对减少粮食损失浪费的思考

减少粮食损失浪费,是全世界共同面对的课题.据联合国粮农组织首席经济学家马克西莫·托雷罗2020年10月接受新华社记者书面专访时提供的数据,每年全世界损失和浪费的粮食占粮食总产量的13.8％,价值4000亿美元,相当于14亿公顷土地的产出.因此,推动减少粮食损失浪费,意义重大,刻不容缓.那么,如何减少粮食的损失浪费呢?从...     

FAO呼吁全世界努力减少粮食损失和浪费

联合国粮农组织（FAO）6月13日发表声明,指出全世界每年浪费的粮食数量达到13亿吨、价值近1万亿美元,呼吁全世界响应节约粮食的倡议,努力减少粮食损失和浪费。粮农组织表示,每年世界上供人类消费的粮食中有1/3被丢弃或损失,同时被浪费的还有用于生产粮食的自然资源。倘若这些粮食中有1／4能够保留,就足以养活全世界目前约9亿的饥饿人口。粮农组织说,通过减少粮食损失和浪费来改善粮食安全状况是全世界共同面临的挑战,     

产后减损佑粮安

<正>进入新世纪以来,我国粮食产量"十连增",2013年突破6亿吨大关,成为经济社会发展的突出亮点;然而,我国粮食生产在产后各环节损失浪费惊人,眼看增产到手边的粮食又被本可避免的损耗白白浪费掉了。粮食产后从田间到端上餐桌,浪费笼罩了整个过程,每个环节损失浪费的粮食触目惊心,让我们循着产后的轨迹去探究。储存损失。粮食储备主要有两种形式:民间储备和官方储备。农户素有储粮传统,全国有超2亿农     

微天下

<正>陇原渔夫【中国乡村大变局】中国乡村社会结构的重大变化,预示着中国社会又一次转型的开始。构建促进城乡良性互动与共同繁荣的城乡发展一体化体制机制,使传统的"乡土中国"与现代的"城镇中国"有机对接。人民日报【你挥霍的,正是别人渴求的】全球约有7.95亿人处于长期饥饿中,相当于每9个人里就有1人吃不饱饭。而全球每年浪费的食物达13亿吨,在中国,每年造成的粮食损失相当于2亿人1年的口粮!你挥霍的,正是别人渴求的。珍惜粮食,拒绝浪费。     

“丰收不忘节约,消费不能浪费”——国家粮食局局长任正晓谈节粮减损

民以食为天,食以粮为源.近年来,我国粮食连年增产,然而粮食产后损失浪费却威胁着粮食安全.这些浪费究竟有多少?节粮减损的空间有多大?在10月16日世界粮食日前夕,国家粮食局局长任正晓接受了采访. 我国粮食产后损失每年至少700亿斤,接近年总产量的6％ “我国粮食连年丰产,市场供应充足,当前粮食安全形势好,但我们要居安思危,丰收不忘节约,消费不能浪费.”     

全球每年浪费十亿人口粮

欧洲一项最新研究显示，如果减少粮食浪费，提高粮食生产链效率，全球将能养活更多人，并能更好地保护自然资源。刊登在《整体环境科学》杂志上的研究结果指出，减少损耗或丢弃粮食的比例，能使粮食供应链的浪费减少一半，并为额外10亿人提供粮食，从而增强粮食安全。芬兰阿尔托大学的研究人员认为，如果世界各地都把粮食浪费比例降到最低，减少一半浪费并多养活10亿人的目标是可以实现的。阿尔托大学的马蒂·库穆说，世界上许多地方面临饮用水短缺、可开垦土地有限和化肥生产原料不足的问题。在粮食生产的各个阶段，有1／4的粮食热量遭到损耗或丢弃。研究人员分析粮食浪费与自然资源的关系后发现，全球浪费的粮食相当于每人每年浪费27吨饮用水、0．031公顷耕地和4．3公斤化肥。     

数字三农

240.6亿元今年中央一号文件明确指出要完善农业保险补贴政策,第一部专门针对农业保险的《农业保险条例》将在3月1日正式实施。2012年,国内农业保险保费收入是240.6亿元,同比增长38.4%,居世界第二。700亿斤国家粮食局局长任正晓近日透露,我国每年的粮食损失浪费量大约相当于2亿亩耕地的产量。任正晓介绍,粮食从生产出来到摆上餐桌,过程很长,每一环节都存在损失浪费。据测算,我国粮食产后仅储藏、运输、加工等环节损失浪费总量达700亿斤以上。     

节约一粒粮倡议书

粮食是人类生存之本,是经济社会发展之基.改革开放以来,我国粮食产量大幅提高,粮食安全保障能力稳步增强.但是,人多地少的矛盾日益突出,淡水资源紧缺和耕地质量下降等问题呈加剧趋势.同时,在粮食生产、流通、加工、消费环节存在大量损失浪费现象,每年损失浪费的粮食相当于2亿多人一年的口粮. 党中央、国务院高度重视节粮减损工作,习近平总书记明确要求:浪费粮食的不良风气必须坚决刹住.值此2014年世界粮食日和爱粮节粮宣传周之际,我们向全社会倡议:从我做起,节约一粒粮.     

粮仓虽满 节粮不容懈怠

<正>当前粮食生产连迎丰收,廪库充盈,调销不畅,财政压力不断增大。有些人认为,现在粮食太多了,收不完、装不下、吃不了、用不完,因此不把节粮当回事,浪费粮食现象逐渐凸显。据相关媒体报道,我国每年粮食产后损失浪费达350亿公斤,主要是农户家庭储粮损失浪费和仓储、运输及粮食加工损失浪费。有关部门对数个大学餐后剩饭     

分析预测2004/2005年度世界粮食生产预测良好

根据国际粮食委员会2004年11月24日发表的预测,由于市场价格较高和天气条件良好,2004/2005年度全球小麦产量预计为6.18亿吨,大大高于上年度的5.54亿吨,从而结束了世界小麦产量生产连续6年下降的历史;全球小麦贸易量为1.02亿吨,与上年度持平;全球小麦消费量为6.06亿吨,高于上年度的5.92亿吨;全球年终小麦库存量为1.38亿吨,比上年度的1.26亿吨高出12%.世界粗粮(含玉米、大麦、高粱、燕麦和黑麦)产量预计为9.97亿吨,大大高于上年度的9.14亿吨;全球粗粮贸易量为1.02亿吨,低于上年度的1.05亿吨;全球粗粮消费量为9.68亿吨,高于上年度的9.42亿吨;全球年终粗粮库存量为1.65亿吨,比上年度的1.36亿吨高出29%.     

构建节粮减损制止粮食浪费的长效机制

正粮食是特殊重要的商品,粮食安全事关国家安全和社会稳定。我国既是粮食生产大国,粮食产量连续六年保持在1.3万亿斤以上,2020年达到13390亿斤,再创历史新高。同时,我国也是粮食消费大国,年粮食消费量接近6亿吨。虽然总量上自给有余,但地区间、品种结构上很不平衡,存在着一系列的矛盾。同时,粮食产后损失浪费现象也十分严重,如不采取得力措施予以解决,会影响粮食的稳定供给,进而会对粮食安全构成威胁。     

联合国粮农组织最新预测表明──小麦玉米价格回落 大米价格继续上升

据联合国粮农组织最新预测，1997／1998年度（1997年7月至1998年6月）全球粮食产量、期初库存量将增加。1996／1997年度粮食贸易量减少，小麦、玉米价格回落，大米价格继续上升。1997年全球粮食产量将达20．65亿吨，略高于上年的20．57亿吨，增产0．38％，是近年来的最高点。其中小麦产量5．90亿吨（上年5．89亿吨），粗粮（主要是玉米）9．10亿吨（上年9．06亿吨），稻谷5．65亿吨（上年5．635亿吨）。因1995／1996年度国际市场粮价大幅上涨，同时粮食主要进口国纷纷扩大播种面积以增加供给，1996／1997年度全球粮食贸易量为1．89亿吨，比…     

我农户储粮损耗惊人 年损失抵山东小麦年产量

农户储粮方式损耗究竟有多大?国家粮食局最新抽样调查显示,我国农户储粮每年损失达1500万吨至2000万吨,相当于产粮大省山东的小麦年产量——去年,山东省小麦总产量约1800万吨。目前,农户仍是我国储存粮食的主体。据国家粮食局流通与科技发展司有关负责人介绍,我国农村有2．4亿多农户存粮,每年储存量约占全国粮食总产量的60％以上,是我国粮食储备体系的重要组成部分。但调查发现,农户储粮大多采用传统方式,存在着“一多、一少、一差、一大”问题,即鼠、虫、霉害多,防护措施少,仓储设施条件差,粮食产后损失浪费巨大。     

时事围观

我国每年粮食损失500亿斤7月3日,据农业部农产品加工局局长张天佐透露,由于设施简陋、工艺落后,我国农产品产后损失惊人,每年仅粮食损失量就高达500亿斤,折算经济损失达3000亿元以上,相当于1亿多亩耕地的投入和产出被浪费掉。为此,今年中     

减少粮食产后损失的对策

据国家粮食局统计,我国粮食产后损失接近一成,其中主要是农户家庭储粮损失,每年达1500—2000万吨,造成经济损失180—240亿元。粮食产后损失,数量触目惊心。据笔者     

联合国粮农组织2013年全球粮食展望

2013年3月,联合国粮农组织(FAO)发布了粮食展望报告,提供了全球粮食供需情况、生产形势以及国际市场价格,很值得研考。一、全球谷物供应和需求FAO预测2012年全球谷物产量为23.06亿吨(稻米以大米计算),较上年的创记录产量下降约2%。其中,全球稻米产量为4.89亿吨(以大米计算),较2011年产量增长1%;小麦产量为6.62亿吨,较2011年减少5.5%;粗粮产量为11.56亿     

粮食行业“十三五”发展规划纲要(节选)

<正>第九章促进粮食节约减损加快形成政府主导、企业实施、全民参与、共同行动的粮食节约减损机制,减少粮食流通各环节损失,构筑"无形粮田"。到2020年,每年减少粮食产后流通环节损失浪费1300万吨以上,损失浪费率下降40%以上。第一节促进农户源头减损鼓励藏粮于民,积极实施粮食产后服务工程,建立和完善粮食产后服务体系。推广经济、适用、防虫、防霉储粮新装具、新技术,促进农户粮食储藏科学集约规范发展,引导和支持种粮大户、家庭农场、农民合作社等新型粮     

2004/2005年度世界粮食生产预测良好

根据国际粮食委员会2004年11月24日发表的预测,由于市场价格较高和天气条件良好,2004/2005年度全球小麦产量预计为6.18亿吨,大大高于上年度的5.54亿吨,从而结束了世界小麦产量生产连续6年下降的历史;全球小麦贸易量为1.02亿吨,与上年度持平;全球小麦消费量为6.06亿吨,高于上年度的5.92亿吨;全球年终小麦库存量为1.38亿吨,比上年度的1.26亿吨高出12%。世界粗粮(含玉米、大麦、高粱、燕麦和黑麦)产量预计为9.97亿吨,大大高于上年度的9.14亿吨;全球粗粮贸易量为1.02亿吨,低于上年度的1.05亿吨;全球粗粮消费量为9.68亿吨,高于上年度的9.42亿吨;…     

这个“减法”太重要！

正"希望各方以此次大会为契机,携手合作,落实2030年可持续发展议程,为实现零饥饿、零贫困目标贡献力量,为维护世界粮食安全、推动构建人类命运共同体作出更大贡献。"近日,习近平主席在向国际粮食减损大会致贺信中指出。悠悠万事,吃饭为大,粮食关系国计民生。世界粮食年产量大约28亿吨,在收获后到零售前的供应链环节内,损失约占到总产量的14%,也就是3.92亿吨!如果世界粮食减损一个百分点,相当于减少2800万吨损失,     

建立和完善粮食产后处理机制减少粮食浪费

近年来,人们对粮食产前、产中服务愈来愈关注,而对产后处理则重视不够,仍沿用传统的、落后的方式进行粮食产后处理,使这个生产后续过程成为粮食经销活动中最薄弱的一环,从而无法遏制极为惊人的粮食产后损失。 粮食产后诸环节包括收获、脱粒、运输、贮藏、加工、消费等。据初步测算,江苏省每年在这些环节中的粮食损耗高达840万吨。若不考虑消费环节上的浪费,则全省每年从收、藏、运到初加工的粮食损失为490万吨,约占1984—1988年年均粮食生产量的15％。造成粮食产后损失的主要原因是: