颇受市民喜爱的锦芳元宵

锦芳元宵的历史渊源元宵是用糯米粉制作的节令食品。从《平园续稿》、《岁时广记》、《大明一统赋》等史料记载看,元宵作为欢度元宵节的应时食品始于宋代。起初,叫"浮圆子"、"圆子",南     

稻香村：节气食品温情上市

11月8日是我国传统二十四节气中的立冬，标志着我国北方地区正式进入冬季。“立冬日摇元宵”的惯例在北京稻香村这个百年老字号延续了近30年，而“立冬到北京稻香村买元宵尝鲜”已成为北京人的一种习俗。今年也不例外，立冬当天，北京稻香村纯正石磨元宵如期上市，有多种口味可供市民选择。     

海峡西岸正春风 泉州海丝再郁葱

一年一度元宵节，闹元宵、元宵闹，百花争艳春光美，泉州赞、赞泉州。第五届泉州“海丝”文化节，2月11日正式拉开序幕。     

食品垃圾——环保“新宠”

美国科学家的一项最新研究使食品垃圾摇身一变成为环保“新宠”。据英国《新科学家》杂志介绍，夏威夷自然能源研究院的生化学家们将食品垃圾制成一种可生物降解的聚合物，研究人员风趣地称之为“完美塑料”。这种可在短时间内被降解的“塑料”应用广泛，不仅可用来制造瓶子、袋子等包装物，还可制成药物的胶囊外衣。这种新技术不仅解决了食品垃圾问题，而且为解决塑料包装造成的“白色垃圾”污染提供了新途径。世界上每天都产生大量的食品垃圾。据统计，仅美国每年就产生食品垃圾2200万吨。这些垃圾大部分通过填埋法处理，这不仅使填埋地区…     

从凌濛初的“经济思想”谈到政府帮助穷人的政治经济学

凌濛初是什么人？喜欢读些旧小说的都知道他是明代一位小说作家，他编撰的“短篇小说集”——《初刻拍案惊奇》、《二刻拍案惊奇》与冯梦龙的“三言”并称，数百年来也是脍炙人口的。但他会有什么经济思想值得一说吗？有。在《二刻拍案惊奇》卷一：《进香客莽看金刚经出狱僧巧完法会分》里，凌漾初发的一通议论就很值得一读。虽然议论太多有损小说的“艺术性”，鲁迅就说他“诰诫连篇，喧宾夺主”，但以经济学而非文学的眼光看，这样一番颇具“思想性”的见解要是因简单的文学标准而被埋没了，实在是很可惜的。这段在交代故事背景时所发的议论，文字如下：     

《最美和声》为中国电视带来什么？

不可否认，2013年是竞技类节目的“大跃进”之年，特别是音乐竞技类节目，《中国好声音》、《最美和声》、《中国梦之声》、《快乐男声》等等等等，表面上看是一幅百花齐放、百家争鸣的繁荣画卷，虽然各个荣耀升空，风光无限，却是满天放“卫星”，真正经得起观众考验的，寥寥无几，而几十档类型相似的竞技类节目，是同质化严重的巨大浪费。虽然如此，但这并不妨碍老牌选秀节目，湖南卫视的“超快”系列之《快乐男声》依然话题多多，也无法阻挡去年的轰天雷《中国好声音》在收视上的持续热播，虽然较去年相比，该节目的质量趋势堪忧。今年则有北京卫视推出的《最美和声》，犹如一颗秘密研发的原子弹，瞬间如蘑菇云般腾空在公众面前，引爆了全民关注，也引发了业界“狼来了”般的惊恐。     

肇庆:打造绿色农业经济品牌

农业作物是生物性生产过程，因其根植于大自然的土壤、生长依附于大自然的阳光雨露、终端为食品，而与自然环境有着密不可分的关系，并受“自然与市场”双重因素约束。从传统的观念看，自然性约束主要是指农作物防灾抗灾能力有限，即“靠天吃饭”；市场性约束是指农产品的竞争力不强。但自从出现环境污染问题，尤其是进入21世纪后，食品的“安全、健康、营养”广受关注，人们的消费价值观也因此发生了深刻的变化，食品的“自然、安全、健康、营养”成了人们的第一追求，绿色食品的消费热度越来越高。     

促进新型工业化与新型城市化互动发展

河北省《“十一五”规划纲要》指出，“十一五”期间，河北省要“坚持走新型工业化道路”、“加速城市化进程”及“工业化和城市化并举”发展。从世界工业化和城市化发展运动的逻辑看，工业化是内容，城市化是形式，内容（工业化）决定形式（城市化）。     

成君忆趣论“经营与管理”之道

一部《水煮三国》，一部《孙悟空是个好员工》，智者从中取功利，仁者从中看因果。何谓因果?在成君忆看来，就是管理和绩效。一部中国古代史，鲁迅看得出“吃人”二字，还有人看得出是“造反有理”，成君忆却把其看成一部管理学史，并称这种发现为“新古典主义管理学派”。     

“守库人”李金华

喜欢看《天下粮仓》的李金华力图让政府的“粮食”物尽其用，他采取的方法是“心比较狠，手腕比较铁”，尽管他所审计的对象大多与他私交甚好。     

代表委员说说“外行话”也靠谱

3月4日，《中国青年报》发表了房地产业内人士胡安东的文章《代言本行业才能更好地代言公民》，文章认为：从这几届“两会”政协委员的提案看，一些委员的视野似乎越来越“野”：做餐饮的严琦委员更像社会学家，关心起怎么把网吧给停了；做饮料的宗庆后更像房地产专家，他是联名提出“二次房改”建议的十位委员之一。     

试析新农村建设中的“希森模式”

一、从希森新村建设模式看新农村建设的现状和问题上世纪90年代中以来，“三农”问题逐渐凸现，成为全社会关注的焦点问题，“农民真苦，农村真难，农业真危险”的现实时弊受到中央领导的高度重视。2006年2月，国务院出台《关于推进社会主义新农村建设的若干意见》，把解决“三农”问题当作“十一五”时期全党、     

馓

广州民俗,每年春节之际,常造油角、蛋馓等食品为年货。“馓”字在《说文解字》中就有记录:“馓,熬稻(米长)(禾皇)也。”《急就篇》卷二:“枣杏瓜棣馓饴饧。”“馓之言散也。熬稻米饭使之发散也,古谓之张皇,亦曰其开张而大也。”作为一种油炸食品,在     

创新是发展之本——也谈做强做长企业的战略

看了《经贸实践》杂志今年第二期“聚焦”栏目关于“企业如何做长”的讨论。回顾几十年的创业经历，我深深体会到，创新是企业发展的根本，归纳起来，突出表现在以下几方面：     

告诉你一个完整的迪士尼

听到“迪士尼”这个词，你会联想到什么？米老鼠、迪士尼乐园、动画电影…… 日本最初开始放映迪士尼电影是在刚刚结束战争的时候。出版迪士尼图册也是在那个时候。当时如饥似渴地看《白雪公主》、《小鹿斑比》，还有米老鼠的那一代人，如今都已经子孙满堂了。     

从“无厘头”到“恶搞”

一个方言词能从一隅之地普及到神州大地，除了商业传媒的力量，其背后必定有一种文化的支撑。“无厘头”从佛山方言暴涨成众口难离的时尚词，完全是周星驰风格的香港电影的功劳。然而时尚是一个“各领风骚三五天，喜新厌旧一转眼”的所在，如果在2006年还有人把“无厘头”挂在嘴边当时髦，就面临遭人嘲笑的危险，因为现在“无厘头”已升级成了“恶搞”。恶搞的网络代表作，当属胡戈看罢《无极》之后揉搓出的《一个馒头的血案》，影视代表作似可由《武林外传》充当。     

禾熟之味

《尔雅·释天》中说:"年者,禾熟之名,每岁一熟,故以岁为名。"自古以来,"年"的滋味就透着浓浓的丰收喜悦。"年"也是春节的俗称,所以,春节也叫"年节",从腊月二十三的祭灶开始,到看花灯、吃元宵的正月十五结束,那浓浓的年味甚至可以延续到二月二的"龙抬头"节。     

千城一面惹人厌

小时候看皮影戏《封神榜》、《樊梨花》之类，非常羡慕姜子牙，梨山老母等神异人物有撒豆成兵的本事。但有时不免暗忖，那些“兵”都是什么样的，会不会面目模糊，不辨雌雄呢？到了电子时代，知道了电脑怎样制作人山人海的广告画面和战争场面，便想，那些撒豆而成的“兵”，大概都是复制的，做起来并不难，这些“复制”品，不过是壮声势道具，没有性格，死不足惜，即使成片     

制度是人性弱点的产物

还是讲汉城的故事。有一天，一上班，总务部主管老曹就来找我。他递给了我一份总务部起草的英文“警告通知”，让我签署。这份“警告通知”是签发给贸易融资部的小朴的。在一个季度之内，小朴有三次迟到的记录。按照《中国建设银行汉城分行就业规则》的规定，管理方可以对其进行正式的“警告”。我看了看“警告通知”的内容，措辞很严厉。     

韩剧带出一个韩餐热

从《我的野蛮女友》到《情定大饭店》，从《澡堂老板家的男人们》到《看了又看》．超人气的韩剧掀起一波又一波的“韩流”。如果说俊美的男女主角、浪漫的爱情故事让年轻的“哈韩族”痴迷的话，那么漂亮的服饰、精致的化妆、美味的韩国料理则更让时尚白领们动心。时下春城就有这么一批人．包括记者身边的不少同事、朋友．平时看起来冷静、理智。你要说他们“哈韩”他们肯定不乐意．但眼下他们确实正追着那部《看了又看》看得不亦乐平．直看得眼馋．嘴也馋，因为《看了又看》几乎每集都少不了做莱、吃饭的场景．看剧中人那副享受的表情。谁能不想尝一尝呢？春城的韩餐热就这样被“韩剧”以一种“润物细无声”的方式悄然带动起来．