超市潜规则

如今,超市购物已成为市民生活中不可缺少的一部分,衣食住行很多方面需要用到的东西在大型超市都可以一次性解决。然而,笔者近日调查发现,目前一些超市暗藏着一些潜规则,虽然这些潜规则并未真正伤害到消费者的利益,还不至于让人上当受骗,但一不留神可能还是会吃点儿小亏。     

潜规则

“潜规则”，是相对于“元规则”、“明规则”而言的。顾名思义，就是看不见的、明文没有规定的、约定成俗的、但是却又是广泛认同、实际起作用的、人们必须“遵循”的一种规则。“潜规则”这个词最初来自吴思先生的《潜规则：中国历史中的真实游戏》，其给出的定义如下：     

生鲜超市将取代农贸市场

在全国范围内兴起的超市“卖菜热”一定程度上改变了人们的消费观念，消费者起来越钟情于把菜篮子掉到环境幽雅、价格适中、服务上乘的地方去。这无疑对“菜市场”形成了强大冲击，有关专家甚至指出，集贸市场终将从我国城镇居民的经济生活中淡出。     

超市购物有说道

超市,是主妇们购买生活必需品的“宝地”,也是她们关爱家人的考场。怎样在超市里买到最健康美味的食品,同时又避免“坏分子”混入你的购物车呢？本期,我们特邀请两位既有专业知识、又有生活经验的“权威买家”与读者一起分享她们超市淘宝的心得。     

苍南“鱼饼”畅销各地超市

一种由鱼肉加工成的“鱼饼”的地产特色风味食品,冲出地域界限,迅速占领全国各地大城市的超市,深受消费者的青睐。苍南县作为全国重点渔业大县,靠海吃海,海洋渔业十分发达,水产品年产量高达20万吨,自古以来当地群众把大黄鱼,鱼免鱼等少刺多肉的鱼剁成肉泥,将盐等调料拌入豆腐和少许肥猪肉,加淀粉(茹粉)揉透成粉团,揉成长筒形,或上蒸笼,或下油炸至焦黄再入锅蒸制而成。该食品风味特异,爽口润滑,但保鲜期有限,往往时制时销影响到产品的销售量。为开发这种地方特色食品,拉长产业链,扩大销售量,苍南县榜锋水产品加工厂与温州市食品研究所合作进…     

让更多的“放心超市”走进乡村

超市购物以其方便、怏捷的特性，深受广大消费者的欢迎。如今，一些“放心超市”正在走进乡村，也受到了广大农民朋友的欢迎。     

“瘦肉精”非潜规则

<正>近日,农业部新闻办通报今年畜牧业发展成就和亮点,以及重大动物疫病防控取得的成效。在回答关于养猪使用瘦肉精是否是行业的潜规则问题时,农业部畜牧业司巡视员陈伟生表示,目前养殖环节违法使用瘦肉精的问题仅限于局部地区和个别人,不是普遍现象,更不是养殖业的潜规则。     

将鲜活农产品超市进行到中小城市

事先重申作为实业创业得理念：只有先为顾客，社会创造利益空间，后才有利润分享。     

鲜榨果汁潜规则

新春佳节日益临近，酒店餐饮消费也渐渐迎来高峰。可是，高朋满座的酒席上，当芒果汁、木瓜汁、玉米汁等种种诱人的鲜榨果汁端上餐桌时，有多少消费者能看清它的真面目？近一个月来，记者与武汉市工商、质监部门联合跟踪调查，发现该市酒楼鲜榨果汁行业令人瞠目的“潜规则”——大部分鲜榨果汁实为兑入了十余种添加剂而炮制的“杂交产品”。     

超市农业:富民经济新平台

近两年来,海安县委、县政府把“名特优新进超市”作为农业发展的新目标,围绕农业的品牌建设、基地建设、质量建设等,扎实开展各项工作。有20个企业的30多个产品先后进入     

探秘高端超市

记者调查了解到，目前，已经或有意在穗开业的高端超市，基本属于“食品加强型超市”，即食品占到超市商品近九成，规模约1000-5000平方米，特别在生鲜商品的经营管理上做文章，服务于半径两公里范围内的社区居民。     

小农业遭遇大超市

商务部官员日前表示,“十二五”期间我国将加大对“农超对接”的财政支持力度,进一步发挥其平抑物价、减少农产品流通环节的作用。然而记者调查发现,“农超对接”实际运行中存在部分超市门槛高、回款周期长等诸多问题,推广效果受到影响。     

购物讲价六秘诀

逛市场、买东西，学会“讲价”是极有用处的。那么，您会“讲价”吗?这里，向您介绍几种“讲价”的技巧，或许能给您“侃价”提供一点帮助。     

超市熟食保质期会"变脸"

最近。北京工商行政管理人员根据群众举报。通过便装暗访,发现了一个惊人的事实：一些有着良好声誉、颇受消费者信赖的食品厂商经销人员．擅自改变熟食制品保质期,将超过食品保质期的熟食制品“改头换面”．重新摆上柜台。蒙骗消费者。     

世界也随潜规则转

最近一年多来,世界经济已明显有陷入危机的迹象。与以往大为不同,这次经济危机乃是“多病同发”——在粮食、石油和金融三个人类生活的重要方面,世界同时遇上了大麻烦。绝大部分观察者都认为粮食和石油危机不是由新古典经济学所说的供求不平衡所致,决定这个“市场”的实际上乃是国际炒家,少数掌握着世界粮食和石油交易的人和组织,操控了世界粮食和石油价格。     

让更多的“放心超市”走进乡村

超市购物以其方便、快捷的特性,深受广大消费者的欢迎。如今,一些"放心超市"正在走进乡村,也受到了广大农民朋友的欢迎。     

创新流通方式的典范--来自张家口市佳美连锁超市的报道

佳美连锁超市有限责任公司是由张家口市供销台作总社控股的专业超市公司,成立于2000年6月.自2000年8月8日开办市内第一家面积最大的仓储式大型超市-一塞北店以来,佳美公司经历了市场竞争的风雨洗礼,以顽强的生命力迅速成长起来,迈出了坚实的发展步伐.目前,佳美公司已开设连锁店15家,总营业面积达1.2万平方米,经营商品2万个品种,服务面覆盖市内各个社区和消费群体及部分县区,并以良好的信誉赢得了社会认可,成为创新流通方式的典范.     

认识重要性增强紧迫感——乡村粮油超市和连锁店建设之我见

去年以来,四川粮食系统顺应改革发展大潮和新农村建设要求,按照连锁经营理念,改造农村粮食购销网络,发展乡村粮油超市和连锁店,构建服务"三农"的新体系,给基层粮食企业带来了生机,为粮食工作注入了活力.在乡村粮油超市和连锁店快速发展的同时,工作中也存在着这样那样的问题.深化认识是要解决的首要问题.在此,笔者提出三个观点,为四川乡村粮油超市和连锁店又好又快发展谈谈一孔之见.     

超市商品价格下半年可能上涨

中国进出口商品网首席运营官杨华透露，据供应商反映，各类原材料价格总体上升超过10％，利润空间越来越小。会上的供应商表示，由于原材料涨价，下半年商品的价格会有调整，特别是日化、电器、肉制品等快速消费产品，“涨价压力越来越大了”。不过，不同商品的价格调整将有所不同，至于具体调整幅度，受访供应商则表示“很难预测”。     

“乡土人才超市”应成“卖点”

如今，在广西贵港市出现了一桩新鲜事：“乡土人才超市”在贵港兴起，农民不出村就可“点购”技术服务。自去年4月以来，贵港市乡镇政府对镇、村两级的农业、畜牧、法律等各类人才分门别类，将他们的照片、姓名、技术专长等和电话号码公开张贴在镇政府门口的信息墙上．当地农民足不出村就可以电话任意“点购”所需人才为自己提供技术服务。