宝佳 天生一个“菜”字

超级市场作为世界零售业的一次革命正在我国兴起,它的发展对我国零售业传统的销售方式既是一种突破又是一种挑战。超级市场采用的是顾客自我服务的销售方式,顾客自己挑选商品,挑选后一次性集中结算,这种被称作自助式的销售方式根本地改变了零售业的面貌。     

关于石家庄市超市营销存在的问题及解决方案的建议

二次世界大战以后，随着社会的发展，零售业在社会商业活动中也渐渐起到了举足轻重的地位，其中超级市场无疑是与人们生活关联最为密切的。超级市场起源于20世纪初期的美围，一开始从单一的日杂百货自选店的形式，发展到现在的大型综合性超市，其中经历了许多不同的销售形态。如今，超级市场已经成为零售业最重要的组成部分之一。我国超市的产生已经有近20年的历史，发展情况可谓是几起几落，经历了曲折的道路。但随着改革开放的脚步越来越远，超级市场已经成为我国零售业中的重要角色。无论是零售业自身发展的要求，还是社会经济环境所提供的客观条件，都使超级市场在我国快速发展壮大起来。     

电商时代超级市场和购物中心的经营管理比较

我国正处于零售业的变革时期,电子商务的迅速普及和各种新的业态不断出现,以超级市场和购物中心为代表的新业态逐渐取代百货公司和杂货店。而超级市场和购物中心因不同的市场定位,经营管理也存在很大差异。针对目前我国零售业的发展趋势,分析了中国超级市场和购物中心的经营管理现状及发展趋势,并对其未来的发展提出了一些建议。     

便利店仓储店与超级市场差异析

<正>超级市场作为世界零售业的一次变革在我国已经兴起,其发展对我国零售业的传统业态及销售方式既是一种突破也是一种挑战.进入90年代以后,我国的超级市场采用连锁经营的方式迅速发展,与此同时,另外一些运用自选销售方式及连锁经营方式的新型零售业态,如便利店、仓储商店等也纷纷兴起,为我国零售业注入了新的生机与活力.但在我国商界,对这些零售业态存在许多模糊的认识,甚至将其混为一谈,导致实际操作中存在许多误区,成为制约我国超级市场发展的因素之一.只有明确认识这些新的零售业态,了解它们的差别及各自的发展前景,才能减少业态发展上的盲目性,避免社会资源的不必要浪费.     

百货连锁的管理难题

说连锁是零售业的代名词其实一点也不为过，我国连锁业在最近十年一直保持着接近40％的增长速度，零售业占了其中的绝大部分。国内零售业中。连锁超市和大型综合超市在短短几年内已夺取超过三分之一的市场份额，大城市连锁超市明显挤占传统百货业的生存空间，可以说连锁造就了当今零售业的辉煌。但与超级市场、家电连锁、建材连锁等零售业态的高速发展相比，昔日辉煌一时的百货业面对来自超级市场、专业商店等各方面的挑战与竞争，     

大型超级市场和超级市场——中国零售业的主力

中国加入世界贸易组织后，以家乐福和沃尔玛等为首的国际零售业巨头在中国的大举扩张迅速改变了中国城市消费者的购物行为。家乐福在中国的零售网点已经从1995年的一家普通大型超级市场发展到目前遍布全国的8家超大型超级市场和59家超级市场。日前，68％的中国消费者选择在趟大型魈级市场购物，这一比例在亚洲仅次于泰国；     

国内零售业如何应对外资的强力扩张

一、中国零售业变革的背景第一家超级市场出现于20世纪30年代的美国,由迈克尔·库伦在纽约洲长岛的牙买加开设金库伦联合商店。第二次世界大战以后,超级市场飞速发展,被誉为“第二次零售革命”,以美国沃尔玛,凯马特为代表的超市销售增长迅速,市场占有率超过了传统的百货业,成为     

大型超市业态模式特征分析(上)

近几年来,中国的超级市场发展主要集中在大型超市方面,尤其是欧美已经在大型超市的发展上占了主导地位.我们已经清晰地看到大型超市将占取中国未来零售业的制高点,成为零售业的第一主力.     

网上商家引发传统商业深刻革命

商业零售业先后经历了百货商店、连锁商店、超级市场三次大的变革,这几年电子商务发展如此迅速,网上商家正给传统商业带来又一次革命.     

网络销售传统零售业发展新途径

业态丰富,有专业商店、百货店、超级市场、方便店、仓储店……这是传统零售业发展经历了近百年时间所取得的成果和成熟的标志。但传统零售业在日益激烈的现行市场竞争中也遇到了种种危机,零售店面过度膨胀,零     

零售业多业态协同整合的创新和实践——剖析百联集团的运作与走势

历史上，发达资本主义国家的零售业经历了三次革命性变化。第一次以百货商店的诞生为标志，1852年法国出现首家百货店，标志着零售业从过去分散的、单一经营的商店发展为综合经营各类商品的百货商店；第二次以20世纪30年代兴起的超级市场为标志，它通过大量销售体制和自我服务方式，创造出深受消费者欢迎的薄利多销新业态；第三次以20世纪50年代的连锁经营的广泛发展为标志。     

全球化:零售业发展的必由之路

传统的零售业是地区性的,它必须尊重当地顾客的需求和风俗习惯并以此作为自身生存与扩张的基础.零售业的发展大致经历了四个层次,最早的是综合商店(General store);而后是百货公司(Department store),它的问世被誉为世界零售业的第一次革命;接着是超级市场和折扣商店(Supermarket,Discount store),超级市场的出现被誉为是世界零售业的第二次革命;再接着是专卖店、便利店、仓储式商店(Warehouse showroom)、邮寄商店、自动售货机、连锁商店(Ch ain-sto re)、购物中心(Shopping mall)和网上购物等形式的出现,有人将自动售货机誉为世界零售业的第三次革命.     

用服务打造超级市场的竞争优势

作为零售业主要业态之一的超级市场,核心问题是搞好服务。超级市场应深入研究影响服务质量的主要因素,并通过了解顾客对服务的期望、寻找并控制关键的服务点、建立具体可行的服务标准、打造以服务质量为中心的管理文化等种措施,打造超级市场的竞争优势。     

对连锁超市配送中心的实践和认识

对连锁超市配送中心的实践和认识华洲（上海华联超市公司总经理）市场经济促进了现代商业的发展，连锁超市作为世界零售业的一次革命已在我国迅速兴起。它的发展对我国零售业传统的销售方式既是一种突破，又是一种挑战。超级市场以连锁制为轴心，以广谱的门店网络为市场依...     

我国零售企业的服务创新研究

我国零售业经过多年发展，市场规模不断扩大，形成了一个以大型零售企业为主体，以超级市场、便利店、各类专业店为辅助的零售业新格局。相对于传统零售业而言，无论是业态分布，还是企业功能、经营方式、经营管理状况等都有较大的改善，但是按照中国加入世贸组织的承诺，三年之内将取消外资在中国投资零售业的地域、数量限制和企业股权比例的限制，今年12月11日     

浅谈现代商业零售业的发展

现代商业零售业发展的热点问题以连锁经营为主要特征的我国现代商业零售业现代化进程，从９０年代初起步，以发展“便民、利民、为民”的超级市场为突破口，经过近１０年的发展，已逐步成为我国现代商业零售业的组织形式和经营方式。目前进入世纪之交的我国商业零售业，正...     

塞夫威公司的“顾客中心”策略

美国塞夫威公司在美国零售业中占据着举足轻重的位置，历史上曾经是世界最大的超级市场集团。直到现在，它仍是世界名超级市场集团之一，年营业额超过150亿美元，它的成功与其采取的顾客需求中心策略密不可分。     

市场竞争和技术进步是连锁店发展的两翼

<正>现代商业经济理论认为:商业零售业的发展经过三次划时代的变革,第一次是百货店的兴起,第二次是超级市场的涌现,第三次是连锁店的大发展.我国商业零售业的发展曾经有很长时间停滞在百货店阶段,步入社会主义市场经济以后,80年代出现了超级市场,但是发展并不理想.进入90年代后,又出现了连锁店发展的趋势.一些专家认为,在深入商业体制改革的形势下,发展连锁店将成为目前我国商业零售业改革的主要方面,可能对我国第三产业的发展产生重大的影响.因此发展连锁店成为当前重要的课题,学习和参考西方连锁店发展的历史经验就很在必要.     

万典武教授海外畅谈美国零售业十大新趋势

万典武教授海外畅谈美国零售业十大新趋势万典武教授是我国著名的商业经济学家，不久前赴美国探亲。日前，他在给北京市商业经济学会的信中，结合自己的亲身感受，详细描述了美国零售业发展的十大新趋势：１、传统的老商业街继续发挥作用，但地位已大为下降；２、超级市场...     

中国零售身临阴阳两界

我国零售业在长达3600年的发展史上,用最后20年的时间(1990年-2010年),浓缩了西方国家160年的发展历程。从票证年代的"三尺柜台"到开架自选的"超级市场",从百货主导的传统零售到17种业态全面开花结果,中国零售业呈现