畜牧业 由“副”变“主”成大业

60年来,我国畜牧业的生产规模不断扩大,综合生产能力稳步提高。畜产品供应一改上世纪五六十年代肉、蛋、奶极度匮乏、市场凭票供应的局面,目前市场上各种畜产品供应充足,花色品种丰富多彩。目前,我国肉类人均占有量已达到世界平均水平,而蛋类则已达到发达国家平均水平。畜产品结构更趋合理,肉类比重从1978年的72．1名下降到2008年的52．9％,     

匈牙利食品结构的改进和食品比价

匈牙利的食品结构近10年来改进比较快。表1反映了这方面的变化。 到1978年,匈牙利的肉、奶、蛋的消费水平,在东欧国家中次于民主德国和捷、波而高于罗、保、南。特别应当说明的是,匈牙利食品消费量的改进是建立在独立自主的生产发展基础上的。表2反映了这种情况。     

实施“菜篮子工程”解决城市副食品供应问题

当前遇到的一个最大问题是农副产品短缺和如何保证供应的问题,这是当前摆在我们面前的一个大问题。是什么原因造成这样全面的紧缺?我想跟大家交换一下看法。这几年我们的副食品发展是历史上最好的一个时期。从1979～1986年,肉、奶、蛋三项都翻了一番。从     

巴基斯坦是怎样发展奶牛业的?

巴基斯坦是个畜牧业比较发达的国家。1980年有黄牛1,503万头,水牛1,154万头,绵羊2,623万只,山羊3,020万只,马、驴、骡、骆驼380多万头,家禽5,000多万只。每人每年平均消费肉、乳、蛋的数量1978—1979年为奶90公斤,肉10公斤,蛋26个。其中奶的消费量占亚州第一位。巴基斯坦畜产品进出口的情况是:1978年—1979年出口总值     

我国城市副食品（肉,蛋,奶）流通体制改革的进展和目标模式选择

肉、蛋、奶商品流通,是实现畜牧业扩大再生产的重要环节,是联系生产与消费过程的桥梁和纽带。近几年,我国围绕解决大中城市肉、蛋、奶的稳定供应问题,虽然做了大量工作,并取得了一定成效,但是流通领域仍然是矛盾重重,突出表现在新旧体制交替过程中,目标模糊,机制紊乱,稳定性差。因此,进一步深化肉、蛋、奶流通体制的改革,逐步理顺     

增加草业产品供给 大力发展草食畜牧业

随着人们对肉、蛋、奶的需求量不断增加,草食畜牧业对草业产品的需求量也随之增长。为了满足人们对于肉、蛋、奶的需求,就要加大草业产品的生产与供应。深入分析了草业产品与草食畜牧业发展的联系,探讨了草业产品的稳定供应对于促进草食畜牧业发展的重要作用,希望为相关从业人员提供参考。     

我国畜牧业发展的若干问题

我国畜牧业发展现状　　 1、总量提高 ,结构变动。改革开放 2 0多年来 ,我国经济发展迅速 ,畜牧业生产取得了长足的进步 ,我国已经成为世界上畜产品生产大国。 2 0 0 1年我国肉类总产量 6 334万吨 ,禽蛋 2 337万吨 ,奶类 112 3万吨 ,绵羊毛 2 9 8万吨 ,分别比 1980年增长 3 96倍、8 1倍、7 2倍和 6 9%。2 0 0 1年我国人均肉、蛋、奶、绵羊毛的占有量分别达到 4 9 6、18 3、8 8、0 2 3公斤 ,分别比 1980年增加 36 5、15 7、7 4、0 0 5公斤。目前 ,我国人均肉类占有量已超过世界平均水平 ,禽蛋占有量达到发达国家平均水平 ,然而奶类的人均…     

加入WTO对我国畜牧业和饲料工业的影响

一、畜牧业和饲料工业发展的现状(一 )肉、奶、蛋生产总量大 ,但人均产量低　根据联合国粮农组织 1 998年的信息资料和我国国家统计局的资料 ,我国肉类总产量为 5 5 1 4万吨 ,占世界产量的 2 5 .6 % ;奶类产量为 1 1 0 6万吨 ,占世界产量的 2 .0 % ;蛋生产量为占世界产量的 41 .8% (郭立力等 ,1 999)。除奶类产量所占比重较低外 ,肉类和蛋类在世界总产量中所占比重较大。但上述三类的人均占有量较低 ,分别为肉类 5 1 .44公斤、8.44公斤和 1 7.1 6公斤 (郭建钦等 ,1 999) ,分别相当于世界平均水平的 1 36 .1 %、9.0 %和1 93.9% ,分别相当于美…     

关于促进粮食转化为畜产品的问题

前一个时期,大家常为农业产值翻番,为本世纪末全国人均究竟能够占有多少肉、蛋、奶问题劳神,最近,上上下下又都在为粮食增产以后的出路问題操心,打算在发展畜牧业上多找一些门路,以便进一步促进我国农业生产全面发展,促进整个国民经济更加繁荣昌盛。这是一个契机,是振兴我国畜牧业前所未有的大好时机。     

有关饲料资源和发展饲料工业的一些情况

饲料是发展畜牧业的物质基础。国内外的实践证明,饲料生产的水平在很大程度上决定着畜牧业发展的规模和速度。随着我国“四化”建设的发展和人民生活的逐步改善,要求生产更多更好的肉、蛋、奶等畜产品,这就要把饲料工作放在国民经济中一个应有的地位。从我国当前情况看,许多地方对饲料工作没有引起足够重视,不注意生产营养全面、丰富、适应畜禽生长发育需要的     

坚决为首都市场供应服务——京郊国营农场增产节约喜报频传

上半年粮、菜、肉、奶、禽、蛋生产成绩显著国庆节献礼猪、鸡、鸭、蛋、果、菜、奶品种多样、饲养员管理精心,牛奶日产量指日高升职工们干劲足,大抓秋孵、田管和积肥     

我国蛋白质饲料资源的开发对策

一蛋白质饲料是畜牧业生产的重要物质基础 (一) 畜牧业生产离不开蛋白质原饲料 蛋白质是构成畜禽体组织、器官、肌肉、皮毛及肉、蛋、奶等畜产品的主要成分,主要来源于饲料中的蛋白质,是其它营养物质如脂     

环翠区 健康养殖呈多赢局面

<正>如何保障畜牧业健康发展?如何保障畜产品的健康安全?山东威海市环翠区注重从源头抓起,加大肉、蛋、奶等畜产品质量生产各个     

疏理流通,解决卖难是保障畜牧业持续,稳定,协调发展的重要条件

一十多年来,辽宁畜牧业经济同全国一样,在党的十一届三中全会正确路线指引下,取得了很大发展。1988、1989两年全省农业连续遭灾,粮食减产,但畜牧业继续保持了发展的势头,主要畜产品产量连年创造历史最好水平。1989年末统计,全省肉、蛋、奶生产总量136.40万吨,为1980年2.9倍,人均占有量分别达到肉21.1公斤,蛋10.5公斤,奶3.5公斤。畜牧业产值实现29.7亿元(1980年不变价格),占农业产值比重由1980年的13.1％上升为     

农牧结合 农兴牧旺

90年代,我国农牧业面临的形势严峻。按本世纪末城乡人民生活小康水平的要求,全国人均应当达到:粮食近400公斤,肉、蛋、奶45公斤左右(其中肉27公斤、蛋10公斤、奶38公斤)。     

农业供给侧改革要求提高粮食产能

正农业供给侧结构性改革要求今后农产品供给不但要充足,而且要适合消费者需求。对日益增长的高质量农产品需求,供给侧的改革跟不上,农业就会败下阵来。有人认为,国外粮食这么便宜,进口就行了。中国一年大米消费量是1.6亿吨以上,我们必须把饭碗牢牢端在自己手里。中国坚持"以我为主、立足国内、确保产能、适度进口、科技支撑"的国家粮食安全战略没有改变。"大粮食、大食物"的概念不光是谷物,还有糖、肉、蛋、奶等。中国的大豆、奶、糖都受到进口严重冲击,中国现在一年进口的优质牧草也在100万吨以上。     

发展畜牧业 改善人民食物构成——兼谈陕西省畜牧业发展问题

党的十一届三中全会以来,我国粮食产量年年增加,农村经济日益繁荣,人民的吃饭问题已基本得到解决。随着生产的不断发展和经济收入的增加,如何进一步发展畜牧业,努力提高肉、蛋、奶、禽等生产,改善人民的食物构成,由目前以粮、油、菜为主的比较单一的食谱向多品种、营养价值高、营养全的食谱转化,是一个值得研究的问题。     

对贫困山区加快农业和农村经济结构战略性调整的几点思考

在确保粮食安全的前提下，多种蔬菜、水果等经济作物，多生产肉、蛋、奶产品和水产品，可以提高农业效益，增加农民的收入。     

发展牧草业和畜牧业开发利用云南土地气候资源

长期以来，我国农业生产皆以粮食为主。经过20余年农村经济改革和发展，人们对粮食的需求在下降，对肉、奶、蛋等畜牧产品需求在快速上升，农村经济开始迈向商品多元化和农业产业化。“要把畜牧业作为一个大的产业来抓”，是农业部现行战略性调整农业和农村经济结构的纲要之一。     

大力调整农业结构

当前,我国农业进入了一个新的发展阶段,要按照高产优质高效的要求,引导农民根据市场需求调整结构。农业结构调整怎么调?一要调整农业产业结构。积极发展畜牧业、林业和水产业,把一部分粮食转化为肉、蛋、奶等,使之成为农村经济的支柱产业。二要加快种植业、畜牧业品种结构调整,重点加快品种改良,多生产适销对