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晓光 《中国质量技术监督》1999,(10)
常吃香蕉——香蕉含有丰富的维生素A、B、C、E和铁质,还含有协调身体酸碱度平衡的磷和矿物质,是提神醒脑的最佳保健食品之一。 喝杯牛奶——牛奶中富含钙质,且颇有营养,每天喝一杯牛奶,可以多吸收3克的蛋白质,这对增强体质、健康骨骼和牙齿都大有裨益。 早餐吃好——早餐是一日三餐中最重要的一餐,喝一碗米粥、吃一些麦 相似文献
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人们身体中,需要多种矿物质来协助各种生理功能,缺少了任何一种,都会影响健康。这些重要的矿物质,从我们所吃的食物中都可以摄取得到:钙:富含钙的食物,包括牛奶、乳酪、蜜糖、乳酸、杏、肝脏、萝卜等C铁:要获得足够的铁质,可以多食肝脏、鸡蛋、豆类、绿叶蔬菜、葡萄、小麦面包、猪血、牛肉、鲜鱼等,同时注意少饮浓茶,因为茶叶中含有读酸,可抑制铁吸收;用铁锅炒菜,胜过食补。锌:动物肝脏、海产品、菠菜、黄豆、葵花子、蘑菇、橙汁、洋葱、鲜鱼(海鱼的一种)、牡领、瘦肉、鱼类等均含丰富的锌。铜:含铜质较丰富的食物,包括… 相似文献
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大豆营养价值高,含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物,还含有丰富的矿物质和维生素。王见主要分析了东北大豆蛋白质育种的栽培与优势。 相似文献
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《广西质量监督导报》2003,(6):27-27
芹菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素、矿物质等营养成分。其中,维生素B、P的含量较多。矿物质元素钙、磷、铁的含量更是高于一般绿色蔬菜。芹菜不但营养丰富,而且有药用价值。中医临床表明,芹菜是治疗高血压和因高血压引起的一些疾病的有效药物,对防治糖尿病、贫血、小儿佝偻症、血管硬化和月经不调、白带过多等妇科病也有一定的辅助疗效。经常吃些芹菜,对于及时吸收、补充自身所需要的营养,维持正常的生理机能,增强人体抵抗力都大有益处。尤其是在寒冷干燥的天气,人们往往感到口干舌燥、气喘心烦、身体不适,经常吃些芹菜有… 相似文献
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1.多吃包菜科的蔬菜。如圆白菜、椰花菜等,能预防肺癌、胃癌、肠癌。 2.多吃高纤维的食物,可防结肠癌。水果、蔬菜、谷类食物都含丰富纤维素。 3.选择含有维生素A的食物,能预防食道癌和肺癌。蛋黄、肝、牛奶和乳酪都含有丰富的维生素A, 相似文献
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《广西质量监督导报》2000,(3)
牛奶是一种完美的营养食品。它含有丰富的高质量的蛋白质、脂肪、碳水化合物及大量的维生素和矿物质。每一百克牛奶所含营养成分为 ;脂肪3.5克 ,蛋白质3.2克 ,乳糖4.6 % ,矿物质0.7克 ,生理水88克。乳脂含有人类所需的脂肪酸和磷脂 ,且脂肪球颗粒小 ,呈高度乳化状态 ,极易消化吸收。奶蛋白主要是酪蛋白和乳清蛋白 ,它含有人体所需的全部必须的氨基酸 ,乳蛋白比例适当 ,其消化吸收率高达98 % -100 % ,有利于人体构成肌肉组织 ,是人类食品中优质蛋白质极好的来源。牛奶含天然钙特别多 ,每一百克鲜牛奶含钙120毫克 ,且适… 相似文献
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《广西质量监督导报》2000,(3)
1、发展乳业生产增强国民体质 ;2、牛奶给你健康智慧力量 ;3、乳与乳制品是人类健康的朋友 ;4、乳与乳制品是最健康的食品 ;5、牛乳是最接近完善的食品 ;6、乳与乳制品是营养最丰富的食品 ;7、乳与乳制品是补钙的最佳食品 ;8、牛奶比运动饮料含有更持久的能量 ;9、牛奶比果汁含有种类更丰富的维生素 ;10、牛奶比矿泉水含有更多的矿物质 ;11、牛奶含有更优的蛋白质 ;12、早晚一杯奶营养保健康 ;13、食用国产乳与乳制品经济又实惠 ;14、牛奶———营养之源 ;15、牛奶含有更佳的钙质 ;16、少喝一杯酒多喝一杯奶 ,为了您… 相似文献
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《质量与市场(市场)》2004,(9):15-15
几千年来,大豆在中国的营养地位无可取代,更能与牛奶媲美。大豆含有人体必须的氨基酸,消化吸收率高;有大量有利人体健康的不饱和脂肪酸(亚油酸),而且含有牛奶内所没有的卵磷脂、异黄酮、矿物质;不含胆固醇;不含乳糖,不会产生“乳糖不耐症”等过敏问题。大豆闪营养价值高而且平衡性好,已逐步成为世界性的健康食品。 相似文献