卖咖啡的种豆了

据最新资讯数据显示,我国咖啡销售量在2011年有望达到36亿美元。由此引发全球咖啡连锁行业巨头开足马力积极开拓中国市场,一场你死我活的较量正在终端市场展开。而另一面,面对世界主要咖啡出口国产量出现的下降趋势,原材料的购买渠道已经不满足逐渐庞大的市场需求,咖啡行业巨头不得不从源头上开始一场声势浩大的垂直整合。于是,卖咖啡的也要开始自己种咖啡了。     

卖咖啡的种豆

据最新资讯数据显示，我国咖啡销售量在2011年有望达到36亿美元。由此引发全球咖啡连锁行业巨头开足马力积极开拓中国市场，一场你死我活的较量正在终端市场展开。而另一面，面对世界主要咖啡出口国产量出现的下降趋势，原材料的购买渠道已经不满足逐渐庞大的市场需求，咖啡行业巨头不得不从源头上开始一场声势浩大的垂直整合。     

星巴克咖啡糊了

2008年7月30日，全球咖啡连锁巨头星巴克发布第三季度财报，当季净亏损670万美元。 这是公司自1992年上市以来的第一份亏损财报，但早在人们的意料之中。 自从时间进入2008年以来，这家来自美国、并以“火箭”般速度向全球疯狂扩张的咖啡连锁巨头便一直备受困扰。人事的变动、美国经济的低迷、能源及食品价格的持续上涨，都成为其前进的羁绊。     

加盟咖啡连锁品牌 应该注意什么

<正>一、中国咖啡馆的主要经营模式看到中国咖啡市场的蓬勃发展,许多咖啡连锁业主都对中国这块市场跃跃欲试。除了早期的上岛咖啡外,最近几年星巴克、西雅图、两岸咖啡也纷纷向大陆市场迈进,而占据加拿大品牌龙头地位的百怡(BLENZ)连锁咖啡也正式登陆中国。中国的咖啡市场逐渐呈现百家争鸣、互相争夺的局面。     

咖啡和茶的博弈--两大连锁产业市场共生共荣

当今世界以饮品代表人类文化的惟咖啡和茶，咖啡代表西方文化的理智和节奏，而茶则代表东方文化的睿智和清悠。目前，在中国各大城市的连锁商业中，咖啡和茶形成了两大阵营，或许还有第三大连锁阵营——那就是咖啡和茶的综合体。     

特许连锁经营人力资源管理问题研究

特许连锁又称合同连锁;特许连锁在中国的发展方兴未艾;对比国际连锁巨头,国内特许连锁经营人力资源管理存在不少问题;国内特许连锁企业应借鉴国际知名企业的成功经验,建立行之有效的人力资源管理制度。     

星巴克联手天猫 引领生活方式升级

<正>当世界最大的咖啡连锁巨头和全球最大的移动经济体阿里巴巴相遇,会发生怎样的奇妙化学反应?2017年12月5日,星巴克全球第二家烘焙工坊Roastery在上海开业,同时启动星巴克甄选天猫超级品牌日活动。新零售的味道,通过一杯咖啡的传递变得更加浓郁。12月5日晚,舒尔茨(Howard Schultz)和马云同时亮相上海兴业太古里,一同庆祝星巴克臻选上海烘焙工坊开业。一位是星巴     

咖啡陪你的中国市场营销策略

本文以"咖啡陪你"的连锁门店为研究对象,运用SWOT战略分析工具和7Ps营销组合理论分析出"咖啡陪你"在中国市场的营销策略,由此得出对我国咖啡企业有关营销策略的启示。     

连锁经营企业的竞争力构建研究——以宜家家居为例

连锁经营企业起步晚,存在许多问题,面对国外连锁零售巨头的强大威胁,中国连锁零售企业该如何构建自己的核心竞争力。我们以宜家公司为例,文章中对我们连锁企业的竞争力状况做了描述并提出相应的策略。     

咖啡杯里热钱滚：中国咖啡市场的四种经营模式

近年来，中国咖啡市场蓬勃发展，许多台商和国外的咖啡连锁业者对大陆这块大饼跃跃欲试，除了早期的上岛咖啡外，最近几年星巴克、西雅图、真锅、伊是、两岸咖啡也纷纷向大陆市场迈进，而2003年7月占据加拿大品牌龙头地位的百怡(BLENZ)连锁咖啡电正式登陆大陆．大     

新“4P”理论下瑞幸咖啡品牌营销策略分析

随着中国现磨咖啡行业的高速发展,瑞幸咖啡以猛烈的势头迅速占领中国现磨咖啡市场。2020年,瑞幸咖啡自爆财务造假22亿人民币,从美国纳斯达克退市并支付1.8亿美元天价罚款。此后三年间,瑞幸咖啡进行了运营管理的一系列改革,重塑企业价值链,在激烈的市场竞争下成功自救并实现收入高速增长,2023年成为中国首家门店过万的连锁咖啡品牌。本文运用新“4P”理论,针对瑞幸咖啡现阶段的品牌营销策略进行分析,同时提出优化建议,以实现新零售时代下的数字化精准营销。     

乔伊丝vs星巴克:连锁品牌神话背后

乔伊丝饰品与星巴克咖啡为两个知名的国际连锁品牌,分别为现代饰品连锁业和现代咖啡连锁的开创者,他们的成功既有各自     

星巴克探路咖啡种植

<正>农产品价值回归及中国庞大的消费市场正吸引外资食品巨头在华涉足上游种植。2010年11月12日,星巴克咖啡公司(下称星巴克)在昆明与云南省农业科学院、云南省普洱市人民政府签署了合作谅解备忘录,正式确立在云南投资并运营其全球首个咖啡种植基地。星巴克咖啡公司主席、总裁兼首席执行官霍华德·舒尔茨表示,在云南种植的咖啡将不仅在中国销售,同时也将销至国外市场。他指出,除了投资咖啡种植基地,     

商业

韩国现代进军北京商业；深圳百货巨头杀入山城；沈阳中兴欲做连锁超市巨头；王府井百货大楼改装亮相；7-11便利店将在京开业五年欲在华开店五百家；百安居中国第17家店开张；百联进军西南要冲购物中心落子成都；北京商业“巨无霸”年内亮相逛完全需四天三夜；对抗外资零售进逼家电连锁巨头展开上市竞赛；……     

基于AHP-SWOT分析下的瑞幸咖啡品牌营销策略的研究

瑞幸咖啡2018年初面市,作为国内新兴品牌超越星巴克,成为中国第二大连锁咖啡品牌。其品牌营销策略对国产咖啡品牌的发展有借鉴意义。本文首先运用SWOT分析法,研究了瑞幸咖啡品牌营销内部优势劣势和外部机遇威胁,找出影响因素,再用层次分析法进行定量研究,确定瑞幸咖啡品牌营销策略各指标权重,结果表明应实行SO战略和ST战略。     

国内连锁超市与国外的差距及对策

随着国外的零售业巨头纷纷进入中国,国内的连锁超市如何在激烈的竞争中生存下去并逐步发展壮大,是每一家连锁企业应该认真考虑的问题。同国外零售业巨头相比,我国的连锁超市存在着经营规模小、盲目扩张、定位雷同、物流管理水平不高、从业人员素质低下等不足。国内的连锁超市要想发展,应该从培育核心竞争力、降低成本、选择合适的物流管理模式和推出合理的商品群结构等方面作出努力。     

水土不服，百思买兵败中国市场

在去年年底就喊出要重返中国市场的全球家电连锁巨头百思买，近来却在其安身立命的美国市场陷入了自顾不暇的境地。     

麦当劳，全力出击咖啡连锁

这是麦当劳第一次单独为咖啡做广告,在从＂快餐连锁＂到＂快餐＋咖啡连锁＂的转变中,麦当劳开始全力出击。     

数字

十大黑洞 进入2005年，各家电连锁巨头都提出了各自跑马圈地扩大连锁数量的目标。这些家电连锁都不约而同以开店数量来作为攻城略地的主要手段，明显进入了一种“大跃进”式的扩张之路。在各连锁巨头轰轰烈烈的扩张中有没有潜藏的危机?《家电市场》经过深入调查。     

对症下药 提高库存管理水平

从2006年开始,家乐福、沃尔玛等外资超市巨头纷纷把中国作为重要战略拓展地,加快了在华的扩张速度.今后的2-3年内,外资超市巨头将进一步扩张,并且将通过并购迅速增加在中国的市场份额.外资扩张带来的是超市业态的竞争加剧,国内连锁超市面临的将是更为激烈的市场份额争夺.在外资超市连锁企业资金和商品采购优势的双重压力下,如何提高库存管理效率来降低企业运营成本,提高竞争力是当前国内各大连锁超市的工作重心.