关于旅游学科发展与旅游管理专业课程体系建设的思考

本文提出了中国旅游事业以及高等旅游教育与科研近30年发展中几个主要方面问题:旅游和高等旅游教育科研的所得和所失、旅游的基本性质、高等旅游教育的定性、旅游学能否成为一门独立学科、旅游学科体系的建设、旅游管理专业课程体系构成、旅游管理专业主干课程及内容的确定,分析了这些问题的根源.在此基础上集中阐述了作者对旅游学科定性和定位、旅游学科理论体系结构、旅游学科的研究方法论、旅游管理专业课程体系构建等问题的观点.     

构建有中国特色的旅游学科体系

加强公共管理领域的研究与教学,构建有中国特色的旅游学科体系,应是中国旅游研究与教育发展的重要方向之一.     

关于旅游学科基本概念的共识性问题

文章梳理并分析了国内外旅游学术界长期以来对旅游定义、旅游本质、旅游与休闲的关系、旅游与旅行的关系等基本问题的分歧性意见,在辨析各种观点合理性与非合理性的基础上,概括出旅游学术界在5个方面的基本共识,即旅游是指人的活动;概念性定义才能确立旅游本质;旅游本质应由“余暇＋异地＋体验”三者共同决定;休闲和旅行的范畴大于旅游;狭义旅游定义不会贬损旅游产业和学科地位。文章呼吁旅游学术界以“求大同存小异”的态度尽早形成科学共同体。     

以理性思维构建旅游学科

文章从对旅游学科尴尬处境的分析入手,讨论了如何以理性思维构建旅游学科问题.文章回顾了国内外旅游学术研究历程,提出并分析了旅游学科得以建立的三大基础,即文献基础、理论基础、人才基础以及各自的内容和特点.文章认为,旅游学科的文献基础包括学术研究文献、旅游实业界经营管理运作文献和政府的政策法规文献,以学术研究文献为核心和重点.最后,文章讨论了旅游学科的理论框架和研究方法论问题,认为旅游学科的理论框架由基础理论、专业理论和应用理论三个层面构成,最能体现旅游研究特点的方法论是跨文化比较研究.     

旅游与接待业研究:中国与国外的比较--兼论中国旅游学科的成熟度

本文主要探讨了中国旅游研究与国外旅游研究所存在的差距。根据作者利用网络资源所做的调查，本文得出了这样的结论：与国外同行的研究水平相比，中国的旅游研究还存在一定的差距。表现在：学术期刊以及研究文献的数量都远不及英语国家；中国的旅游学术界往往追逐由各级政府部门所引导的热门话题而进行研究；在学术研究上由于缺乏充分的跟进研究，使有价值的学术积累非常单薄；中国的旅游学还很难成为一个独立的学科。作者通过实证分析的方法对上述命题进行了探讨。     

从体验视角看旅游的本质及旅游学科体系的构建

自从马里奥蒂首次从经济学角度对旅游现象作了系统的剖析和论证迄今已近百年,学术界对旅游本质的认识,依然呈现“诸家学说,百花齐放”的局面,严重影响了旅游学科的建构和旅游教育的发展。本文通过理性分析和比较分析两种途径来理解旅游的本质,并由此认为旅游研究应采纳从心理学视角进去,从地理学、社会学和经济学等其他学科的视角出来。整个研究的切入点应该是旅游体验。也就是说,旅游研究应该以体验作为基本视角。最后,本文以此为根基,构筑了旅游学科的基本框架。     

旅游概念界定与旅游学科框架构建的一个新视角

通过借鉴和思考,笔者认为闲暇时间是间隔镶嵌在个人一整段生存状态里的片段时间.同时,为了贴切描述旅游者的运动特征,文章引入了物理学中位移的概念.在此基础上,将旅游界定为:人们在一段离开惯常环境但位移为零的生存状态里,利用闲暇时间开展的体验活动,据此辨析了旅游与休闲、旅行和惯常环境与非惯常环境切换复原之间的关系.将旅游划分为兴趣驱动型、事务引致型和综合引致型三种基本类型,并对旅游统计问题进行了探讨.明确旅游概念的内涵和外延后,对旅游学科的研究对象和内容进行了分析,认为其统领学科的理论范畴是个体或群体惯常环境与非惯常环境切换复原中闲暇时间的体验,即新概念意义下的旅游体验.最后,尝试构建旅游学科框架并对其发展提出了建议.     

旅游管理专业的学科认同:量表开发与维度测量

学科认同是表现学习者认可自身价值和追求职业发展目标的重要衡量指标之一.文章在文献分析、成熟量表测度语句借鉴、访谈和自编测度语句基础上开发了旅游管理专业的学科认同问卷,通过对西安6所高校旅游管理专业本科生的正式调查,采用探索性和验证性因子分析方法验证了旅游管理专业学科认同的结构和关联维度.研究结果表明:所开发的量表具有较好的整体结构和关联维度;旅游管理专业的学科认同由专业学习、专业前景、专业意识、职业发展、专业投机、社会偏见、专业归属等7个维度构成;7个维度中专业学习、专业前景、专业意识对旅游管理专业的总体学科认同影响力最大.该研究对于未来旅游管理专业学科优化、学生职业教育培养和引平等均具有参考价值.     

旅游学科"元研究"之思考

旅游学科“元研究”是以旅游学为研究对象的研究。它的意义在于如何使旅游学科成为一门成熟的学科。本文通过对近年来学术界关于旅游学科理论研究的反思，引入“元研究”的概念，提出了旅游学科的简单要素，阐述了旅游学科研究的基本对象，试图解释旅游学科的基本问题．为旅游学科的理论研究提供一种方法。     

旅游的本质及其认识方法——从学科自觉的角度看

本文从旅游知识共同体(学科)构建的角度出发,针对目前流行的旅游定义所存在的过于宽泛的问题,阐述了笔者的观点:旅游是人们利用余暇在异地获得的一次休闲体验。这一定义涉及对旅游本质的认识,同时也决定着旅游知识共同体的核心、内涵和边界。笔者认为,区别旅游与其他类型的旅行,有利于旅游以及相关学科的建设,能避免当前旅游以及相关专业高等教育所面临的困境。     

高校旅游管理专业实习模式反思与创新

实习在高校旅游管理专业具有重要地位。文章总结了高校旅游管理专业的现有 3种实习模式 ,分析了实习陷入困境、效果不佳的原因 ,提出了 5种实习的新模式     

Profiling the Strategic Marketing Activities of Small Tourism Businesses

Abstract

This study profiles the strategic marketing activities of small tourism businesses, by examining the extent to which they engage in specified practices which may be broadly described as “strategic.” It was found that city-based enterprises are more strategic in their emphasis than their rural counterparts, and that larger small businesses are more strategic than smaller small businesses. Businesses which engage in product packaging appear to be more strategic than those which do not. Possible explanations for the relatively low incidence of strategic marketing amongst small tourism business generally are a lack of managerial expertise and the absence of staff to whom tasks may be delegated.     

论体验思维在旅游管理教学中的应用

新时期旅游人才需求日益呈现出专业化和多样化的趋势,对旅游教育发展提出了新的要求,各旅游院校人才培养和教学模式的转变迫在眉睫。一切知识源于实践,体验的过程就是实践的过程,通过体验可以培养学生的操作实践能力和创造性思维能力。本文以“体验教学”作为旅游管理教学的价值取向,探索了旅游管理教学中实践体验教学思维的基本途径。     

关于“艾斯特”定义的几点探讨——基于逻辑学视角

文章介绍了艾斯特定义从德语国家起源并传播至国内的过程,以逻辑学作为工具对其进行分析,指出因其在表述中包含隐喻而不是真实定义,可以将其认定为名义定义。其学术价值在于界定一个新的认知对象。对当前关于旅游定义的属概念进行分析后发现,这些定义并非是关于同一个概念的定义;应科学地对不同的定义进行比较和分析。关于旅游现象的不同定义未必相互矛盾。正确的定义对于指导旅游发展的实践工作、引领旅游学术研究均具有其独特的作用。当前关于艾斯特定义的部分观点有失偏颇,它并不是一个循环定义,不应为当前存在的一些问题负责。在新的历史环境下,应坚持在将其作为一个语词定义的前提下认识其与新的社会事实之间的冲突和矛盾,对艾斯特定义的学习和研究还应该在争论中继续深入。     

旅游产业集群化发展的制约因素分析--以大九寨国际旅游区为例

产业集群是区域旅游业竞争力提升的有效模式.近年来我国许多地方的旅游业呈现出产业集群化发展趋势,但要真正实现由产业集聚到产业集群的演变,还需要解决好许多问题.本文以大九寨国际旅游区为例,对旅游产业集群化发展过程中存在的问题进行深入分析,并对此提出了对策建议.     

强化国家义务之《旅游法》立法理念创新——基于公民旅游权保障视角

我国传统的管制型政府(国家)背景下,立法在规制国家与公民关系时,以公民基本权利-国家权力关系为指针,立法者将侧重点放在国家权力规范设计上,突出国家权力对公民权利的保障。今天,随着以人为本法治理念与服务型政府建设的推进,我国服务型政府正取代传统的管制型政府,公民权利保障制度设计上必然走出传统的公民基本权利-国家权力关系理念,采取替代性公民基本权利-国家义务关系理念。2013年4月通过的《旅游法》作为综合性法律,适应新形势要求,全面规范了国家尊重、保护、促进公民旅游权之义务,呈现了规制公民-国家关系之国家义务强化趋势。     

中国收入分配结构演变对国内旅游消费的影响

国内旅游是成熟旅游业的主体，其发展与经济水平高度相关。本文从居民收入及其分配结构演变角度，对20年来中国国内旅游消费及其特征进行理论性分析。     

国外旅游与消除贫困问题研究评述

旅游与消除贫困研究是近年来旅游研究的新议题，本文从旅游对贫困人口的影响、贫困人口参与和受益情况、PPT战略4个方面回顾和分析了国外旅游与消除贫困研究的主要内容，其中重点分析了PPT战略研究的相关内容，总结了国外旅游与反贫困研究对我国旅游扶贫研究的启示。     

Travel and Tourism Education in Thailand

SUMMARY

The main principles of the tourism policy as established by the Ministry of Tourism and Sports during 2003–2006 is to develop Thailand to be Tourism Capital of Asia within 3 years starting from 2004 to 2006. To achieve the ambitious government target, the success of any tourism development strategy will be determined to a large extent by human resources, which can deliver efficient, high quality services. The travel and tourism education in Thailand at an undergraduate level was offered in the Faculty of Commerce and Accountancy, Chulalongkorn University in 1955 under the Bachelor of Commerce Degree with a major field of study in “Travel Management.” Prince of Songkla University (PSU) brought the concept of community college from the U.S.A. to put into action by setting up Phuket Community College by offering 2-year diploma program in Hotel and Tourism Management to meet the staff requirement of tourism industry in Phuket in 1977. The findings of 'Baccalaureate and Graduate Degrees in Tourism and Hospitality Studies in Thailand: The Current Situations, Problems and Future Development' studied by Chaisawat (1997) and Chaisawat (2000) found that the situation of the universities/institutes that offered programs in hospitality and tourism had changed with a lot of quantity improvement in terms of institutions, number of staff, and number of input/output students as well as research projects. But the very important issues that relate directly to the quality of graduates, problems and constraints running in the hospitality/tourism programs still existed. The National Economic and Social Development Board (NESDB) (2004) did an in-depth study of the labour force situation among middle- and high-level personnel within the tourism industry in order to increase productivity and capability of the national competitiveness. Chaisawat and Boonchu (2005) did another study on Baccalaureate and Graduate Degrees in tourism and hospitality studies in Thailand in 2003. Both studies also found that the quantity of graduates from the educational institutions was sufficiently to serve the demand of the industry. However, there were problems in terms of quality since graduates' qualifications were not up to the standards required by the employers. Finally the paper recommended that Thailand should be positioned as a centre for hospitality and tourism studies and training, locating at major tourism destinations. In terms of strategic implementation of tourism development, tourism educations and training institutions should play the catalyst and coordinating roles with the stakeholders in each region or destination.