粮贩子自曝“造假内幕”

新华社北京１０月１６日电 如今,越来越多的消费者对食品安全心存疑虑,担心买不到放心的粮油食品,人身健康受到损害。近日,记者假扮购买粮食的商人,在北京几家规模较大的粮油批发市场暗访,意外地从米贩子口中了解到一些不法粮贩的造假内幕。 在北京西部一个粮食批发市场,一位粮贩以为来了大买主,热情地把记者拉到他的摊位前,并自称是粮油公司总代理,有多种牌子大米。经过一番讨价还价,记者逐步取得米贩子的信任。说起担心买到有毒或劣质大米,这个粮贩子主动打开话匣子,讲起了粮贩子的造假内幕,以下就是其“自供状”： 内幕之…     

反季节果蔬

时下的超市或菜场里，一年四季都能买到任何季节生长的果蔬。豇豆、西红柿、黄瓜……这些原本只有夏秋天才吃得到的果蔬，却满满当当地堆在了冬天的商场货架上，深受欢迎。特别是在原本果蔬品种偏少的中国北方，如果没有这些反季节果蔬，冬天的餐桌上基本就剩白菜可吃了。受益于蔬菜大棚的广泛应用，反季节果蔬既丰富了城镇居民的＇菜篮子＂，又鼓起了菜农们的‘钱袋子”，真可谓‘互惠互利”，“一箭双雕”。冬吃茄子．夏吃白菜，反季节果蔬让人们慢慢淡忘了＂时鲜菜＂的概念。     

志在有为 再登新高──’96市统计工作会议代表讨论实录

志在有为　再登新高──’９６市统计工作会议代表讨论实录本刊编辑部今年的北京市统计工作会议结束了。代表们说，这是一个团结求实、振奋进取的大会。在不到一天时间的分组讨论中，代表们以＂有为才有位＂的共识，总结＂八五＂改革经验，提出＂九五＂发展良策，为我市统...     

快管管这些棉贩子

今年国家调整了棉花购销政策，由过去的"统购统销"改为放开价格、放开市场。但是为了保护农民利益，保证棉花质量，防止税收流失，国家仍规定以供销社为主收购，不准无市场准人资格的单位和个人收购、经营棉花。然而，在棉花收购高峰期，笔者在湘北某县农村调查时发现，走村串户的棉花贩子随处可见。据对几个基层供销社棉花收购点的抽样统计，农民自己送交的不到５０％，大部分棉花是由贩子从农民手里收购后，再转手交给供销社。棉花贩子为何如此猖撅呢？贩子从农民手里收购的都是籽棉。收购时，除了压价外，还巧立名目扣除水分、杂质等。按…     

从“经济医院”挂牌谈起

从＂经济医院＂挂牌谈起陈科报载：我国第一家专门诊断和医治企业＂病＂的＂经济医院＂─－成都汇智经济诊断所前不久在成都挂牌开业。据介绍，该医院荟集有关专家和教授开设经济门诊等５个部门，＂大夫＂们将根据应诊企业在生产经营和管理中出现的＂病情＂进行诊断，为企...     

愿这样的“鞭炮声”消声匿迹

愿这样的“鞭炮声”消声匿迹去年以来，浙江省余姚市农村鞭炮声长鸣不息，是与农民同贺日新月异、百业兴旺、人寿年丰吗？不是！请看──六月。属狗、猪、猴者必须吃＂七姓蛋＂，否则大难将临。于是，各家纷纷为属狗、猪、猴者乞讨＂七姓蛋＂，尔后点烛烧香放炮拜菩萨，求...     

会飞的鸡

小时候住在乡下，我家每年都养鸡。老母鸡到了孵化季节。母亲就让它孵小鸡。小鸡们长大后．常常有一半是母鸡，一半是公鸡。母鸡留下。公鸡只留一两只，其余卖给鸡贩子。     

“开后门”

“开后门”小时候，常听大人讲些有关＂开后门＂的人和事，其语气里自然有愤怒与不满。参加了工作，家人及亲朋友好有时也来要求为他们＂开后门＂。对此反感，很不情愿，总是按兵未动。但在拒绝他们的诸多要求中，既悔又愧于几年来都没开一次这道＂后门＂：托熟人买到他们...     

一个养猪户的市场经

一个养猪户的市场经王康道１１月２５日，是江苏省盐城市郊区永丰乡的逢集日，农民徐由华的２３头苗猪一进交易市场，就被买主们＂抢＂购一空。共得款５６３１元。至此。他家饲养的３头母猪，今年以来已产猪思７６头，收入１３１２８元，除去饲料、成本开支后，获纯利１０...     

营销三招

营销三招１．＂巧用三差＂。三差即观念差、季节差和价格差。所谓＂观念差＂，是指沿海大城市居民与内地城乡居民消费观念的差异。如上海、深圳、广州等大城市早就流行过的衣饰在内地城乡可能才刚刚时兴，这样用低价从沿海等大城市购得这些不再流行的衣饰，到内地仍可以卖...     

中国农科院牧医所小型猪近交系研究达到国际领先水平 有望为人类异种器官移植提供重要依据

近日,从中国农业科学院北京畜牧兽医研究所获悉,该所冯书堂研究员主持完成的＂小型猪近交系研究与鉴定＂科技成果得到鉴定委员会的高度评价。该研究历时25年,育成的小型猪近交系,实现了猪种质资源创新,丰富了大型哺乳动物近交系理论与实践,达到同类研究国际领先水平。该成果将有望在未来人类异种器官移植研究和应用中发挥重要作用。     

大城市,逃离还是回归

＂逃离北上广＂说出了不少在超大城市打拼无果后毅然选择在省会或更小城市发展的年轻人的心声。但最近,在逃离之后仍然＂回到北上广＂似乎又成为一股大势。超大城市的生活真地令人无法舍弃吗？     

“猪经纪”赔猪款

当张焕新、张修吉接到山东省陵县人民法院的民事判决书时，这两个精明的"猪经纪"都称上了猪贩子的当，对此懊悔不迭。张焕新、张修吉同是陵县滋镇张龙村农民，平时都喜欢做点小生意，在村里算是"明白人"。１９９８年２月２５日上午，张焕新找到老搭档张修吉说有一笔找上门的买卖，梅镇西街村的王某让他俩帮助联系在本村收猪，收购价每斤３．６元，每收１头猪给两人４元钱好处费。两个人都觉得是天上掉馅饼无本求利的好事，于是两人通过村委会的广播喇叭大张旗鼓地宣传了一番，引来本村张志民等１１户村民卖猪。不到半天的功夫就购生猪３１头…     

个人集资建房：无奈中的异想天开

从理论上讲，于凌罡们的集资建房计划可以将房价降低很多。但是，这也许仅仅是一个乌托邦式的梦想，在现实生活中，可能永远都难以实现，尤其是在北京等大城市     

隆回农村老人素描

隆回农村老人素描＂护村队＂、近年来，不少乡镇的青壮年都争先恐后到沿海一带＂捞世界＂，有的村子竟没有留下一个青壮年，老年人成了名副其实的＂守门员＂、＂护村队＂了。＂唐僧肉＂。有些尚能自食其力或家底较厚或有其它收入的老人，成了子女们心目中的＂唐僧肉＂。老...     

关于合理配置本市耕地资源依法保护基本农田的思考

关于合理配置本市耕地资源依法保护基本农田的思考刘锋保护耕地资源、稳定农业生产是今年＂两会＂人大代表、政协委员们的热门活题之一。市房屋土地管理局作为本市土地行政主管部门、如何适应形势发展，配合农业行政主管部门稳定农业生产对耕地的需求，切实做好耕地资源的...     

羊年发羊财

重庆市渝北区茨竹镇的农民们,从去年开始引进优良山羊品种发家致富。地处山区的农民们靠挖地种田收入低,他们得知山羊肉在城市畅销,而且引进一对种羊价钱不多,喂养又不难,于是很多农民养起羊来。2002年春节,许多贩子到农村去收购肉羊,激发了农民们养羊的积极性。该镇许多农民都养起了山羊,他们要在羊年里发一个羊财。李德秋/文图羊年发羊财@李德秋     

易腐产品智过“成本关”

不论何时，只要需要，就能够买到新鲜的产品或者刚刚采摘下来的鲜花，这对人们来说早已不是什么“奢望”。情人节到来时我们想要买到长茎玫瑰，庆祝新年时想要买到鲜草莓巧克力、苏格兰三文鱼或智利海鲈鱼……就消费者而言，即使是易腐产品，也应该像其他产品那样能够随时买到。     

不法猪贩子“砸秤”歪招

农民养猪不容易，不法猪贩收猪时，耍尽手腕“砸秤”，赚昧心钱，坑害养猪户。今揭露猪贩秤上作弊歪招，以防上当受骗。一、拉系法。要秤猪需用绳子先把猪四蹄绑好，然后将秤钩挂在绑猪绳上，用杠子伸进秤系（或铁环）里。当两人抬起秤时，不法猪贩很自然地以站不稳或释不稳为由，将手握住杠下的秤系上，并用力平拉式推，这一拉或一推，猪分量足以减少40～50斤。这一招一般不易被识破。二、搭绳法。绑猪用的绳子大都有余，不法人将绳子余头故意搭在抬猪的杠子上。在秤猪时，不法猪贩用力拽绳子。这一拽，猪的分量自然减轻。三、拉杆法。拉杆…     

社会大观

社会大观猪年谈猪＂耳朵大，脚丫小，肥肥胖胖爱睡觉，浑身上下都有用，人们称它农家宝。＂这个谜语的谜底，就是大家常见的猪。猪最早出现在地球上，大约是在三千六百万年以前，比人类的历史长十倍，那时都是野猪。什么时候开始养猪呢？近年来，在我国广西桂林南部发现了...