东北省会城市食品市场调查

东北人会享受生活几乎成了全国的共识，休闲食品的市场很大。由于东北的原材料优质低价，许多休闲食品企业都在东北设立分厂，比如上好佳、河北顶大食品等。因此，这片市场成为了休闲食品竞争比较激烈的地区。     

盼盼法式小面包的中国创意

自从近年国内出现蛋黄派这种复合休闲食品以来,休闲食品在国内的发展便一发不可收拾,成为中国食品行业极为炫丽的一道风景线。福建食品产业的整体崛起,正是抓住了休闲食品这股潮流,盼盼法式小面包的成功,可以说是福建休闲食品产业整体崛起大环境下的一个典范。     

盼盼法式小面包的“单品突破”策划

自从近年国内出现蛋黄派这种复合休闲食品以来，休闲食品在国内的发展便一发不可收拾，成为中国食品行业极为炫丽的一道风景线。福建食品产业的整体崛起，正是抓住了休闲食品这股潮流，盼盼法式小面包的成功，可以说是福建休闲食品产业整体崛起大环境下的一个典范……。     

休闲食品连锁零售经营渐成趋势

我国休闲食品市场规模、产品品种和类别大幅度增加的同时，休闲食品的市场结构及经营模式也在发生改变，其中以连锁专卖店形式专业化销售多种类休闲食品的经营模式逐渐成为我国休闲食品市场的发展趋势。受到了越来越多的消费者青睐与好评。     

休闲食品连锁零售经营渐成趋势

我国休闲食品市场规模、产品品种和类别大幅度增加的同时,休闲食品的市场结构及经营模式也在发生改变,其中以连锁专卖店形式专业化销售多种类休闲食品的经营模式逐渐成为我国休闲食品市场的发展趋势,受到了越来越多的消费者青睐与好评.     

健康与娱乐引领消费升级——休闲食品的发展趋势及突围策略

随着经济的发展，人民生活水平的提高，“休闲”作为一个新兴的要领越来越被人们所重视。作为休闲市场重要组成部分的休闲仪器市场，自然也备受关注。当我们走进超市就会看到薯片、虾条、雪饼、果脯、话梅、花生、松子、杏仁、开心果、鱼片、肉干等休闲食品琳琅满目，包装新颖、时尚，而消费者的购买更是络绎不绝，休闲食品已悄然成为今天的消费新宠。     

泡椒风味休闲食品安全现状及控制措施

随着我国经济的快速增长,第三产业占总产业的比重增加,消费方式也呈多样化发展,旅游业成为社会的主要活动,因此休闲的食品产业也随之迅速发展,泡椒风味作为我国特有的一类休闲娱乐食品占领了大部分的休闲娱乐食品的市场。泡椒风味休闲食品具有悠久的历史,尤其是在巴蜀地区流行甚广,近些年流行的泡椒风味食品大多由塑料包装袋包装。同样的人们对于食品安全的关注度也在日益增加。本文将通过对于泡椒风味食品生产过程中可能产生的食品安全问题进行分析,从而来提高人们对于食品安全性的了解,促进泡椒风味食品产业的发展。     

休闲食品 味多好销

<正> 随着人民生活水平的提高,我国的食品结构也随之发生变化。从原来以温饱型为主体的格局逐渐向风味型、营养型、享受型甚至功能型的方向转化。近几年,我国每年休闲食品的销售额约6亿元人民币,谷物膨化食品的年产量约两万吨。根据我国休闲食品专家李培圩"休闲食品的特性和范围"所提出的分类方法,休闲食品共分八大类:1.谷物膨化类:炒米花、爆玉米花、年糕干等;2.油炸果仁类:花生、杏仁、蚕豆瓣、黄豆、桃仁等;3.油炸薯类:甜薯片、慈菇片、土豆片等;4.油炸谷物类:油枣、龙虾片等;5.非油炸果仁类:瓜子、鱼片、糖花     

90后消费群体休闲食品态度形成机理探析

本研究以卡茨的态度功能理论为基础,对90后消费群体的休闲食品态度形成机理进行探讨,构建了休闲食品态度综合评价体系。该群体对休闲食品的态度功能由效用、自我价值表现、自我防御和认知四部分组成,其中效用功能和自我防御功能对休闲食品总体态度的形成起主导作用。该消费群体对休闲食品的态度是较为复杂的,休闲食品的功能从单纯的愉悦味觉、视觉功能变得更加复杂,增加了自我表现和社交功能,但是在使用自我表现和社交功能时,其情怀是比较复杂的,一方面希望通过休闲食品表现自我,展现自我品味,并且愿意为此花费更多的金钱,同时强化自身的社交能力;另一方面又顾忌周围群体对自己的看法,对花钱博好感这一行为持负面态度,在公开场合希望与周围群体的消费水平保持一致。     

满足嘴的需求

休闲文化已经根植在人们的生活之中。朋友聚会、茶余饭后、读书读报之时．人们往往会购买一些休闲食品作为调剂。尽管众商家在不断寻找新的诉求点．推出产品．但消费者对休闲食品的需求还是不能得到真正的满足。企业眼中休闲食品的极大丰富和消费者心目中休闲食品的极度匮乏形成了鲜明的反差。     

休闲食品零售模式转型的对策分析

随着我国国民经济发展和居民消费水平的提高,休闲食品已成为人们日常食品消费中的重要组成部分。面对变化的市场需求,休闲零食行业也在不断探寻新的变革,然而在变革过程中也突显出许多问题。为此,本文从休闲零食零售模式发展中存在的问题和转型的必要性方面进行了探索并提出了相应的对策。     

抢占地铁沿线 食品店开辟连锁新天地

<正>成功典范一:“福满香”休闲食品在上海,说到休闲食品,坐地铁上下班的乘客脑海中马上会冒出一个品牌:“福满香”。现如今,很多大厂家做广告一掷千金,却无法让消费者记住品牌名,为什么一个小小的休闲食品却如此轻而易举地占据了消费者的心呢?这还得从“福满香”的拓展策略上说起。     

休闲食品：美味与健康间的营销创新

在现在,很多人对休闲食品的认识还非常陌生,我在网上看到有人把饼干和面包归入休闲食品中。按这种方式划分的结果,除了方便面、方便米饭等类似食品外,其它产品都纳入休闲食品的范畴。     

Z世代休闲食品营销策略浅析——绿色豆制品

本文通过研究Z世代的消费特征,发现Z世代主要有以消费抵压力、消费为社交消费为人设以及用消费表达自身价值观的消费特点。在此基础上结合豆长生企业的特征以及其绿色豆制休闲食品的产品特点,从三个维度为豆长生企业制定了营销策略：一是产品维度——豆长生要坚守制作、销售绿色豆制休闲食品的初心,并勇于进行产品创新;二是营销渠道维度——豆长生要充分依托互联网,借助KOL融入Z世代各圈层;三是心理维度——豆长生要充分把握Z世代的消费心理,利用休闲食品盲盒主动迎合Z世代在消费中求异的心理,借助盲盒的社交性质满足Z时代对商品的社交价值需求。本文希望通过对Z世代的研究来促进豆长生绿色休闲食品的营销推广,与此同时,将绿色健康的休闲食品消费观念传递给Z世代。     

休闲食品销售企业营销策略探讨

休闲食品有着巨大的生命力和广阔的市场,开放的市场造就了激烈的竞争,休闲食品企业要想取得竞争的成功,销售策略起着关键的作用。本文先对休闲食品行业的现状进行分析,然后着重对休闲食品企业的营销策略进行探讨。     

休闲食品的消费市场调查

休闲食品从广义而言包含正餐、主食之外的所有食品,包括蜜饯、肉干和薯片、糖果等,即人们主要为休闲消遣而选择的食品。具体来讲,休闲食品共有八大类:谷物膨化类、油炸果仁类、油炸薯类、油炸谷物类、糖食类、肉禽鱼类、干制果蔬类等。休闲产品主要有三种消费特征:风味型、营养型、享受型、特产型,消费者涵盖全部人群:儿童零食、青少年享受、成年及老年人暇趣等。     

中国绿色休闲食品市场发展概述

一、绿色休闲食品简介 绿色休闲食品具有两方面的含义：一是作为原料的农产品是在自然赋予的、不含有农药化肥的自然环境下生长的,普遍具有绿色、有机等特点：二是食品加工过程中尽量不添加食品添加剂,产品保持了原料的原质、原味、原形,是一种纯天然的绿色食品。目前,市场上主要绿色休闲食品有甘薯制品、板栗制品、枣制品、山楂制品、豆制品等。     

德辉食品的品牌营销策略研究

随着我国经济的发展,跨国休闲食品的冲击,国内休闲食品的举步维艰,可以看出食品行业单纯靠产品、质量竞争已经不能让企业在这场战役中取胜。本文对德辉食品的营销模式现状进行研究,不仅能够为德辉食品这个品牌自身的更进一步提供建议,而且对其它此类产品快速发展也能够提供借鉴,促使国内休闲食品在食品行业中走出一条有自己特色的道路。     

根深叶茂话“立丰”

立丰食品可以说是上海市民耳熟能详的海派休闲食品的代表。几十年来,立丰牛肉干、立丰猪肉脯、立丰香肠等产品伴随了一代又一代的上海人成长。在30多年前。立丰牛肉干就有着牛肉干大王的美誉,成为具有浓郁上海地方特色的美味食品。     

达利重兵进入，沙琪玛竞争升级

达利的品牌战是从2002年开始的，短短三年时间，达利旗下三大品牌“达利园”、“可比克”、“好吃点”迅速崛起，并带动了福建泉州食品企业的重新定位，“休闲”已成为泉州食品的主流格调。