九江经济型酒店顾客满意度的影响因素及对策

顾客满意度是测量酒店能否长盛不衰的重要指标。随着酒店业竞争的日趋激烈,经济型酒店如何在酒店业竞争中脱颖而出,对顾客满意度影响因素分析和研究至关重要。本文在对国内外相关理论进行研究的基础上,通过调查与统计分析,探究九江经济型酒店顾客满意度的影响因素及提升对策。     

酒店核心竞争力的培育：特色企业文化

我国饭店业经过二十年来的发展取得了显著的成绩，但随着酒店业的竞争日趋加剧，酒店经营出现前所未有的困境，其根本原因是我国饭店企业缺乏核心竞争能力。本文从酒店核心竞争力分析，认为酒店经营管理在经历了经验管理、制度管理之后，重视企业文化建设，酒店企业文化建设是提升核心竞争的重要因素之一。     

浅谈酒店业餐饮成本控制方法

近年来,我国酒店数量逐年递增,尤其是提供食宿服务的国际管理酒店的加入,使得酒店行业竞争日趋激烈,许多酒店客源不足,各项成本居高不下,酒店行业的利润空间越来越小,在酒店业经营部门中,餐饮部的效益起着举足轻重的作用.控制好餐饮成本,将极大地影响酒店的利润水平.本文将首先介绍酒店业餐饮成本的概述,然后再介绍我国酒店业餐饮成本控制存在的主要问题,最后给出关于酒店业餐饮成本控制方法的建议和应用.     

酒店业低碳化发展的政府主导型激励政策体系构建——以海南省星级酒店为例

伴随着旅游业的繁荣发展,海南省酒店业的碳排放已经成为海南省旅游业温室气体的重要来源。本文针对酒店业低碳化发展的影响因素,对海南酒店的104名管理人员进行实证调研,并运用频数分析和因子分析方法得出了影响海南酒店低碳化发展的关键因素、重要因素和相关因素,其中,政府的惩罚力度、财政政策和立法情况是海南省酒店业低碳化发展的关键因素。因此,政府要在财政政策、经济发展、信息交流和人才培养等方面制定相应的激励政策,并建立良好的碳交易平台,利用市场机制激励酒店的低碳化发展。     

论酒店业客户关系管理运用

酒店业作为服务业中一个传统而又富有活力的产业得到了空前的发展，但同时市场竞争也异常激烈，使得一些酒店的经营面临困境，客户关系在酒店业中的应用及在酒店引入客户关系管理有其必要性。     

星级酒店知识型员工激励问题研究

酒店业是我国最早开放的行业之一,星级酒店又是酒店业之中的品牌和发展重点。知识经济的到来,知识型员工必然是未来企业竞争的关键所在,但是由于酒店行业的特殊性,劳动密集型行业以及管理理念的落后,目前针对知识型员工的激励措施非常有限,本文试图在研究已有文献的基础上,通过调查研究、数据分析,了解星级酒店知识型员工的个性化需求,建立星级酒店对知识型员工的激励模型。     

浅析大型酒店成本控制问题

目前酒店业市场竞争激烈,如何取得更高的经济效益,在激烈的竞争中脱颖而出,使酒店在竞争中处于有利地位,酒店管理者不得不开始重新思考酒店管理的思路、办法,探索酒店管理的改革之路。酒店是劳动力密集,成本耗费大的行业,节约成本,实现合理、有效的管理与控制,是创造效益的重要环节。酒店管理者应该运用战略管理手段降低成本与费用,使企业在日益小的市场空间中树立竞争优势,寻求更大的发展空间。     

酒店企业经营管理模式的探讨

随着酒店业的不断发展,国内酒店集团正面临着越来越激烈竞争,本文通过对国际酒店集团以及国内酒店业的经营管理模式的分析,指出中国酒店业经营管理模式的差距,并且根据中国的国情提出了一些酒店业发展的途径。     

浅谈如何提升酒店管理——以成都花园城市大酒店为例

文章首先从分析该酒店的优势、劣势入手,并结合影响酒店业生存发展的理论与事例,提出适合当前酒店发展需求的改进办法,并为其他酒店以及整个酒店业提升管理水平提供酒店改进模式。     

浅谈如何提升酒店管理——以成都花园城市大酒店为例

文章首先从分析该酒店的优势、劣势入手,并结合影响酒店业生存发展的理论与事例,提出适合当前酒店发展需求的改进办法,并为其他酒店以及整个酒店业提升管理水平提供酒店改进模式。     

酒店的绩效考核

酒店行业是靠高质量的服务来赢得生存竞争的企业。如何建立一个科学、合理、有效、客观、公正的绩效管理体系已成为酒店业发展的当务之急。本文通过对我国酒店业绩效管理的现状的分析，从而提出了现代酒店业应该如何建立科学合理的绩效管理体氛从而适应现代的国际竞争。     

酒店业人力资源现状分析及对策

酒店业作为旅游业的示范性支柱产业,近年来发展势头迅猛,然而,一个不容忽视的问题:酒店出于自身发展的需要,急需大量的高素质专业人才,而高校旅游管理专业毕业的学生选择酒店就业的比率越来越低,已在酒店工作的大学生员工流失现象也呈逐年递增趋势。这种供求的严重错位,是我国酒店人才市场中存在的一种现实状况,是社会、企业、学生、院校等多方因素相互作用所构成的,而扭转这种供求错位现状,缓解酒店旅游管理专业人才的供需矛盾,避免人才资源的浪费,对我国酒店业及旅游教育事业的健康发展有着重大的现实意义。     

酒店员工职业生涯管理探讨

我国酒店行业获得了飞速发展,酒店业人才竞争的加剧,吸引人才、留住人才,使员工发展和企业发展有机地结合起来,职业生涯管理成为我国酒店人力资源管理面临的一个重要问题。本文通过呼和浩特市星级酒店调查研究,结果表明:酒店职业生涯管理的重视与实施存在问题,酒店行业尚未建立完善的职业生涯管理体系。建议酒店企业应建立健全职业生涯管理体系,协助员工制定职业生涯规划、设计职业生涯发展路径,增强酒店企业对员工的吸引力,有助于酒店企业人才梯队的建设,最终实现酒店与员工的双赢。     

加强酒店财务管理之应收账款管理

随着酒店业蓬勃发展，市场竞争越来越激烈，应收账款管理是企业财务管理中一个重要方面，直接关系到企业的正常生产经营活动。本文从应收账款的概念出发，明确指出酒店应收账款管理不善对酒店经营的种种弊端，分析管理中存在的诸多问题，提出以建立信用控制制度为主等各项具体措施，加强酒店财务管理中的应收账款管理的有效性。     

营改增后销项与进项在酒店业的实际应用

随着营改增改革试点工作的全面推进,酒店业也逐渐被纳入了增值税征税范围。酒店业是第三产业中生活服务业的核心行业,营改增模式对于酒店行业所产生的影响以及酒店业对于营改增的应对举措都值得我们进行探讨,分析增值税的销项与进项在酒店业中的实际应用,可以帮助我们更深入地理解财税体制改革对酒店业的具体影响,进而有针对性地提出促进酒店行业发展的相关对策建议。     

酒店业培训的误区及对策

酒店业的竞争,最本质的是酒店管理和服务人员素质的竞争,而培训是提高素质的有效途径.目前,酒店业在培训上存在一些共性误区,应从分析误区入手,建立酒店的良性培训体系,以加强培训工作,提高员工综合素质,使酒店行业获得良好社会效益和经济效益.     

对我国酒店业成本控制问题的探讨

随着市场经济体制的建立,我国酒店业得到了迅速发展。但是,在管理水平和服务质量上与国际水准相比还存在一定的差距。加强成本控制是我国酒店企业成本管理的关键,不断降低经营成本和控制成本费用支出是提高酒店经济效益、增强竞争能力的重要手段。本文阐述了酒店成本控制的概念、意义及内容,分析了我国酒店业发展现状和成本控制存在的问题,最后重点从采购方面提出改进我国酒店业成本控制的建议。     

宾馆酒店业如何做好餐饮成本控制

随着我国市场经济的不断深化,宾馆酒店业市场竞争愈演愈烈.成本控制作为酒店业内在竞争优势的重要组成部分,在酒店管理及盈利能力方面发挥着举足轻重的作用.如何做好餐饮成本控制,尤其是厨房管理,已经成为酒店行业和理论研究的热点课题.本文基于对酒店业餐饮的成本控制内涵的认识,提出酒店业在厨房管理成本控制方面存在的几方面问题,并在此基础上总结出几点具有实践指导性的建议,以期对酒店业的厨房管理成本控制有所启示.     

对我国酒店业成本控制问题的探讨

随着市场经济体制的建立,我国酒店业得到了迅速发展。但是,在管理水平和服务质量上与国际水准相比还存在一定的差距。加强成本控制是我国酒店企业成本管理的关键,不断降低经营成本和控制成本费用支出是提高酒店经济效益、增强竞争能力的重要手段。本文阐述了酒店成本控制的概念、意义及内容,分析了我国酒店业发展现状和成本控制存在的问题,最后重点从采购方面提出改进我国酒店业成本控制的建议。