土渣烧饼"土"在哪?

2006年初，一种叫做“土渣烧饼”的风味小吃走俏大江南北，风靡长城内外。然而，仅仅几个月，土渣烧饼就走过了自己的兴衰里程。谈及原因，众说纷纭，有的说是质量出了问题，有的称是连锁店开得太多，可谓见仁见智。然而，一位品尝过多家土渣烧饼的老顾客，某在校大学生的话却一语中的：“十家烧饼十个味儿，谁家正宗没个准儿。”     

"顶新"的顶尖儿思维

1992年,顶新在大陆推出"康师傅"方便面的时候,一般消费者可能不知道,这个来自台湾的方便面专家,其实是个生手.在台湾,顶新的专业是食用油,而方便面市场是统一的天下.然而,就是这样一个顶新的企业,却在短期内成为内地方便面市场的业内老大和著名品牌,靠的是什么?     

王永庆家族"经营之神"神话难再续

已故台塑集团创办人、台湾"经营之神"王永庆于今年7月2日在台湾下葬,随着告别式上互相安慰,挥泪送别亲人的一幕结束,王氏家族争夺、瓜分财产的行动也正式拉开了序幕.     

台湾民宿对大陆"农家乐"发展的启示

台湾民宿发展经验对大陆地区“农家乐”发展有很大的借鉴意义,本文首先分析台湾民宿的优势,进而分析大陆“农家乐”在发展上存在的差距,最后从四个方面提出“农家乐”要如何提升自身的发展水平。     

中国饮食现在还有特色吗?

改革开放以来,餐饮业得到了空前的发展。不仅八大菜系旗帜大张,而且又涌现出无数虽称不上菜系却也有一定影响的地方菜,如知青菜、东北菜、河南菜、上海本邦菜等等。大菜登堂入室,各种风味小吃也不甘寂寞,以偏僻的小镇跻身于大都会,尽管没有响亮的名目,只起个拾遗补缺的作用,但这些风味小吃犹如绿叶一样烘托着多种大菜,使餐饮业形成空前的繁荣。     

"康师傅"兄弟创业的成功启示

康师傅凭什么从成功走向成功? 台湾魏氏四兄弟1988年到大陆创业时,做过他们熟悉的食用油,也推出过"康莱蛋酥卷",这些产品都因为太超前而失败,差点让魏氏兄弟血本无归.直到一次出差时,魏应行发现一同搭车的人对他从台湾带来的方便面十分好奇,经常有人围观甚至询问何处可以买到.魏应行敏锐地捕捉到了这个市场的巨大需求,把握了创业的方向.     

以"小"生财

台湾天作实业公司女老板周玉凤,偶然从报上看到这样一个消息:科威特由于完全是沙漠,每年需要进口大量泥土种植花草,美化环境.这条简单的消息,启发了这位有经营头脑的女老板.     

无为而治--"不管理"的管理者

缺席的董事长 许文龙,台湾奇美公司董事长.不过,实际上,他只是挂着董事长的头衔,所谓的董事长不过是一个地地道道的虚位,跟英国女王的情况十分类似.     

康师傅的"手艺"--顶新集团发展轨迹点评

提起顶新集团,很多人会一头雾水,但如果说到“康师傅”,则是家喻户晓——这不就是那方便面吗?在中国的食品市场上,“康师傅”早已成为妇孺皆知的知名品牌了。 来自台湾的顶新集团的标志是一粒刚刚萌发出两片幼芽的种子。这粒种子在祖国内地广阔市场的土壤里吸取养分,成长为枝繁叶茂的参天大树,最终从台湾的一个家庭作坊式、名不见经传的食用油加工厂,发展为海峡两岸鼎鼎有名的食品企     

中国城市科学代表团赴台参加"第七届海峡两岸城市发展研讨会"及考察报告

2000年9月3日至9月10日,以陈为邦为团长的中国城市科学代表团一行1 9人赴台湾参加"第七届海峡两岸城市发展研讨会",会议的主题是:"海峡两岸城市变迁与展望".会议前后还对台湾有关城市进行了考察.     

台湾"半导体教父"--张忠谋

台湾积体电路公司董事长张忠谋，被国际媒体称为“一个让对手发抖的人”，而台湾人则尊称他为“半导体教父”，因为他开创了半导体专业代工的先河。     

"光荣"要有可比性

《财富》杂志又推出今年全球500强来,中国上榜企业30家,其中内地22家,香港2家,台湾6家。中石化以名列第17位成为中国企业首次入围前20名,中石油和国家电网也跻身内地入围企业的"前三强"。不少同胞为之欢呼雀跃,庆幸中国企业的光荣!     

"家长型"和"民主式"的激情融合

环球资源是一家以亚洲为中心的多元文化公司,由于很多历史原因,亚洲各国各地区的文化糅合在一起,包括韩国、日本、新加坡、印度以及台湾、香港等地区,当然还有中国大陆,此外还有迪拜.环球资源的多元企业文化主要源于其超过753000名活跃买家在全球供应市场的采购,公司希望人才队伍更加国际化,使客户和他们沟通时更有亲切感,对服务也更有信心.     

朱兰庆:小食品做出大市场

<正> “鸡蛋馃”是江南著名的一种风味小吃。在兰溪,朱兰庆是一个传奇人物。从沿街叫卖“鸡蛋馃”脱贫致富,到独自创业成就一番事业,朱兰庆将这种地方小食品做成了闻名全国的连锁业。     

外国消费者青睐中国"罗康"

一个农民打工仔,历经磨砺创造甜蜜事业,打响一个品牌,其产品不仅在中国畅销,一年一度的云南罗平菜花旅游节期间,一批又一批来罗平观光旅游的客人还批发该产品到美国、英国、法国、日本、台湾、香港等地销售。     

康师傅的"手艺"--顶新集团发展轨迹

对于广大中国普通百姓来说,提起顶新集团,很多人会一头雾水,但如果说到“康师傅”,则是家喻户晓——这不就是那方便面吗?在中国的食品市场上,“康师傅”早已成为妇孺皆知的知名品牌了。顶新集团的标志是一粒刚刚萌发出两片幼芽的种子。正如种子有着顽强的生命力一样,来自台湾的顶新集团这粒种子在祖国内地广阔市场的土壤里吸取养分,成长为枝繁叶茂的参天大树,最终从台湾的一个家庭作坊式、名不见经传的食用油工厂,发展为海峡两岸鼎鼎有名的食品工业。在经过了10年的艰苦努力之后,目前,顶新集团在内地累计投资总额达到12亿美元,旗下已拥有10…     

"台耳"干品简单加工技术

"台耳"即台湾白背木耳,其栽培技术日趋完善,出口量逐年增多.它能在室内及大棚立体层架栽培,200平方米就可栽培2万袋,只需简单管理,营造一个简易的生长环境,就能获得好收成.现将这种规范集约化的"台耳"干品加工干制技术介绍如下:     

华人社会的"家国"文化

在过去的一年中,台湾经营之王王永庆去世之后,曾经爆出继承人危机,其长子王文洋,因为早年与吕安妮相恋,被赶出家门,由此埋下其身后争产的隐患. 而事实上,更早的时候,香港的新鸿基集团,亦曾爆出因为个人生活而导致权力异手的事件.     

梁荣志:"企业的宣传绝对不能炒作"

梁荣志,广州荣思广告有限公司总经理,毕业于台湾辅仁大学管理学院企业管理系.1983年加入台湾奥美,1993年调任香港奥美,同年调到大陆华南地区协助建立广州分公司,1996年任广州奥美董事总经理,2000年任广州奥美整合传播集团董事总经理,2005年升任奥美华南区副董事长.     

空气源热泵担当新一代"热水文明"使命

[编者按]台风、海啸、地震、全球变暖等等问题时刻威胁着人类幸福.在几个月前的台湾,人们备受超级台风莫拉克摧残.这些灾难无一不与能源及环保问题密切相关.如何做到节能减排,发展新能源,是各大企业关注的问题,也是国家领导人外访必谈的话题.