国家质检总局提出强化食品安全监管"五大对策"

食品安全关系广大人民群众生命健康安全，关系经济发展和社会稳定。近年来，“毒酒”、“毒狗肉”、“毒火腿”、“毒腐竹”、“毒海带”、“劣质奶粉”等事件频频曝光，广大消费者对食品安全消费的信心受到了很大打击。为了保证人民群众吃上放心安全的食品，党中央、国务院就加强食品安全工作做出了一系列重要部署。最近，国务院又召开常务会议，对     

山西省食品生产加工企业质量安全卫生承诺书

食品质量安全卫生直接关系人民群众的健康和安全，直接关系广大消费者的切身利益。为社会提供满足人民群众生活需要的安全合格食品，是每个食品生产加工企业义不容辞的责任！质量诚信将为企业的发展赢得更加广阔的空间。作为食品质量安全卫生第一责任人的企业法人代表，我们将通过一切行之有效的管理手段，保证食品质量安全卫生。在此，郑重向社会庄严承诺。     

产品质量申诉、仲裁检验和鉴定

60 .哪些产品质量申诉可以向质量技术监督部门提出 ?随着《产品质量法》、《消费者权益保护法》的深入贯彻实施 ,广大消费者的自我保护意识逐步增强 ,越来越多的用户、消费者发现产品质量问题 ,或者与生产者、销售者发生产品质量纠纷后主动向质量技术监督部门提出申诉。为此 ,1998年“三·一五”前夕 ,国家质量技术监督局颁发了《产品质量申诉处理办法》。《产品质量申诉处理办法》的出台 ,是质量技术监督部门联系社会、联系人民群众、为人民群众办实事的一项重要举措。其重要意义主要有两个方面 :其一是为质量技术监督部门正确及时处理产品…     

第一季度市场监督检查通报

为了认真贯彻落实党中央和国务院领导关于“用铁腕抓质量”的指示精神,深入开展以“安全健康消费”为主题的1999年“3·15保护消费者权益日活动”,自治区技术监督局第一季度开展了与人民群众安全健康相关的多种商品的监督检查,现将监督检查情况通报如下: 1 对部分零售商品监督检查情况。     

吉林市食品安全监督抽查由致府买单

食品质量关系到人民群众健康安全和社会稳定，吉林市委、市政府对此高度重视，始终把食品质量安全作为关注民生、体察民意的头等大事抓紧、抓好、常抓不懈。为确保食品质量安全的长期性和稳定性，吉林市政府出台了食品市场实施月监督抽查制度。明确规定食品质量检查必须由市领导带队，食品安全监督委员会、质监局、工商局等主管领导共同参加，     

海城再掀食品清查

食品质量安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济的健康发展和社会稳定，关系到国家和政府的形象。如何更好的对食品生产加工环节的质量卫生安全进行行之有效的监管，已成为各级质量技术监督部门在工作中所要研究的课题。“小作坊”作为食品生产领域的高危行业和最容易出现质量安全事故的隐患之处，更是各级质监部门监督管理的重中之重。     

资讯之窗

本刊讯赵宇报道针对目前我国食品质量安全问题日益突出,假冒伪劣产品屡禁不止,重大食品质量安全事故屡有发生,严重威胁人民群众健康安全的现状,国家质检总局在全国实施了一项强制性行政许可制度——食品质量安全市场准入制度(即“QS”制度)。目前已经分三批对28类食品实施了市场准入管理。为了打击危害人民群众生命安全健康的违法行为,7月15日,辽宁省质监局与沈阳市质监局联合出击,走入社区,走进商场,向百姓宣传“QS”制度,对商场开展无证食品大检查活动。此次活动主要针对第二批实施市场准入管理的肉制品、乳制品、饮料、调味品(糖、味精…     

食以洁为本 活以法为准——再谈确保食品安全

20本刊今年2月号，曾刊出拙论《建立食品法制确保食品安全》，引起了读者的关注，有些读者表示对当前市场食品卫生状况深感忧虑，希望《城市质量监督》充分发挥“质量监督”的优势，为提高食品质量、规范食品卫生、确保食品安全，进一步加大舆论宣传和舆论监督，让广大人民群众吃得放心。为了不辜负读者的鞭策与期望，现根据目前形势和近日了解的一些具体事例，再谈点粗浅管见，算是抛砖引玉吧。食品卫生形势依然非常严峻众所周知，近年来我国的食品卫生工作取得了令人瞩目的成绩，食品卫生总体状况是在向好的方向发展，仅以全国质检系统为…     

统一认识突出重点改革创新转变作风——全国质量监督检验检疫工作会议部署今年工作

1月5日-6日，全国质量监督检验检疫工作会议在北京召开。国家质检总局局长支树平作工作报告，他要求全国质检系统以建设质量强国、不断满足人民群众日益增长的质量需求为目标，坚持“人民质检、执法为民”宗旨，坚持“抓质量、保安全、促发展、强质检”工作方针，真抓实干，开拓创新，全面提升质检工作水平，以优异成绩迎接党的十八大召开。     

浅析全方位“打假”

当前，假冒伪劣产品屡禁不止，严重扰乱了市场秩序，坑害了广大消费者，还影响到党和政府与人民群众的关系。质量技术监督部门是行使产品质量监督职能的专门机关。要全面履行综合管理与行政执法的职能，开展“打假”，应进行综合整治，诸方面措施相互配合，我认为应从以下方面着手。积极与公安、工商部门配合，查处大要案件多年实践证明，联合“打假”，增强了威慑打击力度，提高了办案效率，是一项有效的防范打击措施。对于制售假冒伪劣产品数额较大，够刑事处罚的，要及时通报公安机关；对于应吊销营业执照等行政处罚的，经常与工商管理部…     

解读《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》

食品质量与广大消费者的身体健康和生命安全密切相关。为了加强食品质量安全监督管理，从源头上确保食品质量安全，切实维护广大消费者的利益，制定一套适应社会主义市场经济规律、适应中国国情、运转有效的食品安全监督管理制度，是非常必要的。去年7月18日，国家质检总局以第52号局长令发布了《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》，对于规范企业的生产、经营行为，监督市场运行，维护公平竞争，调整经济结构，创造良好的经济运行环境，无疑会起到积极的推动作用。本文以问答的形式，对其中的部分条款避行解读，希望能对广大质量技术监督工作者和企业有所帮助。     

质量技监天地

国家质量技术监督局部署节日检查本刊讯由国家质量技术监督局组织开展的“查市场、保两节”新千年净化市场执法大检查活动已拉开帷幕。持续到2月20日的这次活动，旨在认真贯彻落实全国质量工作会议精神，确保元旦、春节市场商品质量c各地质量技术监督部门将对与百姓生活密切相关的商品开展质量。标准、计量执法大检查，严厉打击违法行为，为人民群众创造一个购物放心的良即环境。这次监督检查和执法打假的重点范围是：各类综合、专业性的零售、批发商业企业，小商品市场和农村集贸市场以及繁华地段的商业街等；重点跟踪检查在以往的质量监督…     

确保广大群众都能吃上放心的食品

4月29日，胡锦涛总书记特意到设在天津市产品质量监督检测技术研究院的国家加工食品质量监督检验中心考察，考察中总书记谆谆叮嘱大家：“民以食为天，食以安为先。食品安全是关系人民群众身体健康和生命安全的一件大事。你们中心作为食品安全的重要守卫者，一定要坚决执行食品安全法，以对人民群众高度负责的精神，加大监管力度，严把食品安全关，确保广大群众都能吃上放心的食品。”总书记前来考察并作重要指示，表达了党和国家对食品安全的高度重视，全国各级政府也出台各种措施加强食品安全监管，保障食品安全。     

食品质量安全承载生命健康

俗话说：“民以食为天”。食品与每个人的生活密切相关，随着食品消费从“求数量”到“重质量”的转变，消费者对食品质量安全的要求越来越高，食品质量安全问题已成为关系人民生命健康和国计民生的重大问题。食品安全问题越来越引起各级领导的重视和老百姓的关注，从阜阳劣质奶粉事件到现在众所周知的“苏丹红”事件，无不说明食品安全的重要性。对于普通百姓，不可能通过实验仪器对食品进行检测和检验，查看预包装食品的食品标签就成为百姓对食品安全进行鉴别的手段之一。     

如何正确出具食品检验报告

食品是与人民群众生活息息相关的产品，直接关系到广大消费者的身体健康和生命安全。食品质量检验部门通过质量检验，获取准确的检测数据，掌握该食品的质量信息，并通过检验结果报告的形式反映出来。检验报告是质量检验的最终产物，其反映的信息和数据，必须客观公正、准确可靠，填写要清晰完整。     

如何正确出具食品检验报告

食品是与人民群众生活息息相关的产品，直接关系到广大消费者的身体健康和生命安全。食品质量检验部门通过质量检验，获取准确的检测数据，掌握该食品的质量信息，并通过检验结果报告的形式反映出来。检验报告是质量检验的最终产物，其反映的信息和数据，必须客观公正、准确可靠，填写要清晰完整。     

生产许可证知多少

1984年4月7日，国务院发布了《工业产品生产许可证试行条例》，正式开始在全国对重要的工业产品实施生产许可证制度。我国工业生产许可证制度的产生与发展大致经历了起始发展、巩固调整、统一管理三个阶段，是加强质量管理、保证产品质量的一个重要措施，也是国家对产品质量实行监督的重要形式。根据国务院赋予国家质检总局”负责生产领域的产品质量监督管理”的职能，为保证消费者的健康安全，从源头保证食品质量安全，国家质检总局组织有关人员，在研究欧盟、美国、日本等经济发达国家食品质量安全监督管理模式的基础上，结合我国食品生产…     

质量——兴国之道

质量是繁荣之本，是全面奔小康的保证，质量是营造放心消费环境，提供安全与健康的前提。２００３年全区质监工作会议提出“１６６８”工作目标和“创建名牌”、“以质取胜”战略，为提升广西产品质量绘制了宏伟蓝图。会议提出在７月底前完成小麦粉、大米、食用油、酱油、食醋５类食品质量安全市场准入制的基础上，将启动肉制品、乳制品、茶叶、饮品、调味品等新５类食品质量安全市场准入制度，旨在逐步提高广西食品质量，保护消费者安全、健康。加强监督与服务，扶持企业抓质量、创名牌、上水平，树立一批广西名牌产品，通过免检和原产地域…     

晋城市整治食品和建材市场效果好

为维护和保证广大人民群众,尤其是农村弱势群体的人身健康和生命安全。最近,晋城市质监部门紧紧围绕当前食品和建材两个重点,结合当地实际,大力组织开展了“民工粮”和水泥质量的监督检查,取得了良好的社会效果。晋城市的做法对今后全省深入开展食品质量安全和建材市场的专项整治起到了很好的推动作用,值得各地各部门借鉴。     

2006年:食品安全年

面对今后一个时期繁重而艰巨的工作任务，各级质量技术监督部门必须努力增强贯彻落实科学发展观的责任感和紧迫感，切实维护食品安全，构筑起食品质量安全的防线，确保人民群众吃的放心，喝的放心，买的放心。