服装零售企业精益运营模式研究

市场的变化促使服装零售企业探索高效零售运营模式。本文深入分析零售运营各个环节,设计精益零售运营模式。该模式以产品管理为核心,按店铺订货,通过高频率补货维持店铺最低一手码库存,并可根据销售进度及时促销。在某零售企业的试点证明了该模式确实能够显著提升运营效率。     

豪华百货店品牌联营模式探讨

我国目前百货店的主要经营模式,已从自营模式转变为品牌联营模式。这一模式的运作方式是以招商方式引品牌商进店销售,商店统一布局,统一管理,统一形象,统一促销,统一收银,利润返点,保底抽成。这一模式既规避了自营模式的风险,又在一定程度上克服了租赁模式管理上的弊端,但也存在着诸多问题。其存在条件和发展方向仍有待于进一步的研究。     

基于现代连锁零售业的第三方物流探析

<正>进入财富全球企业500强的零售企业无一不实施了零售连锁经营模式,可见连锁经营模式已成为全球零售业发展的潮流,也是零售企业实现规模优势的一个最主要手段。连锁经营模式通过多家店铺的统一采购、统一配送、统一管理,使成本在各店铺之间分担,信息和利润在各店铺之间共享。而这种优势的发挥需要以前台店铺和后台物流保持最高程度的合作作为后盾。我国连锁零售业正面临着越来越复杂多变的市场环境,通过高效的物流运作来提高整个供应链运行效率是一条行之有效的途径。     

浅谈胖东来商业零售成功模式

商业模式即商品流通模式,是把企业生产的物品销售给终端需求的一种商品流通,商业零售模式有很多种,包括连锁经营、加盟店经营等传统店铺式经营模式及网络虚拟店铺经营模式。胖东来作为河南二级地市的一家连锁零售企业,在传统连锁经营理念的基础上增加了一站式服务,向全能型卖场发展,并开展多项增值服务,创造了一种全新的零售模式。     

零售企业引入自助收银终端的价值

自助收银是一种新兴的零售业态.在智慧新零售的大趋势引领下,传统零售商场和便利店在进行着大的变革.本文从增强消费者体验感;提升收银效率;节省人力成本;新业务拓展和全场景覆盖功能和轻松应对消费者多种支付需求;支付便捷等几个方面论述了零售企业使用自助收银终端的经济和社会价值.     

零售业态发展规律与城市商业网点规划

零售业态的发展规律 零售业态是店铺经营决策的产物零售业态，即零售店铺的营业形态，是零售业的经营者在店铺这一零售业经营的具体场所，采用或实行的各种经营战略的总和。经营者以特定目标市场为对象，针对店铺的选址、备货、规模、价格策略、销售方法、附加服务和设施等经营内容进行决策。这些决策的结果形成了零售业态。     

互联网“新零售”模式下的审计风险分析——以y企业为例

随着互联网电商的快速崛起,越来越多企业开始向“新零售”模式转型,利用自营的互联网商业平台进行产品或服务销售,实现产品销售的线上线下结合。但“新零售”模式在经营区域以及商业模式、交易等方面可能面对更多的审计风险,本文便围绕互联网“新零售”模式展开论述,以y企业为例探讨审计风险的特点,针对风险的防范与应对提出了有关建议。     

基于消费者认知的零售店铺印象形成过程拆解

基于消费者认知的零售店铺印象形成是解释消费者购买决策行为的重要内容,消费者对零售店铺印象的形成源于其对店铺重要属性的感知和三个认知参照标准:消费者以往的购物经历、零售店铺业态、店铺选址环境,这三个方面从不同的视角影响着消费者对零售店铺重要属性的判断和整体店铺印象的形成。本文在理顺以往学者研究结论的基础上,拆解并理顺了消费者零售店铺印象的形成过程。     

浅谈零售店铺全面服务管理体系的建立

本文从零售店铺全面服务管理的特征入手,着重分析了零售店铺服务存在的问题及原因,并探索了建立零售店铺全面服务管理体系的策略。     

浅析家电连锁零售企业物流配送模式及其发展

现阶段,我国家电连锁零售企业基本上通过自营配送与供应商配送,这是目前较为常用的两种物流配送模式。文中研究了该行业的背景,分析了大型家电连锁零售企业物流配送模式所具有的主要特征,在此基础上,分析了发展趋势。     

中国零售业自营与联营问题的流通经济学分析

零售业自营与联营之争由来已久，在当前供给侧结构性改革、完善促进消费体制机制以及零售业寻求创新发展的背景下，有必要对这一问题展开进一步的理论探讨。文章结合马克思流通经济理论指出，自营和联营的本质区别在于是商业资本还是产业资本承担商品流通职能，自营和联营并不是非此即彼的互斥关系，但如果零售业完全倚重其中一种模式并在全社会推向极端，则需要反思商业资本和产业资本是否各得其所和高效分工。在中国流通体制变革中，虽然联营模式在特定历史时期帮助众多零售企业渡过生存危机并推进内资零售快速扩张，但发展至今，已呈现零售业普遍联营的情况，使零售业整体面临着制约创新发展的新问题。数字经济为零售业回归自营提供了有利契机，零售企业应充分利用新技术摆脱联营制的路径依赖，依托数字化开展深度自营并全面提升流通效率。     

统一收银 电子卖场试水商场式转型

<正>中关村向来不乏新闻,"电子卖场也要统一收银?"海龙电子卖场此次将目光聚焦在了零售卖场最为核心的售中环节,认真学习居然之家、百思买等其他行业卖场的模式,这是2009年中关村IT卖场运营模式的又一新尝试。     

地区零售型电子商务平台建立的对策研究

零售型电子商务平台是一个汇集品牌实体店铺的网上商城,其目的是为了提供正品直销。商城的电子商务模式,是介于B2C与C2C之间的S2C(Shop to Customer in city)模式,也就是品牌商或区域性品牌经销商对消费者个人之间的一种交易模式。本文在界定研究主体的基础上,分析建立本地零售型电商平台的的优势与劣势、机会与威胁,并基于分析结果提出相应的对策建议。     

购物中心内零售集聚的需求外部性度量研究

文章从消费者的角度探究出一个可操作的方法对购物中心内零售集聚需求外部性进行度量,即用购物中心店铺客流社会网络的间距中心度替代租金指标来表征店铺的需求外部性。在购物中心租金决定因素文献梳理的基础上,总结出影响购物中心租金的三个指标,店铺面积、店铺类型和店铺品牌,然后以银泰城购物中心作为研究对象,用间距中心度替代租金指标进行实证研究,实证结论进一步验证了Brueckner（1993）的研究结论,即店铺面积越大,需求外部性越大,也证实了以商品零售、餐饮零售和服务零售为划分的店铺类型对需求外部性有显著影响,消费者角度的店铺品牌吸引力对需求外部性有显著影响。     

即时零售企业比较分析——以京东到家和盒马鲜生为例

近年来,为了满足用户的“到家需求”,零售行业龙头企业借助互联网发展对传统零售模式进行不断创新,即时零售应运而生。本文从即时零售平台模式和自营模式的代表企业京东到家与盒马鲜生出发,对自建物流及冷链物流进行共同点分析,对营销模式、目标群体、物流建设及盈利模式进行不同点分析,并提出即时零售行业应精准和深耕用户端诉求、研发与深化大数据运营、优化和完善供应链管理、实现差异化发展及促进绿色低碳发展等建议,以供参考。     

北京笨熊造饭:中央厨房模式的餐饮O2O

<正>获得1000万元天使融资没有店铺如何做餐饮?作为一个外卖品牌,笨熊造饭主打的是无店铺中央厨房餐饮O2O模式:中央厨房烹制菜品,送往"最后一公里"驿站,再配送员送消费者手中。笨熊造饭没有建立订餐官网或App,而和饿了么、美团外卖等第三方平台合作,产品则全部自营,同时自建物流配送团队。在笨熊造饭CEO王亚军看来,外卖是高频刚需,通过菜品全自营,可以加强     

新零售背景下服装品牌购物新体验特点研究

互联网电商的飞速发展,对实体店铺曾带来了巨大冲击,许多实体店铺面临倒闭,但这并不意味着实体店铺就此消逝,实际上在零售市场竞争激烈的环境下,在商品极大丰富的大背景下,单纯的商品已经无法满足消费者的需求,零售的发展,也已逐步走出以商品为中心的模式,转向以消费者为中心,服装品牌如何精准抓住消费者的需求,从内容、形式和体验上更好地满足消费者的需求,是当前零售经营的核心问题。     

自营式电商的数字化升级机理

自营式电商是传统零售自营模式基于互联网情境的拓展,然而其原有的痛点与瓶颈依然存在。探讨自营式电商如何更好地发挥商业资本职能具有理论和实践的双重意义。不同于电商发展的早期阶段,数字化为自营式电商跳出传统的盈利困境、摆脱单一的平台化转型思路、回归自营并最终驱动流通效率变革提供了广阔可能。为了揭示自营式电商如何实现数字化升级,文章首先从理论视角出发,归纳了自营式电商的本质属性和数字化作用的可能路径。而后选取了两家典型的案例企业,结合微观情境刻画了其内在机制。研究发现：利用数字技术,自营式电商可以通过强化商业资本职能提升商品经营效率,通过供应链反向整合实现流通效率与生产效率的同步改进,更能以数字化赋能的方式加速市场扩张并提升线下实体门店的运行效率。以上机理为自营式电商及其数字化零售创新提供了一定启发。     

扮演好领班的角色

餐饮收银工作，是酒店的一个窗口。在收银工作中的服务和工作质量是每个顾客颇为关注的一个问题，特别是对菜肴价格和总额的计算来不得半点马虎，一旦收银中出现多计或少计，顾客不但会对我们收银人员的工作不满，而且会对整个酒店的信誉持怀疑态度，从而影响酒店的口碑和生意，引来一连串的不良后果。     

联合销售——介绍一种新的B2C电子商务

联合销售是一种将产品生产者 ,配送中心 (或第三方物流中心 )、下游零售点 (如小区便利店 ,超市等 )和网站相整和而形成的零售业态。它采用了鼠标加水泥的模式。在物流上采用了第三方物流与零售点结合 ;在信息流上是网络店铺和传统店铺的结合 ;在资金流上是现金结算和银行间结算的结合。联合销售基本解决了当前电子商务B2C所存在的几个主要问题。要发展联合销售要作好物流、信息和国家政策等几个方面的配套工作。