肉鹅旱养的关键技术

<正>环境控制1.场地选择。以不占用耕地为首要原则,同时应具备地势高燥、开阔、整齐;周围1000米内无其他禽类养殖场、屠宰加工场;远离交通主干道,距离居民聚集区1000米以上,距离河流500米以上;有利于卫生防疫与废弃物的无害化处理;有与肉鹅     

白萝卜高产栽培技术规程

白萝卜是人们喜闻乐见的家常蔬菜之一,白萝卜栽培历史悠久,生食熟食都可以,冬季食用价值更大,进行白萝卜高产栽培种植产量高、效益好,值得推广.     

熟食制品近况堪忧

对忙碌的上班族来说,卤制的肉类、热腾腾的馒头、包子这些熟食为他们在家“开伙”提供了极大便利。但据中国消费者协会网报道,近日广州市消委会工作人员在多家大超市购买共计44批次即食熟食样品进行检测,结果发现,熟肉制品达标率仅为26．92％。另据新华社10月18日报道,上海市浦东新区一家熟食店销售含有亚硝酸盐的食品,导致26人中毒,1人死亡。     

微生物检测实验室环境菌库的建立及分析

目的：建立微生物检测实验室环境菌库,为检测实验室污染溯源提供指导。方法：连续12个月对微生物检测实验室不同部位和活动人员进行沉降菌、浮游菌及表面微生物的采集,采用分子生物学法16S rDNA序列比对进行鉴定分型。结果：共收集获得环境菌109株,主要分布于7个属,其中葡萄球菌属占37.61%,芽孢杆菌属占24.77%,微球杆菌属占13.76%,考克氏菌属占9.18%,莫拉菌属占3.67%,鞘氨醇单胞菌属占3.67%,霉菌占7.34%。结论：初步建立了微生物检测实验室环境菌库,基本了解了微生物检测实验室环境微生物的分布和组成情况,对于后期实验室环境风险监控具有指导意义。     

制取沼气的七个条件

1.严格的厌氧环境.沼气发酵微生物包括产酸菌和产甲烷菌两大类,它们都是厌氧细菌,尤其是产生甲烷的甲烷菌对氧特别敏感.它们不能在有氧的环境中生存,哪怕微量的氧存在,也会使发酵受阻.因此,建造一个不漏气、不漏水的密闭沼气池,是人工制取沼气的关键.     

花生的增位加工(续)

1.快速制作五香酱油.用此方法制作的酱油,口味香甜鲜美、色纯正,可生食、熟食,可做调料、辅料等.其制作工艺简单、快速,成本低,是小本经营的较佳赚钱门路.     

积极稳妥地推进农民适度集中居住

搞好镇村布局规划和农民集中居住点建设,能够有效节约利用土地、优化设施配置、改善农村人居环境和整体面貌.目前,基层干部群众对农民集中居住点布局规划总体上是理解和欢迎的,但对规划的具体实施以及相关政策规定有不同看法,少数干部则存在急于求成的倾向,甚至违背农民意愿加以推进,没有把功夫下在发展经济,搞好规划,加强集中居住区配套设施建设上,工作做得不够扎实细致,主要表现在:布局规划不够全面准确,规划建设经费缺口较大,土地调整的制约因素较多,不同群体对集中居住认识不一.推进农民集中居住是一个长期而艰巨的过程,必须立足现有基础,充分适应农村特点,充分尊重农民意愿,因地制宜,积极稳妥地加以推进.     

污染环境罪的理论与司法适用研究

污染环境罪经过刑法修正案八的修订,在罪名结构和入罪门槛上有重大调整,对环境保护法益的理念也有重大转变。但是,修改后的法律并没有消弭各种争论,学界争论较多集中在危险犯还是结果犯那种设置更有利于对污染的防治。通过对污染环境罪的司法认定以及大陆法系国家的相关立法研究,对于危险犯的引入持否定态度,而在污染环境罪的司法适用,分析司法解释的适用情形,对其他严重污染环境情形进行了界定。     

论土地环境

研究目的:从土地环境的角度探讨土地利用、保护和管理的途径.研究方法:综合分析法.研究结果:界定了土地环境的概念,分析了其构成体系和基本特征,解读了土地自然环境、工程环境和社会环境对土地的影响,依据土地环境的诱因对土地问题进行了分类,并对土地环境分析评价技术路线进行了框架设计.研究结论:中国原生土地问题、次生土地问题和社会土地问题都非常严重,致使人地关系失调,土地关系失衡.     

莲藕的贮藏与加工

莲藕肉质洁白脆嫩,味清微甜.微量元素及维生素含量较高,兼有药用保健功效,生食凉血散瘀,熟食补心益胃.但莲藕采收后,易褐锈、千缩、老化、霉烂等.因此,可将鲜莲藕贮藏或加工以保持或增加其食用价值.     

2017—2021年云南省糕点监督抽检结果分析

本文通过对2017—2021年云南省糕点的食品安全监督抽检数据进行分析,了解云南省糕点食品安全状况,以便为开展专项食品安全监管提供参考。结果表明,2017年1月至2021年12月,云南省糕点共抽检3 592批次,检出不合格样品94批次,合格率为97.38%。抽检发现的主要问题是超范围/限量使用食品添加剂和微生物污染,此外还存在糕点品质指标不达标问题。因此,有关监管部门应加强对高风险业态、区域的监管力度保障消费者的权益。     

探究PCR技术在食品微生物检测中的应用

食品安全问题是世界上最难解决的公共卫生问题.随着时代的发展,对食品安全的要求越来越高.研究如何优化技术检验质量,提高食品检验效果已成为必然趋势,特别是在一些特定的环境中,更应该重视食品中的微生物检测,防止微生物污染.目前,沙门氏菌、副溶血性弧菌等致病菌较为常见,做好此类致病菌的检测,可以有效提高食品安全工作效率.要做好...     

承德市散装白酒中塑化剂含量调查评估

目的:调查承德市散装白酒中塑化剂污染情况,为食品监管部门后期做好白酒质量监管工作提供科学依据。方法:依据《食品安全国家标准食品中邻苯二甲酸酯的测定》(GB 5009.271—2016)对随机抽取的120批次白酒中的塑化剂进行检测,通过SAS9.4软件对白酒的塑化剂检测结果进行统计,按照酒精度、存储时间和包装材质进行分析。结果:随机抽取样品抽检样品共120批次,有19批次样品被检出含有塑化剂,检出率为15.83%。结论:承德市散装白酒中塑化剂检出率相对较低,可见目前监管力度大,企业生产工艺提高,贮存材质符合食品安全标准要求。     

食品加工中的污染及其安全检验方法初探

近年来,我国食品安全问题时有发生,造成食品安全问题的根本原因不仅是相关法律体系不够完善和对食品安全重视程度较低,还与食品检测技术水平息息相关.本文针对食品加工中的污染源和危害进行了详细介绍,针对食品加工污染类型,提出了一系列的应对策略,并针对食品污染检测方法进行探讨,以为我国食品安全奉献绵薄之力.     

张家界、韶山和衡山空气微生物粒子沉降量分析

对张家界、韶山和衡山空气微生物粒子沉降量用自然沉降法作了测定，三地的空气微生物污染处于轻-中度状态，以轻污染为主，衡山的空气污染最轻；三地空气多以细菌污染为主，张家界空气真菌含量较大；分析了三地空气微生物粒子沉降量的差异及原因，讨论了空气微生物粒子沉降量的昼夜变化。     

基层食用农产品监督抽检结果分析——以2020—2021年咸阳市的3个县为例

食品安全是关乎人们健康的重大民生问题,由于近年来我国食品安全问题频发,食品安全监督抽检工作开始受到社会各界的关注和重视,该工作也是防范食品安全问题和排查食品安全风险的重要手段。本文针对2020—2021年咸阳市3个县的食用农产品抽检工作展开分析,并提出了提高检测机构能力、完善监管机制、创新监管模式的建议,旨在能够提高基层食品监管工作的质量。     

粮食质量安全管理思考

近几年,国家持续加大耕地土壤污染修复治理力度,取得较大成效.但随着工业化和城镇化进程加快,环境污染及极端气候仍将对粮食质量安全产生不良影响,随着生活水平的不断提高,消费者对粮食质量安全的关注度更强,期望值更大,这对粮食质量安全监管提出了更高要求.文章对粮食质量安全监管进行概述,分析查找所存在的问题,并提出监管的途径.     

种养一体化循环农业园区的接口技术及其生态经济效益分析

随着种植业和养殖业规模的不断扩大,种养一体规模化、集约化将成为今后华北平原农业发展的必然趋势。针对种植业和养殖业之间缺乏协调互补的"种养分离"模式造成种养系统间物质循环割裂,大量资源浪费、能量高耗和环境污染等问题,以华北平原河北省某种养一体化生态循环农业园区为例,采用实地调查和实证分析的方法,系统分析了该循环模式种植、养殖、沼气和有机肥发酵、饲料加工和秸秆青贮模块组成、相关接口技术体系以及对农业种植-饲料加工-生猪养殖-屠宰加工-销售和农业种植(饲草、秸秆)-肉牛、奶牛养殖以及养殖废弃物-沼气发酵-沼渣沼液-有机肥-蔬菜种植等多条循环链构成的物质资源循环再生模式进行了效益分析。结果表明:秸秆加工饲料、沼气发酵和有机肥还田等关键"接口"技术是物质循环和能量流动的核心,提高了系统的运行效率;该模式的运行实现了产品年总收入4 314万元,节约化肥及用电成本1 796.8万元,减排温室气体65 114.53t CO2-eq·a-1,解决了面源污染、资源损耗等问题,具有明显的生态经济效益。该园区循环农业模式对华北平原区域农业可持续发展具有引领和示范带动作用,可为建立本区域农业废弃物高效利用的循环农业生产模式及相关技术体系提供科学依据和政策建议。     

天山天池与喀纳纳斯湖测区空气微生物含量的测定与比较

通过测定和比较天池与喀纳斯湖区空气微生物含量，其结果表明两区空气均处于较轻的中度微生物污染水平，质量尚佳，并指出处于干旱少雨大环境中的两区所具有的空气微生物地域性特色。     

食品安全监督抽检工作中常见问题分析

食品安全是人们关注的重点问题,食品安全对人们的身体健康十分重要.近年来,我国的食品安全问题较多,食品安全事件时有发生,为保证人们的身体健康,需加强对食品安全的监督,采用食品安全监督抽检的方法,对食品安全风险进行有效防范.本文分析了食品安全监督抽检工作中抽样方面存在的问题并提出了有效的措施.