选好餐洗剂防止病从口入

饭店、酒楼是公共消费的场所,也是容易传播各类病菌的地方.因此,消费者在这样的环境用餐时,首先要注意消费安全,经营者也应给消费者提供安全、健康、放心、无污染的消费环境,这也是诚信和人性化的基本要求.     

权威公布——2004年第四季度监督抽查结果（一）——选好餐洗济 防止病从口入

饭店、酒楼是公共消费的场所，也是容易传播各类病菌的地方。因此，消费者在这样的环境用餐时，首先要注意消费安全，经营者也应给消费者提供安全、健康、放心、无污染的消费环境，这也是诚信和人性化的基本要求。     

一分钟阅读精华

<正> 高档酒楼挑战行规将酒水、香烟超市引进场、平价卖一直以来,高档酒楼卖的都是高价酒水,酒水的利润占餐饮企业总利润的30%—40%。很多餐饮企业菜可以打折,酒水就从不打折,因为高价酒水是他们最直接、最根本的“利润点”,谁也不在酒水上“动刀”成了同行们彼此认同的行业规矩。近日,重庆知名餐饮连锁企业——重庆五斗米饮食文化有限公司在其大酒楼推出“酒水超市”,让酒水厂家直接免费进入酒楼。酒水、香烟以超市模式开架销售,大降其价,挑战行规,让利消费者。“酒水超市”开展后,五斗米酒楼拥有了白酒、啤酒、红     

“楼梯索命”，索出中国餐饮业第一奇案

一位消费者到酒楼用餐后，从楼梯下楼时不慎滑倒致死，死者家人在与酒店两次交涉无果的情况下，一纸诉状将“酒店楼梯”推上了被告席，从而产生了中国餐饮业第一奇案。发人深省的是：消费者下楼梯被摔死，是楼梯的错，还是人的错?     

我很土,可是我很赚钱

周老板在餐饮业摸爬滚打了七八年后,自己开了一家名为“乡巴佬”的酒楼,除开业初生意还算差强人意外,其后一直不温不火,几乎无法维持酒楼的日常开销,苦苦支撑了半年时间后,周老板想到了我这个媒体供职的朋友。寻找原因送特色菜、赠消费积分卡、打折……餐饮业惯用的名种路数,周老板都是门儿清。酒楼经营的菜品独富乡里菜特色,也迎合了S市人喜欢吃奇、吃怪的心理特点。在餐饮业厮混了多年的周老板还有着非常良好的人脉关系。有着这么多的优势,酒楼的生意为何火不起来呢?拿着我为酒楼设计的问卷,周老板派手下员工在酒楼周围进行了广泛的调查…     

谨防办卡消费六大陷阱

随着人民生活水平的不断提高,人们更加注重保健、美容、美发、健身等方面的消费。因此,各种的保健卡、美容卡、健身卡等也在这类服务行业中应运而生。但是部分行业经营者利用办卡消费优惠、办卡消费打折、免费赠卡等方式招揽顾客后,消费者在持卡消费时应得到的服务承诺却无法兑现,深深地侵害了消费者的合法权益。为此,消费者在办理消费卡时,需谨防其消费的陷阱。陷阱一:以极优惠条件吸引消费者购买消费卡后,以营业场所变更、撤销等为由携款逃跑,使消费者蒙受经济损失。陷阱二:以免费赠送诱导消费者办卡,在办卡之前经营者将服务内容和服务承诺说得天花乱坠,一旦办好了卡,消费者得到的却是另一种待遇。陷阱三:以让利方式向消费者推销办卡,当消费者在接受服务时经营者向消费者推销一些质价不符的产品,巧立名目收取各种额外费用。陷阱四:以甜言蜜语诱骗消费者购买消费卡,但消费者持卡消费的金额比现金付款方式还要高,消费者并没有得到实惠。陷阱五:以连锁店的形式推销消费卡,消费者在其不同分店持卡消费时,另外加收费用。陷阱六:以第一次感受价来吸引消费者购买消费卡,消费者在持卡消费后,价格与第一次感受价相差极大。编后语:提醒广大消费者在购买名目繁多的消费卡时,应注意以下...     

打折消费 甜蜜的诱惑

面对城市生活中铺天盖地的商品促销信息,你是否也会“我为打折狂”？调查发现：近九成的消费者不同程度地喜欢打折消费活动？还有近一成的消费者更为冲动？即使生活中不需要的商品,遇到打折也会兴奋拿下。     

商家"打折",当心陷阱

两节前夕,中消协发布今年第１０号消费警示,提醒广大消费者谨防商家“打折” 陷阱。 假打折,先抬价后降价,所标原价严重不实。如一家商场销售的全棉空调被,标价为“原价４００元,现价１６０元”,经查原价就是１６０元。 购物返券,如买 １００元送 ２０元 Ｂ券,使用Ｂ券必须再加同等金额现金,这是人为设置附加条件,误导消费者进行循环滚动式购买。 假赠送,假抽奖。“买一赠一”、“买一送几”大都是美丽的谎言。有的名为赠送实为搭售,有的奖品或赠品是积压商品或劣质“三无”产品。 假甩卖,有些商场一年四季都挂着“清仓大甩卖…     

“最低消费”侵犯消费者选择权

针对连续出现的多起餐饮“最低消费”投诉,四川成都市消协日前组织工商、物价等部门以及法律界专家进行了深入研讨。成都市消协有关人士认为,不管经营者是否对顾客事前告知,“最低消费”都是违法的,是丑恶现象,应当彻底根绝。据了解,最近成都市消协连续接到消费者对餐饮“最低消费”的投诉。其中一位消费者投诉称,不久前他在某酒楼宴请朋友,定座时并不知道包间设有“最低消费”,在消费了几百元准备结账离开时,服务员才告知包间最低消费1000元,强行要求按照1000元结账。消费者认为这是一种强制交易行为,向市消协投诉,要讨一个公正的说法。市…     

欲净之 先自净——福州餐具洗洁精市场现状调查

酒楼作为民众集中用餐的场所,其卫生条件更受到广泛关注和重视。酒楼餐饮与环境的卫生质量如果无法得到充分保障,极有可能引发食物中毒等集体事件,损害消费者利益,为民众的身体健康埋下隐患。出于保障公共利益的需要,2007年3月,福州市工商局对福州市内部分酒楼所使用的主要卫生清洁用品——洗洁精进行了质量抽检,检查结果令人堪忧,22家酒店所使用的洗洁精中有19家的不合格。此次抽检结果公布后社会反响强烈,民众普遍置疑洗洁精的质量程度与酒楼的真实卫生状况。而这次事件也的确不是酒楼在“洗洁精问题”上的个案。自2006年以来由于洗洁精的卫生问题而引发的事件在福州本土已屡次曝光。那么此类事件之间是否存在联系,酒店的洗洁精为何总难“洗洁净”?记者对此进行了调查。     

打折商品权益不“打折”

这两年，商场、商店内使用频率最高的词恐怕非“特价”、“打折”莫属了。应季打折特别是换季商品价格打折，被商家视为一种促销和处理积压商品、回笼资金的最佳经营手段。“全面打折”、“惊喜特价”、“换季大减价”……红一块黄一块的打折广告极大地刺激着消费者的购物神经。“惊爆特价！存货有限！”此时不出手，更待何时？但是且慢，还是请你问明白、考虑好之后再掏腰包，否则，在你买回打折商品的同时，自己的合法权益也可能一同被商家折掉了。问清打折原因明明白白消费现在很多商家打着让利或促销的牌子，折价销售商品，若在质量合格…     

2004年第四季度监督抽查结果(一)

饭店、酒楼是公共消费的场所,也是容易传播各类病菌的地方。因此,消费者在这样的环境用餐时,首先要注意消费安全,经营者也应给消费者提供安全、健康、放心、无污染的消费环境,这也是诚信和人性化的基本要求。为了了解这一行业的餐具卫生状况,我局对全省30个餐饮企业使用的30个批次的餐具洗涤剂进行了监督抽查。合格10批,抽查合格率仅为33.3%。餐洗剂的质量直接影响着餐具的洗涤效果,也关系着消费者的身体健康。因此,国家对餐洗剂产品实施生产许可证管理。但是,由于近年来受餐洗剂原材料价格上涨因素的影响,生产企业生产步履艰难,销售市场竞…     

小心!广告宣传有误导

打折、有奖促销是商家吸引消费者的有效手段之一，节假日里，这类促销活动更是开展得热热闹闹。但是，在这“节日欢歌”中却也存在着不和谐的“音符”，让消费者高兴而来、败兴而归甚至愤而诉至工商部门。记者在春节过后从南宁市１２３１５申诉举报指挥中心了解到：今年春节期间消费申诉较突出的一个问题是———某些商家利用节假日开展有奖促销活动，宣传及兑奖过程都出现了不规范的地方，误导了消费者，侵害了消费者的合法权益。一些商家在宣传广告上以低价位打折吸引消费者，但实际上却在获得折价商品前设置诸多条件。如必须先消费达到一…     

感受微利时代

时代变迁,世事更迭。经济体制的变革带来了市场格局的变化,商品由“短缺”悄悄变为“过剩”,卖方市场渐渐让位于买方市场,相对封闭的国内市场逐步同开放的国际市场接轨。在此情景下,各路商家不得不改变策略,放下架子,由冷若冰霜变得面带春风,降价、打折、让利、抽奖等各式各样的促俏活动花样翻新,层出不穷。企业之间的价格大战所引致的降价之风,已成为消费者感受最深、受益最大的一种经济现象。现在人们在住宾馆、逛商店、进酒楼等日常消费中,似乎已经不太担心商家手握利刃“宰客”,并暗自庆幸“钱”又值“钱”了。“微利时代”已在我国悄悄…     

反季商品理性买

时下，消费者在逛商店时，经常会看到一些反季商品热销的场面。一些名牌服装４～６折，更有甚者打到了３～４折。反季商品由于价格便宜，很受部分消费者的欢迎。但是，有不少消费者购物只注重价格，而不考虑商品的质量和性能；有的消费者看见别人买，自己也跟着“抢”，把商家的“库存”变为自家的“箱底”。但需要提醒消费者的是，部分商家常以“打折反季商品不退不换”为借口，不提供信誉卡、发票等购物凭证；更有一些商家利用反季销售，倾销“问题”商品。而消费者购买反季商品后一般不会马上使用，只能等到适合季节再用，有的商品在消费…     

预付卡消费的“防身术”

随着生活水平的不断提高，人们更加注重保健、美容、健身等方面的消费，各种保健卡、美容卡、健身卡等也在这类服务行业中应运而生。但是部分行业经营者利用办卡消费优惠、办卡消费打折、免费赠卡等方式招揽顾客后，消费者在持卡消费时应得到的服务承诺却无法兑现，侵害了消费者的合法权益。为此，本栏目为各位消费者提供这方面的几则案例．提醒各位消费者在消费前做足功课，谨防上当受骗。     

在餐馆消费时 消费者应主动索要名细单及发票

专家提醒:福寿螺事件中,很多患者因为没有有效证明而导致维权难,有关消费者,在餐馆消费时——日前,因操作不当致使80余人食用福寿螺而患病的北京蜀国演义酒楼公开向消费者道歉,并表示将承担相应责任,但要求消费者出示有效证明,但大多数的患者却没有有效证明,这就使维权变得有些困难。记者就此种情况了解多家餐饮企业,发现许多餐饮企业并不主动给予消费者发票,也很少有消费者主动索要发票。     

消费陷阱花样多

茶费贵过饭钱一些酒楼自行规定:不论消费者有没有要茶水,均按人数强行收取茶位费。更有一些酒楼出现了“推茶小姐”,消费者一不小心就会掉入酒楼的陷阱,一个茶位二三十元计算,最后结算10人的茶位收费竟比一顿饭还要贵。餐前小食另计就餐前,酒楼的服务员在未经得同意下会端上几碟餐前小食和两包纸巾,有些还会按人头一人派一张湿纸巾,这一行为会让消费者觉得全是赠送的,其实不然,一碟小食花费10元,一张湿纸巾2元。花费事小,但小食大多是从一大容器里分装出来的,有些长久裸露在外,卫生状况极差。而纸巾(湿纸巾)又可能是没有生产日期,没有保质期…     

“领导专座”引发官司

<正> “领导专座”惊四方 东坡眉州酒楼是一个私人家族企业,其总部在北京,它是郑州一分店,位于郑州市文化宫路65号。 2002年8月28日开业,该酒楼开业后,一直平静地做着生意。 2003年3月16日晚上10时,待最后一拨食客走后,该酒楼的员工开始了“新创意”——挂“领导专座”牌。酒楼共有18个包厢,经理何某让员工们在13个包     

消协提醒市民:商品房"认购协议"须慎签

如今购买商品房,消费者在签订正式《商品房买卖(预售)合同》前,常常被开发商要求签订“认购协议”,并交纳一定数额的定金。消费者协会发出消费提示,商品房“认购协议”须慎签,谨防一些开发商利用“认购协议”侵吞消费者定金。消费指导专家表示,从法律角度看,签订商品房“认购协议”并不是购房的必经程序;消费者支付的购房定金,是“房地产企业在订立商品房买卖合同之前向买受人收取的预付款性质的费用”。根据建设部有关规定,如果双方签订了商品房合同,定金将抵作房款;如未订立商品房买卖合同,开发商应当返还所收取的费用,但“当事人另有约定…