共查询到20条相似文献,搜索用时 31 毫秒
1.
瓮炉美味成餐饮奇兵瓮炉烧烤为什么这样好吃?笔者在浪漫满屋烤涮房看到了史秋滨从买料,到调配中草药、腌渍,再到瓮烤整个流程,每一道工艺都非常讲究。史秋滨对每一道工艺不断地总结和改进,把口味调到最佳,可以说是史秋滨20年餐饮经验的精华。史秋滨说:我做的瓮炉烧烤在全国独此一家,我的配方配料,都是自己一点点研制出来的,口味 相似文献
2.
钱丰荣 《现代营销(创富信息版)》2008,(4):82-82
<正>瓮炉烧烤生意忙,小罐涮肚美名扬,石锅烤肉本无双,奇香美味店——浪漫满屋烤涮房。生意忙父子齐上阵瓮炉烧烤成店里一绝春节前夕,浪漫满屋烤涮房老板史秋滨把年过六旬的老父亲接到北京。史秋滨在北京创业多年,没时间回家看望老人,老父亲想念儿子,儿子也牵挂老父亲,史秋滨就把父亲接到北京过一个团圆年,尽尽孝心,父亲在身边,干起事业来心里也踏实。还有一点,史秋滨的浪漫满屋烤涮房生意实在太火了!他一个人经常忙到凌晨一两点钟。来的都是回头客。吃得舒心,喝得爽心,瓮炉烧 相似文献
3.
钱丰荣 《现代营销(创富信息版)》2008,(3):38-38
<正>瓮炉烧烤出新意北国冰城扬美名史秋滨天生就是一个做厨师的料。父亲是一位老厨师,从小耳濡目染,再加上对餐饮行业的痴迷热爱,十八九岁时他就掌握了一手精湛的厨艺。1992年.刚刚20出头的史秋滨就开了一家烧烤店。烧烤是一个大众餐饮项目,人们喜欢吃,烧烤店开遍了街头巷尾。要想在竞争中站稳脚跟,必须在口味上有令人叫绝 相似文献
4.
《现代营销(创富信息版)》2008,(5)
<正>今年3月30日记者三人来到了北京浪漫满屋烤涮房,瓮炉烧烤、小罐涮肚味道到底怎么样?这回要一品为快!真是一个实在人!这是史秋滨给记者留下的第一印象。握手。他的手厚实而有力。就是这样一双手做出了让食客赞服、让同行臣服、让学员信服、让记者佩服的奇特美味,总之,所有人品尝了他的瓮炉烧烤、小罐涮肚、石锅烤肉后,就是一个字:服!真有这么神?这次记者终 相似文献
5.
吕清明 《现代营销(创富信息版)》2008,(5):57-57
<正>今年3月30日本刊主编周海祥率记者三人来到了北京浪漫满屋烤涮房,瓮炉烧烤、小罐涮肚味道到底怎么样?这回要一品为快!真是一个实在人!这是史秋滨给本刊记者留下的第一印象。握手。他的手厚实而有力。就是这样一双手做出了让食客赞服、让同行臣服、让学员信服、让记者佩服的奇特美味,总之,所有人品尝了他的瓮炉烧烤、小罐涮肚、石锅烤肉后,就是一个字:服!真有这么神?这次记者终于有机会品尝他的奇香美味,瓮炉烤出的肉串、鸡翅、排骨果真鲜香无比、别具一格?小罐涮出的牛肚、蔬菜果真香辣润口、人人叫绝?记者这一次一定好好品尝,看看浪漫满屋烤涮房是名副其实还是浪得虚名。 相似文献
6.
刘婷 《现代营销(创富信息版)》2008,(9):84-84
<正>瓮炉美味品种多开个瓮炉烧烤店有钱赚自"瓮烤专家"史秋滨的瓮炉系列美味在本刊推出后,立即引来读者好评如潮。瓮炉烧烤有创意、有新意,但有新意只能吸引顾客一时的好奇心,想要生意长远红火,口味要经得住市场考验。大瓮美食味道怎么样呢-全国各地的选项投资慕名来到北京浪漫满屋烤涮房,一品瓮炉美味,尝过后对史秋滨老师的厨艺赞不绝口。这大瓮烤出的美味,金灿灿,油汪汪,颜色金黄,外观饱满,让人一看就大有食欲。不像普通烧烤,油烟重重,灰尘四起,一下又一下地撒花椒,放大 相似文献
7.
8.
在“冰城”哈尔滨,有个闻名遐迩的“瓮烤串坊”是当地人心目中不折不扣的烧烤名牌,尤其是串坊周边的居民区,只要提起这名不见经传仅有一百二十几平米的小小串坊,上至七八十岁的老人、下至几岁的孩子,没有几个不知道的、没有几个没吃过的。90%的人都明白那里才是“冰城”哈尔滨吃烧烤最过瘾的地方。而且,就这样一个小串坊日销售额均在3000元以上,每天都有排队的人群不厌其烦地在耐心等待着从瓮炉中取出的瓮烤美食: 相似文献
9.
《现代营销(创富信息版)》2006,(9)
<正>众所周知,传统烧烤工艺烤制出的食品虽然味美,但存在诸多弊病,首先食品的原料让人担心,由于夏季的到来极易传染疾病,而且大多是露天制作烧烤,卫生条件很差。最重要的是烧烤过程所使用的炭火会在高温下产生烟雾,污染空气,烧烤肉串大多无吸烟装置,使用的燃料多为木炭等。烧烤时,不仅燃料燃烧产生污染物,还有落在燃料中的脂肪、肉渣、调味品燃烧排放的污染物,这些物质随烟气排放而被吸入人体影响健康。烧烤烟气中的物质有一氧化碳、硫化物、氮氧化物、颗粒物、苯并芘。苯并芘是国际上公认的强致癌物。烤肉串摊点集中的地方烟气中苯并芘浓度很高,最高时可比国家标准高60-110倍。可虽烧烤市场现状如此不堪,但各类大大小小的烧烤买卖依然势头迅猛,长久火暴,由此,烧烤市场的潜力略见一斑。 相似文献
10.
一提起烧烤小吃,人们都再熟悉不过了,它以方便快捷,口味丰富等特点受到南北大众的喜爱,并百吃不厌,施安军就是看准了这一烧烤小吃市场,凭借自身扎实的烧烤技术和独创的烧烤小吃车,从烧烤行业的众多经营者中脱颖而出,在闯出了自己事业一片天的同时,他的技术和设备也被同行广泛引进和采用,并享誉全国。 相似文献
11.
每当夜晚华灯初照,不管是在大都市,还是在偏僻的小乡镇,也不管是夏季还是冬天,一年四季,只要你漫步街头,就可看到大街小巷冒着青烟、弥漫着异味的烧烤.面对街头烧烤,面对那些烧烤人员赤膊上阵,一边擦汗一边撒着辣椒面,又一边抓着木炭发出的汗臭味,以及那些似熟非熟的烧烤肉类和水产品,当你在品尝这些"美味"烧烤时,你想没想到,在这些烧烤的背后又有几多"诚信"?吃后又会给你的身体带来多少"隐患"? 相似文献
12.
本文以淄博市烧烤行业为例,探讨了网络流量对实体经济的影响。通过对淄博市烧烤店铺的调查和分析,发现随着网络流量的增加,烧烤店铺的营业额和知名度都有了明显的提升。网络平台的推广和宣传,使得更多的消费者了解到了烧烤店铺的存在,从而增加了店铺的客流量和销售额进而拉动当地文旅产业的收益和提升城市形象。同时,网络平台也为烧烤店铺提供了更多的销售渠道,使得店铺的经营更加便捷和高效。但是,网络流量的增加也带来了一些问题,如价格战、恶意评价等,这些问题需要烧烤店铺和网络平台共同解决。因此,网络流量对实体经济的影响是双重的,既有积极的一面,也有消极的一面。 相似文献
13.
《现代营销(创富信息版)》2007,(3)
<正>近年烧烤小吃火暴大江南北,特别是脆香烧烤始终引领着行业先锋创富兵团,让下岗、待业、中小投资者赚得了丰厚的利润,奇迹般地立足各地市场,演绎着烧烤王国的创富神话。 相似文献
14.
李明 《现代营销(创富信息版)》2007,(5)
翻开手边的经济类杂志,各种投资项目五花八门、层出不穷,其中尤以烧烤、油炸等休闲小吃最为火爆。在这个群雄逐鹿、英雄辈出的领域中,河南扶沟县香脆轩烧烤设备厂总经理李建新总是让人心生敬意。这位只有小学文化的普通农民硬是凭着一股永不服输的韧劲,研制开发了国内第一台红外线无烟烧烤设备,使传统烧烤第一次实现了真正意义上的节能、环保、实用、高效、干净、卫生,引领中国的烧烤行业正式步入了现代化、科技化时代! 相似文献
15.
俗话说:打仗亲兄弟,上阵父子兵。又说:兄弟同心,其利断金。在河南省扶沟县就有这么一对兄弟——李三奇和李建新,他们首次将现代高科技手段融入传统烧烤行业,研制出了国内第一台红外线无烟烧烤设备,使烧烤业真正进入了无烟时代。同时,又将自己的研究成果与他人分享,创办了河南省扶沟县香脆轩食品机械设备厂,帮助上千位中小投资者迅速踏上了发家致富之路。作为国内烧烤业跨时代的领军人物,兄弟二人数年如一日,并肩携手,共克难关, 相似文献
16.
恒仁 《现代营销(创富信息版)》2011,(7):55-55
<正>自助烧烤创新模式风靡全国烧烤作为一种大众化食品,深受男女老少喜爱,它品种丰富,简单方便,是一种十分畅销的饮食方式。提起烧烤,我们首先想到的是烟雾缭绕的路边摊。如今这些路边摊已经越发不受人们欢迎。 相似文献
17.
炎炎夏日,吃户外烧烤早已成为都市人时尚的选择,五花八门的烧烤技术、品种丰富的烧烤原料,真可谓无所不烤,无所不能烤。提到烧烤,人们不禁会想起闻名遐迩的新疆、想到新疆的特色烧烤。 相似文献
18.
《现代营销(创富信息版)》2007,(10)
<正> 吃了不上火中药烧烤成健康美味烧烤,好吃!大家都爱吃,风行于各个城市的大街小巷,在餐饮行业里成为很多创业投资者介入的热门项目。可是,报刊上总报道说,烧烤里有致癌物质。焦油量过高,以及炭火烤制过程中产生的有害物质,都会对人体的健康产生危害。烧烤,这种备受人们喜爱和欢迎的风味 相似文献
19.
施中有 《现代营销(创富信息版)》2011,(6):23-23
<正>烧烤作为一种大众化食品,深受男女老少喜爱,它品种丰富,简单方便,是一种十分畅销的饮食方式。提起烧烤,我们首先想到的是烟雾缭绕的路边摊。如今这些路边摊已经越发不受人们欢迎。烤串的品质暂且不论,那些乌黑的浓烟就已经让人望而生畏。尚品香自动烧烤 相似文献
20.
突发奇想,把烧烤搬到网上卖没有顾客吃烧烤,一天却能收入十几万元。李烨的这个小店,在很多上海人眼里显得非常神秘。李烨的父母是卖烧烤的,非常辛苦,一个晚上却只能挣两三百元。为了帮父母分担,李烨在上大学时就琢磨创业挣钱。他白天上课,晚上就外出打工,主要是帮助商家做电商服务。2008年6月,李烨大学毕业后在同学、亲戚的帮助下, 相似文献