威海:淡水鱼运行平稳 贝类购销两旺

正眼下,各地都开启了桑拿模式,而伏季休渔期也已经过去两个多月的时间。在最新的调查中发现,近期水产品市场主要以养殖类海鲜为主,市场供应还是较为充足,销售情况比较活跃,虾类等部分水产品的价格稳中有降。淡水鱼的行情:今年上半年,国内淡水鱼市场可以说表现差强人意,曾经同比连续3个月出现下跌。进入7月中旬以来,淡水鱼市场整体运行还是比较平     

广州市场虾贱价狂跌

<正> 入秋以来,广州黄沙水产品交易市场日均上市虾类由去年同期32000公斤激增到75800公斤。广大消费者看到虾价狂跌,在海珠区同福中、小港、堑口等市场,每500克零售价(下同)罗氏沼虾早市为7元,晚市卖方叫声不绝,每500克降到5元;麻虾(又叫基围     

济南餐桌两极分化 蔬菜狂跌牛羊肉飞涨

一边是蔬菜价格狂跌不止,另一边的生活必需品牛羊肉却开始莫名涨价。中秋节、国庆节都没卖到这么贵,现在反而涨了。     

海水鱼不宜喂蟹

<正> 因淡水饲料鱼虾价格较高,不少养殖户改用冰冻海水鱼喂蟹。但据笔者观察。长期投喂海水鱼,会对蟹产生以下不利影响。1、蟹池发病率高。海水鱼经长时间冰冻,有大量病菌滋生。     

海水鱼淡化养殖技术

<正>为了增加淡水鱼类养殖品种,带动农村经济发展,增加农民收入,我们摸索出海水鱼淡化养殖技术,现将介绍如下:一、场地选择在靠近海边的养殖场选择2个海、淡水来源容易,进排水方便的池塘作为养殖池塘,池塘面积为2400m2,平均水深1.5m,海水来源为抽取海水经过     

挖潜淡水鱼

我国是世界上水产品产量最大的国家,也是世界上唯一养殖量超过捕捞量的国家.但长期以来,淡水鱼加工非常薄弱,制约了淡水养殖业的发展.随着优质淡水鱼的引进和繁育,淡水鱼的产量还会进一步扩大.可以预见,如果不扩大淡水鱼的加工利用渠道,淡水鱼价格在目前走低的情况下还会进一步下滑.     

淡水鱼跳龙门

“瘦肉五花肉都比以前降了1元多，但鲈鱼价涨了两倍多。”近期市场上的猪肉价格开始出现降低趋势。而受年前雪灾淡水鱼大批冻死等影响，目前佛山淡水鱼价格则持续上涨，鲈鱼涨到10多元一斤。     

海水鱼新品种--半滑舌鳎

半滑舌鳎俗称牛舌头,是一种珍稀名贵的冷温性比目鱼类,为我国黄渤海区地方性大型经济鱼类之一,主要分布于山东半岛、辽东半岛及河北、天津等沿海地区。该鱼种性状优良,性格温驯,适应性强,食性广,抗逆性强,生长速度快,且肉质细腻,商品价值较高,适应于我国沿海养殖。     

我国首个海水鱼活疫苗投产

<正>最近,华东理工大学生物工程学院研制出了一种爱德华氏菌活疫苗,这种疫苗是我国注册的第一个海水养殖动物活疫苗。也就是说,以后水产养殖可能会彻底远离抗生素,从根本上解决鱼类药物残留问题。该疫苗产品现已正式投产,将逐步应用到实际生产中,覆盖全国半数多宝鱼养殖基地。我国海水鱼类养殖已经进入     

宁波淡水鱼价格上扬

近日，从濒临东海之滨的浙江省宁波市水产流通加工协会了解到，宁波市区的白沙、曙光、灵桥、高塘菜市场，近期市场淡水鱼摊位上淡水鱼价格上扬。如，花鲢原来每500g价3．50元涨至4．20元，花鲢头原来每500g价4．50元涨至5．50—6元。鲤鱼、鳊鱼、鲫鱼等均有上涨。据调查，淡水鱼价格上升6．2％。     

苏北淡水鱼大量南下

<正> 自1997年12月中旬以来,苏北淡水鱼大量南下,每天都有数百辆装载淡水鱼的汽车,从江苏北部的盐城、兴化、高邮、宝应、洪泽等市、县,开往南京、上海、苏州、无锡等苏南的大、中城市,不仅丰富了这些城市的元旦、春节市场,而且使淡水鱼的价格稳中有降。以南京水产品市场为例,每天从苏北运来的淡     

中国淡水鱼原色图集

正渔业致富指南杂志社现有少量由中国科学院水生生物研究所、上海自然科学博物馆摄影编写,上海科学技术出版社出版的《中国淡水鱼类原色图集》。该套丛书全部图片均由野外采集活体模拟其栖息生态环境拍摄而成,形态生动,体色真实;各图并附有文字说明和英文择要,扼要介绍各种鱼的主要特征、生活习性、分布以及经济价值等,是普及淡水鱼类知识一部难得珍贵的读     

中国淡水鱼原色图集

正渔业致富指南杂志社现有少量由中国科学院水生生物研究所、上海自然科学博物馆摄影编写,上海科学技术出版社出版的《中国淡水鱼类原色图集》。该套丛书全部图片均由野外采集活体模拟其栖息生态环境拍摄而成,形态生动,体色真实;各图并附有文字说明和英文择要,扼要介绍各种鱼的主要特征、生活习性、分布以及经济价值等,是普及淡水鱼类知识一部难得珍贵的读物,共分三集(三册):第一集内容主要为长江水系的     

中国淡水鱼原色图集

正渔业致富指南杂志社现有少量由中国科学院水生生物研究所、上海自然科学博物馆摄影编写,上海科学技术出版社出版的《中国淡水鱼类原色图集》。该套丛书全部图片均由野外采集活体模拟其栖息生态环境拍摄而成,形态生动,体色真实;各图并附有文字说明和英文择要,扼要介绍各种鱼的主要特征、生活习性、分布以及经济价值等,是普及淡水鱼类知识一部难得珍贵的读物,共分三集(三册):第一集内容主要为长江水系的     

淡水鱼 烟熏制品工艺

烟熏是一种传统的食品加工保藏方法,近几年来,随着淡水渔业的发展,烟熏淡水鱼制品越来越受到人们的重视。常用的烟熏原料鱼品种有鲤鱼、青鱼、草鱼、鳊鱼、鲢鱼等。烟熏是将经过浸渍的原料置于烟熏室中,     

中国淡水鱼原色图集

<正>渔业致富指南杂志社现有少量由中国科学院水生生物研究所、上海自然科学博物馆摄影编写,上海科学技术出版社出版的《中国淡水鱼类原色图集》。该套丛书全部图片均由野外采集活体模拟其栖息生态环境拍摄而成,形态生动,体色真实;各图并附有文字说明和英文择要,扼要介绍各种鱼的主要特征、生活习性、分布以及经济价值等,是普及淡水鱼类知识一部难得珍贵的读     

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中国淡水鱼原色图集

<正>渔业致富指南杂志社现有少量由中国科学院水生生物研究所、上海自然科学博物馆摄影编写,上海科学技术出版社出版的《中国淡水鱼类原色图集》。该套丛书全部图片均由野外采集活体模拟其栖息生态环境拍摄而     

中国淡水鱼原色图集

正渔业致富指南杂志社现有少量由中国科学院水生生物研究所、上海自然科学博物馆摄影编写,上海科学技术出版社出版的《中国淡水鱼类原色图集》。该套丛书全部图片均由野外采集活体模拟其栖息生态环境拍摄而成,形态生动,体色真实;各图并附有文字说明和英文择要,扼要介绍各种鱼的主要特征、生活习性、分布以及经济价值等,是普及淡水鱼类知识一部难得珍贵的读