肯德基：将中国化进行到底

2007年，当麦当劳全球争霸，在“标准化”的大旗下继续拓展市场的时候，肯德基用“感恩”的姿态品味着在中国市场决胜麦当劳的滋味：从1987年进人中国以来，肯德基仅用了20年时间便在中国开了2000家餐厅，而肯德基最大的竞争对手麦当劳尽管在全球业务上有着压倒性优势，但其在中国的扩张速度却只及得上肯德基的一半。     

麦当劳为何不敌肯德基

麦当劳是世界餐饮第一品牌,却不是中国餐饮第一品牌,因为有肯德基。麦当劳的品牌形象表现品牌传播精彩绝伦,麦当劳的营销活动品牌公关花枝招展。就奇怪了,麦当劳,为什么干不过肯德基？可能很多专家都想过这个问题,但最后往往还是纳闷加郁闷,因为,在这个世界一流的餐饮品牌面前,好像很难再找到借口,为专家找一块遮羞布。     

麦当劳VS肯德基:新战场上的变脸运动

麦当劳的业绩在美国快餐业市场排名第一,但在中国市场,却总落在肯德基后面。为了改变劣势地位,麦当劳高层决定把拓展战略的砝码压在了"得来速"汽车餐厅的快速扩充上。率先在华开出第一家汽车餐厅的肯德基当然不会示弱,前4年只开了2家,今年7月6日一天就开了两家,并且宣布2006年会在中国开出10家。两个“死对头”在另一条战线上开始了较量。“得来速”来得迅速“麦当劳得来速”是麦当劳汽车餐厅特别的名字,英文为“Drive-Thru”。从1975年第一间“麦当劳得来速”建立以来,迄今已有将近30年的历史。驾驶员在开车途中,不用下车就可以完成全部的…     

打开营销的另一扇窗——从麦当劳、肯德基看潜意识营销

<正>长期以来让许多营销人时常感到迷惑的是:为什么看起来如此相近的营销模式、手段在麦当劳、肯德基非常有效,而到了自家的手里效果却大相径庭。从南京市场来看,加里弗尼亚芳香鸡的退出、迈可斯的苦苦支撑都     

肯德基在中国的差异化营销

在中国的快餐行业，麦当劳和肯德基是一对“欢喜冤家”，从一开始进入中国市场就展开竞争。尤其是近几年，随着产品结构日趋同质，行销手段日益雷同，麦当劳和肯德基之间的价格战、广告战和促销战在很多城市蔓延开来，甚至在有些地方打得不亦乐乎。     

李修早掀起能源新革命

麦当劳和肯德基在中国西式快餐市场上的竞争状况和地位，完全不同于这两大品牌在全球的格局。在中国，肯德基遥遥领先于麦当劳这位全球西式快餐业的霸主。究其原因，就是肯德基十几年来，更加了解中国的消费者，整个策略也更加迎合了中国消费者的需求。     

外资餐饮在华“本土化”营销的策略——基于肯德基与麦当劳的对比分析

麦当劳和肯德基等“洋快餐”进军中国餐饮市场已近三十年有余。历经三十余载发展,两大巨头已基本实现了中国“洋快餐”市场的垄断地位。有趣的是,在全球范围内发展的更好、营业收入更高的麦当劳在中国却被肯德基全方位反超。本文基于STP和4P营销理论工具,嵌入数字化背景,尝试分析其产生的原因并为中国餐饮企业“走出去”开展国际营销提供建议。     

相邻而居的经济学竞争关系思考——以肯德基和麦当劳为例

两个生产同类产品的厂商在竞争时往往遵循产品差异最大化来凸显自己的独特之处,经济学中Hotelling线性城市模型即是如此,同行店家的地理位置相隔甚远,它们尽可能地扩大与竞争者的区别来追求高利润。但是某些现象不能完全通过产品差异化来解释,甚至是反其道而行。如何解读麦当劳与肯德基选址总在一起的经济含义呢?本文通过两家企业进驻中国的数据分析,从经济学视角指出聚集效应、成本效应、正外部性、拥挤效应、双方互补等多方面因素,并引申至同行业市场竞争关系由竞合到共享经济的思考。     

品牌活化:"新快餐运动PK"我就喜欢"

麦当劳和肯德基，作为快餐业的两大名品牌，都有着悠久的历史。上个世纪80年代末90年代初。两大巨头相继进入中国市场，并展开了激烈的较量。截至2005年10月，肯德基在中国连锁店突破1500家。麦当劳达到700家，比2000年分别增长了1100家和400家左右。年均开店达到220家和80家，年营业规模分别达到110亿元和60亿元。按照中国快餐业1500亿的营业额计算．肯德基和麦当劳分别占7．3％和4％的市场份额：而两共同占有中国西式快餐50％以上的市场份额。     

麦当劳的管理模式对我国快餐业发展的启示

近年来,随着我国经济的快速发展和人们生活方式的改变,快餐业在餐饮市场中的份额已越来越大。我国的快餐业发展虽然较快,但从发展水平及盈利能力来看,都远远低于西式快餐。本文首先对麦当劳的先进管理模式进行分析,然后提出了可供我国快餐业发展借鉴的几点启示。     

肯德基：自降门槛为哪般？

麦当劳抛出250万的加盟费，暗示着两大洋快餐巨头的战争全面升级。中式快餐与洋快餐分庭抗礼的格局日渐明朗。禽流感这个“夺命杀手”更让肯德基伤痕累累。在此格局下，肯德基显然已经不能“安事太平”，它要保住自已的奶酪。     

肯德基、麦当劳：洋快餐开启转型

今年8月．肯德基自爆“传统洋快餐产品选择少．难以达到营养平衡”软肋，在中国16个城市提出“拒做传统洋快餐，全力打造符合中国国情的新快餐”的口号。随后，1500家肯德基餐厅推出全新的“蔬果搭配餐”，从而取代原有的“经济豪华套餐”．这项全国性的产品结构调整是其“为中国而改变”倡议的具体措施．意味着以肯德基为代表的“洋快餐”中国市场战略的重要转型。     

麦当劳VS肯德基速度与质量的争锋

上世纪90年代以来．中国经济全球化进程加速．中国市场也成为了诸多在全球范围内的“老冤家”,“死对头”的跨国寡头企业之间比拼厮杀的新大陆。     

麦当劳中国市场的“牛肉”战略

麦当劳和肯德基在中国市场上的火拼由来已久，鸡肉汉堡便是竞争冲突的主要原因。麦当劳的原料以牛肉为主，汉堡是其招牌。肯德基以鸡肉烹饪为主要特色。麦当劳最初嘲笑肯德基的鸡肉汉堡“东施效颦”，但是因为中国快餐市场鸡肉的受欢迎程度和消费巨大，麦当劳随后跟进推出鸡肉食品。到目前，麦当劳在中国销售的快餐中一半以上是鸡肉类产品，牛肉类产品仅占35％。     

在中国麦当劳离肯德基有多远

肯德基一方面针对中国不同地区的不同的饮食习惯，另一方面对同一种消费品，也会在烹制上做一些调整。     

麦当劳的管理模式对我国快餐业发展的启示

近年来,随着我国经济的快速发展和人们生活方式的改变,快餐业在餐饮市场中的份额已越来越大。我国的快餐业发展虽然较快,但从发展水平及盈利能力来看,都远远低于西式快餐。本文首先对麦当劳的先进管理模式进行分析,然后提出了可供我国快餐业发展借鉴的几点启示。     

内功VS招法——肯德基川香辣子鸡应对麦当劳“变脸”

当麦当劳的员工们开始在各个城市里号召年轻人大声呼喊“我就喜欢”的时候，他的传统竞争对手肯德基却避重就轻，于2003年10月27日开始推出了枸杞南瓜粥和川香辣子鸡两种典型中国风味的产品。     

品牌活化：“新快餐运动”PK“我就喜欢”

麦当劳和肯德基．作为快餐业的两大著名品牌．都有着悠久的历史。上个世纪80年代末90年代初,两大巨头相继进入中国市场．并展开了激烈的较量。截至2005年10月．肯德基在中国的连锁店突破1500家,麦当劳达到700家．比     

肯德基在中国的市场营销策略

肯德基公司隶属于世界上最大的餐厅集团系统百胜全球餐饮集团(世界企业500强之列),集团内拥有包括世界著名的肯德基、必胜客、Taco Bell 三个著名品牌,目前在全球拥有总数超过30,000家的连锁餐厅。中国市场是百胜全球餐饮集团全球战略中发展最快并最具发展潜力的市场之一。中国百胜餐饮集团为百胜全球餐饮集团下属的国际公司在中国成立的协作发展总部。肯德基自1987年在北京前门开了中国第一家餐厅后,已在北京、上海、杭州、青岛、南京、广州、苏州、无锡、天津,福州、沈阳、西安、