PTC-T542乳粉中沙门氏菌检测能力验证结果与分析

目的：为了提升微生物实验室沙门氏菌的检测能力,提高人员水平,本实验室参加大连海关技术中心组织的PTC-T542乳粉中沙门氏菌的能力验证计划。方法：按照能力验证组织方提供的参试指导书和实验室常用国家标准方法 GB 4789.4—2016的要求,对2份样品（PTC213、PTC221）进行沙门氏菌的增菌、分离、生化实验及血清学鉴定。结果：样品PTC213为沙门氏菌检出,PTC221为沙门氏菌未检出,顺利完成能力验证,结果为满意。结论：通过本次能力验证试验,提高了检验员的检验水平,为提升实验室认可度奠定了基础,同时也为检出其他肠道类致病菌提供了对照依据。     

食品中菌落总数检验方法验证结果分析

目的：从人、机、料、法、环和测等方面评定验证实验室有能力在满足方法要求的情况下开展检测活动。方法：采用《食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定》（GB 4789.2—2016）检测食品中菌落总数,按照《微生物检测方法确认与验证指南》（RB/T 033—2020）测定试验估计偏差、精密度等参数,对方法进行验证。结果：本实验室人员、仪器设备、培养基、菌种、环境条件等实验条件均满足标准方法要求,估计偏差<0.5l g值、精密度<10%、结果数值线性比例等满足标准方法要求。结论：本检测机构有能力满足开展GB 4789.2—2016检测的各项要求,可以开展此项检测工作。     

矿泉水中铜绿假单胞菌能力验证结果分析与讨论

目的：通过参加能力验证来提高实验室微生物检测能力,考核技术人员工作水平,提高实验室检测水平,增强实验室综合竞争力。方法：依据《食品安全国家标准饮用天然矿泉水检验方法》(GB 8538—2016)中铜绿假单胞菌的微生物检验方法,结合《矿泉水中铜绿假单胞菌的检测能力验证参试指导书》[ACAS-PT 1117(2021)]进行操作。结果：样品21-M873的鉴定结果为铜绿假单胞菌阳性,计数结果为8.7×103 CFU/250 mL;样品21-Q877的鉴定结果为铜绿假单胞菌阳性,计数结果为3.8×10³ CFU/250 mL。结论：本次能力验证活动取得了满意的结果,达到了实验室内部质控、人员考核、水平验证的预期目的,为日常检测工作积累了宝贵的经验。     

两种方法在沙门氏菌能力验证中的比较

比较国家标准方法与荧光PCR法在能力验证沙门氏菌检验中的优缺点。结果表明,两种方法均检出样品呈沙门氏菌阳性,且国家标准方法通过血清学分型检出乙型副伤寒沙门氏菌。荧光PCR检测方法快速、特异性强、灵敏度高,可作为传统方法的有效补充,且参加能力验证有助于提高实验室的检测能力。     

食品大豆转基因成分能力验证结果分析与讨论

为了提升实验室粮食转基因检测能力,本实验室参加了中国检验检疫科学研究院测试评价中心组织的粮食转基因检测（ACAS-PT1138）能力验证活动。根据《植物及其加工产品中转基因成分实时荧光PCR定性检验方法》（SN/T 1204—2016）,对大豆转基因成分进行鉴定。编号21-E577、21-F956样品检出转基因成分,本实验室顺利完成能力验证,结果为满意。     

食品微生物检验质量控制路径研究

食品微生物检验技术和质量控制在保障食品安全方面发挥着不可替代的作用.本文对食品微生物检验质量控制存在的问题予以阐述,发现食品微生物检验质量在实验室检验环境、培养基、试剂等方面控制不到位,微生物检测技术创新力度不够,致使食品微生物检验质量受到影响,并在此基础上对食品微生物检验质量控制路径展开了探讨.     

食品中菌落总数检测能力验证分析

为考察实验室能力水平,提高检验人员对菌落总数的检验能力,实验室参加了中国检科院测试评价中心组织的ACAS-PT1081食品中菌落总数检验能力验证。根据作业指导书和《食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数检验》（GB 4789.2—2016）对2份能力验证样品进行处理和检验。同时分析了重复性试验结果、人员比对试验结果和TTC对菌落总数的影响。结果表明,重复性和复现性均满足要求,且终浓度为0.001%的TTC对菌落计数结果无影响。编号为21-A560和21-D485样品的|Z|值均小于2.0,能力验证结果为满意。     

食品微生物检验室间比对结果与分析

通过参加2020年食品安全抽检监测工作承检机构微生物检验实验室间比对,分别对菌落总数、大肠菌群和沙门氏菌进行盲样考核,对实验室人员和技术的能力进行评估并提高实验室的检验能力.结果表明,4个样品的检验结果均取得满意的反馈.     

食品检测机构资质认定评审中薄弱环节分析及改进方法

对于食品检测机构来说,申请资质认定、实验室认可以及扩项时,如果在资质认定现场评审中发现存在不符合认可准则要求的问题,将使申请资质认定获得的检测能力无法得到认可。本文依据《检验检测机构资质认定能力评价检验检测机构通用要求》（RB/T 214—2017）和《检验检测机构资质认定能力评价食品检验机构要求》（RB/T 215—2017）,以现场评审实际发生的问题为例,对资质认定评审中的薄弱环节以及问题产生的原因进行分析,并对资质认定评审中的薄弱环节提出了改进方法,以期为实验室有效开展资质认定评审提供借鉴。     

贝类食品中腹泻性贝类毒素检测能力验证结果分析

目的:通过参加国家食品安全风险评估中心组织的贝类食品中腹泻性贝类毒素检测的能力验证计划来确认及提高本实验室对腹泻性贝类毒素的检测能力。方法:依据《2020年国家食品污染和有害因素风险监测工作手册》中的腹泻性贝类毒素测定的标准操作程序,采用液相色谱-串联质谱法对收到的贝类盲样进行检测,外标法定量。结果:样品编号为02-F的贝类盲样中,大田软海绵酸(Okadaic acid,OA)含量为293μg·kg^-1,鳍藻毒素(Dinophysistoxins,DTX1)含量为215μg·kg^-1,鳍藻毒素(Dinophysistoxins,DTX2)含量为236μg·kg^-1,其他贝类毒素均未检出。结论:依据《能力验证结果的统计处理和能力评价指南》(CNAS-GL002),采取稳健Z比分数法对本实验结果进行分析和评价,结果满意。     

食品中志贺氏菌属的测定能力验证结果分析

目的:参加编号为CFAPA-1192的食品中志贺氏菌属的测定能力验证实验,验证本检测机构检测志贺氏菌属的能力。方法:根据能力验证参试指导书,并参照GB 4789.5—2012检测志贺氏菌属能力验证样品,对分离出的可疑菌落,采用HBI志贺氏菌生化鉴定条鉴定,同时采用恒温扩增荧光检测仪法作为辅助方法。结果:样品M₂中检出志贺氏菌,样品M₁和M₃中未检出志贺氏菌,恒温扩增荧光法与国家标准法检测结果一致。结论:本次实验室的能力验证结果为“满意”,验证了本检测机构检测志贺氏菌的能力。     

食品中单核细胞增生李斯特氏菌能力验证结果及分析

为了提升食品中单核细胞增生李斯特氏菌检测能力,增强实验室竞争力,本实验室参加了大连海关技术中心组织的能力验证,结果表明编号为075和102的样品均检出单核细胞增生李斯特氏菌。本次能力验证结果评价为满意。     

自然保护区生态旅游发展对贫困农户生产经营能力的影响研究

基于云南省轿子山国家级自然保护区的调查数据,从3个维度构建农户生产经营能力指标体系,运用熵值法及多元线性回归模型研究保护区生态旅游发展对贫困农户生产经营能力的影响。结果表明:轿子山国家级自然保护区样本贫困农户生产经营能力总体处于中等水平,且呈现出区域差异性;社区社会保障缺乏和政府帮扶政策措施滞后是造成农户生产经营能力不足的主要原因;在控制“农户家庭基本特征”类别下的4个变量中,保护区开展生态旅游效果的主客观认知是影响贫困农户生产经营能力的一个重要因素,贫困农户参与保护区生态旅游相关工作正向显著影响农户生产经营能力,并对保护区生态旅游扶贫效果起到中介效应。因此,提出政府相关部门应合理规划,构建全域化生态旅游发展体系;增强基层治理水平,提供就业创业培训路径;转变观念,提升自我脱贫可持续能力等建议。     

三江平原湿地自然保护区管理能力建设研究

在总结当前管理能力建设现状及存在问题的基础上,提出了加强三江平原湿地自然保护区湿地环境监测和科研推广工作能力建设;增加资金来源渠道和有效使用;加强湿地保护区管理人员参与流域综合规划与管理的意识与能力建设;加强自然保护区管理人员接受信息和传播信息、参与技术培训与交流的能力建设,对建设方法与途径详细阐述。     

林地经营权流转行为羊群效应研究

基于羊群行为理论,依据在福建省林地经营权流转推广力度较强的4个县开展调研获得的344份问卷调查数据,采用Binary Logistic方法分析林农林地经营权流转行为中的羊群效应。结果表明:羊群效应对林农林地经营权流转行为具有正向影响;林地流转政策信息可得性正向影响林农林地经营权流转行为;林地流转政策信息可得性在羊群效应对林农林地经营权流转行为影响中具有负向调节作用。因此,要增强林地流转政策信息可得性,实现林地资源效益的最大化;充分利用林地经营权流转中的羊群效应,确保流转政策得以稳步实施;提高林农的信息辨别能力,减少其流转决策的盲目性。