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奶酒是含有酒精、乳酸、碳酸气的一种发酵乳“制品。根据分析,牛奶酒中含有水分对.2%,酥0.30%,灰分0.68%,脂肪1.44%,糖类241%,酒精0.75%,乳酸1.02%、酪蛋白2.83%,乳白蛋白0.36%。牛奶酒具有鲜美的滋味和气味,搅拌均匀后组织状态均匀滑润,饮用牛奶酒对消化系统具有良好作用,对便秘等肠胃病有疗效作用。生产牛奶酒是使用一种称为克菲尔(kefier)粒的特殊发酵剂,这种发酵剂含有酪蛋白和一些相互共生的凝固状态的微生物菌落群。这些微生物包括酵母和细菌。在所有菌群中酵母菌约占5%~Ic%。克菲尔粒呈淡黄色,… 相似文献
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《广西质量监督导报》1997,(5)
市场上葡萄酒类型比较多,在选用葡萄酒时应首先了解产品的风格特点。葡萄酒以色泽来分可分为白葡萄酒、红葡萄酒、桃红葡萄酒三种。以葡萄酒中含糖量来分可分为:干酒、半干酒、半甜酒、甜酒四种。干酒:指每升酒中含糖量低于或等于4.0克。口感无甜感。半干酒:指每升酒中含糖量在4.1克-12.0克之间口感微甜感。半甜酒:指每升酒中含糖量在12.1-50.0克之间。口感有明显的甜味。甜酒:指每升酒中含糖量高于50克。口感很甜。当您饮用葡萄酒时若遵循一定的规范,便能得到良好效果。如果你同时想喝多种类型的葡萄酒,请你… 相似文献
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秋冬季节,气候寒凉,胃肠功能不好的人容易腹胀。表现为脘腹胀满、不思饮食、辗转难安。遇此情况,喝点陈皮姜枣汤有明显治疗效果。具体方法:陈皮10克,生姜50克剁成碎末,大枣数枚。加水500毫升煮沸后改文火,煎3—5分钟即可。趁热饮用效果最好。 相似文献
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《标准计量与质量(广西)》2003,(4)
(1)取面粉600克、精盐100克、滑石粉100克,用水调和后,加入30毫升的白酒。先将混合物加热,调成糊状,冷却后切成碎块均匀地撒在地毯上,然后用干毛刷和绒布刷拭,即可去除污迹。(2)取极细的食盐末撒在地毯上,用在肥皂水中煮过的笤帚在地毯上来回扫,使地毯灰尘清除,具有光泽。(3)如家里没有吸尘器,可取一块旧布或被单,用水浸湿后拧干,铺在地毯上面,然后用木棍反复敲打,使灰尘吸附在潮湿的旧布上,达到去污目的。去除地毯污迹妙法凉席品种较多,主要有竹席、草席、藤席三大类,最近几年又推出竹席中的新秀“麻将牌”席及牛皮凉席。竹席应选竹节长、… 相似文献
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米珍珠俗称珍珠粉,采用优质大米(大米95%、薏米5%)精制而成。米珍珠色泽洁白,状如小球,直径2—4毫米。珍珠米食用时配以汤料,每百克主料所需汤料为淡水鱼粉3.5克、葡萄糖0.85克、莲子粉1克、味精1.5克、姜粉0.3克、葱粉0.5克、赖氨酸粉0.3克、食盐0.2克。本产品食用方便,每100克米珍珠加水700毫升煮10分钟或沸水浸泡20分钟,然后加入汤料即可食用。 相似文献
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牛吃烂红薯中毒。取生绿豆250克,菜油500毫升,10个鲜鸡蛋的蛋清和冷水1500毫升,混合后灌服,每天1次,连服2~3天。 家畜误食毒草中毒。取板蓝根200克,贯仲、甘草、青黛各50克,混合研成细末,然后用开水冲服,大牲畜一次用150克,猪、羊一次用50克,服1~2次即可。 猪过量喂食盐中毒。取菜叶30克,菊花300克,煎水灌服,每日2次,连服3~4天。 猪吃霉玉米中毒。取防风150克,甘草30克,绿豆100克,煎成汤汁后,加白糖60克,一次灌服。 猪吃马铃薯中毒。取金银花20克,明矾、甘草各30克,煎汤待凉至温热时,加蜂蜜30克灌服… 相似文献