玉米收获机械化前景分析

玉米是我国的主要粮食作物，产量高，营养丰富，含有大量的淀粉等。不仅可以食用、作饲料，也是工副业的重要原料。随着相关工副业和畜牧养殖业的发展，玉米需求量大幅度增加，使用价格逐步提高。河南省安阳市玉米种植面积约15万公顷，其生产过程尤其是收获作业花费劳动量大，实现玉米收获机械化对提高生产率，降低劳动强度，解放生产力，发展二、三产业和农村经济具有重要意义。     

纯天然原料多营养米系列产品的加工工艺

<正> 纯天然原料多营养米系列产品是一种纯天然的绿色食品,由60％的玉米、10％的小麦粉、20％的木薯粉或红皮白薯和10％的豆粉组成。该系列产品包括纯天然原料多营养米、儿童纯天然原料多营养米、妇女纯天然原料多营养米、中老年纯天然原料多营养米以及糖尿病人特种专用米等。 由于纯天然原料多营养米是由多种杂粮组成,所以其营养成分密集,含有丰富的各种优质蛋白质和人体必需的氨基酸、脂肪酸、维生素及微量元素,起到了调节人体多种生理功能、增强人体免疫力的作用。     

浅析玉米收获机械的市场前景

玉米是我国三大谷物类作物之一,产量高,营养丰富,含有大量的淀粉等.不仅可以食用,作饲料,也是工、副业的重要原料.随着相关工副业和畜牧养殖业的发展,玉米需求量大幅度增加,使用价格逐步提高.     

七种优质玉米发展前景看好

玉米是我国发展最快单产增加了3倍多的作物．总产增长近5倍。目前．我国对玉米的市场需求仍呈继续增加的趋势。玉米约70％用作饲料，10％用作工业原料，在畜牧业配合饲料中，60％的部分是玉米。在优化品种结构，丰富品种类型方面。首先应以发展优质饲料玉米为主，包括粮饲兼用型玉米、高油玉米、高赖氨酸玉米（优质蛋白玉米）等。同时，也应大力发展淀粉工业用的高淀粉玉米和鲜食玉米，根据玉米市场用途，可将玉米分为饲料玉米、淀粉发酵工业用玉米、鲜食玉米、青饲玉米、爆粒玉米及其它类型。[第一段]     

浅析玉米收获机械的市场前景

玉米是我国三大谷物类作物之一，产量高，营养丰富，含有大量的淀粉等。不仅可以食用，作饲料，也是工、副业的重要原料。随着相关工副业和畜牧养殖业的发展，玉米需求量大幅度增加，使用价格逐步提高。随着我国小麦收获机械化程度的不断提高，玉米收获机械水平偏低的问题日益突出，而实现玉米收获机械化对提高生产率，降低劳动强度，解放生产力，发展二、三产业和农村经济具有非常重要的意义。 一、玉米收获机械存在巨大的市场空白 玉米在全国各地均有种植，据估计，玉米种植面积在三亿亩以上，但机械化收获水平不足 ２ ％ ，而玉米人工…     

留胚米生产技术

米胚是一种得天独厚的天然营养源,具有很高的营养价值。留胚米中米胚的保留率达80％以上,是一种具有营养强化意义的大米。着重介绍了留胚米的营养价值和加工技术。     

快干型玉米淀粉粘合剂的合成新方法

提出了一种新型的制备玉米淀粉粘合剂的合成方法，即采用过氧化氢－－重金属盐为引发体系，冷制玉米淀粉粘合剂，并对该粘合剂的性能进行了综合测试效果良好，具有推广价值。     

玉米淀粉建筑涂料的研制

介绍了本涂料制胶所采用的玉米淀粉氧化、糊化一步法的生产工艺。叙述玉米淀粉建筑涂料的制作配方和工艺，对玉米淀粉建筑涂料的质量要求进行了讨论。     

科技服务

<正> 我社为您提供农副产品深加工技术服务。 1 利用玉米淀粉渣、玉米麸质粉、玉米浸泡水、马铃薯淀粉渣、谷物和豆类渣、米糠、花生皮、黄豆皮、地瓜秆、黄豆秆、黄豆叶、甜菜叶、玉米杆、鸡粪、白酒糟、啤酒糟、各种果渣、柠檬酸渣、各种发酵渣,生产出符合质量标准的颗粒饲料。 2 使用以上几种原料发酵生产多维多酶高蛋白质饲料。 3 玉米淀粉厂的技术改造,特别是副产品回收加工技术及设计,可使副产品回收率达99％以上。     

对解决我国快递“最后100米”问题的浅析

服务是市场经济的产物，为客户提供了个性化、商业性的寄递消费服务。但快递仍卡在“最后100米”。本文首先提出了快递“最后100米”问题，其次介绍了解决终端配送的几种尝试方法，接着分析了走共同配送这个合理途径来突破“最后100米”难关，以及实施中所遇的阻碍，最后进行了总结。     

黑玉米品种介绍

黑玉米是玉米的一种特殊类型，其籽粒角质层不同程度地沉淀有黑色素，外观乌黑发亮。黑玉米不仅色泽独特，而且营养丰富。香黏可口，最宜鲜食，其籽粒富含水溶性黑色素及人体必需的各种微量元素、植物蛋白质和氨基酸，营养成分含量明显高于其它谷类作物。以黑玉米为主要原料加工的黑玉米粥、黑玉米糊、软包装鲜嫩玉米棒等在市场上十分走俏。     

醚化淀粉的制备及其应用

采用活泼的醚化剂，在催化剂存在下，用化学方法处理玉米淀粉，成功地制备了变性的醚化淀粉，并介绍了此种变性淀粉的性能及应用领域。     

高必需氨基酸米Y-800与11种食物氨基酸组成比较及营养评价

目的:分析比较高必需氨基酸米Y-800与11种食物的氨基酸组成,对其做出营养评价,为进一步研究开发高必需氨基酸米Y-800提供依据。方法:根据FAO/WHO的理想蛋白质条件,计算组成蛋白质的每种必需氨基酸/总氨基酸的值(E/T)和必需氨基酸/非必需氨基酸的值(E/N),对高必需氨基酸米Y-800及11种食物做出初步营养评价;蛋白质的营养评价指标包括氨基酸评分(AAS)、化学评分(CS)、必需氨基酸指数(EAAI)、氨基酸比值系数(RC)、氨基酸比值系数分(SRC),氨基酸呈味贡献指标选择味觉阈值比(RCT)。结果:高必需氨基酸米Y-800氨基酸种类齐全,数量丰富,E/T值为40.33%,E/N值为0.68;与所选11种食物比较AAS、CS和EAAI,高必需氨基酸米Y-800限制性氨基酸种类少,各种必需氨基酸评分较高;鲜味氨基酸为高必需氨基酸米Y-800的主要呈味氨基酸,RCT值为小麦粉高必需氨基酸米Y-800小米早籼晚籼玉米粳米。结论:高必需氨基酸米Y-800必需氨基酸含量达到了FAO/WHO提出的理想蛋白质条件且风味佳,较所选11种食物更符合人体需求,更益于人体健康。     

常温下嫩玉米保鲜技术

嫩玉米以味道鲜美、营养丰富深受城乡居民的喜爱，但由于嫩玉米采摘季节正值生长旺盛期，贮藏保存难度非常大。这里介绍一种鲜玉米常温保鲜技术，只要将采摘后的嫩玉米浸泡于事先配置好的保鲜液中，不需冷冻、小需烘干、不需日常管理，保鲜期长达8个月以上，口味纯正、品质嫩鲜如初。而保鲜成本每穗仅为3分钱，是广大农民朋友发家致富的极好项目。     

玉米黄色素的提取及应用研究进展

企业在生产玉米淀粉时,玉米蛋白粉一般都是作为饲料,但是其中含有丰富的玉米黄色素。玉米黄色素可以作为一款"安全""天然"的食品添加剂应用到食品中,而且可以应用于保健品等。本文简述了玉米黄色素的一些性质、主要的几种制取方法和基本的保存方法,并且对其进行展望。     

一幅蓝图:“十五”粮食加工业和油脂加工业发展重点

<正> 一、粮食加工 1.大米、面食加工:开发适应市场需求和食品工业专用的新产品、新品种、新包装,延长产品货架期;开发米、面制品加工的新技术、新装备,提高传统食品的工业化水平;努力推广糠灭酶技术和提高米糠综合利用水平。 2.玉米加工:加大玉米深加工和综合利用力度,重点开发玉米系列产品,如各类玉米方便食品、淀粉及变性淀粉,各类糖浆以及玉米油的精加工、高附加值的产品。 3.进一步加大薯类资源开发和综合利用的力度,发     

螺旋藻软糖的加工技术

螺旋藻是一种新型的高蛋白、营养丰富、易于吸收食品的原料。将其与果胶、砂糖、淀粉浆等配制成螺旋藻软糖不仅增加了糖果产品的品种，对螺旋菏的开发利用也提供了一条新途径。     

膨化食品类——“米老头”，缝隙产品的成功

在成都膨化类食品中，米老头一支独秀，悄然成长为行业领军品牌。米老头2005年销售收入2.85个亿，今年的销售目标是5个亿。目前，米老头的工作主要集中在以下三方面：①产能扩充；②建立分厂；③补充新品。     

芭蕉芋抗性淀粉在降糖挂面中的应用

随着人们生活水平的提高及生活方式的变化,全球糖尿病患者不断增多,饮食治疗是治疗糖尿病的基础。抗性淀粉作为一种新型膳食纤维资源,具有调节血糖血脂及改善糖尿病患者症状的功效。芭蕉芋是一款优质的抗性淀粉原料,将RS3型芭蕉芋抗性淀粉应用于我国传统主食挂面中,研发一款符合糖尿病患者营养需求的营养挂面,既能满足糖尿病对食品营养的需要,又能丰富挂面种类,促进地方经济和我国挂面行业的发展。本文旨在为芭蕉芋的研究发展奠定基础。     

中国淀粉工业协会：玉米淀粉企业亟盼避险工具

我国玉米淀粉加工行业在2000年之后快速扩张,出现了产能过剩局面,行业开工率不足,利润率低,近年来甚至出现行业大面积亏损局面,企业经营风险较大。中国淀粉工业协会有关人士认为,国内玉米淀粉行业经过快速扩展,已经呈现较为严重的产能过剩局面,行业面临较大市场风险,行业企业长期处于亏损局面,迫切需要避险工具,玉米淀粉损局面,迫切需要避险工具,玉米淀粉期货上市十分必要。