21世纪湖南油脂加工对策研究

叙述了我国油脂加工业的最新动态，指明我国油脂企业今后的发展方向。     

植物油市场

2008年我国植物油价格经历了前所未有的波动，油脂企业经营承受的风险明显高于往年。当年植物油及油籽进口量再一次刷新历史纪录，植物油供给对外依赖程度处于较高水平。2008年我国在增加进口植物油储备基础上，在南方油菜籽产区收储菜籽，在北方大豆产区收储大豆，充实调控油脂市场能力。2009年我国植物油市场面临着更为复杂多变的环境，     

2013年上半年我国食用植物油加工行情分析

今年上半年,我国食用植物油加工行业总体保持稳定增长,但增速放缓,小品种油脂推陈出新,品种增加。国内原料供应略增,大豆进口小幅下降。食用植物油市场价格持续下跌,加工企业经济效益下降;大型企业产能进一步扩张,产能过剩问题更加突出。行业发展特点(一)总体保持稳定增长,增速放缓。上半年行业总体保持了稳定增长态势,规模以上食用植物油加工企业超过2000家,主营业务收入和利润总额同比增长10%-15%。由于食用植物油价格整体低迷,行业增长速度与上年同期相比有所放缓。     

国家发改委 农业部等部门 联合发布《食品工业“十一五”发展纲要》

前不久，国家发改委、农业部、科技部和中国轻工业联合会联合发布了《食品工业“十一五”发展纲要》。《发展纲要》确定了“十五”食品工业发展的重点行业，包括粮食加工业、食用植物油加工业、果蔬加工业、肉类加工业、水产加工业、乳制品加工业、饮料制造业、制糖工业等8个行业。根据区域资源禀赋和经济发展水平的不同，实行差异化发展，建设一批食品加工基地，培育食品工业产业带（区），促进产业集聚，形成各具特色的区域食品工业发展的新格局。     

中国农产品加工业的区域布局与产业集聚

优化农产品加工业区域布局,对于推动农产品加工业转型升级,促进地区经济增长具有十分重要的意义。文章以国民经济行业分类为基础,按照农产品原料的类型将农产品加工业进行重新归类,对农产品加工业及其子行业在东、中、西及东北的分布,以及在优势农产品区域的分布进行了研究;此外,使用集中度、空间基尼指数、赫芬达尔指数、EG指数等方法,该文对农产品加工业及其子行业的产业集聚程度进行了定量测算。分析结果表明,近10年来中西部地区农产品加工业发展加快,占全国的比例明显上升,农产品加工业"东强西弱"的区域分布格局发生了较为显著地改变;果蔬、肉类、水产品等生鲜农产品以及糖料、茶叶和乳类等特色农产品加工业在优势农产品区域呈现集聚态势,而粮食、油料等大宗农产品加工以及棉麻、木材、烟叶等非食用农产品加工分布较为分散,向产地集中的趋势不明显;农产品加工业总体集聚程度较低,但糖料加工、茶叶加工、蛋品加工、水产品加工、棉麻加工、橡胶制品产业集聚度较高。     

分析预测·2007年我国油脂市场回顾与2008年展望

2007年对于我国油脂市场是不同寻常的一年,在这一年里我国植物油进口总量达到历史最高,植物油价格连续刷新历史纪录,油脂价格成为推动CPI指数上升的重要力量,国家对油脂市场的调控政策开始相继出台。2008年全球生物柴油产业将继续扩张,对植物油价格产生影响,我国油脂供给对国际市场依赖程度大,决定了2008年国内油脂市场仍是不平静的一年。     

中国食品工业产业集聚影响因素分析

本研究通过统计方法衡量和分析我国食品工业在空间上的变化情况，运用经济理论寻找影响我国食品产业集聚的主要因素，建立计量经济模型，并利用食品行业Panel数据对上述因素进行实证检验。研究发现，1993-2003年，我国食品工业、食品加工业、食品制造业、饮料制造业和烟草加工业均存在空间集聚趋势；基期水平、要素投入、行业规模效应、产业关联、空间外溢性、交通运输和地方保护主义对地区食品工业发展和产业集聚有着显著影响。     

中国植物油加工业发展战略分析

中国植物油加工业是近年来发展最快、受进口贸易影响最大的农产品加工业之一,其迅猛的增长及面临的困境应当引起研究者的关注.在详细考察1995年以来国内植物油加工业发展的现状及存在问题的基础上,提出了促进行业发展的策略.     

2021/2022年度植物油市场供需形势及展望

<正>我国油脂油料市场对外开放力度大,市场化程度高,与国际市场联系紧密,国内植物油价格受国际市场的影响大。2020/2021年度全球植物油供应偏紧,叠加疫情、舆情和资金炒作等多方面因素推动油脂价格大幅上涨。预计2021/2022年度全球植物油产量大幅增长,供应将由偏紧向宽松转变,国际植物油价格将高位回落,进而带动国内植物油价格逐步走低。     

我国油料、植物油的进口特征及品种间的替代性分析

加入WTO以来，随着关税的削减和配额的取消，我国油料及植物油进口呈现出新的特征：植物油进口总量快速上升，油料及植物油进口品种之间的替代关系凸现。因此，笔者重点测算了进口大豆与进口油菜籽之间以及进口大豆油、进口菜籽油与进口棕榈油之间的替代弹性。研究结果表明：在进口油料中，大豆与油菜籽存在明显的替代关系；在进口植物油中，大豆油、棕榈油对菜籽油有着较强的替代性。从我国贸易的趋势上看，油料的进口仍以大豆为主；植物油进口将继续保持增长的趋势；棕榈油因为价格优势，进口量仍将继续增长，最终将会影响国内植物油消费结构的变化。