王艳红:把饺子做成一绝的女人

<正>在第八届辽宁国际农业博览会上,有一家展位非常热闹,"每个饺子里边都有一个青虾的虾仁儿,大家可以吃吃看,如果您吃到哪一个里面没有了,您可以给我拿回厂家来,我们是真正的纯手工制做的。"人们为了品尝一种饺子,争先恐后,"真好吃不是一般好吃。""味儿挺正,里边还带汤的,挺鲜。""太好吃了,我姑娘就喜欢吃这种的,我想给她买,怕化了,一会儿我走的时候再买。"海鲜饺子独一份3年赚个大酒店用海鲜做饺子馅儿,这在市场上还     

大规模，小规模

朋友,如果我向您提一个小小的要求,请您帮我煮一个饺子,地道的韭菜、肉末、虾仁做馅儿,精白粉做皮儿的"三鲜饺子",但不要多,只煮一个,您一定会说,别开玩笑了,要吃,咱就好好下一锅,只煮一个,谁那么傻?     

终生受益的经历

<正> 在我12岁时的一天下午,我从父亲那里学到了所有关于做买卖的学问。当时,我正在父亲的家具店里打扫地面,一位上了年纪的妇女走了进来。我问父亲可不可以由我来接待她。父亲回答说:"就看你的了!"我能为您做点什么吗?"我以前在你们店里买了一张沙发,现在它的一条腿掉了。我想知道你们什么时候能帮我修好?"夫人,您什么时候买的?"有10年左右了吧。"我跟父亲说明情况。父亲吩咐我告诉她,我们下午就到她家里去修沙发。     

蕴藏巨大商机 学了就能开名店

<正>7月3日,一位姓姜的中年男子来到"真过瘾"凉皮店,他来自辽宁鞍山。他悄悄品尝了一下凉皮,觉得凉皮佐料味道确实好,可凉皮本身不像广告上说的那样好吃,他有些失望,于是当面跟李大姐说明了来意也说出了自己的困惑。李大姐实实在在地说:"凉皮不是我做的,是我批发来的。"原来,中宁县是全国卫生示范县,今年夏天县防疫站要求全县集中生产凉皮,不允许个体小店自己加工,原因是前几年发生过中毒事件。"学员来了跟我说明后,我就给他品尝我自己做的凉皮。"     

专听顾客牢骚话 也是促销好方法

<正> 江南某县的一家食品杂货店已开30多年,至今兴盛不衰。曾有人问那老掌柜,现在到处都是大小超市、购物中心,你的店为何在激烈的竞争中还能如此兴隆呢?老人说,在我有生之年,这店一定能开下去,因为我有一种如今已近乎绝迹的服务——陪顾客聊天,听顾客发牢骚。客人来买肉,常说如今的猪肉不但价格贵,味道不如先前的香。于是我就与他们聊现在化肥使用太多,啥都不好吃。有人来店说起外边农贸市场的商贩尽缺斤少两,坑消费者,我就叹惜世风不古,人心不古。有人说起官员腐败,慷慨陈     

不方便之处就是赚钱的地方

<正> 有好多人抱怨:现在没什么好干的,赚钱的买卖都让早干的人抢走了。细想想,其实不然。过去吃饺子,又要擀皮,又要剁馅,又要包,饺子好吃麻烦不少。现在则不同,菜场里卖饺馅的、擀皮的,饺子的摊位有的是。吃饺子实在是方便得很。这就使得接受方便的省了许多麻烦,提供方便     

使用方便成本低 振华气化炉叩响致富门

<正>2008年4月4日,本刊记者再赴河北邢台,专程考察郭振华的气化炉。郭振华满面春风地和记者谈起了自己钟爱的事业,刚落座,郭厂长的和手机与座机就响个不停,郭厂长说去接个考察者,到了杯茶就风风火火得出去了。郭厂长带来的考察者是河北某院校大学生,他告诉记者"我父亲观察此项目半年多了,派我来考察,如果行得通,这产品在我那里肯定受欢迎","那你父亲以前是做什么的?"他们搞过养殖,现在做胡麻油生意"。     

两对洛克菲勒父子

正一个人品烂到令儿子不堪的父亲,却给了下一代足够的商业机智和野蛮发展的动力。这是一个很不靠谱的传说,约翰·洛克菲勒有一回住酒店,要求订普通房间,酒店老板无法接受这个有损世界首富形象的要求,他请求洛克菲勒改变自己的决定,理由是:"贵公子每次来都住的是豪华套间。"洛克菲勒有点不忿,说:"那当然,因为我老爸不如他老爸。"故事不靠谱,但其中两对父子的对比很靠谱,而洛克菲勒处于父亲角色和儿子角色的重叠位置。作为儿子,他是暗淡的,因为他父亲没有给予他     

三年加盟400家 一品鲜烩面连掀财富热潮

2006年11月18日,我到河南开封采访。中午,大家去吃火锅,点到主食时,朋友与服务员一致推荐尝尝有名的河南烩面。端上来一看,竟然是闻名全国的一品鲜烩面。我不禁有些愕然:"一品鲜在你们河南也这么出名吗?"当然,一般火锅店都有,我每次来都吃。"我们那儿也有,我家就经常买,又筋道,又好吃。"一位商丘的朋友说。"我家楼下的超市里也卖,我妈可喜欢吃呢,说比手擀的还筋道,面味还浓。"另一位郑州的朋友也抢着回答。面食是河南人的主食,其中又以面条为最,能在数不尽的竞争对手中脱颖而出,博得这些普通百姓的赞赏,比在全国发展几百位加盟商还难。我立刻好奇心泛滥,决定去荥阳会会传说中的"面条大王"——品鲜特色面食加盟总部总经理王威。     

顺势解除障碍 机智卖梨

<正> 五月的一天,幼儿园门口,家长们正接孩子回家时,一个小贩用自行车推着一箱梨叫卖:"卖梨啦,又甜又脆的鸭梨。"他的叫卖声吸引了人们的注意力,小孩子吵着要吃鸭梨。家长们询问价格,一听要1.6元一斤,都摇头说太贵了,能不能便宜点。卖梨人说:"物以稀为贵嘛,好货不便宜呀。"一个家长见他坚持不降价就说了句:"都什么时候了,五月份了,新梨马上上市了,还卖这么贵!"卖梨人接过话茬笑着说:"是呀,都五月份了,我的梨还保存得这样水灵,这可是高新技术呀。你说新梨要上市,可毕竟没上市嘛!再说梨不在于新旧,而是好不好吃,新梨要是没熟透也一样发涩不好吃,而我这梨水分多又甜,包你吃完     

出“丑”

高中毕业那年．我在家务农。一天,《参考消息》上刊了一则广告：山东师范大学招收"汉语言文学"专业的函授学员,学费55元。那时,我正为没考上大学整日心烦,参加函大,可以学到不少知识,也能圆自己一个"大学梦"。我跟父亲商量,希望得到他的资助。父亲说："你有上进心,很好。人贵自立─-你最好自己想办法去弄钱,这对你也是个锻炼嘛。"上哪儿去弄钱呢？"我一筹莫展地说。"你可以收购些竹扫把去万埠（山外的一个小镇）卖。收一把只要6角,却可卖1块2。一次挑40把,跑三四趟就足够了。"父亲为我出了个主意。说干就干。向父亲要了30元钱做…     

舌尖上的健康春节

饺子:须煮熟煮透 饺子的"子"意为"子时","饺"与"交"谐音,寓意着两年之交,迎新辞旧.饺子还有"招财进宝""喜庆团圆""吉祥如意"等寓意,是春节餐桌上必不可少的食物.     

八宝玫瑰镜糕 蒸笼一响生意来

<正>镜糕历史长而久家传绝技传全国镜糕是西安的特色名小吃,凡是到过西安的人都对它的味道赞不绝口。世代居住在西安的张海涛有过多次陪亲戚朋友买镜糕的经历,每次他都多买些,带出自己的那份。今年5月份,张海涛一位家在山东的朋友来西安出差时对他说：“我每次来都要买些镜糕带回去,好像这小吃就你们西安有啊,你不如教镜糕的制作技术,不但自己赚到了钱,也让全国各地的人都能吃上这精致小巧的镜糕。”张海涛顿时茅塞顿开,当他把传授镜糕技术的想法告诉家人时,立刻得到了父亲的支持。他的父亲说,他们祖上大约是从宋朝开始就靠做镜糕维持生计,镜糕的名字也好听,叫八宝玫瑰镜糕,宋代史书中记载的宰相刘晏早晨上朝时,都要在半路让人买热气蒸腾的镜糕,他用袍     

视窗

声音我对"首富"的头衔没有太多感觉。因为我没有权钱交易,财富都是清清白白的,也就不怕被评为首富。当然,它也给我带来一些方便,比如我现在做国际精品贸易,到外国谈代理合作就比过去方便了许多。对我而言,巨额财富只是个数字。我现在的消费水平比我的员工还低,是因为:一是没工夫消费,二是从小过惯了苦日子。当然,这笔财富是我人生价值的一个体现。     

顺口溜逗人乐 人们都买你的货

<正> 1995年,我种了二亩地红薯,中秋节前,我刨了一架子车去卖。由于我们有地理优势,长出来的红薯甜中带面,面中还有一股特殊的香味,加上我管理得当,红薯长得个大光滑又鲜艳。县城市场上卖鲜薯的人多得很,但土质不同风味也就不同,丘陵沙地的风味最好!黑粘土地的最差。我看过卖老鼠药人用顺口溜的推销办法,自己也编了一套顺口溜。但第一次进入市场一时还张不开口。也有人偶尔问我红薯好吃不好吃,我连声说好吃。但人家不相信还是走了。眼看都大半天过去了,我的红薯还没动称,情急之中,我喊住一位转身要走的老汉:"老大哥,你过来,生意不成仁义在,我送你二斤拿回去,品尝品尝下集     

酷6：一年之际在于冬

"我们公司原来在农村待过一年,吃住都在农村。虽然现在搬到城市里来了,不过到现在我还没有自己的办公室。"酷6网CEO李善友笑着对《商务周刊》说。记者见到李善友时,他正和员工们坐在一起办公。"咱们现在待的会议室也是刚刚为我开通的。"李善友环顾了一圈之后,满意地点了点头,尽管这里只有一     

互保危机仍在蔓延

就在本刊截稿时，又一位民营企业主向本刊求救，他说：“我现在房子抵押出去了，不要说企业经营，就是我自己的生活，都因为银行收贷，陷入泥潭。”     

表弟引路赚钱 兄长白送五千

<正> 今年春节刚过,下岗在家的张刚闲着无事,正在看电视,突然,他家来了一位多年没有来往的表弟李某。刚落座,李某就说:"表哥,你咋一脸的不高兴啊!"只见张刚一声叹气地说:"下岗了,一直没找到工作,现在连生活都成问题,怎么能高兴得起来。"听完这话,李某站起身来,在屋里来回踱了几步,思索片刻说:"表哥,你咋这么糊涂,现在谁还找工作呀,干什么都比上班挣的多,不如带上千把块钱跟我干吧,我这两年和别人     

一日三餐都吃面 一品鲜加盟好赚钱

<正>喜面西北人吃面就精神甘肃省地处我国西北,是古丝绸的黄金路段。甘肃人喜食面食,兰州拉面闻名全国,甘肃当地的不少小吃都是以面为主要原料的,林志光就是土生土长的甘肃人,用他的话说:"我们一日三餐都吃面,销量很大"。年轻时,林志光自己创业买大车跑长途运输,十几年下来,辛苦自是不必说,倒也是赚了些钱。2008年的时候,他就听朋友介绍说有一款面条机做出来的面条特别的好吃,劝他也一起做,但是当时他长途运     

“奥运遗产,有这回事?”

"现在当然每个人都很期待奥运,我也很期待啊,但期待盛会并不意味着我看好奥运留下的所谓遗产。"伦敦市议会保守党负责奥运事务的议员Andrew Boff和我谈起了关于伦敦市市长Boris Johnson在网上申购奥运门票时一再落空的话题,英国各界将此解读为奥运门票畅销无比。"我自2008年以来就一直在批评所谓的奥运遗产计划是名大于实,缺乏实在的规划。"Boff说,他当天(6月9日)刚