要求加快提升农业竞争力;农业比较效益下降,保持粮食稳定发展、农民持续增收难度的加大,要求健全农业支持保障体系 ;农村生产要素外流加剧，缩小城乡差距难度加大，要求加大统筹城乡发展力度；农村社会结构深刻转型，兼顾各方利益和搞好社会管理难度加大，要求进一步完善乡村治理机制等。     

国外农产品加工业现状与发展趋势

农产品加工业现状 工业化国家的农产品加工业是近年来发展最快的产业之一．加工增值比例一般在2.0-3．7：10．在国民经济中占有重要的地位。     

促进我国食品加工产业迈向全球价值链中高端

从全球价值链分工的视角看，传统食品加工产业尤其是其中低端领域以发展中国家为主导，国家间低价竞争日益激烈；而中高端领域，则被发达国家牢牢把握，并在行业关键技术、核心设备中占据优势地位，导致发展中国家的食品加工行业在国际市场上的竞争力明显不足。在此背景下，我国食品加工业迈向全球价值链中高端意义重大，有助于国内食品加工产业实现创新发展和转型升级，并加快食品加工产业向全球价值链中高端攀升。应聚焦科技创新，以装备工艺和管理能力创新提升食品加工产业的科技含量和产品质量，重视培育行业品牌，加速培育世界级食品加工产业集群，努力实现食品加工产业的全球价值链升级。     

国家将重点发展三大农产品加工领域

国务院办公厅日前印发《关于促进农产品加工业发展的意见》，提出用5至10年时间形成与优势农产品产业带相适应的加工布局，建成一批农产品加工骨干企业和示范基地；建立农产品加工业的技术创新体系，健全重要农产品加工制品质量安全标准；使农产品加工业增加值占国内生产总值、工业增加值的比重有较大提高。这份意见对三类重点发展的加工领域有具体规定：粮食加工以小麦、玉米、薯类、大豆、稻米深加工为主，配套发展粮食烘干等产后处理能力。发展各类专用粮油产品和营养、经济、方便食品加工。肉类重点发展猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅、兔等产…     

计算机算法在食品加工行业的应用

食物是人类生存的必要物质,它为人体提供必要的能量和营养物质。食品加工业对农产品进行加工之后,将其投入市场。任何食物都需要经过加工才能供人们食用,因此食品加工业是一个国家的支柱产业,它保障了人们的基本物质需求。随着科学技术的发展和计算机技术的提高,计算机算法被越来越广泛地应用于食品加工业中,它的运用推动了食品加工业的巨大发展,使食品加工生产效率大为提高。文章论述计算机算法在食品加工行业的背景与意义,以及计算机算法在食品加工行业的具体应用。     

广州汇海优质农产品食品交易中心展销活动即将开幕

为 进一步拓宽农产品食品流通渠道 ,帮助各地优质农产品生产基地和食品加工企业树立品牌 ,开拓国内外市场 ,促进农产品产业化经营的发展 ,推动我国优质高产高效农业和食品加工业的发展 ,中国食品工业协会、中国扶贫开发服务中心、中国农业国际合作促进会、农业部优质农产品开发服务中心、农业部乡镇企业发展中心联合设立的广州汇海优质农产品食品交易中心 ,现已筹备就绪 ,进入组织招展阶段。交易中心座落在广州市白云区石井———我国规模最大、辐射面最广的农副产品、食品批发集散地的中心地带 ,拥有３ ６万平方米的建筑面积和系统配套的服…     

我国农产品加工业将实现六个重大提升

1月9日，记者从在京召开的全国农产品加工业工作会议上了解到，未来我国农产品加工业发展将坚持稳中求进、稳中有为、稳中提质，以保障主要农产品加工品有效供给和拓宽就业增收渠道为目标，以转变发展方式为主线，以提高质量效益为核心，以改革创新和科技进步为动力，充分发挥市场在资源配置中的决定性作用和更好发挥政府作用，大力推进初加工、精深加工和综合利用加工协调发展，加快构建完善政策扶持、科技创新、人才支撑、公共服务、组织管理五大体系，推动农产品加工业由总量扩张向转型升级、由资源消耗向创新驱动、     

高职院校食品加工技术专业教学团队的建设

食品加工技术专业教师有义务为社会培养食品加工方面的人才,发展食品加工业,以带动农业的发展,成为农业发展的潜动力.振兴食品工业的希望在教育,振兴教育的希望在教师.     

农业部将通过10大行动全面推进农产品加工业发展

(本刊讯)农业部决定从2004年起开展农产品加工推进行动。该行动与优势农产品区域布局规划相结合,用3—5年的时间,依靠科技进步推进农产品精深加工和结构调整,积极引导和指导农产品加工业持续快速健康发展。农产品加工推进行动以农业部和农口系统各部门为主,重点是农业部所管的食品加工业,包括粮食加工、肉蛋奶制品加工、饲料加工、果品加工、水产品加工、蔬菜加工、茶叶冷藏加工及特色农产品加工等。农产品加工推进行动主要包括农产品加工产业优先发展行动、重大关键技术联合攻关行动、优势农产品精深加工行动、农产品加工业外向型行动、农…     

创新思维如何为农业产业化服务——浅析农业产成品及加工品市场出路问题

我国是一个传统的农业国家,也是一个农业大国,虽然经过几千年的发展我国的农业依然停留在较为原始的发展状况.特别是在农业产品产业化的进程中远远落后于发达的资本主义国家,造成我国农业产业化进程落后与缓慢的原因,除了我国的农业生产者受到传统经营思想根深蒂固的影响以外,更多是表现为我国农产品的深化加工领域的企业对待农产品制成品或深加工产品的市场化问题的认识与重视程度不够.