"瘦肉精"多积在肝肺

“瘦肉精”学名盐酸克伦特罗，是一种治疗哮喘病的药物。人食用后会出现颤抖、头晕、心悸的症状，对高血压、心脏病及孕妇影响较大，严重的会威胁生命，导致胎儿窒息、流产。由于该药可明显提高猪的瘦肉出产率，被农民用作添加剂来喂猪，因此称为”瘦肉精”。据介绍，“瘦肉精”在猪肺、猪肝、猪肾的含量较高，专家提醒广大市民少吃“猪下水”。“瘦肉精”多积在肝肺     

花生"红衣"呵护职场女性

花生补止血作用主要是“红衣”。 “吃花生要连红皮一起吃”，花生外面那层薄薄的红衣对人体有很多好处，已经为很多人所熟知。但有人认为“中老年人不宜吃花生，即使吃花生也要剥掉那层红衣”。那么，花生外这层薄薄的红衣究竟有哪些“本领”？它是不是适合所有的人食用呢？     

固相萃取——高效液相色谱法测定猪尿中克伦特罗残留量

盐酸克伦特罗，俗名“瘦肉精”，在动物体内能增强脂解和减慢蛋白质分解代谢，具有调节营养物质的流向和重新分配的作用，在畜牧生产中大剂量使用可明显提高饲料转化率和瘦肉率，但其残留在动物组织中，人食用后会对肝、肾等内脏器官产生毒害，甚至导致死亡，已引起国内外的高度重视。现主要介绍瘦肉精的使用情况及讨论利用高效液相色谱法测定猪尿中的克伦特罗残留量。     

《企业界》月度推荐

01《大败局Ⅰ》 《大败局》是一本有关于中国企业失败的MBA式教案!《大败局》解读十大著名企业盛极而衰的失败原因：标王失败的原因是什么？数十亿资产的企业为何这般脆弱？“青年近卫军”为何如此短命？狂热的激情是怎样成为祸根的？中国“第一品牌”是怎样砸掉的？中国网络经济的原罪是什么？暴利到底给企业留下了什么？“多元化”的陷阱有多深？企业家离政治该有多近？     

美国"三重标准"对付"邪恶轴心"

自２００２年布什在国情咨文中将伊拉克、伊朗和朝鲜列为“邪恶轴心”后，美国使用“三重标准”对付三个国家：对伊拉克，美国虽然在国际舆论的要求下同意通过联合国安理会的１４４１号决议，让联合国武器核查人员重返伊拉克，但主要还是在积极谋划，调兵遣将，做好以武力“解除”萨达姆武装和实现政权更迭的准备；对付伊朗，主要是“以压促变”，寄希望于伊朗国内的改革派来实现政权更迭；对朝鲜，美国主要通过对话及和平的方式来解决美朝纠纷。一样的“邪恶国家”，美国为何采用不同的对策？首先，“邪恶轴心”这一提法一开始就引起了国际…     

广东再发“瘦肉精事件”，我们的食品日益危险

今春广东爆发的致几十人中毒的“瘦肉精事件”,是继去年三鹿奶粉的“三聚氰胺事件”后又一起重大的食品安全事件。近期成为热点议题的食品安全问题,又以广东瘦肉精中毒的形式爆出新闻,让人惊悚和不安：为什么近年食品安全问题会日益严重？     

“阴魂不散”的三聚氰胺

从2009年末出现的熊猫“毒奶粉”至今，又接连有多起三聚氰胺奶粉事件被曝光。我们不禁纳闷：三聚氰胺为何有着如此强的生命力？这究竟是“春风吹又生”，还是根本没有将它们烧尽？     

浙江农业打“无公害”牌 在全国首先完成五大宗农产品的省级地方标准

口蹄疫、疯牛病、瘦肉精、农药残留……一连串扑面而来的食物安全问题，使国内越来越多的城市实施食用农产品“市场准入制”，农产品普遍面临“入城难”的困境。面对“抬高”了的城市“门槛”，浙江省把“无公害”作为农产品的核心竞争力，大打农产品“健康”牌独辟蹊径赢得市场。目前，浙江省在全国首先完成了无公害茶叶、蔬菜、稻米、猪肉和柑橘五大宗农产品的省级地方标准对它们的产地环境、生产技术、产品质量和生产资料及毒负效应作了严格的规定。已建成7个配备了国内最先进的有害物质残留检测设备的省级农产品质量监督检验中心，并形…     

银行“钱荒”意味着什么？

“手上有资金吗”各家商业银行交易员近来都在忙着四处找钱。银行纷纷发挥“揽储”绝招，理财产品收益率也节节攀升。“钱荒”年年6月有，为何今年表现得尤为严重？一度充裕的流动性为何急转直下？其背后究竟透露出怎样的宏观经济诉求？     

中小企业“以高治高”二招式

齐桓公庭燎招士，刘备三顾茅庐，而不少中小企业为何对高科技的“贤才”、“孔明”们敬而远之呢？其“恐”科技人才之“高”的“心病”要如何消除？     

公平是一种幸福，不公平是一种侮辱

“动物精神”意指人类经济决策的非理性。传统宏观经济学理论为何无法揭示经济危机的根源？传统经济政策为何无力重振全球经济繁荣？答案只有一个：它们忽略了“动物精神”。     

鱼浮灵 真的灵吗？

本期话题： 本期涉及的是鱼浮灵的使用问题。目前，一则微博消息再一次触动了人们食品安全的神经。该消息称：鱼贩子在水中撒了一种叫做“鱼浮灵”的速溶白色粉末，能让半死不活的鱼迅速“起死回生”。活蹦乱跳起来。据悉，这种鱼浮灵会使鱼铅超标1000倍，砷超标近10万倍，这种鱼被食用后可能严重危害人的肝、肾，甚至可能致癌，并影响智力。那么，鱼浮灵到底是什么东西？为何要添加它？这种物质是否真的会对鱼、人和环境造成这些伤害吗？如何才能识别被鱼浮灵污染过的鱼类产品呢？     

国产动漫：春暖正待花开

当前，我国儿童喜欢看动画片，但“动不动就是奥特曼”。为何我国的动画片的主角总是“奥特曼”？我国的动画产品为何不敌外来客？制约我国动漫业的瓶颈何在？我国的动漫产业在文化部充满期待的政策推出之后，能否迎来属于自己的花开盛夏？     

国产动漫：春暖正待花开

当前，我国儿童喜欢看动画片，但“动不动就是奥特曼”。为何我国的动画片的主角总是“奥特曼”？我国的动画产品为何不敌外来客？制约我国动漫业的瓶颈何在？我国的动漫产业在文化部充满期待的政策推出之后，能否迎来属于自己的花开盛夏？     

想好自己到底要什么？

有这样一个故事。有一天，一个失恋的人在公园哭泣。这时，一位哲学家走来轻声地问她说：“你怎么啦？为何哭得如此伤心？”失恋的人回答说：“呜……我好难过，为何他要离我而去？”不料这位哲学家却哈哈大笑，并说：“你真笨。”     

"信得过"也要随时查

某商店门前高挂一块有关部门颁发的“计量、物价信得过”红匾，然而一消费者从此店买回东西后复称了一下，竟发现短秤的数量不少！这位消费者不由得慨叹道：“这‘信得过’商店为何也干起信不过的事情来了？” 为什么会出现这种“挂羊头，卖狗肉”的情况？窃以为原因大致有二。一是消费者见了红匾，如同吃下“定心丸”，根本不去考虑店家是否短斤少两之类的问题，所以较难发现和举报其欺诈行为。二是有关部门发匾之后就一直“信得过”，很少再去监督、复查。一边是消费者的放心，一边是有关部门的信任，这便使那些靠一时假象（或其它手段）…     

职场成功的基因

我们深知世上成功人数约占人类的3％，普通人占了97％，为何普通人会如此之多？“成功”真的那么难吗？正在拼搏的您，是否会是成功行列中的一员？您身上是否具备了成功的基因？     

废污回流乡村，中西部再走“老路”

多地农村曝出污染事件：工业污染流向了乡村。 产业向中西部转移过程中，“要升级、要环保、不走先污染后治理老路”的声音不绝于耳，但为何现实中的招商引资和环境治理却屡陷“老路困境”？     

喂猪再用瘦肉精 政府严罚不手软

针对日前广东省河源市发生含“瘦肉精”（盐酸克伦特罗）猪肉导致群众中毒事件，农业部近日发出紧急通知，要求各地采取更加严厉的措施，加大对“瘦肉精”的打击力度。 据介绍，１１月７日，广东省河源市发生含“瘦肉精”（盐酸克伦特罗）猪肉导致群众中毒事件。经查，此次事件是由于“瘦肉精” 生产经营厂家非法出售这种药品，广东省台山市中洋饲料有限公司非法生产含“瘦肉精” 的饲料，河源市２名个体养猪户非法使用含“瘦肉精” 的饲料喂育肥猪而引发的中毒事件。 农业部为此发出紧急通知，要求一经发现生产、经营、使用盐酸克伦特罗，…     

管理者最致命的错误在哪

企业与员工签订了保密协议，为何仍被窃取了商业机密？ 属于企业一级机密的核心技术，为何轻易就被软件复制？窃密生产的同类产品没有产销，为何被判“造成重大经济损失”？