2001'我国水产品市场的新特点、新趋势

<正> 1、国内水产品市场价格继续走低,市场销售仍显平淡。今年一季度,我国居民水产品消费价格指数为99.2%,与食品类价格总水平下降1.6%同步。在水产品价格继续走低的情况下,水产品市场销售仍显平淡。北京是内陆省市消费水平最高的城市,今年一季度水产品销售量3.94万吨,同比下降     

广州:八月鱼价急跌8.77%

<正> 备受行内人士关注的复渔后第一个月的鱼价走势如何?据省水产品市场信息中心对全省21个水产品批发市场的资料统计,8月份价格总水平比7月份下降了8.77％,其中海水产品价格跌14.93％,淡水产品价格跌3.08％。但与去年同月比较,总水平则上升了     

江苏省2006年水产品质量总体合格率95.78%

<正>日前,省海洋与渔业局通报发布全省无公害水产品产地环境监测和水产品质量监督结果:2006年,全省水产品总体合格率为95.78%。2006年,省水产质量检测中心等8家资质单位,对全省范围内的无公害水产品生产基     

浅析大力发展我省水产品深加工

<正> 一、发展我省水产品深加工的现状和方向 1998年我省水产品加工厂发展到81家,比1996年的54家,增加了27家。1998年全省水产品加工能力9.8万吨,水产品加工量为2.5万吨,其中冷冻水产品1.7万吨,鱼糜制品2149吨,腌熏制品1038吨。我省加工能力占全国总加工能力的1.1％,位居第八;加工量仅占全国总加工量的0.46％,名列第十一。水产品加工与我省渔业大省形象极不相称。加工业与生产、流通     

把握住水产品质量的生命线

<正> 今年5月,国家工商行政管理总局组织了食醋、水发和干制水产品质量监督抽查。水产品抽查选择了福州、郑州、天津、西安和济南5个城市,14个超市、副食品商场、集贸批发市场经销的干制水产品(虾米、干海参、干贝)和水发水产品共47种商品。在抽查检验的21种水发水     

老河口市拟建1亿元水产品加工项目

<正>日前,笔者从老河口市水产品加工项目协调会上获悉,重庆客商将在老河口市投资1亿元建设水产品深加工项目。该市政协主席李守成出席会议。     

2006年我国渔业总产值可达8200亿元

<正>统计显示,2006年1至11月,全国20个主要渔业省(区、市)水产品产量4342万吨,同比增长2.8%。水产品国内市场购销两旺,32个主要水产品市场成交量同比增加4.3%;水产品进出口贸易继续快速增长,1至10月水产品     

世界水产品及大宗淡水鱼流通、贸易与消费

<正>随着世界经济的不断发展,人们消费水平不断提高,膳食结构不断优化,世界水产品消费量和贸易量不断增长,在世界人口动物蛋白摄入量中有16.6%来自水产品,所有蛋白质摄入量中来自水产品的比重占到6.5%。分析世界水产品流通、消费和贸易发展对促进我国水产品流通、消费和贸易发展具有重要意义。     

我国水产品出口欧盟受阻的原因及对策

<正> 随着国际水产品贸易的快速发展,我国水产品贸易也进一步发展,1998年我国水产品进出口总量214.4万吨,进出口总额38.6亿美元,其中出口量100.3万吨,出口额28.4亿美元,进口量114万吨,进口额10.2亿美元。 欧盟是我国水产品出口的重要地区,在我国水产品对外贸易中占有重要地位。1998年我国对欧盟出口水产品13.5万吨,创汇3亿多美元。但是,欧盟对我国水产品的进入一直采取严格甚至苛刻的限制条件,自1997年7月1日起禁止从我国进口双壳贝类产品,     

河北省水产品供给与需求预测分析

论文在河北省水产品供给与需求分析基础上,选择时间序列数据,运用线性回归模型和灰色预测模型对2010～2014年的水产品市场供给与需求趋势进行了预测。预测结果显示,"十二五"期间河北省水产品市场的供求状况将由供给大于需求向需求大于供给转变。随着城乡居民消费和水产品加工消费的增加,2012年将达到供需均衡,2013年后将出现需求大于供给的形势。根据对未来水产品市场的均衡分析,提出应选择政、产、学、研相结合的开发模式,实现科技兴渔和产业化发展;提高水产品加工效率,提升产业附加值;大力加强渔业流通和服务业等渔业经济发展等建议。     

广州黄沙水产品市场升级 交易额将达百亿元

<正>据从有关方面获悉,位于广州市黄沙地区的原广州黄沙水产品交易市场,由广州港集团商贸发展有限公司与广州市粤恒丰水产品批发市场有限公司共同投资、以股份制形式新组建的广州黄沙水产品交易中心有限公司于最近成立。合资公司的成立将有利于广州黄沙水产品交易市场新建项目的快速推进、扩大和建成。     

2014年全国水产品批发市场价格运行情况

据对全国80家水产品批发市场成交价格统计,2014年水产品批发市场综合平均价格21.70元/公斤,同比上涨3.54%。其中海水产品综合平均价格39.39元/公斤,同比上涨3.81%;淡水产品综合平均价格14.96元/公斤,同比上涨2.76%。水产品市场交易总体平稳,成交量、成交额同比分别增加1.43%和0.24%。从月度价格走势上来看,2014年水产品综合平均价     

北京水产品市场近期动态

<正> 7月初,北京水产品销售量14234吨,同比降幅7%;1-7月累计销售92334吨,同比下降20%。由于各种因素的影响,北京水产品市场水产品销售量持续下降,水产品价格持续下跌的趋势没有遏止的迹象。笔者在前期的文稿中对这一现象进行了专题分析。北京市场前5年水产品年销售量直逼20万吨水     

中美贸易摩擦对中国水产品国际贸易水平的影响测度

本文在构建多变量灰色模型MGM(1,3)的基础上,使用"反事实推理"方法测算了最近一轮中美贸易摩擦对中国水产品进出口水平的总体影响程度.研究发现:中美此轮贸易摩擦未对中国水产品的进口水平造成负面影响,中国水产品的进口结构对此轮中美贸易摩擦做出了积极的胁迫性响应,并且已处于转型升级阶段;中国的水产品进口在贸易空间格局上存...     

禽流感对广东水产品消费影响不大

<正>H7N9禽流感已流行一段时间,并在我国多个省市有发现,禽类食品的消费减少直接拉动华东地区的水产品销售,广东的水产品价格是否也受波动,笔者对此进行专访。目前广州水产品市场价格波动不大。笔者在黄沙水产品市场、粤恒丰水产品看到,市场里水产品供应充足,价格与前期基本相同,来市场采购的市民也没有明显增加,"春节后消费总体比较淡,     

建立水产品质量安全长效机制势在必行

<正>随着我国经济发展和人民生活水平的普遍提高,人们对水产品的质量要求也越来越高,水产品质量安全问题已成为水产业的发展的关键制约因素。鱼药、饲料添加剂、鱼用激素的应用在水产品生产中发挥了一定的作用,但同时也是水产品安全的隐患。水产品因鱼药残留和其他有毒有害物质超标,以及产地环境、生产过程、加工过程造成的污染所引发的事件时有发生,大大降低了我国水产品     

上海市水产品出口竞争力分析

上海市作为国际大都市,商品出口贸易发展迅速.就水产业而言,水产品出口也成为上海市水产品的重要销售途径.因此,对上海市水产品出口竞争力的研究分析就显得尤为重要.通过对上海市水产品出口额、显示性比较优势指数、显示性竞争比较优势指数、水产品资源禀赋系数、相对贸易优势指数的计算,得出上海市水产品在生产领域和出口竞争力方面都不具有比较优势.所以,要想推动上海市水产品出口的发展,必须从其他方面增加上海市水产品出口的竞争优势,比如增加出口水产品的深加工附加值;实现工厂化养殖,降低成本,形成价格优势;提高检测检疫标准,形成质量优势;走品牌路线,推动优势水产品的出口;开拓新兴市场,获得先行优势.     

湖北省水产品市场价格走势分析

<正> 一、水产品市场基本情况上半年,全省水产品市场行情不容乐观。据对武汉、荆州、鄂州、仙桃、十堰、石首等6个地市水产品市场行情调查,除四大家鱼价格在荆州、十堰两地价格小幅上涨外,其他地方水产品价格均在低价位持续运行,与去年同期相比呈市场销售量增价格下降的态势。全省水产品综合平均     

水产品药物残留专项整治计划

[本刊讯]为解决水产品中氯霉素及其它禁用药物(以下简称禁用药物)的残留问题,提高水产品质量,保障消费者食用安全;增强我国水产品国际竞争能力,促进水产品国际贸易的顺利发展,农业部、国家质量监督检验检疫总局制订了水产品药物残留专项整治计划.该项整治计划内容如下:     

水产品价值链研究综述

目前国内对水产品价值链的研究仍处于初期阶段,但已经由已有的农产品价值链研究方法为向导。论文在传统价值链理论基础上对其在水产品的应用方面做了详细系统的综述,主要集中在对水产品内外部价值链及其优化管理、全球价值链等三方面。目前的已有研究都局限在对内部环节的研究以及定性研究层面,不同水产品、不同地区也表现出不同的价值链结构和特征。与农产品相同,水产品也仍处于粗加工为主的行业,但不同环节中信息技术的增值潜力是巨大的。受已有研究的启发,论文还试图通过对水产品价值链可能存在的研究价值做了分析,对已有研究存在的不足和空白点也提出见解。