东北三省玉米收储供应链模式选择机理研究

针对东北玉米收储主体市场化不成熟和供应链断链的问题,选择以收储为主营业务的产后服务主体,归纳以其为核心的收储供应链模式,按绩效增排序得出:国家补贴型、关系型、带设备上门收购型、长期储存型、质量优型、综合最优型。各模式均有存在的必然性,相对综合最优型,核心主体的储存能力和销售方式、收购资金获得渠道、储存能力和时间分别对选择长期储存型、质量优型、国家补贴型有负向影响,建立仓储方式、地区因素、买家履约、烘干能力、企业规模分别对选择长期储存型、质量优型、国家级补贴型、关系型有正向影响。为推进综合最优型,政府要为产后服务主体提供分类供应链管理培训,差异化的补贴,收储相关信息发布的激励,收储供应链金融实施的信息平台支持等。     

木材加工业供应链伙伴关系现状研究

用信任、关系承诺和依赖性3个维度作为衡量木材加工业供应链伙伴关系的调查指标,对福建省莆田市70家木材加工业供应链企业的性质、企业参与木材加工业供应链的情况、企业对供应链上下游企业更加偏好信任的企业类型以及木材加工业供应链的伙伴关系进行问卷调查。调查结果表明:不少原木材或木制品流通企业开始走上了工贸结合的道路,绝大多数被调查企业既有上游供应商也有下游厂商或经销商,一半的企业更加信任供应链上游企业;在木材加工业供应链中,多数企业对上下游企业之间的信任度较高、关系承诺较好,多数企业认为通过建立供应链伙伴关系能实现双方共赢但倾向于有更好的供应商或厂商时选择更换。因此,建议在木材加工供应链伙伴企业间,建立以木材行业协会为纽带的信任机制,建立以核心企业为中心的长期合作关系,建立信息共享平台,促进木材加工业供应链伙伴间的信息共享。     

基于Shapley值法的猪肉供应链利益分配机制研究

猪肉产业已形成一个完整的供应链,但供应链收益分配不尽合理,影响未来生猪的有效供给,导致猪肉价格大起大落。本文利用湖北恩施的实地调研数据,分析猪肉供应链收益分配格局。研究结果表明,在"家庭农场(大户)+龙头企业+超市"模式下,猪肉供应链中超市的收益要远高于屠宰加工企业和养殖大户,这极大影响猪肉供应链稳定和健康发展;利用Shapley值法,根据供应链中各方对合作联盟的贡献程度,得出最终的收益分配方案为:养殖大户获得整个供应链收益的14.85%,屠宰加工企业为22.75%,超市为62.4%。本文提出,建立猪肉收购目标价格制度;组建区域性的超大型生猪养殖合作社,提高养殖户组织化程度和议价能力;完善合同和利益分配机制等政策建议。     

猪肉加工企业质量管理、垂直协作与企业营运绩效的实证分析

本文利用229份有效问卷作为第一手资料,分析中国生猪屠宰和猪肉加工企业与其上游供货商之间的垂直协作程度对质量管理的影响以及垂直协作程度和质量管理对企业营运绩效的影响。研究发现,生猪屠宰和肉类加工企业同上游供货商的垂直协作程度与企业质量管理有密切的关系,企业的质量管理与营运绩效呈正相关关系,企业同上游供货商的垂直协作程度与企业营运绩效之间仅存在间接的相关关系。因此,生猪屠宰和猪肉加工企业通过加强质量管理并与上游供货商建立紧密的合作关系,能直接或间接提高其营运绩效。     

玉米产业供应链服务平台管理模式分析

中国作为一个农业出口贸易大国,在粮食行业具有较大优势,但在大数据背景下,需要新的发展模式促进农业发展。以东方集团收购中国玉米网打造玉米产业供应链服务平台为例,结合玉米种植、产地购销、物流运输与贸易的网状玉米产业供应链体系,研究了玉米产业供应链管理的主要内容,分析了创新玉米产业供应链管理模式的方法,促进全渠道玉米产业供应链整合与优化,以期对东方集团升级玉米产业供应链管理模式提供借鉴。     

新媒体环境下食品质量演化博弈研究

针对频频出现的食品质量安全事件,在新媒体环境下,建立食品供应链演化博弈模型,并分析新媒体曝光率、收益共享契约以及过度自信对供应链成员在食品质量中策略选择的影响。研究结果表明,收益共享契约对食品供应商与零售商的质量合作博弈均衡有明显影响,当收益共享比例发生变化时,会得出多种演化博弈均衡。随着新媒体曝光率的增大,供应商与零售商博弈策略倾向于都选择质量合作;零售商的过度自信对供应链成员在食品质量上选择合作有正向作用;当收益共享比例在一定范围取值时,随着收益共享比例的增大,供应商与零售商博弈策略倾向于选择质量合作。因此,在新媒体的舆论环境下,新媒体对食品安全准确及时的监管可以有效约束食品上下游企业的不道德行为。     

可持续食品供应商选择决策

党和国家高度重视生态文明建设。为响应国家号召,许多食品企业开始推行可持续供应链管理。作为上游企业,食品供应商对供应链的经济、环境和社会效益起着至关重要的作用。如何有效选择可持续供应商,是供应链管理的重中之重。本文依据三重底线理论设计了可持续食品供应商选择指标体系,构建了基于BWM以及ELECTRE-I方法的供应商选择模型,通过算例分析验证了模型的有效性和实用性。模型可以为企业选择可持续食品供应商提供依据,以促进食品产业的可持续发展。     

供应商管理库存在建筑施工企业的适用性研究

通过对建筑施工企业物流供应链管理方式的发展方向研究,认为建筑企业与供应商通过建立供应商管理库存契约关系,各方的生产状况能达到供应商管理库存的条件：指出建筑企业成立物流供应加工中心,为供应商提供货场,同时实行建筑原材料的集中加工与配送,实现施工项目部的及时制生产方式,不仅通过集中采购、集中加工配送以降低自身成本,供应商还可以利用建筑企业的加工场地降低存储、运输成本,实现双方战略合作的共赢。     

玉米产业链期货发展模式研究

玉米期货作为期货的重要品种之一,可以为玉米产业链各环节生产经营主体提供价格发现、风险规避和提高资源配置效率等手段。结合玉米价格逐步市场化和产业链所面临的风险因素,分析了玉米产业链上游生产企业、中游贸易企业和加工企业、下游饲料和销售企业的风险管理模式,挖掘玉米产业链经营主体成功的风险管理策略。从政策监管、交易所支持、期货公司创新、主体避险意识提升等方面提出针对性的建议,更好地促进玉米产业健康发展。     

东北地区玉米加工发展对粮食供求平衡的影响及对策

东北地区是我国的主要玉米产区和销出地区。近年来东北地区玉米加工业发展迅速,玉米消费量大幅度增加,对东北地区乃至全国的粮食供求平衡和流通格局都产生了重大的影响。一、当前东北地区玉米加工转化状况及前景分析玉米不仅是人们的口粮,也是“饲料之王”和工业原料,可加工成的工业产品达2000多种。现阶段我国玉米加工转化主要有三条途径,工业加工、饲料加工(过腹转化)和食品加工,其中饲料加工(包括直接饲喂)一直占居首位,消费的玉米约占全国玉米消费总量的70%以上,近两年来由于多种因素影响,玉米饲料消费增长平缓。食品加工的玉米仍属口粮…     

关于玉米去库存路径选择的思考——基于加工视角

自2012年起玉米产量超越稻谷,成为我国第一大粮食作物。国内外玉米价差的扩大导致玉米及相关替代品进口量激增,进一步加剧了国内供求矛盾。一方面玉米产量快速增长,另一方面加工产业需求放缓,下游加工企业利润减少导致企业开工率普遍不足,临储玉米拍卖成交率低迷,玉米库存高企,阶段性过剩特征较为明显。现阶段如何有效化解玉米供需矛盾、提高粮食流通效率显得尤为重要。据此,本文分析了国内外玉米市场现状,从饲料、淀粉、酒精几类细分市场入手对我国玉米加工产业的发展进行了梳理,并针对不同加工用途、不同副产品利用程度下玉米转化的成本收益进行了量化分析;对比了玉米转化为粮食乙醇、纤维乙醇两种加工方式的经济效益;着重从加工角度提出了缓解玉米库存压力过大的政策建议,以期为有关方面引导玉米产业的健康发展提供参考。     

合作农业推广模式选择的影响因素分析——基于组织邻近性的视角

本文基于组织邻近性理论和全国6个省份60项合作农业推广项目的调查数据,采用有序Logistic回归模型分析合作农业推广模式选择的影响因素。研究结果表明,组织间地理邻近性和关系邻近性对合作推广模式有显著正向影响,邻近程度越高,推广机构越倾向于选择高层次的合作模式;合作农业推广的一般环境、合作项目管理的复杂程度以及合作时间长短也对合作模式的选择产生显著影响。提出农业技术推广组织应按照组织间的邻近程度、合作的外部环境以及项目本身的复杂性来选择具体的合作推广模式等对策建议。     

玉米加工发展对我国玉米供求平衡和流通的

玉米不仅是人们的口粮和“饲料之王”，也是重要工业原料，可加工成的工业产品达3000多种。近年来我国玉米工业加工迅速发展，消费的玉米大幅度增加，对我国乃至世界的玉米供求平衡和流通格局都产生了重大的影响。全面认识和深入研究玉米工业加工发展的重要作用及其所带来的影响，制定科学的发展对策，对于主动搞好粮食宏观调控，     

托市收购贷款方式调整带来的影响及对策

<正>2013年国家临时收储玉米和大豆贷款方式由中储粮公司直属库向农发行统一贷款(简称统贷统还),调整为收储企业分别向农发行贷款(简称分贷分还)。最低收购价和临时收储(简称托市收购,下同)贷款方式的调整必定给我行和承贷企业带来影响,需要我们认真的应对。一、托市收购贷款方式调整带来的影响粮食托市收购贷款统贷统还实行七年之后,再退回到分贷分还,这种调整对农发行粮油信贷工作的影响是显而易见的。(一)托市收购贷款对象增加。托市收购贷款方式调整带来最为明显的变化是贷款对象的增加,中储粮直属企业以及其     

辽北地区异常天气对玉米果穗储存质量影响调查报告

2021年秋季辽北地区出现异常天气,当地玉米出现霉变及真菌毒素超标问题。为了解当地玉米质量情况及影响因素,对当地农户、粮食质监单位及收购企业开展了调查。结果显示,12月末玉米平均水分为22.6%;“生霉”玉米果穗平均含量为2.5%;扦样玉米果穗霉菌含量高;霉变粒含量、呕吐毒素含量、玉米赤霉烯酮含量超标样品比例高。主要影响因素有9—11月的异常天气、玉米种植规模及储存方式、科学储粮知识与认识。     

基于供应链的库存成本控制

结合基于供应链的库存问题和供应链中的不确定性与库存的关系,分析研究了"长鞭效应",进而提出了"供应商管理用户库存模式(VMI)"以及企业选择它的必要性和在实施过程中应注意的问题.供应商管理用户库存模式(VMI)与传统库存管理模式相比,减少了大量不必要的库存成本,为企业获得了更大的利润空间.     

畜产品供应链质量控制策略的微分博弈分析

［目的］畜产品质量关系消费者的健康和安全,故畜产品质量控制关系国计民生,对此进行研究意义重大。［方法］运用微分博弈方法研究了畜产品供应链质量控制策略问题。考察比较了Nash非合作博弈、Stackelberg主从博弈和协同合作博弈3种模式下畜产品供应链中养殖场户和屠宰加工企业双方的最优质量控制策略。［结果］（1）若畜产品供应链总收益分配系数σ∈（0, 2/ 3）,则养殖场户与屠宰加工企业间的Stackelberg主从博弈严格优于双方间的Nash非合作博弈; (2)养殖场户与屠宰加工企业间的协同合作博弈是一种集体理性模式,协同合作博弈模式下,养殖场户和屠宰加工企业的质量控制水平与畜产品供应链的最优值函数均大于分散博弈模式下的质量控制水平与最优值函数;(3)导出了能够使养殖场户和屠宰加工企业开展质量协同控制的畜产品供应链总收益分配系数的合理取值范围。［结论］最后,通过数值模拟,验证了所建模型与研究结论的正确性。     

试论"超市+农产品加工企业+农户"新模式

目前,中国面临着不断增长的对安全、优质农产品的市场和出口需求同大量分散的、无组织的小规模家庭生产的矛盾。本文提倡采用“超市 农产品加工企业(农民合作组织) 农户”的新型农业产业化模式,通过整个农产品供应链管理来确保农产品的安全。     

供应链协作关系、外部激励与食品企业质量管理行为分析——基于江苏省、山东省猪肉加工企业的问卷调查

供应链理论认为紧密供应链协作关系能够提高企业竞争优势。然而,对于当前我国食品企业尤其是肉类加工企业比较分散、市场集中度较低现状,供应链资源的整合是否能够促进食品企业改善质量管理行为进而提高其市场竞争优势呢?本文选择在中国具有代表性消费的猪肉产品的加工企业为研究对象,以江苏和山东140家猪肉加工企业为数据来源,分析了猪肉供应链协作关系、政府激励与企业质量管理行为的相关关系。研究表明,政府激励行为与猪肉加工企业的质量管理行为具有正相关关系,而供应链管理行为则对企业的质量管理行为的影响存在不同的作用方式和机制。     

2020年新收获玉米质量监测分析

目的:为及时了解2020年辽宁地区玉米的质量状况,为中央储备玉米收购提供科学依据,对新收获玉米质量情况进行监测.方法:本次监测采取田间取样为主、庭院取样为辅的方法进行,本着有代表性和重点突出的原则选择3～5个乡,每乡选择3～5个自然村,每个村选择不少于5个有代表性的农户.将所采集的村级样品混合均匀,形成一份样品.共采集...