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目的 优化乳制品消费结构、推动消费方式多元化发展,能够在保持消费总量稳定增长的同时,多途径提升乳制品消费水平,加快乳制品消费转型升级,助力居民营养健康。方法 文章利用2009—2018年“中国健康与营养调查”面板数据,分析了我国居民收入增长对乳制品消费的影响,并着重讨论了城乡之间的因素差异。结果 (1)收入增长可显著提升城乡居民乳制品消费量,在利用IV-Hekit模型克服内生性后,结论依然稳健;(2)收入增长可通过丰富乳品消费种类加快乳品消费结构升级、增加乳品消费频次形成结构化膳食两条路径增加乳制品消费;(3)城市居民收入增长对乳制品消费量的正向作用更明显,城市居民收入增长对乳制品消费种类和消费频次的提升作用约为农村居民的两倍。结论 增加城乡居民对乳制品的消费,需引导居民形成多元化健康饮食方式,带动乳制品加工营养化高值化,推动地方特色乳业发展;强化乳制品消费引导和配送体系建设;组织实施低收入人群营养改善计划,保障弱势群体食物基本供给和营养不断改善。 相似文献
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近年来,随着青岛市城乡居民收入的不断提高,汽车消费逐渐成为消费的一大亮点,汽车销售呈现出“井喷”的势头。调查显示,目前在青岛市内五区购买汽车已成为居民继住房之外的第二大消费选择,占预期大额消费支出的37.3%。乘用车市场的火爆也刺激了销售企业的发展。 相似文献
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5月份发布的中经乳制品产业景气指数报告显示,一季度,乳制品行业继续保持平稳运行,生产持续增长,消费需求有所回暖,生产经营的各项指标均稳定增长。在行业整体运行平稳的态势下,液态奶产品继续保持较高市场份额,其高端奶更成为各企业争相投入的重点。在一季度实现平稳开局之后,乳制品行业发展前景继续被看好,尤其是消费需求的回暖,有望给国内乳企 相似文献
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中国城镇居民奶类消费特点及影响因素研究 总被引:1,自引:0,他引:1
本文介绍了解放后至2006年城镇居民奶类消费的3个不同阶段,以及每个阶段的主要特点;利用1992—2006年统计数据进行相关性分析,结果表明,城镇居民人均奶类消费量与人均GDP、人均可支配收入、价格呈显著的正相关,同时,市场条件的完善有助于城镇居民奶类消费的增长;以2006年城镇居民的人均可支配收入、恩格尔系数、全年乳制品消费支出、乳制品消费支出占食品消费支出的比重、人均奶类消费量5个指标对城镇居民奶类消费进行聚类分析,结果显示,可划分为4类;最后提出了增加城镇居民奶类消费的对策建议。 相似文献
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基于质量安全的乳制品加工企业隐蔽违规行为演化博弈分析 总被引:1,自引:0,他引:1
从我国乳业发展对乳制品质量安全的客观要求出发,本文探讨了乳制品加工企业隐蔽违规行为的演化博弈关系。在阐述我国乳制品质量安全监管模式及监管乳制品加工企业行为重要性的基础上,基于有限理性、应用演化博弈理论的复制动态机制分析乳制品加工企业隐蔽违规行为的长期演化趋势。通过建立演化博弈模型并对其求解、分析参数变化的影响及原因。研究结果表明,影响乳制品加工企业行为的影响因素为政府监督查处的力度和强度、消费者信任度、企业生产技术和设备以及乳制品加工市场的准入条件。 相似文献
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深化企业管理提高企业素质争创名优产品梅学林,刘文胜安徽垦区淮南乳品厂是一个以生产乳制品为主,以饮料、液糖、糖果为辅的综合性食品生产企业。年产乳制品1500多吨,占全省乳制品生产总量的三分之一,是安徽省最大的乳品生产企业。"八五"期间,该厂通过强化管理... 相似文献
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能源消费呈逐年上升的态势,1995年能源消费总量为2869.12万吨标准煤,2005年增长到5423.71万吨标准煤,十年间增长1.89倍。我省的能源消费结构以煤炭为主,2005年全省煤炭消费4355.61万吨标准煤,占能源总消费量的77.61%;石油消费总量819.65万吨标准煤,占15.11%,其他为天然气4.20%,水电3.08%。从本省能源的生产和消费情况来看,与全国相反,能源消费的增长速度小于能源生产的增长速度。 相似文献
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日前,财富品质研究院发布的2013《中国红酒报告》中显示。目前中国红酒年消费规模超过干亿元。二三线城市将成为中高端红酒重点开拓市场。红酒正在被更多的普通消费群体接受。日前.财富品质研究院发布的2013《中国红酒报告》中显示。目前中国红酒年消费规模超过千亿元。二三线城市将成为中高端红酒重点开拓市场。其中.大连位居红酒城市发展指数第八位。在中国红酒城市潜力指数排行榜中列第四位。 相似文献
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汽车消费贷款风险再议 总被引:2,自引:0,他引:2
汽车消费贷款是指银行向借款人发放的用于购买汽车的贷款。目前通常的做法是银行与特约汽车经销商、保险公司签订三方协议,按一般贷款程序,各负其责进行运作。由于汽车消费贷款具有风险小、综合效益明显、业务可持续发展等优点,已成为各商业银行竞相进入的领域。但在该项业务迅猛发展的同时,不良贷款也悄然增多。据资料显示,浙江省某银行至2000年底累计发放汽车消费贷款5.8亿元,涉及车辆6217部,贷款余额3.3亿元,其中不良贷款占比达1.71%,大大高于其他品种消费贷款的不良率。因此,探索一套汽车消费贷款风险防范… 相似文献
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一、我县第三产业的发展现状及存在问题 1、商贸流通业日趋活跃。2005年上半年全县实现社会消费品零售总额10816.5万元,同比增长10.54%。消费持续旺盛,消费热点增多。1-6月,批零贸易企业实现零售额1674.1万元,同比增长18%。住宿餐饮业零售额1349.6万元,增长5%。7月份以来,社会消费品市场购销两旺。 相似文献
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《农业技术经济》2021,(5):121-132
乳制品价格与居民收入已成为限制居民奶类消费增长的重要因素,当任何一种乳制品价格上涨,城镇居民会倾向于购买其他乳制品替代。本文基于2018年中国6座典型城市3000户居民的调查数据,运用QUAIDS模型分析由巴氏杀菌乳、灭菌乳、常温酸奶、低温酸奶、奶粉、奶酪和奶油的价格变化所导致的需求变化特征,并进一步采用Tobit模型考察收入对乳制品消费结构的替代影响。结果表明,收入和价格是影响城镇居民乳制品消费增长的主要因素,各类乳制品之间的相互替代性较强,随着居民收入水平的持续提高,消费者更偏好于奶酪、奶油、巴氏杀菌乳消费,各类乳制品的消费量也将进一步增长,巴氏杀菌乳增长将快于其他乳制品。 相似文献
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本简单介绍了商品标准的基本知识,详细分析了目前企业使用商品标准时所存在的诸多问题,指出广大消费应该利用所掌握的商品标准知识进行科学消费,众多生产经营应该按照我国《标准化法》以及其它相关规定贯彻执行。尤其是在商品包装上的表示要规范、正确。 相似文献