如何鉴别一流酒店

前不久朋友跟我说,财富杂志最新的酒店集团评比.香格里拉集团排名并不在前三名,但它在亚洲地区有口皆碑的.另一朋友去欧洲玩.在网上预订了家价格很贵的酒店.到后看到其狭小的大堂觉得被骗了.而外国人在我们的一些5星酒店住过后很失望.抱怨这样的服务怎能算是5星级?到底什么才是好的酒店?     

香格里拉的悬念旅程

香格里拉的悬念旅程著文：汤世杰Ｔｅｘｔ：ＴａｎｇＳｈｉｊｉｅ“香格里拉”究竟在哪里？一直是个未解之谜。当云南省于１９９７年９月郑重宣布，经过专家、学者的考察、踏勘，证实“香格里拉”就在中国云南迪庆藏族自治州时，世人为之震惊。半个世纪前，英国作家詹姆斯...     

五星钻石背后的故事——访大连香格里拉饭店总经理凯杜根

香格里拉，一个令人向往的地方。大连香格里拉，顾客温馨舒适的家。一位顾客，在饭店开业4年中，回住率达到1221次。去年，饭店成功地承办了首次在大连召开的国际APEC会议。今年，饭店荣获美国优质服务科学协会颁发的五星钻石奖，在大连乃至东北同业中惟一获此殊荣。饭店总经理凯杜根，英国人，37岁，曾在世界21个国家知名酒店任职。他性格谦和，善于交友，极具亲合力，在饭店的洒吧里，轻柔的音乐，幽暗的灯光，他品着红酒，与我倾谈。     

度假村旅游酒店大堂设计

现如今,人们的经济能力正在逐步上升,同时,人们的生活水平也随之提高,在闲暇之余,越来越多的人们开始选择了度假村旅游,以此来达到放松、休闲的目的。对于度假村旅游酒店来讲,其设计风格与地域文化的体现,是吸引游客的关键原因,而酒店大堂更是旅游酒店的门面,是吸引游客的首要条件,酒店需要将所有的特色与文化都融入在酒店大堂的设计当中,才能够真正地在提升客源以及增加收益的两方面获得双丰收。     

“人间天堂”探秘

何为“香格里拉”？为什么说：“一位美国作家给‘香格里拉’送来500个亿”？当世界被越来越强大的现代明冲击得支离破碎时，请到亘古的雪域高原看看，到处流露着原始与自然，天人合一，宁静和谐的人间天堂——香格里拉去看看，那里的一切，原始、清澈、宁静，太珍贵了！     

万豪酒店的品牌制胜

万豪国际(Marriott)集团是全球具领导地位的酒店管理企业。其悠久的历史源自1927年,由J·Willard和AliceS.Marriott于华盛顿创立的一间啤酒小店开始起步。现在,万豪酒店是与希尔顿、香格里拉等齐名的酒店巨子之一,总部位于美国,在全球73个国家及地区,已经拥有超过3700家酒店。不同的企业有不同的成功之道。就酒店业而言,上述企业在     

法国拉普拉涅:在顶级滑雪场里撒野

英国著名诗人雪莱曾写到:“勃朗峰仍在高处闪烁时,阿尔卑斯山已经代表了欧洲的人间天堂,一个新的世外桃源。”阿尔卑斯山脉被若干个欧洲国家分享。它自西向东伸展,包括法国境内的西段、瑞士和意大利境内的中段、还有奥地利境内的东段,世界各地的滑雪者都可以在阿尔卑斯寻找到他     

将国家公园的进步置于地方

起源于美国的国家公园、Disney主题乐园,英国的工业遗产旅游、田园城市,意大利的慢城运动等都具有理念和发展方式上的创新意义.虽然这些范例,其起源有着特定的地方标签,但对于相对类似的国家/地区而言,它们具有一定的世界推广意义.本文借鉴Livingstone“将进步置于地方”的观点①,阐释国家公园作为一种“发明物”,抑或“进步”的“地方”意义.     

怀念北京的蓝天

我坐在酒店的大堂等朋友来,突然发现这里的落地玻璃不知何时全换成了明黄色,是那种让人看了心疼和柔嫩的黄。 半个小时之后,我和朋友走出酒店才看到:原来外面的天和周围的一切都蒙上了那种黄色,只不过它变成了一副可怕甚而肆虐的模样:路上的行人、树木、楼房、汽车、塑料袋……一切的一切都在风沙中颤抖,瑟缩,逃亡。于是我知道北京的沙尘暴又来了,于是我们开始怀念曾经的,一望无际的,北京的蓝天。     

赫兹——世界租车业的魁首

人们也许对“奔驰”、“奥迪”、“大众”、“丰田”等汽车非常熟悉。近年来随着改革开放的深入,国际旅游业和饭店业的发展,越来越多的人了解了“假日酒店”、“希尔顿”、“香格里拉”、“喜来登”等世界著名的旅馆联号。“麦当劳”、“肯德鸡”、“必胜客”等快餐联号的名字在北京也几乎是妇孺皆知。然而,人们似乎对世界旅游业的另外一支大军——租车业——知之不多。租车业(CAR RENTAL),指的是专门向公众——特别是离家外出的人——出租汽车的行业。租车公司虽然也提供带司机服务的租车服务,但这是一种特殊服务,它的主要业务是将汽车直接租给顾客,由顾客自己驾驶使用。租车业     

我心中的香格里拉

所有事物的发展,在冥冥中总有一种看不见的东西是相互联系的。只有等到大幕拉开的时候人们才发现,那关键的主角早已盛装待发等在那儿了。 70年前,有一个叫希尔顿的英国人写了一本远离战争、贫穷、浮躁,向往和平、富裕、宁静的小说,这本名叫《失去的地平线》的小说曾经风靡全球。好莱坞花巨资把它拍成了电影,小说中那个“世外桃源”般的地方“香格里拉”被谱成了歌曲广为传唱,那时世界正值第二次世界     

城贴

ROMANA 意大利冰淇淋工厂“ROMANA”意大利冰淇淋工厂是1947年在意大利诞生的,至今已有近60年的历史,其最大的特色就是“ROMANA”制作的24种口味的冰淇淋都是由鲜牛奶制成的,所以脂肪含量要比一般的冰淇淋低很多,所以意大     

我对“尊重客人”的理解

我对“尊重客人”的理解沈浩群我们饭店的宗旨是＂宾客至上，服务第一＂。我对这句话的理解是：尊重客人，为客人提供最佳服务。记得我刚入店的时候，一天我和部门主管宋美云一起在大堂等电梯，当时宾客进进出出，大堂里很热闹，我们身边就站着两位外宾，也像是在等电梯。...     

腾格里沙漠酒店 绿洲玫瑰

从一本旅游手册中得知,内蒙古阿拉善左旗腾格里沙漠中有一个月亮湖度假村。度假村中隐藏着一座神秘的酒店,酒店被大漠包围,守着一汪湖水,鲜有人往。我和太太决定去探个究竟。从西安出发,一路北上,经过宁夏,8个多小时车程,车窗外的景色逐渐变得单调起来,接近了沙漠的边缘。腾格里沙漠是     

星程联盟星光未必灿烂

7月底,国内首个低星级跨区域酒店联盟——星程酒店正式启动,携程旅行网与星程达成了战略合作协议。据业内人士介绍,星程将大力吸纳国内品质较好的低星级单体酒店,通过软硬件提升、规范服务,使得每一家星程酒店都具备接近的特征和服务水准,成为低星级中高性价比的优质酒店。     

海外大学花式排行榜

最有“钱途”的学院各种全球商学院的排行榜单一向被认为是其毕业生收入排行,一向长于财富排行的福布斯公布的最佳商学院名单,无疑是一份值得信赖的商学院学生“钱途”分析报告。美国以外世界最佳商学院1、欧洲商业管理学院(法国) 2、伦敦大学(英国) 3、洛桑学院(瑞士) 4、国际管理学院(西班牙) 5、博科尼大学(意大利) 6、企业学院(西班牙) 7、牛津大学(英国) 8、克兰菲尔德管理学院(英国) 9、剑桥大学(英国) 10、伊拉斯莫斯大学(荷兰)     

滇西北旅游资源开发三大模式比较分析

同属滇西北旅游区的大理、丽江、香格里拉（中甸）三地，由于旅游资源特色和开发时机、开发思路的差异，加之旅游市场变化等因素影响，导致开发形态和开发效果出现明显的不同。本文试图通过对“大理模式”、“丽江模式”和“香格里拉模式”的比较分析，对三地旅游资源开发模式异同点做一简单比较和描述。     

金棕榈的假期

一只脚踩住亚龙湾的海水,向岸边走99步,正好迈进金棕榈的大堂。 金棕榈酒店大堂是双层复式的,高大通透,顶上没有那种华贵得叫人不敢脱正装的水帘式吊灯垂下来。一只手牵着另一只手来这度假,呼吸挺顺的。金棕榈,叫起来也很小资,甜甜的,不腻。 亚龙湾的海没有腥气,湛蓝的水被白沙拥着很少看见它汹涌的样子。只要     

试论参与式教学在中职“旅游服务礼仪”教学中的应用

伴随着社会经济的迅猛发展，人们的生活水平也在逐步提升，也越来越重视精神层面的需求。在此背景下，旅游行业快速发展，发展前景十分广阔，进而许多中职院校也开设了旅游服务与酒店管理专业。“旅游服务礼仪”是旅游服务与酒店管理专业的重要课程，其对中职生今后的职业发展和个人素养的提升都有着不容忽视的作用。基于此，文章以参与式教学为核心，深入探究这一教学模式在中职“旅游服务礼仪”教学中的应用策略。     

图片背后摄影师的故事

1920年,一位名为约瑟夫·洛克的德国人以探险家、撰稿人、摄影家的身份,先后在中国西南部的云南、四川一带生活了27年,他的探险深入到传说中的神秘黄金王国“木里”,深入到贡嘎神山。他在美国国家地理杂志发表了他令人吃惊的发现,随后世人知道了香格里拉。1月22日,题为“超越视觉”的美国国家地理百年经典摄影作品展,在结束了长沙、武汉、北京、广州四个城市的巡回展出之后,于2006年农历新年移师香格里拉的故乡——云南昆明,让昆明市民在欢乐、祥和的新春佳节享受到这份名满全球的美国国家地理杂志百年摄影精品的饕餮盛宴。