浅析基层食品检验实验室标准物质管理及改进建议

标准物质是食品检验实验室进行量值溯源和检测质量控制的重要工具。科学、合理地管理标准物质是保证检验结果准确性的前提。本文结合实验室工作经验,简述了目前基层食品检验实验室标准物质的管理现状和存在的问题,并提出改进建议,以期规范标准物质的管理,提高食品检验工作质量。     

农产品检测实验室标准物质的期间核查分析

标准物质的正确使用和规范管理对实验室检测数据的准确性和可溯源性起着至关重要的作用,关系着整个实验室质量控制的水平.影响标准物质有效性的因素众多,包括标准物质自身特点的因素、检测人员使用过程中的因素、标准物质管理方面的因素等,而期间核查便是对标准物质有效性进行核查和控制的重要措施.本文分别从标准物质的定义及期间核查的必要...     

影响食品检测准确性的相关因素及控制策略分析

随着社会经济的发展和人民生活水平的不断提高,人们对于食品安全问题越来越重视。近年来,我国发生了多起严重危害消费者身体健康甚至生命的重大食品质量安全事件,引起了全社会广泛关注。加强对食品检验工作的管理显得尤为重要。通过查阅文献资料并结合实际情况,从实验室环境条件、人员素质、仪器设备等方面探讨可能会导致食品检验结果出现偏差或失误的原因,同时,针对这些影响食品检测准确度的因素提出相应的解决措施与建议,为今后更好地做好食品检验工作提供参考依据。     

合同节水管理相关标准解析

《合同节水管理技术通则》(GB/T 37149—2017)、《项目节水量计算导则》(GB/T 37148—2017)和《项目节水评估技术导则》(GB/T 37147—2017)3项合同节水管理国家标准已编制完成并即将颁布,将为合同节水管理项目的规范化实施提供技术支撑。针对上述标准制定的背景、标准主要内容及标准实施的意义进行解析,可为准确把握标准内涵及正确使用标准提供参考。     

粮食质量检验检测中标准物质的购买、管理及使用注意事项

粮食质量检验检测中使用的标准物质是一种已经确定了具有一个或者多个足够均匀特性值的物质,包括标准样品、标准溶液、实物标准以及基准试剂等,在粮食质量检验检测中起到十分关键的作用,直接影响检测结果的准确性。因此,本文对粮食质量检验检测中标准物质购买、管理及使用过程中的注意事项进行了深入的研究,希望可以进一步提高标准物质的管理规范性,确保标准物质的正确使用,提高粮食质量检验检测的准确性。     

食品稽查打假与食品检验技术的应用分析

民以食为天,食品安全问题在现今社会是社会性的问题,在食品稽查打假过程中,需借助相关食品检验技术,来检验食品是否符合相关标准。文章首先分析了食品稽查打假过程中存在的问题,然后探讨了食品检验技术在食品稽查打假中的重要性,对常见的几种食品检验技术进行介绍,最后对食品价差打假中食品检验技术的应用展开研究,旨在为我国食品稽查打假工作提供科学借鉴。     

石墨炉原子吸收光谱法测定食品中铅、镉和铬的方法确认

本实验使用标准物质对石墨炉原子吸收光谱法测定小麦中的铅、镉和大米中的铬进行了方法确认,以此判断本实验室人员的资质和能力、仪器设备状态以及设施和环境等检测资源是否满足检验标准,确认本实验室具备开展此项目的检测能力。     

建立"三位一体"模式全面推动规范化管理工作上台阶

近几年来,农发行陕西省分行紧紧围绕收购资金封闭管理中心,逐步探索一条以全面推动业务和党建规范化管理为内容,以目标管理责任制考核为基础的"三位一体"的管理方式,从而促进和保证业务与党建两个规范化管理有机统一、整体推进、全面提高.实施这一管理,已取得了良好的效果.1998年以来,各项管理工作持续均衡全面发展,各项经营指标完成情况连续五年位居全国前列.至2002年底,已有60%的县支行达到了规范化管理的标准和要求,全行规范化管理水平得到进一步提高.     

免疫检测技术在食品检验中的应用分析

免疫检测技术在食品检验工作中的应用范围逐渐扩大,可清晰检验出食品中的添加剂、农药残留和其他有毒有害物质,保证食品安全.本文探讨了威胁食品安全的因素,分析了免疫检测技术在食品检验中的应用,并提出了提高食品安全检验质量的有效措施.     

食品检验检测中存在的问题分析及应对措施

随着我国社会经济的快速发展,人们的饮食变得丰富多样,食品的种类越来越多,食品安全问题也受到社会的广泛关注.为加强对食品安全生产的规范与管理,相关部门制定了很多食品安全相关法律法规.本文分析了食品检验检测中存在的问题并提出应对措施,以促进食品检验检测的进一步发展.     

粮油储备库实验室的质量管理

粮油检验实验室作为检测、出具客观公正检验数据的部门,其科学、有效、规范的管理直接关系到国家粮食宏观调控,关系到确保粮食质量安全是否能够真正落到实处.建立适合实际实验室质量管理体系并确保其能够有效运行,是现代化实验室科学、高效运行的关键.笔者从实验室管理体系的建立及运行、检验仪器及药剂管理、检验人员管理、检验制度的落实等...     

影响食品检验准确性的因素及管理策略研究

随着我国社会经济水平的逐渐提高,食品消费量逐渐增加,人们对食品质量也提出更高的要求和标准.但很多食品制造商不重视食品安全,导致市场上存在很多劣质食品,给人们带来了极大的安全隐患,不利于保障食品安全质量.因此社会对食品检验工作提出了更高的要求,相关部门需要做好食品安全监督管理工作,构建完善的食品检验体制,强化食品安全监察...     

淮安食品企业微生物检验岗位调查与分析

本文对淮安市部分食品企业的微生物检验岗位情况进行调查。结果表明,被调查食品企业中检验岗工作人员从业年限偏短,微生物检验过程中常用仪器和设备的管理及使用非常重要,培养基制备过程、灭菌过程、存贮过程都特别重要,无菌室紫外线杀菌最多,从业人员要定期接受安全防护知识培训,对食品接触面需进行微生物控制,并掌握微生物检测理论及技能,目前食品企业微生物检测依据主要是国家标准。调查结果为微生物检验理论及实践教学提供参考。     

浅谈县级食品药品检验检测机构的运行和发展

在综合分析当前县级食品药品检验检测机构运行现状的基础上,总结相关的问题和经验,提出应从管理体系、人员、仪器设备等方面加以持续改进,从而为政府部门更精准地管理引导下属检验检测机构和县级检验检测机构更顺利地运行发展提供参考。     

浅谈食品实验室内部审核工作

内审是实验室质量管理体系中极为重要的一项工作,是完善实验室内部管理的重要环节,也是一切工作顺利开展的重要保障。食品检验机构应当充分认识内审的重要性,不断地加强和完善内审工作,使其发挥最大的作用,从而提高食品实验室的工作质量。本文对食品实验室内部审核工作进了简要概述,重点对内部审核的实施和如何有效发挥其作用进行简要的分析。     

食品检测实验室质量控制与管理

食品安全检测是保障食品市场安全运行的关键防线,直接关系到人们的生命安全以及社会的稳定发展。食品检测实验室作为检测食品的重要场所,只有严格把控每一道检测程序,做好细节质量管理工作,才能确保食品检测结果的准确性与专业性。本文主要论述食品检测实验室质量控制与管理有关内容,希望以此推动我国食品检测行业的稳定发展。     

试析食品安全问题与食品检测发展方向

随着人们生活水平的不断提高,食品安全问题越来越受到人们的重视,因此,食品质量监管部门也积极致力于食品安全检查管理系统的优化和革新.从现实角度来看,食品安全问题的出现不仅会给社会带来极其严重的负面影响,也会给公众的身心健康带来极大的伤害.本文从食品安全问题与食品检测技术为出发点进行阐述,以期为食品安全与检测发展提供一定的...     

县级食品综合检验机构建设的思考

随着食品检验整合项目的逐渐实施完成,为进一步做好县级食品综合检验机构工作,本文对筹建过程进行了梳理与思考,希望为其他机构的建设提供参考。     

谈食品检验的过程及精确度控制

新时期发展背景下,食品安全逐渐成为整个社会关注的重点问题,保证食品安全性与人们的生命健康安全有着非常密切的联系,同时,加强食品质量检测工作,也能为食品行业的长远发展奠定良好的基础。因此,一定要全面认识到食品检验工作的重要性,对食品检验过程与细节进行明确,同时加强对食品检验结果精确度的合理控制,针对检验过程中发现的质量不达标食品,一定要及时采取措施进行处理。本文主要针对食品检验过程与精确度控制进行了深入分析,并结合实际情况提出了一些有效的精确度控制策略,希望能为相关人员提供合理参考。