我国粮食市场风险的度量与评估  ———基于风险价值法的实证分析

该文利用风险价值法,以我国小麦、玉米、粳稻、早籼稻、晚籼稻、大豆的市场价格为研究对象,度量了我国粮食市场的风险大小,评估了我国粮食市场风险的发生程度。结果表明:我国粮食市场是一个风险发生频率较高的市场,并且还是一个高风险市场;不同品种粮食市场风险的发生大小有所不同,其中大豆的市场风险值最大,其次为玉米、粳稻、早籼稻、晚籼稻,小麦的市场风险值最小;粮食市场价格下跌风险与市场价格上涨风险的发生频率基本相当,两者同等重要,在重点关注粮食价格上涨风险的同时,更应重视粮食价格下跌所产生的风险。     

北京市场推崇质量型蔬菜

据对北京农贸市场行情监测并综合蔬菜零售市场的销售状况显示：受消费需求的拉动，蔬菜上市量明显上升，批发、零售两大市场运行平稳。主流消费菜价格持续下跌，但部分蔬菜价格上涨明显，如鲜蚕豆、鲜豌豆、鲜竹笋等市场价格较高。     

北京水屯市场:蔬菜价格止跌回暖

据水屯市场信息办对蔬菜价格的监测结果显示:蔬菜周(2012-10-22至2012-10-28)加权平均价为1.6元/公斤,周环比上涨3.23%;同比下跌6.98%;周成交1442万公斤。与前一周相比,在市场监测的近70余个品种中,有24种蔬菜价格上涨,17种蔬菜价格下跌,其余蔬菜价格持平。其中,上涨幅度较大的三种蔬菜分别为:樱     

河南:蔬菜价格整体下跌

2013年(5月16日至5月23日)周行情分析,5月份以晴朗天气为主,有利于蔬菜的生长,本地蔬菜市场销售比例逐步加大,拉低了整体蔬菜价格,个别新鲜蔬菜大量上市,市场内蔬菜货源比较充足,蔬菜价格整体出现下跌趋势。叶菜类下降的品种相对较多。在统计的78种蔬菜中,有35种蔬菜价格下降,15种蔬菜价格上涨,38种蔬菜价格与上周持平。这周蔬菜价格涨势,明显放缓,大部分蔬菜价格下降。蔬菜价格整体呈现稳中有降的趋势。此周蔬菜价格与上周同期相比,上涨明显的有西兰花、胡萝卜,涨幅分别为12%、10.0%。鸡腿菇价格上涨,     

河南万邦市场:蔬菜供应充足

本周(2013.3.4-3.10),市场蔬菜供应充足,大部分蔬菜价格明显下降,少数品种价格上涨。近期气温的大幅度上升,对蔬菜的生长非常有利,光照充足使叶菜类的上市量大量增加,且价格整体有所下降。随着上市量的不断增大,部分蔬菜价格呈季节性下降。在统计的85种蔬菜中,有21种蔬菜价格上涨,有48种蔬菜价格下跌,26种蔬菜价格保持平衡。     

北京水屯市场:蔬菜价格持续高位运行

据水屯市场信息办对蔬菜价格的监测显示:蔬菜周(2013-4-15至2013-4-21)加权平均价为5元/公斤,周环比上涨5.26%,同比上涨12.99%;周成交1218.9万公斤,供应充足。与前一周相比,在市场监测的近70余个品种中,有27种蔬菜价格上涨,6种蔬菜价格下跌,其余蔬菜价格     

北京水屯市场:近期蔬菜价格波动明显

据水屯市场信息办对蔬菜价格的监测显示:蔬菜周(2013-7-8至2013-7-14)加权平均价为2元/公斤,周环比下降7.83%,同比上涨27.39%;周成交1471.73万公斤,增加1%。与前一周相比,在市场监测的近70余个品种中,有12种蔬菜价格上涨,28种蔬菜价格下跌,其余蔬菜价格持平。其中,上涨幅度较大的三种蔬菜分别为菠菜、丝瓜、     

北京:蔬菜上市量增价跌

<正>根据蔬菜价格监测数据显示:市场60余种蔬菜,平均价格呈稳中有降趋势,平均批发价格为3.52元/公斤左右,与5月中旬的3.68元/公斤左右相比,蔬菜平均批发价格每公斤下降0.16元左右,降幅在4.3%左右,蔬菜价格持续稳中有降。与去年同期的3.8元/公斤相比,同比下降7.4%左右。而上市量提升了12%左右,增幅较大。其中,20余种蔬菜价格下跌,10余种蔬菜价格上涨,其余大部分蔬菜品种基本持平。其中上涨幅度较大的蔬菜为韭菜、西红柿、黄瓜等,上涨幅度均在10%左右,现价格分别为:     

北京水屯市场:蔬菜价格企稳运行

据水屯市场信息办对蔬菜价格的监测显示:蔬菜周(2013-6-3至2013-6-9)加权平均价为2.23元/公斤,周环比运行稳定,同比上涨8.25%;周成交1262.33万公斤,供应充足。与前一周相比,在市场监测的近70余个品种中,有17种蔬菜价格上涨,21种蔬菜价格下跌,其余蔬菜价格持平。其中,上涨幅度较大的三种蔬菜分别为冬瓜、大白菜、菜花,目前价格每公斤分别为1.6元、0.59元、2.04元,上涨幅度分别为60%、43.9%、33.33%;下降幅度较大的三种蔬菜为豌豆、荷兰豆、番茄,降幅分     

北京水屯市场:蔬菜平均价环比有所上扬

据水屯市场信息办对蔬菜价格的监测显示:蔬菜周(2013-6-10至2013-6-16)加权平均价为2.32元/公斤,周环比上涨4.04%,同比上涨12.08%;周成交1299.44万公斤,供应充足。与前一周相比,在市场监测的近70余个品种中,有21种蔬菜价格上涨,20种蔬菜价格下跌,其余蔬菜价格持平。其中,上涨幅度较大的三种蔬菜分别为油菜、白萝卜、油麦菜,目前价格每公斤分别为2.61元、1.5元、2.97元,上涨幅度分别为93.33%、66.67%、65%;下降幅度较     

甘肃省武山洛门蔬菜果品批发市场:露地蔬菜上市,交易火暴,价格保持平稳

露地蔬菜上市,交易火暴,价格保持平稳,部分果品价格上涨,西瓜价格大幅下跌。     

河南:33种蔬菜价格上涨

正一、市场基本概况本周(7.23-7.29)万邦市场蔬菜价格呈上涨趋势。万邦市场监测的61个常见蔬菜品种中,价格上涨的有33个品种,价格下降的有14个品种,价格持平的有14个品种。本周部分蔬菜价格上涨的主要原因:一是本周以高温天气为主,不利于蔬菜生长;二是部分蔬菜进入青黄不接的时期;三是市场小部分本地蔬菜进入真空期,主要靠外地供应,在包装、打冷和运     

北京：菜价继续小幅上扬

据北京水屯市场信息办对蔬菜价格的监测显示:蔬菜本周(1月26日至2月1日)加权平均价为3.59元/公斤,与前一周相比上涨4.36%;同比下跌5.77%,周成交量1445万公斤。与前一周相比,在市场监测的70余个品种中,35种蔬菜价格上涨,19种蔬菜价格下跌,其余蔬菜价格持平。其中,上涨幅度较大的3种蔬菜为南瓜、茄子、香     

汕头:天气原因导致菜价有所波动

<正>本周(3月11日至3月17日)市场蔬菜价格总体略有波动。在市场统计的49种蔬菜中,总的综合平均价为4.85元/公斤,比上周4.87元/公斤下跌0.27个百分点,总的加权平均价为2.92元/公斤,同比上周下跌1.25个百分点。其中有28种蔬菜价格上涨,19种蔬菜价格下降,两种蔬菜价格持平。本周汕头天气时暖时冷,不利于本地蔬菜生长;油价下跌,外埠菜运输成本有所降低,市场菜价涨跌     

河南万邦市场:春节临近,部分蔬菜价格上涨

2013年(1月18日至1月25日)周行情分析,近期,河南省内外连续降温、雨雪天气频频光临,受此影响,蔬菜价格连续看涨。虽然有部分蔬菜价格相比上周基本保持稳定,但随着春节的临近,蔬菜的需求量会增加,市场内部分蔬菜价格会出现持续上涨趋势。在统计的86种蔬菜中,有29种蔬菜价格上涨,有24种蔬菜价格下跌,33种蔬菜价格保持平衡。上涨蔬菜的品种和下降的品种也基本持平,蔬菜价格总体来讲有     

河南:蔬菜价格波动大

<正>一、市场基本概况本周(2014.11.15-2014.11.21)万邦市场蔬菜价格整体波动较大,关注的蔬菜价格上涨的品种有33个,下降的有28个,价格持平的有20个。本周蔬菜价格波动较大的主要原因:一是随着气温的降低,本地菜农为了确保蔬菜的正常生长而采取保温措施,进而种植成本有所增加,导致蔬菜价格上涨;二是本周正是部分蔬菜大量上市的高峰期(比如生姜、山药、西芹等),市场出现供销不平衡的现象导致蔬菜价格下降。     

苏州:蔬菜、水产供应量充足

<正>7月份以来,苏州气温逐渐升高,整体来看,市场上蔬菜整体供应货源依旧充足,暂未受到气温升高的影响,且水产区内水产品的总到货量也不减。7月17日蔬菜不但货源量充足,部分蔬菜品种的价格甚至还有所下跌,其中主要以绿叶菜价格下跌为主,有青菜、生菜、鸡毛菜、小白菜等,平均比上周价格下跌15%。价格下跌的还有百合、豇豆等,目前百合批发价每公斤是10.4元,与上周价格环比,下跌16%,豇     

汕头:寒潮未至 菜价先跌

<正>本周(11月11日-11月17日)市场蔬菜价格总体涨幅明显。在市场统计的49种蔬菜中,总的综合平均价为4.83元/公斤,比上周5.33元/公斤下跌9.48%;蔬菜加权平均价为3.32元/公斤,比上周下跌7.15%。其中有7种蔬菜价格上涨,40种蔬菜价格下降,2种蔬菜价格持平。当前潮汕地区气候温和,温度宜人,广东省及邻近省市地产秋菜上市,市场上蔬菜供应量、供应品种     

河南:辣椒类蔬菜量大价低 茴香身价大跌

<正>一、市场基本概况上周(5月29日-6月4日)河南万邦市场蔬菜整体价格呈平稳下降趋势。监测的63个常见蔬菜品种中,价格上涨的有17个品种,价格下降的有25个品种,价格持平的有21个品种。上周气温上升,蔬菜的生长速度加快,致使市场本地菜上市量持续增加,再加上恰逢端午节,学校、工厂等放假,需求量减少导致采购量降低价格随之下跌,比如青尖椒、青线椒、圆椒、圣女果、长豆角、茴香、菜心和韭菜等。     

5月份“菜篮子”产品批发市场价格动态分析

据农业部“全国农产品批发市场信息网”监测,2005年5月份全国城乡批发市场“菜篮子”产品价格与上月相比(以下称环比),猪肉、牛肉价格稳定;鸡蛋价格上涨;淡水鱼价格持平,海水鱼价格上涨;叶类蔬菜价格较大幅度上涨,茄果类蔬菜价格大幅下跌。与去年同期相比(以下称同比),猪肉价格持平;牛肉价格略涨;鸡蛋价格较大幅度上涨;淡水鱼价格下跌,海水鱼价格大幅上涨;叶类蔬菜价格大幅上涨,茄果类蔬菜价格上涨。(一)肉类猪肉批发均价为每公斤12.43元,环比持平,同比持平。江西省价格较高为每公斤16.13元;新疆和陕西两省区价格较低,分别为每公斤11.31元和…