自制消暑饮料

西瓜皮汤西瓜洗净后,切下薄绿皮,加水煎煮30分钟,去渣加糖,凉后即可饮用,西瓜皮性味甘寒,常饮此汤可防治暑热、急性肾炎、水肿、口舌生疮、小便短赤等。乌梅汤乌梅100克,加水100毫升,煎汤后放适量食糖,凉后饮用。有生津止渴、止咳、止泻之功效。荷叶露鲜荷叶20克,加水100毫升,煎汤,饮用时加适量食糖,有清凉解暑、生津止渴、利湿止血、降脂减肥之效。薄荷茶薄荷5克,加开水300毫升浸泡片刻后即可饮用。薄荷清凉,质轻气香,透疹利咽,常饮可治风热感冒、咽喉痒痛、咳嗽自制消暑饮料@赵永春     

牛奶酒的加工制作

奶酒是含有酒精、乳酸、碳酸气的一种发酵乳“制品。根据分析，牛奶酒中含有水分对．2％，酥0．30％，灰分0．68％，脂肪1．44％，糖类241％，酒精0．75％，乳酸1．02％、酪蛋白2．83％，乳白蛋白0．36％。牛奶酒具有鲜美的滋味和气味，搅拌均匀后组织状态均匀滑润，饮用牛奶酒对消化系统具有良好作用，对便秘等肠胃病有疗效作用。生产牛奶酒是使用一种称为克菲尔（kefier）粒的特殊发酵剂，这种发酵剂含有酪蛋白和一些相互共生的凝固状态的微生物菌落群。这些微生物包括酵母和细菌。在所有菌群中酵母菌约占5％～Ic％。克菲尔粒呈淡黄色，…     

美味八宝食品

1 八宝酒 用料:糯米白酒2500克,冰糖500克,枸杞50克,黄芪50克,党参50克,麦冬50克,甘草15克,毒蛇胆10个,老猫骨(棒骨)250克,生姜50克。 制法: (1)黄芪、党参切成段;甘草切成大片;生姜用刀拍松;猫骨烘至半干。 (2)将冰糖、枸杞、黄芪、党参、麦冬、甘草、毒蛇胆、老猫骨、生姜放入小口大玻璃瓶内,注入糯米的酒,加盖,密封,存放一年,即可饮用。 特点:醇厚、奇香、祛风、除湿、治咳、活络、强经。     

中科协公布甲醛量化警示 装修污染等同喝毒药

中科协室内环境委员会首次公布了成年人吸入甲醛的量化警示：如果室内空气中的甲醛浓度超标10倍，相当于生活在室内的人一年内直接饮用3．94毫升至4．73毫升的37％的甲醛溶液，即喝了一酒盅的福尔马林。     

怎样品尝葡萄酒

市场上葡萄酒类型比较多，在选用葡萄酒时应首先了解产品的风格特点。葡萄酒以色泽来分可分为白葡萄酒、红葡萄酒、桃红葡萄酒三种。以葡萄酒中含糖量来分可分为：干酒、半干酒、半甜酒、甜酒四种。干酒：指每升酒中含糖量低于或等于４．０克。口感无甜感。半干酒：指每升酒中含糖量在４．１克－１２．０克之间口感微甜感。半甜酒：指每升酒中含糖量在１２．１－５０．０克之间。口感有明显的甜味。甜酒：指每升酒中含糖量高于５０克。口感很甜。当您饮用葡萄酒时若遵循一定的规范，便能得到良好效果。如果你同时想喝多种类型的葡萄酒，请你…     

秋冬季节腹胀宜食陈皮姜枣汤

秋冬季节,气候寒凉,胃肠功能不好的人容易腹胀。表现为脘腹胀满、不思饮食、辗转难安。遇此情况,喝点陈皮姜枣汤有明显治疗效果。具体方法:陈皮10克,生姜50克剁成碎末,大枣数枚。加水500毫升煮沸后改文火,煎3—5分钟即可。趁热饮用效果最好。     

柿叶茶的加工制作

柿叶茶是以柿树叶为原料加工制成的一种新型保健饮品。柿叶中含有单宁、胆碱、蛋白质、矿物质、糖、黄酮等对人体有益的物质，特别是维生素C含量丰富，每100克鲜柿叶中含维生素C1克。经常饮用柿叶茶，具有通便利尿、净化血液、抗菌消肿等多种保健功能。其加工制作技术要点如下：     

治疗皮肤创伤的贴剂及其制备方法

本发明公开了一种云南白药创可贴及其制备方法，涉及一种贴剂形态的中药制剂，是云南白药的一种新剂型。包括药剂，胶带和药芯，其特征在于药剂的组成为：用云南白药粉65克～105克，吐温-800．5克～1．5克，冰片0．6克～1．0克，水70毫升-130毫升制备1200片云南白药创可贴。与现有的一般的创可贴相比，本发明能充分保持并发挥云南白药活血化瘀，消肿止痛，止血愈伤的传统药物功效，对小创伤的止血、镇痛、消炎，愈伤效果良好，治愈率为100％，且携带方便，起效迅速，疗效确切，而且由于云南白药粉具有活血化瘀，生肌的功效，可使伤口恢复平整。     

衣食住行

巧泡茶能治病　　盐茶 茶叶 3克，食盐 1克，用开水冲泡 5分钟后饮用，每日分服 4至 6次，可明目、消炎、化痰，适于感冒咳嗽、火眼、牙痛等症。 　　糖茶 茶叶 2克，红糖 10克，用开水冲泡 5分钟后饮服，每日饭后一杯，有和胃暖脾、补中益气之功效。治大便不通、小腹冷痛、妇女痛经等等。 　　姜茶 用茶叶 5克，生姜 10片共煎汁，饭后饮用。有发汗解表、温肺止咳的功效。治疗流感、伤寒、咳嗽等症效果好。 　　蜜茶 茶叶 3克，开水冲泡，待茶水凉后加蜂蜜 3毫升，每隔半小时服用一次。有止渴养血、润肺益肾之功，适用于口干口渴、干咳无痰…     

铝与铝的焊接方法

乡镇企业在开发铝制品或修配焊接铝部件时,有不少单位缺乏焊接技术,影响经济效益。今介绍两种有效的焊接方法。 1 焊药焊料焊接法 (1)焊药的配制 将70克硫酸锌溶解在100毫升水中,再加5毫升左右的氢氟酸搅拌均匀,装入塑料盒待用。 (2)焊料的制作 将100克锡、60克锌放在铁勺里熔化后,再加入40克镉熔化,搅匀后铸成细条焊料。 (3)焊接工序 将铝件表面氧化层用刀刮净,立即将铝件浸入焊药中晃动10—30秒,使铝呈灰色后取出,     

茶叶做出美食来

茶叶除用水冲泡饮用外,还有许多美食妙用,下面介绍几款以飨读者。 茶叶米饭将茶叶0.5～0.7克,用500～1000毫升开水浸泡4～9分钟后,用干净纱布过滤。将米淘洗干净后,按平常加水量加入备用的茶汁煮饭,煮出来的米饭香而不腻。 茶叶面条 取上等茶叶100克,加沸水500～600毫升泡成浓茶水,以茶汁和面擀成的面条下锅不糊,而且清鲜爽口;若制作凉面,味道更佳。 茶叶馒头 取新茶100克,加沸水500毫升左右,泡制成浓茶汁(放凉至20～30℃),加鲜酵母发面,     

教你一招

配料：（3人份）： 鳝鱼400克左右，鲜红辣椒约150克，姜丝约10克，蒜末10克，花椒5粒，料酒8克，胡椒少许，高汤10克，糖盐酱酒等调料适当。制作方法：鳝鱼先开膛，去掉内脏，清洗干净。然后用刀侧把鳝鱼拍平，再切成一公分一小段，用盐、料酒腌制约5分钟。 食用油锅，先把鳝鱼用温油滑一次，捞出一旁，将姜丝、花椒、蒜末放入锅中，煸出香味后，投入鲜红辣椒并炒至五成熟，这时再加入刚才滑出的鳝鱼段，接着加入调料、高汤，爆炒两分钟，即可出锅上碟。注意：这菜到不到家，就要看炒的功夫如何跟鳝鱼段的大小巧妙配合。有些人喜欢吃较大段…     

厨房小常识

几种小食品的制作酱油瓜子原料：西瓜子5公斤，酱油1公斤，茴香200克，桂皮100克，生石灰0．5公斤。制法：生石灰化水，沉淀后留水去渣。将西瓜子倒入石灰水中浸泡一昼夜（水量以浸没瓜子为限）捞出，用清水洗去表皮上的粘液，晾干备用，再将处理好的西瓜子入锅，加水与瓜子平，加酱油，茴香和桂皮同煮，待水快干时翻炒，炒至瓜子快干即可，冷却后便可食用。椒盐花生米原料：花生米放在开水中烫一下取出，沥去水；再加入细盐拌匀，略晾干，最后将黄砂倒入锅中炒至烫手时，将花生米下锅，反复翻炒至熟，去清黄砂即可。八宝年糕原料：糯米1000…     

小窍门

(1)取面粉600克、精盐100克、滑石粉100克,用水调和后,加入30毫升的白酒。先将混合物加热,调成糊状,冷却后切成碎块均匀地撒在地毯上,然后用干毛刷和绒布刷拭,即可去除污迹。(2)取极细的食盐末撒在地毯上,用在肥皂水中煮过的笤帚在地毯上来回扫,使地毯灰尘清除,具有光泽。(3)如家里没有吸尘器,可取一块旧布或被单,用水浸湿后拧干,铺在地毯上面,然后用木棍反复敲打,使灰尘吸附在潮湿的旧布上,达到去污目的。去除地毯污迹妙法凉席品种较多,主要有竹席、草席、藤席三大类,最近几年又推出竹席中的新秀“麻将牌”席及牛皮凉席。竹席应选竹节长、…     

新年自制鸡尾酒

新春佳节来临了,这里介绍二款简单易制、喜庆美味的鸡尾酒,无论自饮还是宴客,都别有一番情趣。 1 金福寿 材料:甜白葡萄酒50毫升,桂花陈酒50毫升,老白干酒300毫升,橘子汽水1000毫升(10人份)。 调法:将上述几种材料预先冰透,在中号调酒缸     

部分食品化妆品在违规

产品有符合卫生要求的违法事实芦荟不能作为普通食品原料芦荟不能作为普通食品原料宣传医疗保健作用：“具有温胃、驱寒、预防感冒之功功效”。盒内有一根毛发宣传医疗保健作用：“是男女老幼四季皆宜的滋补营养佳品”。宣传医疗保健作用：“是妇女产后、病后及体弱者平时滋补调养之首选佳品”。宣传医疗保健作用：“具有补中益气、生津止渴开胃、养颜之功效”。宣传医疗保健作用：“能消食开胃、生津止渴、提神醒脑、延年益寿”。芦荟不能作为普通食品原料未按规定标注不适宜人群，夸大宣传医疗保健作用：“经常饮用可预防血脂增高，增强机…     

简易解酒8法

1.白萝卜汁加红糖,每次饮用 一杯。 2.用鸡毛扫其喉部或用其他 方法促使醉酒者呕吐这样就可吐出 很多酒,减轻醉酒程度。 3.将白菜心切成细丝加入醋、 糖凉拌,食之清凉酸甜,爽口解酒。 4.让醉酒者吃生梨、苹果、白 萝卜等。 5.陈醋30克     

柿叶茶的加工制作

柿叶茶是以柿树叶为原料加工制成的一种新型保健饮品.柿叶中含有单宁、胆碱、蛋白质、矿物质、糖、黄酮等对人体有益的物质,特别是维生素C含量丰富,每100克鲜柿叶中含维生素C1克.经常饮用柿叶茶,具有通便利尿、净化血液、抗菌消肿等多种保健功能.其加工制作技术要点如下:     

营养米珍珠的生产工艺

米珍珠俗称珍珠粉,采用优质大米(大米95％、薏米5％)精制而成。米珍珠色泽洁白,状如小球,直径2—4毫米。珍珠米食用时配以汤料,每百克主料所需汤料为淡水鱼粉3.5克、葡萄糖0.85克、莲子粉1克、味精1.5克、姜粉0.3克、葱粉0.5克、赖氨酸粉0.3克、食盐0.2克。本产品食用方便,每100克米珍珠加水700毫升煮10分钟或沸水浸泡20分钟,然后加入汤料即可食用。     

畜禽中毒解救八法

牛吃烂红薯中毒。取生绿豆250克,菜油500毫升,10个鲜鸡蛋的蛋清和冷水1500毫升,混合后灌服,每天1次,连服2～3天。　　家畜误食毒草中毒。取板蓝根200克,贯仲、甘草、青黛各50克,混合研成细末,然后用开水冲服,大牲畜一次用150克,猪、羊一次用50克,服1～2次即可。　　猪过量喂食盐中毒。取菜叶30克,菊花300克,煎水灌服,每日2次,连服3～4天。　　猪吃霉玉米中毒。取防风150克,甘草30克,绿豆100克,煎成汤汁后,加白糖60克,一次灌服。　　猪吃马铃薯中毒。取金银花20克,明矾、甘草各30克,煎汤待凉至温热时,加蜂蜜30克灌服…